You are on page 1of 6

Identificacin de grupos funcionales por medio espectroscopia FTIR y cromatografa en

capa fina y en columna del Crescentia alata Kunth.


De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
Instituto Tecnolgico de *acatepec. Ingeniera %umica. #signatura+ #n,lisis Instrumental.
Catedr,tico I-%. #reli Marlen (algado Delgado. $rupo V#. Cal.ada Tecnolgico /o. 012 C.3.
401562 *acatepec de "idalgo2 Morelos. I(T789:;hotmail.com! <irangeli8s<p;hotmail.com!
mariela8hurtado80:;yahoo.com! estrella8sarahi89=;hotmail.com
Introduccin.
Crescentia alata es un componente florstico de la
sel>a &a?a caducifolia pro>eniente de regiones de
clima c,lido en M@Aico2 es de origen desconocido
y ha&ita en .onas de climas c,lido2 semic,lido2
semiseco y templado BFigura CD. Elega a medir
hasta de CFm de altura2 tiene una corte.a caf@ claro
y hendiduras longitudinales. Eas ho?as est,n
reunidas en nGmero de : Hue salen de un mismo
punto. Eas flores son amarillo >erdosas y morado
caf@2 a >eces con fran?as de color rosa pGrpura2
crecen so&re el tallo solitario o en grupos de dos o
tres. Eos frutos son casi esf@ricos2 nacen pegados
al tallo2 miden cerca de C=cm de di,metro y
contienen una pulpa negra y dulce cuando est,n
maduros BCD.
Sinonimia popular
Cuatecomcatl2 <uhteconatl Bn,huatlD+ ,r&ol de
tecomate! #yal2 comate2 cuastecomate2 cuate2
cuateconate2 gua?e cirian2 gua?ito srial2 ?cara2
morro del llano2 tecomate2 .acatecomate!
$uerrero+ <uhte<omatl Bn,huatlD2 tecomaAochitl 2
&ule morro! Michoac,n+ urani 2 .acual ! Morelos+
cuatecomatl Bn,huatlD2 cuatuhtecmatl 2
cuatecumatl 2 gIiro 2 ?ayasti 2 soco! /ayarit+ saitcui
BcoraD! JaAaca+ ngots ! (an Euis 3otos+ thoot timaK
Btene<D! Chihuahua+ choo<ari Brar,muriD.
Figura. 1 rbol de C. alata.
Descripcin.
l apro>echamiento Hue se hace de esta especie es
intensi>o y de tipo tradicional. 3or una parte los
frutos Bfigura. 0.D de me?ores dimensiones se
emplean para uso medicinal2 y aHuellos de
dimensiones peHue'as y forma casi redonda para
uso artesanal2 ela&or,ndose diferentes tipos de
maracas2 cuya comerciali.acin re&asa el mercado
estatal.
Muy poco se sa&e acerca de la Humica de
Crescentia alata sin em&argo en diferentes partes
del pas como el stado de M@Aico2 Michoac,n2
Morelos2 JaAaca2 3ue&la2 guerrero2 (onora2 entre
otros se utili.a para ali>iar diferentes
enfermedades B>er ta&la I.D. Ea pulpa del fruto
contiene un aceite graso2 resina ,cida2 ,cido t,nico
y pectina2 de aHu surge el inter@s de ha&lar so&re
el cirian.
Anlisis fitoqumico. (e han detectado hasta el
momento ocho grupos Humicos presentes tanto en
frutos como en ho?as. (in em&argo2 aGn no se han
determinado Hu@ compuestos son responsa&les del
efecto so&re estas enfermedades. s posi&le Hue
deri>ados de la epigenina y Huercitina2 los cuales
son del grupo de fla>onoides2 sean responsa&les de
la acti>idad antiinflamatoria B0D.
#s como las furanonaftoHuinonas de la acti>idad
anticancergena B(antander2 C99F! ta&la IID.
Composicin umica+ l fruto y la semilla
contienen+ &etacaterano2 calcio2 car&ohidratos2
grasas2 fi&ra2 heterpsidos2 hierro2
leucoantocianinas2 niacina2 ,cido oleico2 fenoles2
fsforo2 protenas2 ri&ofla>ina2 tianina2 terpeno
idees2 alcaloides2 carotenos2 ciclopentano iridoides
BcrescentinasD2 esteroides2 fenoles2 flo>onoides
Bepigenina2 HuercitinaD2 furanoftoHuinonas2
hetersidos2 leucoantocianinas2 saponinas2
triterpenoides y agua.
