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ELABORACION DE JABON LQUIDO

OBJETIVO:
Obtener un jabn lquido humectante, de olor suave altamente viscoso para
el cuidado de la piel.
Preparar jabn lquido.
Reconocer cada uno de los componentes de su preparacin.
FUNDAMENTO TEORICO:
Un poco de histori: Se dice que fue en Ro! donde apareci el jabn por
pri!er "e#. Fue por casualidad, al contemplar cmo al caer la lluvia sobre la grasa
de los animales sacrificados, brotaba espuma. esde hace m!s de ".### a$os los
israeles %a lo incluan dentro de sus propias le%es para determinar la higiene
personal % se cree que los $enicios lo trajeron a E%rop en el a$o &'' ntes de
Cristo. &on la cada del 'mpero Romano, la fabricacin de jabn desapareci en el
&ontinente % no fue hasta el siglo ()' cuando comen*aron a desarrollarse nuevas
t+cnicas con las que obtendran un jabn m!s puro.
,na de las creencias m!s difundidas por todo el mundo % menos acertada, es que en
la Edd Medi la higiene no se valoraba. Por el contrario, fue en esa +poca cuando
pro(i$erron (os )*os p-blicos % las clases m!s privilegiadas contaban con los
su%os propios. Fue en la .aja /dad 0edia cuando los ba$os empe*aron a cerrarse, %
%a durante el Renci!iento, la gente se limitaba a per$%!rse para cubrir los
olores.esde entonces, la elaboracin del jabn ha pasado por muchas fases1 la
aportacin de los norteamericanos, el descubrimiento de nuevas t+cnicas, el
desarrollo de la qumica, su industriali*acin % comercio, pero sobre todo, su
inclusin en nuestras vidas como un elemento indispensable para nuestra higiene %
salud.
L creci+n de( ,)+n (i-%ido :
Se dice que fue en Ro! donde apareci el jabn por pri!er "e#. Fue por
casualidad, al contemplar cmo al caer la lluvia sobre la grasa de los animales
sacrificados, brotaba espuma. esde hace m!s de ".### a$os los israeles %a lo
incluan dentro de sus propias le%es para determinar la
higiene personal % se cree que los $enicios lo trajeron a
E%rop en el a$o &'' ntes de Cristo. &on la cada del
'mpero Romano, la fabricacin de jabn desapareci en
el &ontinente % no fue hasta el siglo ()' cuando
comen*aron a desarrollarse nuevas t+cnicas con las que
obtendran un jabn m!s puro.
,na de las creencias m!s difundidas por todo el mundo % menos acertada, es que en
la Edd Medi la higiene no se valoraba. Por el contrario, fue en esa +poca cuando
proliferaron los ba$os p-blicos % las clases m!s privilegiadas contaban con los
su%os propios. Fue en la .aja /dad 0edia cuando los ba$os empe*aron a cerrarse, %
%a durante el Renacimiento, la gente se limitaba a perfumarse para cubrir los
olores.
esde entonces, la elaboracin del jabn ha pasado por muchas fases1 la aportacin
de los norteamericanos, el descubrimiento de nuevas t+cnicas, el desarrollo de la
qumica, su industriali*acin % comercio, pero sobre todo, su inclusin en nuestras
vidas como un elemento indispensable para nuestra higiene % salud.
Co!posici+n:
/l jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre un !lcali
2generalmente hidr3ido de sodio o de potasio4 % alg-n !cido graso5 esta reaccin
se denomina saponificacin. /l !cido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de
cerdo o el aceite de coco. /l jabn es soluble en agua %, por sus propiedades
detersivas, sirve com-nmente para lavar. 6hora la elaboracin dom+stica es
bastante m!s cmoda % segura, si nos limitamos a refundir un jabn a base de
glicerina de coco, % lo decoramos % adornamos a nuestro gusto. /n sentido estricto
no estamos elaborando un jabn, solamente se est! modelando mediante un fundido
% moldeado a un jabn previamente elaborado.
7radicionalmente es un material slido, lo que hace un contraste entre ellos aunque
tambi+n es habitual verlo en forma lquida o en polvo. /n realidad la forma slida es
el compuesto 8seco8 o sin el agua que est! involucrada durante la reaccin mediante
la cual se obtiene el jabn, % la forma lquida es el jabn 8disuelto8 en agua, en este
caso su consistencia puede ser mu% viscosa o mu% fluida. /l jabn est! hecho con
las grasas de distintos animales % plantas.
