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Generales
Produccin
miles de toneladas
Para Tequila
Para Tequila 100% de agave
366.2
333.1
428.1
308.3
292.4
267.7
686.4
763.1
239.2
355.7
186.9
150.7
146.2
173.7
2000
355.1
368.7
2001
2002
2003
412.3
221.7
2004
2005
2006
2007
2008
Fuente: Elaboracin propia con informacin del Consejo Regulador del Tequila
147.6
148.5
160.8
139.6
133.0
156.5
120.1
112.0
104.3
135.7
70.1
25.1
26.5
29.0
2000
2001
2002
36.0
2004
81.1
2005
2006
43.0
2003
161.5
2007
2008
Fuente: Elaboracin propia con informacin del Consejo Regulador del Tequila
Consumo de agave
El Consumo total de agave entre los aos 2000 y 2003,
mostr una tendencia decreciente, misma que fue
revertida a partir de 2003 y se ha mantenido hasta el
cierre de 2008. Entre 2003 y 2008 el consumo total de
agave se increment en 170.8%
EN el caso del consumo de la categora 100%
2008, ste represent el 68.2% del consumo
azul. En el periodo (2000-2008) se observa
comportamiento que el total, al retroceder 7.1%
agave, en
de agave
el mismo
en 2003 y
Agave
1,344.1
1,256.1
1,174.0
500.0
500.0
480.0
1,097.6
363.9
1,025.4
637.6
1,518.4
958.3
895.6
837.0
1,417.7
1,551.9
1,862.3
Consumo
782.3
2012
2013
2014
Envasado
Granel
2006
2007
2008
2009
2010
2011
49.6
Fuente: Elaboracin propia con informacin del Consejo Regulador del Tequila
57.1
Exportaciones
17.5
113.1
89.8
90.7
68.6
93.4
101.1
119.0
8.1
7.0
8.0
2000
2001
2002
2003
15.6
2004
21.0
2005
33.3
78.0
80.2
2007
2008
40.5
22.0
19.2
90.4
81.3
56.4
2000
2001
66.0
2002
72.1
75.7
76.5
2003
2004
2005
2006
Fuente: Elaboracin propia con informacin del Consejo Regulador del Tequila
96.0
80.0
11.8
29.5
58.1
26.9
2006
34.0
31.0
2007
2008
Fuente: Elaboracin propia con informacin del Consejo Regulador del Tequila