Contraindicaciones+ se ha compro&ado en
animales Hue el uso prolongado y en grandes dosis
del fruto puede ser toAico2 posi&lemente por su
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
contenido de ,cido cianhdrico. /o hay Hue usar
mucho2 ni por mucho tiempo.
Figura. !. Frutos de C. alata.
afecciones respiratorias Tos
#sma
Catarro
flemas
mal de orn dolores de ca&e.a
tratamientos del
ca&ello
3ro&lemas
gastrointestinales
Glceras ri'n
>,rices dolor de odo
insomnio susto
&ronHuitis rinofaringitis
tu&erculosis $olpes internos
apostemas dolor de pulmones
limpiar la matri.
despu@s del parto
diarrea
"emorragias >aginales. disentera
dia&etes
"abla I. #nfermedades que se curan con C. alata.
$rupos orgnicos
presentes
Ausencia de%
#lcaloides2 fla>onoides2
esteroides y fenoles
antroHuinonas2
saponinas y
taninos
l eAtracto etanico2
pro&a&lemente deri>ado
de la epigenina y
Huercetina del grupo de
fla>onoides
relacionados con la
acti>idad
antiinflamatoria
FuranaftoHuinonas relacionadas con la
acti>idad
anticancergena
"abla II. Compuestos fitoHumicos aislados de C. alata y
su posi&le relacin con acti>idades curati>as.
"o&icidad
Ea pulpa del fruto cruda es >enenosa para el
ganado y las a>es.
'ateriales ( ')todos.
Eos materiales Hue fueron utili.ados en este
proyecto son los siguientes! mortero con pistilo2 F
>asos de precipitado2 C 3iseta2 C matra. <itasato2 C
m&udo &Ichner2 papel filtro2 C pipeta2 : Vidrios
de relo?2 4 Tu&os capilares2 3in.as de diseccin2
agitador de >idrio2 em&udo de decantacin2
Columna para cromatografa2 :6 Tu&os de ensayo2
arena2 placa de silica gel.
Huipos+ &om&a de >aco2 rota >apor2 destilacin
de columna.
Reacti>os+ #cetato de etilo2 iodo2 ,cido sulfGrico.
(ilica gel para columna.
(ol>entes+ #CL"M 16N:62 #CL "M =6N=6 7
#CT#TJ al C66O
3ara la cromatografa de capa fina de Crescentia
alata BcuatecomateD se utili. la pulpa del fruto2
o&teni@ndola por medio de una trituracin2 con
ayuda de un mortero y 06 ml de acetato de etilo y
un poco de arena para eAtraer de forma m,s r,pida
la me.cla Bfigura:D.
Figura *. #&traccin de la me+cla.
Pna >e. o&tenida la me.cla2 se eAprimi hasta
Huitarle la mayor parte del lHuido posi&le2 se
continuo con un proceso de filtrado en el cual se
separa la pulpa del acetato de etilo Bfigura FD.
Figura ,. Filtracin.
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
(e lle> aca&o la cromatografa en capa fina
utili.ando cloroformo BDD2 la fruta de C. alata BD
y la semilla BCD para ello se utili.aron placas de
silica gel en las cuales en la parte inferior se
hicieron tres di>isiones y se puso una gota de cada
sustancia antes mencionada2 se reali.aron
concentracin de #CL"M 16N:62 #CL "M
=6N=6 7 #CT#TJ al C66O. 3ara este proceso2 se
lle> la misma serie de pasos en las tres
concentraciones2 se colocaron las placas en un
>aso de precipitado2 con aproAimadamente :
milmetros de altura respecto al lHuido2 se de?
reposar para Hue se lle>ara a ca&o el arrastre de
mol@culas Bfigura =D2 una >e. terminado el arrastre
se re>elaron &a?o una l,mpara de u>2 marcando la
trayectoria del arrastre Bfigura 4D.

Figura -. Arrastre Figura .. /e0elacin en 12
Como segundo re>elador se utili. iodo el cual se
agreg a un >aso de precipitado introduciendo las
placas en este mismo! se de? reposar unos
segundos hasta Hue las placas cam&iaran a un color
caf@ de?ando actuar al re>elador Bfigura 1D y se
lle> nue>amente a la l,mpara u> en donde casi no
se o&ser>aron cam&ios2 se utili. ,cido sulfGrico
como tercer re>elador2 se le dieron toHues de ,cido
sulfGrico a las placas con ayuda de algodn y unas
pin.as de diseccin y se lle> a una estufa en
donde la placa fue secada y nue>amente se lle> a
la l,mpara de u> en donde los cam&ios o&ser>ados
fueron casi nulos.
