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Acua Carl os K mberl yNatal


Al dana Vsquez Edson Emmanuel
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Torre Al ejos Arel i s Al i ci a
PROYECTO FINAL DE CADENA DE
SUMINISTRO
COCA COLA COMPANY
INTRODUCCIN

The Coca-Cola Company es la mayor compaa mundial de bebidas, que ofrece a
los consumidores 500 refrescantes marcas de bebidas con y sin gas.
Junto con Coca-Cola, reconocida como la marca ms valiosa del mundo, la
cartera de productos de la Compaa incluye otras 12 marcas con un valor de
varios miles de millones de dlares, entre ellas, DietCoke, Fanta, Sprite, Coca-
Cola Zero, agua vitaminada, POWERADE, Minute Maid y Georgia Coffee.
A escala mundial, somos el primer proveedor de bebidas carbonatadas, zumos y
bebidas a base de zumo, as como de ts y cafs listos para tomar. A travs
del mayor sistema de distribucin de bebidas del mundo, los consumidores de
ms de 200 pases disfrutan de las bebidas de la Compaa a un ritmo de casi
1.600 millones de consumiciones al da. En su permanente compromiso por crear
unas comunidades sostenibles, nuestra Compaa centra su atencin en una
serie de iniciativas tendentes a proteger el medio ambiente, conservar los
recursos y mejorar el desarrollo econmico de las comunidades donde opera.
En Espaa, Coca-Cola trabaja con 7 embotelladores de capital 100% espaol y
16 fbricas, quienes dan empleo directo a ms de 5,000 personas y sirven a
ms de 450,000 clientes. Coca-Cola en Espaa dispone de 56 marcas y ms de
70 productos. Esta amplia gama incluye refrescos carbonatados y no
carbonatados, ts fros, zumos, aguas, bebidas isotnicas, bebidas energticas
y productos de nueva generacin.
Coca-Cola es la marca favorita de los espaoles y la ms vinculada con la
felicidad.
Cadena de Suministros

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NDICE

1. Identificacin de la empresa
1.1. Antecedentes de la empresa
1.2. Misin
1.3. Visin
1.4. Principios de COCA COLA COMPANY
1.5. Valores de COCA COLA COMPANY
1.6. Gama de productos o materiales
1.7. Producto o material analizado
1.8. Descripcin del producto o material estudiado
2. Descripcin del sistema logstico actual
2.1. Proceso de Ventas
2.2. Compras
2.3. Almacenamiento
2.4. Inventarios
2.5. Transporte
2.6. Distribucin
3. Anlisis y Mejora de Procesos
3.1. Compra.
3.2. Almacenamiento.
3.3. Administracin de inventarios.
3.4. Transporte.
3.5. Distribucin.
4. Anlisis y Mejoras de la poltica de compras.
5. Determinar los Canales de Distribucin.
6. Identificar los principales costos logsticos.
7. Cadena de suministro propuesto a la empresa.
8. Conclusiones.
9. Recomendaciones.
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1.1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
La historia de Coca-Cola comenz en un jardn de Atlanta Georgia,
EE.UU., hace ms de 100 aos cuando John Perberton, farmacutico de
profesin, invento la bebida ms conocida del mundo el 8 del mes de
Mayo de 1886, al descubrir un jarabe de gusto fragante y delicioso, con
efecto, tnico estimulante, reconstituyente, que inmediatamente
comenz a venderse en la fuente de soda e la Farmacia Jacobs.
El contador de esta fuente de soda, Frank Robinson, amigo de
Perberton, fue otro de los artfices del "milagro" puso al jarabe el
nombre de COCA-COLA, pensando que las dos "C" serian efectivas en los
anuncios, de su puo y letra creo el logotipo que se ha traducido a ms de
ochenta idiomas. En 1988 vendi sus derechos a Asa Candler por nada
menos que 2300 dlares a pagar en dos aos. En 1891 Candler
promociono y vendi COCA-COLA fuera del estado de Georgia.
En 1892 Asa Candler crea The Coca-Cola Company con un capital inicial
de cien mil dlares y el 31 de enero de 1893 inscribe la marca Coca-Cola
en la oficina de patentes de EE.UU. Para hacer frente a la
creciente demanda de Coca-Cola, Candler quera una bebida que deba
ser nica y original y que fuese recocida incluso en la oscuridad. En 1915
Alexander Samuelsen de la RootGlassCompany de Indiana, pensando en
una silueta femenina diseo la botella inconfundible, que perdura hasta
hoy.
En 1899 Benjamn Thomas y Joseph Whithead, ambos de Clatanooga,
Tennesse, firmaron con Candler el primer contrato de franquicia para
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embotellar y vender Coca-Cola a gran escala. Asa Candler vendi la
compaa en 1919 a ErnestWoodruff por nada menos que 25 millones de
dlares, la transaccin ms importante del sur de los EE.UU.
Robert Woodruff, hijo de Hernest, es el ms grande lder de la historia
de Coca-Cola; asumi la presidencia en 1923 e hizo de Coca-Cola la marca
ms conocida del mundo. En 1926 cre un Departamento de ventas al
Exterior y en 1928 Coca-Cola ya estaba en ms de 30 pases.
La dcada del 50 es la era de la consolidacin asocindose con
embotelladores de diversos pases. Actualmente, Coca-Cola se vende en
190 pases de todo el mundo, donde se ha convertido en algo ms que una
bebida, pues es parte de la vida cotidiana asociada a un momento en la
vida de cada persona y es la marca ms conocida del mundo.
La compaa se enorgullece de su historia. En 1990 invirti ms de 2.100
millones de pesetas en la construccin de su museo en la ciudad de
Atlanta (Georgia), donde es visitado por ms de 3000 personas cada da,
convirtindose en uno de los museos ms visitados del mundo.