M.todos de o)tenci+n: /n esencia el proceso de obtencin del jabn, sea
industrial o artesano, consta de tres fases1
a) /poni$icci+n: Se hierve la grasa en grandes calderas, se a$ade lentamente
soda c!ustica 29aO:4 % se agita continuamente la me*cla hasta que comien*a a
ponerse pastosa.;a reaccin que ha tenido lugar recibe el nombre de
saponificacin % los productos son el jabn % la leja residual que contiene
glicerina1 Grasa + sosa jabn + glicerina
b)sn0rdo: /l jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de gr!nulos.
Para que cuaje de una manera completa se le a$ade sal com-n 29a&l4. /sta
operacin recibe el nombre de sangrado o salado % con ella se consigue la
separacin total del jabn que flotar! sobre la disolucin de glicerina, de sosa que
no ha reaccionado % de agua.
c1 !o(dedo: <a habiendo reali*ado el sangrado, el jabn se pasa a otro
recipiente o vasija donde se le pueden a$adir perfumes, colorantes, productos
medicinales, etc. /ntonces todava caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar %
se corta en peda*os./l jabn lquido est! constituido principalmente por oleato de
potasio, preparado por la saponificacin del !cido oleico con hidr3ido de potasio.
7ambi+n es mu% usado 2por ser m!s econmico4, el /stearato de sodio o palmilato
de sodio, an!logo al anterior, usando !cido estearlico, este!rico o palmtico e
hidr3ido sdico, respectivamente./n la actualidad ha% dos m+todos de obtencin
del jabn, ambos basados en la saponificacin.
Los ,)ones rtesnos de sodio 2 de potsio:
/l jabn es el resultado de la reaccin de un !lcali sobre los !cidos grasos. 7odo
es cuestin de qumica.
J)ones de sodio:
Proviene del hidr3ido de sodio. Obtendremos una pastilla
dura, %a que el sodio se cristali*a tras la reaccin qumica
%, como consecuencia, los cristales impiden que la lu* los
traspase5 por lo tanto, la barra ser! opaca./l jabn lquido
tambi+n tiene una base de sodio. Son claros % transparentes
porque los cristales est!n diluidos. ;os disolventes que se
suelen usar para su disolucin son el a*-car, la glicerina o el
alcohol.
J)ones de potsio:
0!s soluble que el sodio, el hidr3ido de potasio es la base de todos los geles
lquidos. Su jabn est! compuesto por ingredientes puros % naturales. /s mu%
vers!til porque puede modificarse para adaptarlo a todo tipo de piel. Su proceso es
sencillo5 tan solo ha% que variar uno o dos ingredientes de la frmula inicial %
obtendremos una amplia variedad de jabones1 ba$os de espuma, de manos, champ-s,
etc.
M.todo en c(iente: conoce ( t.cnic 2 s%s propieddes:
/ste sistema es una t+cnica sencilla en la que una base de ,)+n se c(ient
te!pert%rs relativamente (ts 2de => a ?@A &4 durante dos o tres horas. /sta
elevada graduacin asegura que todos los !cidos grasos libres queden
neutrali*ados5 hecho que es esencial para conseguir un co(or crist(ino %
trnsprenci. /ste proceso tambi+n se utili*a para producir otras variedades
especiales, como las cremas, pastas % pastillas transl-cidas. 6dem!s, si se
comenten errores, casi siempre se pueden reparar. urante siglos, ha sido el
sistema escogido por los fabricantes de jabn comercial.
Sin embargo, el proceso en fro no necesita calentar la base de jabn. ;os aceites %
la solucin en leja se combinan a temperaturas m!s bajas 2de @= a B=A &4 %, luego,
la emulsin se asla con mantas, % se deja reposar unas >B horas. urante este
tiempo, se cuece solo, al calentarse por la reaccin entre los !cidos grasos % el
!lcali.
/l jabn arte*anal casi siempre se elabora con el m+todo en fro a pesar de sus
limitaciones, %a que con +l slo se obtienen jabones de manos opacos. /l resto, los
lquidos, las pastillas transparentes, as como las cremas, est!n fuera de su alcance.
6dem!s, este sistema no admite errores5 un mal c!lculo de la temperatura o en la
cantidad de los ingredientes, % tu pro%ecto ir! directamente a la basura.