Figura 3. /e0elacin en iodo.
l sol>ente Hue mostro mayor arrastre de
mol@culas fue el acetato de etilo en la
concentracin de C66O Bfigura 5D2 donde las
mol@culas fueron pertenecientes a la pulpa de la
fruta con cloroformo Bla muestra DD y para
corro&orar la eleccin de la muestra para continuar
con la in>estigacin se sac el Rf de cada uno de
los arrastres.
Como el rango de aceptacin de factor de
retencin es de 6.4= a 6.1 se corro&or Hue la
muestra a utili.ar sera la muestra D ya Hue report
poca polaridad.
Figura 4. Arrastre con las diferentes concentraciones.
3osteriormente se mont un eHuipo de
cromatografa en columna para lograr separar los
componentes org,nicos Hue contena nuestra
muestra por medio de un arrastre y para ello se
coloc un peHue'o peda.o de algodn en la parte
inferior de la columna esto para e>itar Hue al
a&rirla se desprenda la slica gel Hue se agregara2
se agreg arena fina so&re el algodn2 la columna
se empaHueto me.clando acetato de etilo2 heAano y
slica gel2 teniendo cuidado de Hue en la slica gel
no eAistan &ur&u?as de aire y Huede lo m,s recta
posi&le2 una >e. logrado esto se agreg la muestra
de la eAtraccin de la pulpa de C. alata Bfigura 9D y
se procedi a correr la muestra utili.ando acetato
de etilo.
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
3atrn Recorrido Rf
C NN NN
D F.C 6.49
0.16 6.F=
(istema eluyente+ #cetato de etilo C66O
Distancia recorrida
por el disol>ente+
=9 mm
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
B
A
B
Figura 5. Agregado de la muestra de e&traccin.
(e llenaron los tu&os de ensayo con la solucin de
la columna etiHuet,ndolos desde la muestra cero
hasta la muestra M Ben este caso o&tu>imos hasta
la 09D Bfigura C6D.
Figura 16. 'uestras obtenidas.
# las muestras o&tenidas se les aplico
cromatografa en capa fina Bfigura CCD utili.ando
como sol>ente el acetato de etilo a una
concentracin de C66O 2 se aplic el mismo
procedimiento ya antes descrito2 las muestras Hue
m,s mol@culas arrastraron fueron 02 :2 C=2 C42 C12
C52 C92 062 0C2 00 y 0: Bfigura C0D como hu&o
similitud entre algunos rangos al reali.ar la
cromatografa en capa fina se ?untaron las
muestras de la 0N:2 C=N06 y 0CN0: o&teniendo as
tres nue>as Hue fueron rota >aporadas por
separado Bfigura C:D2 para despu@s en>iarlas a
espectroscopia FTIR.
Figura 11. Cromatografa en capa fina.
Figura 1!. /esultado de la cromatografa de las
fracciones
Figura 1*. /ota 0aporacin
/esultados ( Discusin
#l reali.ar la espectroscopia FTIR se o&tu>ieron
diferentes resultados para la muestra 0N# de las
fracciones 0N: Bfigura CFD2 la muestra 0N- de las
fracciones C=N06 Bfigura C=D2 y la muestra 0NC de
las fracciones 0CN0:Bfigura C4D.
Figura 1,. #spectro de la muestra #!7A.
Figura 1-. #spectro de la muestra #!78.
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
86
88
90
92
94
96
98
100
102
B
A
B
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
92
94
96
98
100
102
B
A
B
Figura 1.. #spectro de la muestra #!7C.
Interpretacin de los espectros.
#l anali.ar cada de uno de los espectros
correspondientes a cada una de las muestras
se o&tu>ieron las siguientes interpretaciones+
3ara la muestra 0N#.
3ara la muestra 0N-+
3ara la muestra 0NC+
De esta manera se puede tener la pro&a&ilidad de
Hue nuestra muestra contenga algGn aldehdo as
como algGn @ter o @ster de&ido a los grupos
funcionales o&ser>ados2 ya Hue el espectro de la
muestra 0NC en la regin de los C10= cm
NC
presenta una lectura Hue marca la presencia de un
CQJ el cual se presenta en los aldehdos o en los
esteres2 en lo Hue respecta al @ter corresponde al
enlace del CNJ Hue se o&ser>a en la muestra 0N#
en la regin de los C666 cm
NC
.