1.2. MISIN
Define el objetivo a largo plazo como empresa y el criterio de peso de las
actuaciones y decisiones para lograr tres metas fundamentales:
Refrescar al mundo.
Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
Crear valor y marcar la diferencia.


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1.3. VISIN
Es el marco del plan de trabajo y describe lo que se necesita lograr en
funcin de conseguir la mxima sostenibilidad, calidad y crecimiento. Con
ella, se pretenden lograr unos objetivos adaptados a diferentes mbitos:
Personas:
Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan
inspiradas para dar cada da lo mejor de s mismas.
Bebidas:
Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se
anticipen y satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.
Socios:
Desarrollar una red de trabajo para crear un valor comn y
duradero.
Planeta:
Ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al ayudar a
construir y apoyar comunidades sostenibles.
Beneficio:
Maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se
tienen presentes las responsabilidades generales de la Compaa.
Productividad:
Ser una organizacin eficaz y dinmica





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1.4. PRINCIPIOS DE COCA COLA COMPANY
Creemos en la existencia de un ser supremo y juez definitivo.
Creemos en los derechos humanos como inherentes a la condicin
de la persona, no concesin a nadie.
Creemos que todas las personas tenemos derecho a una vida
digna, as como la obligacin de contribuir a ella.
Creemos en la familia como la clula primaria de la sociedad y de
nuestras empresas.
Creemos en la libertad y en el derecho a la propiedad con sentido
social.
Creemos en la iniciativa privada como promotora principal del
desarrollo econmico, social y cultural de toda comunidad.
Creemos en la integridad y en la justicia como normas de las
relaciones entre empleados, socios, clientes y proveedores de
bienes y servicios.
Creemos que la comunidad tiene derecho a demandar que todas
las personas con responsabilidades dentro del grupo se
comporten siempre con un sentido tico y se desempeen con
probada honestidad.
Queremos ser lderes en nuestras actividades, no solo en
trminos econmicos, sino en estndares que otros seguirn.



