7-19. Solid-liquid extraction theory Pemisahan zat mampu larut dari padatan dengan ekstraksi menggunakan solvent dapat terdiri dari dua tahap/step: 1. !engkontakkan padatan dengan "asa cair# dan $. Pemisahan "asa cair dari padatann%a. &edua tahapan ini dapat dilakukan dalam alat %ang terpisah atau dalam alat %ang sama. 'pakah alat %ang terpisah atau alat %ang sama digunakan untuk dua tahapan tadi adalah tidak penting sepan(ang men%angkut perhitungan# di)erikan in"ormasi tertentu sampai karakteristik operasi tersedia/ada. Pada operasi aktual# tidak mungkin untuk memisahkan secara sempurna "asa cair dari padatann%a. 'ki)atn%a# aliran %ang keluar dari tahapan kedua akan terdiri dari "asa li*uid +larutan# dimana selama operasi normal tidak mengandung sem)arang padatan# dan lumpur %ang terdiri dari padatan ditam)ah larutan %ang menempel. Istilah over"lo, dan under"lo, akan digunakan untuk menggam)arkan dua aliran ini. -eperti haln%a "raksionasi +seksi ./19# le)ih )aik menggunakan konsep a stage +se)uah tahap dalam melaksanakan perhitungan. -e)uah stage terdiri dari dua step: kontak solid dengan li*uid dan pemisahan over"lo, dari under"lo,# seperti %ang di(elaskan di atas. 0alam hal ekstraksi solid/li*uid# se)uah stage ideal dide"inisikan se)agai: se)uah stage dimana larutan %ang keluar dari over"lo, memiliki komposisi %ang sama dengan larutan %ang ditahan oleh solid dalam under"lo,. Penggunaan konsep stage ideal menghilangkan pertim)angan la(u dari mi1ing dan trans"er massa selama perhitungan a,aln%a# tetapi )utuh dimana se)uah e"isiensi stage digunakan untuk memperoleh hu)ungan diantara stage ideal dan stage aktual. Ini adalah analog dengan prosedur %ang digam)arkan untuk distilasi. 2ntuk tu(uan perhitungan ke)an%akan sistem ekstraksi solid/li*uid dapat dianggap terdiri dari tiga komponen: +1. &omponen/solut +'# +$. &omponen/inert +B# dan +3. &omponen/solvent +-. -olut dapat merupakan salah satu padatan %ang dicampur dengan inert solid atau cairan %ang ditahan oleh inert solid )isa di dalam strukturn%a atau pada permukaann%a. 0alam )an%ak kasus solut tidak merupakan zat tunggal tetapi campuran dari zat/zat. 0alam kasus demikian hasil perhitungan mendekati dan han%a sevalid asumsi dimana material mampu larut )erperilaku seperti komponen tunggal. Inert solid terdiri dari se(umlah zat/zat# %ang ditetapkan )ah,a zat/zat ini semua tidak dapat larut pada kondisi operasi. 3al %ang sama# solvent dapat )erupa campuran ketim)ang zat murni# ,alaupun dalam kasus ini solvent le)ih umum digunakan se)agai zat tunggal. 1 4/$5. -olid/li*uid e1traction calculations Perhitungan untuk suatu sistem ekstraksi padat/cair dapat didasarkan pada penggunaan neraca material dan energi dan konsep dari se)uah stage ideal# seperti %ang diker(akan pada kasus distilasi. &urang pentingn%a peru)ahan energi pada proses ekstraksi aktual )iasan%a men%e)a)kan penghilangan persamaan neraca energi. 