You are on page 1of 2

D

R
U
T
V
O
K
U
H
A
RJEV IN
S
L
A
I
A
R
J
E
V
Društvo kuharjev
in slaščičarjev
Slovenije
vabi na delavnico
Na delavnici bomo pripravili:
• čokoladne okraske za sladice, torte,
minjone,..
• čokoladni musse v čokoladnem ovoju,
• čokoladne skodelice s čokoladnim
ganachem,
• oblikovalno čokolado in čokoladno cvetje.
Udeležence prosimo,
da s seboj prinesejo
kuharsko obleko
in pokrivalo.
Čokolada
KDAJ: v sredo, 11. junija 2014,
s pričetkom ob 16. uri in predvidenim zaključkom ob 20. uri.
KJE: Izobraževalni center DKSS,
poslovna stavba NEKTAR NATURA d.o.o, Ekslerjeva 8, Kamnik
Parkiranje urejeno!
PREDAVATELJICA:
AlenKA KODele
Slaščičarka, dolgoletna članica slovenske kulinarične reprezentance, večkratna dobi-
tnica medalj na domačih in svetovnih tekmovanjih in kulinarični olimpijadi, dobitnica
najvišjega priznanja na področju slaščičarstva – traka kakovosti oplemenitenega z dia-
mantno značko ter avtorica 5 knjig: Torte, Najboljši piškoti, sladki grižljaji in slano pecivo,
Sladki in slani zavitki in pite, Čaša sladkega in najnovejša Torte in tortice.
Č
okolada – blaga, gladka in slastna. Vedno znova bi segali
po njej. Pa vendar je čokolada po naravi zahtevna in muha-
sta in pričakuje od nas pravo mojstrstvo. Če bomo znali upora-
biti pravilno temperaturo, prava razmerja ter pravilno tehniko
obdelave, nam bo vračala s čudovitimi oblikami in božanskim
okusom.
Na delavnici vam bomo predstavili kako čokolado pravilno ob-
delujemo, pripravili bomo tudi različne čokoladne dobrote. V
veselje nam in kasneje tudi našim gostom.
InFORMACIJe In PRIJAVe
Prijavnico pošljite na naslov tecaji@kuharjislovenije.si,
najkasneje do ponedeljka, 9. junija 2014.
Kotizacija za udeleženca je 70 eUR neto (85,40 eUR z DDV).
Za člane DKSS je cena 63 eUR neto (76,86 eUR z DDV).
Kotizacijo nakažite pred delavnico na Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije,
Dimičeva 13, Ljubljana, TRR: SI56 03105 1000358915, sklic 00 12.
ID za DDV SI25191179, matična številka 2201160000.
Za vse dodatne informacije smo vam na voljo na številki 041 765 642.
PRIJAVNICA na delavnico 11. junija 2014
ČOKOLADA
d.d., d.o.o., fzična oseba (ime in priimek)
Naslov (ulica/št., poštna št./kraj)
Telefon e pošta
Zavezanec za DDV SI ne
Transakcijski račun
NA delavnico PRIJAVLJAMO (ime in priimek, e pošta)
1.
2.
Z navedbo svojega elektronskega naslova dovoljujem, Društvu kuharjev in slaščičarjev uporabo elektronskega naslova za informi-
ranje o izobraževalnih tečajih in dogodkih v organizaciji DKSS.
D
R
U
T
V
O
K
U
H
A
RJEV IN
S
L
A
I
A
R
J
E
V