#s pues2 Crescentia alata es una planta de uso
muy antiguo2 sin em&argo2 no eAiste informacin
eAperimental Hue >alide y esta&le.ca el rango de
seguridad de los usos tradicionales Hue se dan a
esta planta en M@Aico2 en cuanto a la posi&ilidad
de contener anticancergenos la hace aGn m,s
>aliosa2 tanto para los fitoHumicos interesados2
como para la industria farmacolgica.
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)
Conclusiones
Durante la reali.acin de este proyecto de
in>estigacin y desarrollo de >arios tipos
de cromatografas como lo son en papel2
en capa fina y en columna as como la
utili.acin de la t@cnica FTIR se logr
tener un conocimiento un poco m,s
detallado de los componentes del
Crescentia alata BcuatecomateD2 as como
>erificar Hue los compuestos
mencionados en la &i&liografa &uscada se
encuentran en @l! por lo Hue se dice Hue se
lleg al o&?eti>o tomando como medio de
in>estigacin solamente la pulpa del
Crescentia alata BcuatecomateD2 de&ido a
Hue con la semilla del mismo no se
o&ser> un gran arrastre de mol@culas.
n la muestra D Hue fue la Hue report
poca polaridad al tener un Rf Q6.49 se
descu&ri Hue reaccion slo con el
acetato de etilo porHue este sol>ente
contiene C2 " pero tam&i@n oAgeno y
este es muy electronegati>o con lo cual
polari.a Batrae la densidad electrnica
hacia @lD el enlace y hace Hue este sea un
compuesto polar e hi.o Hue la muestra
corriera cuando se tena al C66O mientras
Hue el heAano Hue es un hidrocar&uro Hue
tiene enlaces co>alentes no polari.ados
porHue el C y el " Hue tienen
electronegati>as muy prAimas2 por ende
es no polar y fue por ello Hue la muestra
no reaccion cuando se hacia el corrido
en el sol>ente Hue contena el heAano.

/eferencias.
BCD RRR.enciclopediagro.org floraNy fauna.cirian
RRR.medicinatradicionalmeAicana.unam.
Monografa.
RRR.&i&lio.colpos.mA+5656L?spuiLhandleLC6=0CL1
F9
RRR.cofupro.org.mA unidadmorelos.pdf
RRR.conafor.go&.mA+5656LdocumentosLdocsLC:L9
69CrescentiaO06cu?ete.pdf
RRR.maphF9.galeon.comL&iodi>0Lher&oC.html
#cologa. De /i. D. C959! Flores M. C996! $arca
I. C95:! $me. #. y $ispert M. C990! "ern,nde.
. C95:! Epe. R. e "ino?osa #. C955! Jrt. #.
C954! 3@re. V. C950! Ramre. C. C955! Rui. T.
C954! (entes #. C95F! (oto ). C951! *i.um&o D. y
$arca 3. C950! ?emplares consultados+ -reedlo>e
D. y cols.! Martne. . MMP.
#tnobotnica. #le?andre V. y cols. C955! #r@>alo
T. C914! #>il@s M. C95=! Centro Coordinador
Indigenista de la Regin del Istmo. C951! De /i.
D. C959! sHui>el $. C950! strada ). C95F! Flores
M. C996! $arca I. C95:! $ispert M. y cols. C99C!
$me. #. y $ispert M. C990! "ern,nde. . C95:!
Epe. R. e "ino?osa #. C955! Maldonado -. y
"@ras #. C996! Jrti. #. C954! Jrti. #. C954 3@re.
V. C950! Ramre. C. C955! Rui. T. C954! (entes
#. C95F! (oto ). C95=! Villegas ). C919! *i.um&o
D.y $arca 3. C950.
9istoria. Ca&rera E. C9=5 BC9F:D! Cer>antes V.
C559 BC196D! "ern,nde. F. C9=9 BC=1CNC=14D!
Instituto M@dico /acional. Vol. VIIIC964!
Martne. M. C949BC9:FD! (ociedad MeAicana de
"istoria /atural. 3rimera (erie Vol. III C514.
$entry2 #. ".2 C950. S-ignoniaceaeS. Flora
de Veracruz. I/IR-. Malapa2 Veracru..
M@Aico. 000 pp.
De la Rosa Vicera M.! "errera #yala $.! "urtado $arca M.! %uintero Ca&a'as (.)

You might also like