En )%sc de ( trnsprenci: ( hidr+(isis
/l objetivo que nos hemos marcado es conseguir un jabn transparente %, para ello,
entra en juego la hidrlisis. Csta es una forma de descomposicin donde los !cidos
grasos son liberados % luego se combinan qumicamente con los iones de sodio o de
potasio para formar el jabn. Pero si no se ha a$adido suficiente cantidad de !lcali,
si ha% demasiado aceite o si la temperatura del lote del jabn que se saponifica es
relativamente baja, quedar!n !cidos grasos no neutrali*ados.
/ste e3ceso es desastroso para las pastillas transparentes, los lquidos % los geles.
/l sobrante se manifiesta en una te3tura lechosa % opaca, aunque esta saturacin
es mu% deseable en jabones para manos, %a que hacen que la espuma sea m!s
abundante % suave.
Si alguna ve* has intentado hacer un jabn transparente mediante el proceso en
fro, sin duda habr!s fracasado, porque sin importar la precisin con la que ha%as
medido los aceites % el !lcali, el proceso rara ve* generar! suficiente calor como
para neutrali*ar por completo los !cidos grasos. Si lo que buscas es la
transparencia, el m+todo en caliente es el -nico sistema que nos la proporcionar!.
3or si te -%edron d%ds: e( 4(c(i 2 ( sponi$icci+n:
/l !lcali es un compuesto qumico, mu% soluble en el agua, que act-a como base
energ+tica en una disolucin acuosa, para dar lugar a la formacin de iones de
hidr3ido.
;a saponificacin es una reaccin qumica que produce calor. /l proceso en caliente
combina la combustin qumica de +sta, con la calide* mec!nica de tu cocina. /sta
fusin une todos los !cidos grasos con el !lcali %, de esta manera, se lleva a cabo la
hidrlisis. Se completa cuando el !lcali ha reaccionado con todo el !cido. /l
producto que obtenemos es, por un lado, jabn, % por el otro, glicerina. Para su uso
comercial se suele separar los dos componentes, pero el artesanal los conserva. /l
resultado5 un jabn neutro % transparente.
,na de las t+cnicas que conocemos para elaborar nuestro propio jabn lquido es el
m+todo de la pasta. Para conseguirlo, vamos a necesitar tiempo, paciencia % sobre
todo mucho calor. Si sigues nuestras instrucciones, al final del proceso obtendr!s
un jabn artesanal % personali*ado, %a que ser!s t- quien decida el color, la
fragancia, su te3tura e incluso la cantidad de espuma que quieras que produ*ca.
/ste m+todo tiene cierto parecido al proceso en fro1 se a$ade una solucin
c!ustica a las grasas calientes % luego se remueve hasta que la me*cla se espese %
cuaje. 6qu los procesos se separan porque el nuestro continuar! calentando el
jabn cuajado hasta que se neutralice5 o lo que es lo mismo, hasta que consigamos
que sea transparente.
Trietno(!in: ;a trietanolamina, >, >D,>DDE nitrilotrietanol, trihodro3ietilamina,
frecuentemente conocida como 7/6, o tratada como trieta es un compuesto qumico
org!nico del cual es tanto una amina terciaria como un triEalcohol. &omo trialcohol es una
mol+cula con tres grupos hidro3ilos. &omo otras aminas, la trietanolamina act-a como base
qumica d+bil debido al par solitario de electrones en el !tomo de nitrgeno.
Se presenta como un liquido viscoso 2aunque cuando es impuro puede presentarse como un
slido, dependiendo de la temperatura4, lmpido de color amarillo p!lido, poco giroscpico %
vol!til, totalmente soluble en agua % miscible con la ma%ora de los solventes org!nicos
o3igenados. Posee un olor amoniacal suave. Presenta las siguientes propiedades fsicas1
6pariencia1 liquido amarillo p!lido
0asa1 FB?.== gGmol uma
Punto de fusin1 >?@.H"I
;a trietanolamina es el resultado de la reaccin de o3ido de etileno con amonio acuoso.
9aturalmente se utili*a como ingrediente para balancear el p: en preparaciones
cosm+ticas, de higiene % en productos de limpie*a. /ntre los productos cosm+ticos % de
higiene en el cual es usado con este fin se inclu%en lociones para la piel, geles para los ojos,
hidratantes, shampoo, espumas para afeitar.
5(icerin: es un lquido viscoso incoloro, inodoro, giroscpico % dulce. ;os t+rminos
glicerina o glicerol son utili*ados indistintamente par referirse al compuesto5 sin embargo,
el nombre oficial ',P6& propanoEF,>,@Etriol.
