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“DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE GLUCOSA EN SUERO”
INTRODUCCIÓN
La glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno
de la respiración. Cuando comemos el azúcar en la sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la
sangre, para ello hay una hormona reguladora que es la insulina producida por el páncreas (islotes
pancreáticos). Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos y sea utilizada en forma de
glucógeno, aminoácidos, y ácidos grasos. Cuando la glucosa en sangre está muy baja, en condiciones
normales por el ayuno, se secreta otra hormona llamada glucagón que hace lo contrario y mantiene los
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niveles de glucosa en sangre.
Cuando la insulina es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre, y si esta situación se mantiene, da lugar
a una serie de complicaciones en distintos órganos. Esta es la razón principal por la que se produce aumento
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de glucosa en sangre, pero hay otras enfermedades y alteraciones que también la provocan.
El tejido más sensible a los cambios de la glucemia es el cerebro, en concentraciones muy bajas o muy altas
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aparecen síntomas de confusión mental e inconsciencia.
El análisis de la glucosa Mide la cantidad (concentración) de glucosa presente en la sangre y sobre todo se
realiza para estudiar la posible presencia de una diabetes mellitus o sacarina. Como es una enfermedad muy
compleja y con grandes repercusiones de salud es un análisis muy discriminativo y útil que se realiza de forma
bastante rutinaria. Como se ha indicado, la diabetes dependiente de insulina cursa con un aumento de la
concentración de glucosa en sangre (glucemia), que se produce de manera repentina y la hiperglucemia es
severa. Una hiperglucemia superior a 140 mg/dL detectada en más de una ocasión en ayunas es un índice de
posible diabetes, diagnóstico que debe confirmarse con otras pruebas. La determinación de glucosa
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sanguínea es una prueba muy frecuente en bioquímica y se puede llevar a cabo tanto por métodos químicos
como enzimáticos, siendo estos últimos los más específicos.
a) Método de la hexoquinasa: emplea las enzimas hexoquinasa y glucosa-6-fosfato deshidrogenasa. Por cada
molécula de glucosa se forma una de NADPH, que puede medirse espectrofotométricamente a 340 nm. Es el
método de referencia recomendado por las organizaciones internacionales.
b) Método de glucosa oxidasa y peroxidasa (GOD-POD): es el que se utiliza en esta práctica para medir los
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niveles de glucosa sanguínea de ratas diabéticas y controles.
Técnica
Para realizar este análisis se precisa estar en ayunas al menos las 6 horas previas. Se puede realizar la toma
en un lugar apropiado (consulta, clínica, hospital) pero en ocasiones se realiza en el propio domicilio del
paciente.
∗ Para realizar la toma se precisa de localizar una vena apropiada y en general se utilizan las venas
situadas en la flexura del codo. La persona encargada de tomar la muestra utilizará guantes sanitarios,
una aguja (con una jeringa o tubo de extracción) .
∗ Le pondrá un tortor (cinta de goma-látex) en el brazo para que las venas retengan más sangre y
aparezcan más visibles y accesibles.
∗ Limpiará la zona del pinchazo con un antiséptico y mediante una palpación localizará la vena
apropiada y accederá a ella con la aguja. Le soltarán el tortor.
∗ Cuando la sangre fluya por la aguja el sanitario realizará una aspiración (mediante la jeringa o
mediante la aplicación de un tubo con vacío).
∗ Al terminar la toma, se extrae la aguja y se presiona la zona con una torunda de algodón o similar para
favorecer la coagulación y se le indicará que flexione el brazo y mantenga la zona presionada con un
esparadrapo durante unas horas.
Problemas y riesgos:
ü Los valores normales son entre 70 y 105 mg por decilitro. En los niños pequeños se aceptan valores de 40 a
100 mg/dl.
ü Los valores más bajos de 40-50 mg/dl se consideran bajos (hipoglucemia).
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ü Los valores más altos de 128 mg/dl se consideran altos (hiperglucemia).
ü Muchas formas de estrés (traumatismos, infartos, anestesia general,..) pueden aumentar los niveles de
glucosa en sangre de forma pasajera.
ü La cafeína también puede aumentarlos
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ü Fármacos: algunos pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre u orina, otros pueden disminuir los
niveles en sangre y otros pueden interferir en los resultados obtenidos con las tiras reactivas para medir la
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glucosuria (antidepresivos, antihipertensivos, hormonas femeninas, etc...)