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1.5. LOS VALORES FUNDAMENTALES DE COCA COLA
COMPANY
Guan las acciones y el comportamiento de The Coca-Cola Company en el
mundo, y son:
Liderazgo:
Esforzarse en dar forma a un futuro mejor.
Colaboracin:
Potenciar el talento colectivo.
Integridad:
Ser transparentes.
Rendir cuentas:
Ser responsables.
Pasin:
Estar comprometidos con el corazn y con la mente.
Diversidad:
Contar con un amplio abanico de marcas.
Calidad:
Bsqueda de la excelencia.








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1.6. GAMA DE PRODUCTOS


Coca Cola
Es la marca ms famosa del mundo. Su nombre es una de las
palabras ms reconocidas y que ha trascendido en la historia
universal. Bien fra hace disfrutar de cada instante de la vida
ya que aade magia a cada momento.



Coca Cola ZERO
Coca Cola Zero es la opcin de hidratacin que consigui el
autntico y nico sabor de la bebida, sin azcar y sin caloras.




Coca Cola Light
Su lanzamiento mundial fue en el ao de 1982, es una de las 4
marcas favoritas de la gente alrededor del mundo.




Fanta
Divertido refresco con irresistible sabor naranja, que es fuente
de energa e hidratacin.




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Sprite
Cuando su famoso eslogan Las cosas como son, es el refresco
sabor lima-limn ms famoso del mundo que se vende en 190
pases. Su personalidad es divertida e irreverente.



Cristal
Agua purificada.



Burn
Est diseada para personas que necesitan incrementar su
energa y vitalidad corporal. Es la alternativa de hidratacin
que ayuda a estar alerta y lleno de vida en los momentos en
que se requiera.




POWERADE
Es una innovadora bebida deportiva que hidrata integralmente al
recuperar los cuatro minerales que se pierden al sudar.








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1.7. PRODUCTO ANALIZADO
Gaseosa COCA COLA: Se elige por ser la preferida a Nivel Mundial.

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La presentacin elegida fue la gaseosa Coca Cola personal de 12
onzas, se elige por que es la ms comercial en EL Per.




1.8. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO ESTUDIADO
Descripcin del producto
Gaseosa sabor cola, marca Coca-Cola, en su presentacin de 237ml
en envase de vidrio.

Caractersticas de uso
Generalmente se consume individualmente en el momento de la
compra por la cantidad de gaseosa que el producto contiene. El
producto est dirigido a personas que quieren tomar Coca-Cola
rpida y prcticamente, el producto se consume en unos minutos y
se desecha en el momento. Es econmico y esa es una de las razones
por la cual muchos de los consumidores son jvenes y/o estudiantes.

Personalidad de la marca
Coca-Cola es una marca clsica, original, divertida, que disfruta de la
vida, familiar, social, alegre y confiable.
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Nuestro producto es espontneo, joven, innovador, se basa en lo
clsico pero toma su propia personalidad, es gil, independiente,
prctico, cmodo, disfruta de esos pequeos momentos libres que
da a da te da la vida y siempre est atento a las oportunidades.


















2. Descripcin del sistema logstico actual
2.1. Proceso de Ventas
Con el proyecto Infinity. The Coca-Cola Company intenta aprovechar al mximo las posibilidades de venta de
sus productos y de crecimiento de mercado. Y como consecuencia de esto, el consumidor final tenga la
posibilidad de adquirir productos Coca-Cola en cualquier lugar.

2.2. Compras
Es la responsable de la cadena de abastecimiento.
A travs de ella se seleccionan las fuentes, se determinan las
cantidades que es necesario adquirir materias primas.
Esta funcin verifica la capacidad de los proveedores y su tiempo de
respuesta.





2.3. Almacenamiento
Se ocupa de la utilizacin eficaz del terreno destinado a inventario y
de los medios manuales, mecnicos y/o automatizados para la
manipulacin fsica de los materiales.
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Las materias primas y el resto de materiales necesarios para la
produccin son almacenados para irse introduciendo en la medida en
que son necesarios.
El almacenamiento est estrechamente ligado a la conservacin de los
bienes.