/s un lpido simple que esta formado por una mol+cula de propanotriol al que se unen por
enlaces lipidocos tres mol+culas de !cidos grasos5 los grupos de hidr3idos 2O:4 son los
responsables por su solubilidad en el agua.
;a glicerina es tambi+n altamente JgiroscpicaK, lo que significa que absorbe el agua del
aire. /s un producto obtenido por la industria qumica en el procesado de las grasas % en la
produccin de biodiesel. Su principal componente es el glicerol, aunque tambi+n presenta
una cantidad variable de agua % otras impure*as.
;a glicerina evita la perdida de agua en los alimentos, es decir, que act-a como humectante.
entro de los principales usos se encuentran1 la elaboracin de cosm+ticos % la elaboracin
de medicamentos en forma de jarabes 2como e3cipientes4.
Otros usos son1
&omo ba$o calefactor para temperaturas superiores a los >"#L&5
;ubricacin de maquinarias especificas. Por ejemplo, de produccin de alimentos %
medicamentos 2por no ser to3ica4, de petrleo, etc.
/n la fabricacin de e3plosivos, como la nitroglicerina.
6nticongelante 2bajo el punto de fusin del agua, por el descenso crioscopico4.
/laboracin de productos de consumo, como medicinas, alimentos % alcoholes.
/laboracin de resinas de resinas alquidicas.
Fluido separador en tubos capilares de instrumentos.
CMC 6cr)o7i!eti(ce(%(os1: ;a celulosa es el mas abundante de todos los materiales
org!nicos, forma parte de los tejidos fibrosos de las plantas. 6dem!s esta presente en
vegetales % otros alimentos.
;a celulosa es soluble en agua, su solubilidad aumenta mediante tratamiento con !lcalis que
hincha la estructura, seguida por la reaccin con acido tricloroacetico, cloruro de metilo u
o3ido de propileno produciendo la carbo3imetilcelulosa 2&0&4, hidro3ipropilmetilcelulosa
2:P0&4 o hodro3ipropilcelulosa 2:P&4.
;a carbo3imetilcelulosa 2&0&4 es una sal soluble en agua. /s producida en grandes
cantidades, en grados comerciales crudos sin ning-n refinamiento para emplearlo en
detergentes, fluidos de perforacin % en la industria papelera. /n grados de pure*a m!s
altos se emplea como aditivos alimenticio.
;a carbo3imetilcelulosa se utili*a adem!s en bebidas refrescantes, en algunos tipos de
salchichas que se comerciali*an sin piel, en helados % en sopas deshidratadas.
/l nombre comercial es en remedios1
&arbo3imetilcelulosa
9ombre comercial1
&/;;,FR/S: 26llergan41 F# ,nidosis % @# ,nidosis.
&/;;,)'S& 26llergan41 F# ,nidosis % @# ,nidosis.
Presentacin1
&/;;,FR/S:1 Solucin1 &arbo3imetilcelulosa sodica #,"M
&/;;,)'S&1 Solucin1 &arbo3imetilcelulosa sodica FM
MATERIALE/:
F frasco de pl!stico de un litro
7e3apon
/sencia arom!tica
&0& pGalimentos
Nlicerina
&olorante
&onservante
6gua desioni*ada
ELABORACION DE JABON LQUIDO
FOR0,;6&'O91 F ;t
7e3apon..................................................................... B#.#
gr.
/sencia arom!tica................................................... @.#
ml.
&0& pGalimentos..................................................... F>.# gr.
Nlicerina.................................................................... @.# ml.
&olorante................................................................... al gusto
&onservante.............................................................. #." gr.
6gua desioni*ada..................................................... c.s.p.
3ROCEDIMIENTO:
F. /n un recipiente dejar en remojo el &0& en suficiente cantidad de
agua5 luego agitar si esta mu% espeso % se va agregando agua hasta
alcan*ar la viscosidad deseada, del total de agua que va a utili*ar.
>. /n otro recipiente me*clar el te3apon con la esencia arom!tica el
paso F verter en el paso > % me*clarlo hasta conseguir una me*cla
homog+nea.
@. ;uego agregamos la glicerina al preparado anterior seguir agitando %
el resto del agua buscando la viscosidad deseada.
B. 6gregar el colorante % conservante siempre con agitacin.
". /nvasar.
ANE8O/:
CONCLU/IONE/:

:emos obtenido un jabn liquido en donde su formula, con Ph balanceado contiene
glicerina que a%uda a proporcionar una limpie*a delicada, segura % efectiva,
manteniendo la humedad natural de la piel % a la ve* es mu% econmico para el aseo
del hogar.