ü El alcohol y analgésicos pueden disminuirla
ü Los tratamientos con sueros en vena, ya que contienen dextrosa (azúcar)
ü Embarazo
Patologías relacionadas:
La glucosa oxidasa (GOD) cataliza la oxidación de glucosa a acido glucónico. El peróxido de hidrogeno
(H2O2), producido se detecta mediante un aceptor cromo génico de oxigeno, fenol-ampirona en presencia de
peroxidasa (POD):
GOD
Reacción: ß-D-Glucosa + O2 + H2O Acido glucónico + H2O2
POD
H2O2 + Fenol + Ampirona Quinona + H2O
Fundamento:
En el método GOD-POD, en un
primer paso la glucosa oxidasa
cataliza la oxidación de la D-
glucosa a ácido D-glucónico con
formación de peróxido de
hidrógeno. Éste es utilizado por
la peroxidasa para oxidar a la 4-
aminofenazona y al fenol, dando
lugar a una quinonaimina
coloreada. La intensidad de color
será proporcional a la
concentración de glucosa
presente inicialmente. (En
ocasiones se utilizan otros
sustratos en lugar de 4-
aminofenazona+fenol, tales como
o-dianisidina, guayacol y ABTS.)
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Esquema de la reacción:
Significado Clínico
ü La glucosa es la mayor fuente de energía para las células del organismo, la insulina facilita la entrada de
glucosa en las células.
ü La diabetes mellitus es una enfermedad que cursa con una hiperglucemia, causada por un déficit de
insulina.
ü El diagnostico clínico debe realizarse teniendo en cuenta todos los datos clínicos y de laboratorio
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MATERIAL:
Equipo:
Muestras:
ü Suero libre de hemólisis (El suero debe separarse lo antes posible del coagulo)
*Estabilidad: La glucosa en suero o plasma es estable 3 días a 2-8°C
Reactivos:
R1 TRIS pH 7,4 92 mmol/L
Tampón Fenol 0,3mmol/L
R2 Glucosa oxidasa (GOD) 15000U/L
Enzimas Peroxidasa (POD ) 1000U/L
4-Aminofenazona (4.AF) 2,6 mmol/L
GLUCOSE CAL Patrón primario acuoso de Glucosa 100mg/dL
Conservación y estabilidad:
ü Todos los componentes del Kit. son estables , hasta la fecha de caducidad indicada en la etiqueta, cuando
se mantienen los frascos bien cerrados a 2-8° C ,protegidos de la luz y se evita la contaminación durante el
uso No usar reactivos fuera de la fecha indicada .
ü Indicadores de deterioro de los reactivos:
∗ Presencia de partículas y turbidez
∗ Absorbancia (A) del blanco a 505nm ≥ 0,10
Preparación:
PROCEDIMIENTO
Cálculos:
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( A) Muestra
× 100(Conc. patrón) = mg / dL De glucosa en la muestra
( A) Patrón
Factor de conversión: mg/dL x 0,0555= mmol/L
Control de Calidad:
Es conveniente analizar junto con las muestras sueros control valorados: SPINTROL H Normal y Patológico
(Ref. (1002120 y 1002210).Si los valores hallados se encuentran fuera del rango de tolerancia, revisar el
instrumento, los reactivos y el calibrador. Cada laboratorio debe de disponer su propio Control de Calidad y
establecer correcciones en el caso de que los controles.
Valores de referencia
*Estos valores son orientativos .Es recomendable que cada laboratorio establezca sus propios valores de
referencia.
Rango de medida: Desde el límite de detección de 0,04 mg/dL hasta el límite de linealidad de 500 mg/dL. Si
la concentración es superior al límite de linealidad, diluir la muestra 1:2 con NaCl 9 g/L y multiplicar el
resultado final por 2
Precisión:
Interserie (n=20) Interserie (n=20)
Media (mg/dl) 96.8 241 98.4 248
SD 0.81 1.43 1.55 3.73
CV (%) 0.83 0.59 1.58 1.50
Interferencias:
No se han observado interferencias con: hemoglobina hasta 4 g/L, bilirrubina hasta 20 mg /L, creatinina hasta
100 mg /L, galactosa hasta 1 g /L. Se han descrito varias drogas y otras substancias que interfieren en la
determinación de la glucosa.
Notas:
1. GLUCOSE CAL: Debido a la naturaleza del producto, es aconsejable tratarlo con sumo cuidado ya que se
puede contaminar con facilidad.
2. La calibración con el Patrón acuoso puede dar lugar a errores sistemáticos en métodos automáticos .En
este caso, se recomienda utilizar calibradores séricos.