'ki)atn%a perhitungan didasarkan pada neraca material dan konsep stage ideal. &eduan%a metoda pen%elesaian al(a)ar dan gra"ik dapat digunakan# karena prosedurn%a ekivalen untuk memperoleh pen%elesaian terhadap hu)ungan neraca material dan stage ideal. Pen%elesaian gra"ik memiliki keuntungan memungkinkan perlakuan general dari kasus %ang le)ih kompleks dan memungkinkan visualisasi %ang le)ih )aik dari apa %ang sedang ter(adi di dalam proses terse)ut# ,alaupun dapat le)ih )aik menggunakan (ika se(umlah )esar dari stage terli)at. &arena untuk ke)an%akan kasus ekstraksi padat/cair (umlah stage %ang digunakan tidak )an%ak maka han%a metoda gra"ik %ang dipertim)angkan. 4/$1. 6riangular diagram -istem tiga komponen %ang terdiri dari solut# inert solid# dan solvent pada suhu konstan dapat ditun(ukkan pada diagram segitiga. Baik segitiga sama sisi ataupun segitiga siku/siku dapat digunakan. 0iagram segitiga siku/siku akan digunakan karena dapat diplot pada kertas koordinat aritmatik dan oleh karena itu memungkinkan pemilihan sekala %ang le)ih )aik untuk digunakan. 7am)ar 4/18 merupakan diagram segitiga siku/siku untuk sistem 'B- pa*da suhu konstan. -um)u horizontal merupakan campuran ' 9 B# sum)u vertikal merupakan campuran B 9 -# sedangkan diagonal merupakan campuran ' 9 -. &onsentrasi komponen ' dilam)angkan dengan : ' dan diplot sepan(ang sum)u horizontal. &onsentrasi komponen B# : B dan untuk C# : C . -em)arang titik di dalam diagram terse)ut +seperti poin 1 merupakan campuran dari tiga komponen. ;adi : : ' < : B < : - = 1 +4/1 : B = 1 / : ' / : - +4/$ !enurut persamaan 4/$ dimana komposisi B# : B tidak )e)as tetapi sangat ditentukan (ika : ' dan : - diketahui. 'ki)atn%a# sem)arang titik dapat ditempatkan dengan memplot koordinat : ' dan : - sa(a. 6he origin +: ' = 5 dan : - = 5 merupakan inert solid. 7aris %ang se(a(ar dengan diagonal +garis miring segitiga / h%potenous segitiga pada gam)ar 4/18 merupakan garis dari komposisi inert solid konstan +: B = C# karena garis/garis ini memiliki persamaan dari )entuk : $ : - = 1 > : ' / : B = / : ' < 1 / : B
: - = / : ' < D atau ? = / m: < b 0 = 1 / : B = : - < : ' +4/3 dimana 0 adalah suatu konstanta +intersept dari garis terse)ut dengan sum)u : - . Intersep merupakan perpotongan garis dengan sum)u %# +:s. &arena gradienn%a# m adalah negati"# maka kemiringan garis ke kiri +se(a(ar h%potenuse segi tiga siku. 0ari persamaan 4/$ dan 4/3 : : B = 1 / : - / : ' = 1 / 0 = C +4/@ Aarutan (enuh komponen ' dalam solven pada suhu tertentu# ditun(ukkan oleh poin $ pada diagram. 0aerah di atas garis %ang menghu)ungkan the origin dengan poin $ merupakan seksi dari diagram# dimana tidak ada ' %ang tidak larut dan merupakan daerah %ang paling )an%ak dilakukan untuk ekstraksi. 0aerah di )a,ah garis terse)ut merupakan seksi dari diagram dimana padatan %ang ada mengandung komponen B dan komponen ' %ang tidak dapat larut# dan larutan %ang ada merupakan larutan (enuh dengan komposisi %ang ditun(ukkan oleh poin $. 6ipe diagram lain dapat muncul. -e)agai contoh# (ika solutn%a ada se)agai li*uid dan tidak larut sempurna# dua larutan (enuh akan ter(adi. ?ang satu terdiri dari komponen - %ang di(enuhkan dengan komponen ' dan %ang satun%a akan terdiri dari komponen ' %ang di(enuhkan dengan komponen -. 3