2.4. Inventarios
Conlleva la responsabilidad de la cantidad y surtido de materiales de
que se ha de disponer para cubrir las necesidades de produccin y la
demanda de los clientes.
Son las inversiones de capital de la compaa.
Garantiza la disponibilidad del producto.
Nivel de inventario que permite ajustarse a la demanda.
Es el equilibrio entre lo que falta y el exceso.
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2.5. Transporte
Desde los sitios de produccin a los sitios de almacenamiento.
Se ocupa del movimiento fsico de los materiales o productos.
Es el eslabn que une la produccin con el uso o consumo.
Optimizar el aprovisionamiento dentro de la planta para que est en
funcionamiento.
Transporta y almacena primeras materias, productos semiacabados,
equipamientos.
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2.6. Distribucin
Es la relacin logstica entre las empresas y sus clientes.
Tienen como objetivo asegurar las entregas deseadas por el
cliente y\o el consumidor final.
La realizacin de este proceso implica la definicin de una poltica
de distribucin (mtodo de gestin de las existencias de
productos acabados, los leadtimes de entrega, gestin del
transporte downstream, subcontratacin a prestadores de
servicios logsticos).



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3. Anlisis y Mejora de Procesos


3.1. Compra
Utilizan el Stock para la distribucin del producto.
Mejoras:
La esencia de la Coca Cola solo se produce en laFbrica
central ubicada en Estados Unidos.


3.2. Almacenamiento
Mejora:
Revisar la distribucin de los envases en el almacn para
llevar un mejor manejo de los materiales y aprovechamiento
de la capacidad disponible.
Analizar una propuesta para el rea de entrega del producto
(picking) que consiste en un programa computacional para el
control de entregas al cliente y salidas del almacn.
Tener un Software para la distribucin exacta haciasus
compradores, de esta forma la derivacin de productos es
constante y el margen de error en tiempos es mnimo. El
objetivo de utilizar este programa es reducir las prdidas
de material y los errores que se pueden generar en el rea
de entrega del producto final, ya que provocan
inexactitudes en el inventario diario de la empresa.

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3.3. Administracin de inventarios
Mejora:
Utilizar un software y una organizacin sectorizada; de tal
manera que los productos no lleguen a caducar en el
almacn. De esta forma se distribuye lo que esta
almacenado y se almacene lo recin elaborado, teniendo un
Stock fresco y libre de posibles problemas a la salud.

3.4. Transporte
Mejora:
Hacer un estudio y crear sucursales en lugares claves para
que la distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente,
de esta forma se eliminara las grandes distancias
recorridas y aminorara los gastos de envo.
La empresa deber contar con tecnologa como un GPS en el
camin, ya que el cambio climtico puede ser cambiante y
puede traer retrasos a la llegada del producto.

3.5. Distribucin
Mejora:
Debe tener siempre disponible un medio de trasporte para
pedidos inmediatos.
La empresa deber contar con centros de distribucin
claves en lugares donde tenga ms ventas y para que pueda
cumplir con todas las entregas requeridas.
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4. Anlisis y Mejoras de la poltica de compras:






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5. Determinar los Canales de Distribucin
Clientes:
Los jvenes (entre 12 y 29): representan 70% del volumen de
consumo per da, con el Fanta por ejemplo
Los deportistas: les atraen con la bebida Powerade.
Los maduros: con el coca light.




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Canales de distribucin:














Gran y media superficies, minoristas.
Fuera de domicilio, cines, fast-food (tienen la exclusividad)
Distribucin automtica, lugares pblicos como escuelas,
universidades, terrenos, gimnasios.
En general, Coca cola produce solo el concentrado de jarabe, despus
este jarabe es vendido a diferentes embotelladores de todo el
mundo que tienen una franqueza Coca cola. Esos embotelladores
producen el producto final en lata o botella, pues lo comercializan, lo
venden y lo distribuyen a los almacenes, distribuidores y
restaurantes.