3. Usar puntas de pipetas desechables limpias para su dispensación.
4. SPINREACT dispone de instrucciones detalladas para la aplicación de este reactivo en distintos
analizadores.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Datos:
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Ø Tabla de determinaciones en glucosa (total de resultados):
Glucosa (mg/dl)
120
110
ITZEL 96.33 100
JOSUE 405.198 90
80
PACO 76.45 70
BRAULIO 94.47 60
50
DIANA 101.73 SILVIA MIRNA ITZEL JOSUE PACO BRAULIO DIANA
Con estos datos el coeficiente de variación es muy alto, lo que indica que los valores son muy dispersos y la
linealidad de la recta se pierden con estos datos debido a que uno de los datos se sale de los parámetros,
incluso realizando la gráfica de Levey-Jennings por lo cual se eliminará este dato y realizar de nuevo los
parámetros estadísticos.
547.86
UCL 495.079
447.86
347.86
247.86
Concentración mg/dl
147.86 CL 131.985
47.86
-52.14
-152.14
LCL -231.108
-252.14
-352.14
1 2 3 4 5 6 7
sujetos
100
Sujeto Glucosa (mg/dl)
95
SILVIA 70.33
Glucosa (mg/dl)
90
MIRNA 79.39
85
ITZEL 96.33
80
75
6
70
SILVIA MIRNA ITZEL PACO BRAULIO DIANA
Suje to
Al haber eliminado el dato que se salía de los parámetros, el coeficiente de variación disminuyó en un 84%,
dándonos un resultado del 14.68% y si tomamos ±2σ como valor de referencia al 95% de confianza en
nuestros valores entonces los valores de confianza para nuestros datos serán de 61.08 – 111.83 ± 14.68%.
Para observar el comportamiento de nuestros datos se realizó el gráfico de Levey-Jennings en el cual los
datos se observan de la siguiente manera:
135.65
115.65
105.65
Concentraciones mg/dl
95.65
CL 86.45
85.65
75.65
65.65
55.65
LCL 48.38
45.65
35.65
1 2 3 4 5 6
Sujetos
1.- Acepte la corrida cuando las observaciones estén dentro de los límites de X +/- 2s. Reporte resultados de
pacientes.
2.- Rechace cuando un control exceda X +/- 3s. No reporte.
3.- Rechace cuando dos observaciones de control excedan la misma X+2s o X-2s. No reporte.
4.- Rechace cuando una observación exceda un límite de X+2s y la otra X-2s. No reporte.
5.- Rechace cuando las 4 lecturas excedan el mismo X+1s o X-1s. No reporte.
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6.- Rechace cuando las últimas 10 observaciones de control caigan en el mismo lado de la X. No reporte.
*13s y R4s por lo regular son errores aleatorios.
*22s, 41s y 10X son errores sistemáticos.
Como se pude observar en el gráfico de Levey-Jennings realizado con nuestros datos y aplicando las reglas
de Schewart, de los 6 datos solo 2 caen debajo de ± 1σ; es decir, quedan en el límite de ± 2σ, lo cual nos
indica que tenemos un buen intervalo de confianza en nuestros datos. Aunque con un coeficiente de variación
muy alto, esto posiblemente a que las determinaciones fueron muy pocas (sólo 6), cuando para métodos
enzimáticos como el utilizado se acepta un CV de ± 10%, sin embargo como nuestros valores cayeron dentro
del rango de ± 2σ, nuestros resultados entonces son aceptables ya que no violan ninguna de las reglas de
Schewart .
Pruebas de hipótesis:
Una hipótesis estadística es una proposición o supuesto sobre los parámetros de una o más poblaciones. Los
procedimientos de prueba de hipótesis dependen del empleo de la información contenida en la muestra
aleatoria de la población de interés. Si esta información es consistente con la hipótesis, se concluye que ésta
es verdadera; sin embargo si esta información es inconsistente con la hipótesis, se concluye que esta es falsa.
∗ La hipótesis nula, representada por Ho, es la afirmación sobre una o más características de poblaciones
que al inicio se supone cierta (es decir, la "creencia a priori").
∗ La hipótesis alternativa, representada por H1, es la afirmación contradictoria a Ho, y ésta es la hipótesis
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del investigador.
