Apakah anda masih ingat tentang campuran ? Campuran Camapuran Homogen Larutan Camapuran semi Homogen Koloid Camapuran Heterogen Suspensi Larutan Koloid Suspensi 10 -5 m 10 -7 m 10 -5 m 10 -9 m Ukuran Partikel pada larutan koloid, dan suspensi PERBEDAAN UKURAN PARTIKEL MENYEBABKAN SIFATNYA JUGA BERBEDA Cobalah Identifikasi perbedaannya! Larutan / dispersi molekuler Koloid / dispersi akoloid Suspensi/ dispersi Kasar
COBA SEBUTKAN PERBEDAAN PRINSIP ANTARA LARUTAN KOLOID DAN SUSPENSI ! Berdasarkan Fasa pendispersi dan terdispersinya Koloid dibedakan menjadi 8 jenis koloid. No Fase terdispersi Fase terdispersi Jenis Koloid Contoh Koloid 1 Cair Gas Airosol Cair .. 2 Padat Gas Airosol Padat .. 3 Gas Cair Buih .. 4 Cair Cair Emulsi .. 5 Padat Cair Sol .. 6 Gas Padat Buih Padat .. 7 Cair Padat Emulsi Padat .. 8 Padat Padat Sol Padat .. Sifat Koloid 1. Efek Tyndal Efek tyndal hanya terjadi pada koloid dan suspensi Dan Jelaskan mengapa Tidak terjadi efek Tyndal pada Larutan ? 2. Gerak Brown/Gerak Acak Gali informasi dari buku, apa penyebab terjadinya gerak Brown ! Coba jelaskan mengapa gerak Brown dapat menyebabkan koloid stabil ! 3. Muatan Koloid. partikel koloid menyerap Ion-ion disekitarnya Elektroda + - Elektroforesis Elektroda + - Partikel koloid tertarik ke elektroda negatif (koloid +) Tolak menolak karena muatan yang sama menyebabkan koloid stabil partikel koloid menyerap Ion-ion /partikel yang ada di sekitarnya Adsorbsi Koaguloasi Kestabilan koloid karena memiliki muatan dan selubung air yang teradsorbsi pada partikel koloid. Sehingga Kstabilan koloid akan terganggu jika muatan dan selubung airnya diganggu. Kestabilan koloid terganggu dan akan terkoagulasi jika: 1. Penambahan zat elektrolit 2. Dialiri arus listrik 3. Terjadi perubahan suhu 4. Perubahan pH 5. Pencampuran dua koloid yang berbeda muatan. Carilah beberapa pristiwa koagulasi yang terjadi di alam ! Partikel koloid dengan muatan dan selubung air Partikel koloid tanpa muatan dan selubung air Antar partikel koloid akan saling tarik menarik membentuk molekul yang lebih besar dasn terpengaruh oleh grafitasi menggumpal / mengendap Tolak menolak dan tidak akan menggumpal (stabil) Koloid Pelindung Koloid pelindung adalah koloid yang melindungi koloid lain dari peristiwa Koagulasi Contoh: 1. Kasein pada susu kental manis. 2. Gelatin pada cat 3. Gelatin pasa Es krim Selubung koloid Pelindung Antar partikel sukar bergabung/ koagulasi karena selubung dari koloid pelindung Dialisis Adanya ion-ion yang berlebihan dalam koloid dapat mengganggu kestabilan koloid. Sehingga harus dikurangi/ dicuci. Air Masuk Air keluar membawa ion-ion pengganggu Memberan Semipermeabel KOLOID LIOFIL DAN LIOFOB Gali informasi dari bukumu ! Apakah yang dimaksud dengan liofil ? Dan apa yang dimaksud dengan liofob ? Sol Liofil Sol Liofob Selubung Pelarut Manakah koloid yang lebih stabil ? Berikan alasannya ! Gali informasi dari buku sebutkan perbedaan LIOFOB DAN LIOFIL LIOFIL LIOBOB PEMBUATAN KOLOID Partikel Halus (larutan) Partikel koloid Partikel kasar (suspensi) KONDENSASI Mengubah partikel halus menjadi partikel koloid. 1. Hidrolisis 2. Redoks 3. Dekomposisi 4. Pergantian pelarut Dan semua reaksi yang bahan bakunya berupa larutan. DISPERSI Mengubah partikel Kasar menjadi partikel koloid 1. Busur Bredig 2. Peptisasi 3. Mekanik / digiling