You are on page 1of 1

Almsupe (Turska corba sa rizom)

Moja draga prijateljica mi je odala tajnu kako sprema svoju Almsupe,koju


obozavam kad ona napravi,inace porjeklom je iz Turske. E sad sam ja
napravila i cesto cu je praviti,mnogo ukusnu i zdravu supu koju svi volimo.
Autor: Meddina
Jednostavno
Sastojci
250 g rize
60 g brasna
350 g jogurta
2 jaja
1,5 l vode sa dodatkom 2-3 male kasike
vegete
1 mala kasika paprike mljevene
so
persun
susene mince (mentola)
Priprema
1. Rizu staviti u posoljenoj vodi (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta. Kad je
kuhana riza ocjediti i ostavitido upotrebe da se malo ohladi. Jogurt pomjesati dobro sa
jajima i brasnom,sve vilicom mjesati da se dobro sjedini,nema grudvica.
2. 1,5 l vode sa vegetom staviti na stednjak,sad dodati tome jogurt-brasno masu,izmjesati
dobro da se zagrije,kad pocne kljucati,sve mjesajuci dodati ocjedjenu rizu,zaciniti sa
soli (po potrebi),mentom,biberom,kuhati tako oko 5-8 minuta.
3. U corbu dodati 1-2 kasike svjeze ocjedjenog limuna,ukrasiti je sa persunom-ili po zelji.
Posluivanje
Umjesto vegete ona stavlja govedju kocku,posto je nisam imala ja sam stavila vegetu i
odlicno je!
www.coolinarika.com

You might also like