La hipótesis nula se rechaza en favor de la hipótesis alternativa, sólo si la evidencia muestral sugiere que Ho
es falsa. Si la muestra no contradice decididamente a Ho, se continúa creyendo en la validez de la hipótesis
nula. Entonces, las dos conclusiones posibles de un análisis por prueba de hipótesis son rechazar Ho o no
rechazar Ho
H0 = 60 – 110mg/dl
H1 = 61.08 – 111.83 ± 14.68%
∗ Hipótesis Nula: H0 = H1
∗ Hipótesis Alterna: H0 ≠ H1
Para determinar si la hipótesis nula es igual a los resultados de nuestros datos, se utilizará la fórmula de la t
de student
T de student
Sus aplicaciones en la inferencia estadística son para estimar y probar una media y una diferencia de medias
(independiente y pareada). Características:
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X−µ
Z=
σ S 2 (n −1)
χ2 =
Donde: n σ2
Al sustituir en la fórmula
X−µ
σ X −µ
t= n σ n ( X − µ)
S 2 (n − 1) n σ
σ2 S s
n (X − µ)
(n −1) = σ = σ = s
X −µ
t=
s
Por lo tanto: n con n = n-1 grados de libertad
Si se observa la tabla, el área sombreada de la curva es de la cola derecha, es por esto que se tiene que
hacer la resta de 1 - α. La manera de encontrar el valor de t es buscar el valor de α en el primer renglón de la
tabla y luego buscar los grados de libertad en la primer columna y donde se intercepten α y υ se obtendrá el
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valor de t.
Aplicación:
= 86.45
υ=n–1=6–1=5
σ = 12.69
del inserto (µ) = 85
x−µ 86.45 − 85
t= = = 0.203504758
σ 12.69
n 5
Así que: H1 (61.08 – 111.83 ± 14.68%) = 60 – 110mg/dl, es decir, se acepta la hipótesis nula.
Por lo tanto habría una probabilidad del 0.6 para 5 grados de libertad por lo tanto se acepta la hipótesis nula
con un margen de error del 5% (ya que se esta trabajando en un nivel de ±2 σ al 95% de confianza) aunque
teniendo un coeficiente de variación muy alto, considerando ciertos factores como que las lecturas no se
realizaron en una sola persona (errores sistemáticos), el stress que pudiese haber habido en los sujetos de
estudio, además de la alimentación y constitución de los sujetos, razones por las cuales las lecturas pueden
variar (errores aleatorios).
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CONCLUSIÓN
Por medio de esta práctica, se lograron determinar en distintos individuos cuantitativa e individualmente la
glucosa en suero por medio del Kit. spinreact especializado para esta finalidad con la técnica de
espectrofotometría, en donde se realizó una reacción en la cual la glucosa del suero de la sangre fue oxidada
a acido glucónico por medio del catalizador contenido en el reactivo R2 del kit que contenía glucosa oxidasa;
esta reacción además de darnos como producto al acido glucónico, también nos dio peróxido de hidrógeno el
cual fue el reactivo que fue determinado en nuestra técnica (su producción) mediante el aceptor cromogénico
de oxigeno, fenol-ampirona (contenido en el R1) en presencia de peroxidasa (enzima contenida en el R2)
dándonos un color rojizo en la solución el cual era proporcional a la concentración de glucosa presente en el
suero.
En base a los a los datos obtenidos de las muestras de los sujetos a prueba y con los valores de referencia
obtenidos, se puede decir que el 100% de nuestros sujetos de prueba (excepto el valor de 405.98 que fue
eliminado para los fines de obtener nuestros valores de referencia; este valor pudo haber sido un error de tipo
sistémico o aleatorio, o en su defecto algún problema de glicemia en el sujeto, por lo que para asegurarse de
esto sería recomendable un nuevo análisis de la muestra del sujeto en cuestión), entran dentro de nuestros
valores de referencia por lo que se puede decir que son sujetos sanos y que no tienen ningún problema de
glicemia.
REFERENCIAS
1
http://www.saludalia.com/docs/Salud/web_saludalia/pruebas_diagnosticas/doc/doc_glucosa.htm
2
http://www.tuotromedico.com/temas/glucosa_en_sangre.htm
Kaplan A. glucose. Kaplan A et al. Clin Chem The C.v. Mosby Co. St. Louis Toronto. Princeton 1984; 1032-1036
Trinder P. Ann Clin Biochem 1969; 6:24-33
Young DS. Effects on drugs on Clinical Lab. Tests, 4th ed AACC Press, 1995
Young DS. Effects of disease on Clinical Lab. Tests, 4th ed AACC 2001
Burtis A et al. Tietz Textbook of clinical chemistry, 3er ed AACC 1999
Tietz N W et al. Clinical Guide to laboratory Tests, 3er ed AACC 1995
3
http://www2.uah.es/ana_garcia/Hbs-glicosiladas.pdf
4
http://www.itchihuahua.edu.mx/academic/industrial/estadistica1/cap02.html
5
http://www.itchihuahuaii.edu.mx/academico/CB/MEG/documentos/1.8.htm
6
http://www.itch.edu.mx/academic/industrial/estadistica1/cap03.html
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