Tiroli szilvs lepny

Hozzvalk:
40 dkg liszt
25 dkg vaj, vagy Rama
10 dkg porcukor
2 db tojs srgja
10 dkg darlt di
1 kg szilva
fahj
Elkszts:
! lisztb"l, cukorbl, vajbl s a tojssrgkbl fi#om tsztt ksz$t%#k& 'tf(l v(ssz%k&
!z (gyik(t ki#y)jtjuk, s s%t"pap$rral bl(lt t(psib( t(ssz%k& *(gszrjuk a dival, rt(ssz%k a
kimagozott, flb(vgott szilvkat, s m(ghi#tj%k fahjas porcukorral +$zls sz(ri#ti
m(##yisgg(l,&
! m(gmaradt tsztbl rcsokat sodru#k a t(t(jr(, s (l"m(l(g$t(tt s%t"b(# m(gs%tj%k& +*s
gy%m-lccs(l is (lksz$th(t"&,
! t(t(jt tlalskor porcukorral m(ghi#th(tj%k&