You are on page 1of 2

5/9/2014 Tiramisu

http://www.gustos.ro/retete-culinare/tiramisu-65.html 1/2
Autor: delicious flavours (Chef de cuisine) I tal i a Specific:
Tiramisu
Reteta postata pe: 12 marti e 2012
autor:
Mod de preparare
Prima data vom pregati crema astfel: cele 3 galbenusuri se mixeaza cu zaharul praf, pana isi schimba culoarea si
creste in volum. Apoi incorporam treptat cu o spatula branza mascarpone.
Separat mixam frisca pana devine tare si o adaugam cu miscari usoare la crema mascarpone.
Cafeaua o amestecam cu romul, o turnam intr-un vas incapator si incepem sa insiropam piscoturile una cate
una. Intr-o tava asezam piscoturile una langa alta, iar dupa ce am format primul rand, punem un strat de crema,
pudram cu cacao si continuam acest procedeu pana se termina piscoturile. Deasupra va ramane crema pe care o
pudram cu cacao.
Pofta buna!
Dificultate
Redusa
Timp
45 mi n
12 voturi
Ingrediente
-1 pachet piscoturi de sampanie
(200 gr)
-200 ml cafea
-1 fiola esenta de rom
-250 gr mascarpone
-250 ml frisca
-150 gr zahar praf
-3 galbenusuri
-cacao
Prima pagina Retete Culinare Dulciuri diverse, Prajituri
5/9/2014 Tiramisu
http://www.gustos.ro/retete-culinare/tiramisu-65.html 2/2