Ingreso del
jarabe Coca Cola
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Ventajas:
Coca cola tiene un desarrollo multi-canal, entonces puede tocar a
todo tipo de clientes.
Tiene ciertos centros de distribucin casi totalmente automatizados
como en Australia, lo que aumenta la eficacidad y la rapidez de los
desplazamientos y reduce la inseguridad. Por lo tanto es una ganancia
de tiempo y de dinero.
Para el transporte, coca cola comparte sus camiones con Carrefour,
lo que disminuye sus costos logsticos.
En lugar de irse de los almacenes con un camin vaco, Carrefour lo
uso para entregar a sus clientes prximos de la zona de Coca.
Disfrute de contratos de exclusividad con por ejemplo escuelas.
Benefician de una imagen muy fuerte que les ayuda para la venta.

Desventajas:
Trabaja con 3 tipos de embotelladores, cuyo pocos le pertenecen,
puede ser un riesgo. Coca cola es muy dependiente de estos
embotelladores.







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6. Identificar los principales costos logsticos.
- Costos de aprovisionamiento.- se da en la empresa cuando trasladan
el jarabe de cola para hacer las bebidas a las distintas
embotelladoras en el mundo ya que el jarabe se fabrica en la
industrial principal de la compaa ubicada en los Estados Unidos.

- Costos de almacenamiento.- es uno de los registros ms altos de la
compaa ya que sus producciones se dan en masa y son por stock y
no pueden cambiar al mtodo Just in time porque la demanda de su
producto es muy alta.

- Costos de transporte interno.- se tiene por los transportes que se
dan de la planta de produccin hacia los almacenes como son de los
montacargas, los mismos operarios, estibadores, etc.

- Costos de transporte externo.- se da por la misma empresa cuando
lleva a vender sus productos a los almacenes exteriores y a algunos
puntos de venta como son los supermercados, bodegas,
establecimientos autorizados, fast food, etc.









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7. Cadena de suministro propuesto a la empresa.

8. Conclusiones.
De acuerdo con lo expuesto, el estudio realizado del producto Coca Cola de
12 oz. Fue alentador, ya que pudimos reafirmar la preferencia del pblico.
Recomendamos posicionar la planta proveedora de la esencia de la Coca Cola
que solo se produce en la Fbrica central ubicada en Estados Unidos, en un
lugar central, cerca de los puntos de preparacin de la bebida, de esta
forma se agiliza las entregas del jarabe, revisar la distribucin de los
envases en el almacn para llevar un mejor manejo de los materiales y
aprovechamiento de la capacidad disponible.
Tambin, analizar una propuesta para el rea de entrega del producto
apoyados de un programa computacional para el control de entregas al
cliente y salidas del almacn. Hacer un estudio y crear sucursales en lugares
claves para que la distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente, de
esta forma se eliminara las grandes distancias recorridas y aminorara los
gastos de envo.
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9. Recomendaciones.
Ubicar la fbrica elaboradora de La esencia de la Coca Cola en un lugar
cntrico, cercano a las productoras de la bebida.
Revisar la distribucin de los envases en el almacn para llevar un mejor
manejo de los materiales y aprovechamiento de la capacidad disponible.
Analizar una propuesta para el rea de entrega del producto (picking)
que consiste en un programa computacional para el control de entregas
al cliente y salidas del almacn.
Utilizar un software y una organizacin sectorizada; de tal manera que
los productos no lleguen a caducar en el almacn. De esta forma se
distribuye lo que est almacenado y se almacene lo recin elaborado,
teniendo un Stock fresco y libre de posibles problemas a la salud.
Hacer un estudio y crear sucursales en lugares claves para que la
distribucin del producto sea ms eficaz y eficiente, de esta forma se
eliminara las grandes distancias recorridas y aminorara los gastos de
envo.
La empresa deber contar con tecnologa como un GPS en el camin, ya
que el cambio climtico puede ser cambiante y puede traer retrasos a la
llegada del producto.
Debe tener siempre disponible un medio de trasporte para pedidos
inmediatos.
La empresa deber contar con centros de distribucin claves en lugares
donde tenga ms ventas y para que pueda cumplir con todas las entregas
requeridas.