You are on page 1of 47

Capitolul 3

BAZELE MOLECULARE
ALE ORGANIZRII
CHIMICE A CELULEI

3.1 Elementele chimice din materia vie
1. Elementele chimice majore (macroelemente) 2-60%
C, H, O, N
2. Elementele chimice mai puin abundente
(microelemente) 0,02-0,1%
P, S, Cl
Na, K, Ca
3. Oligoelementele sub 0,02%
Fe, I, Co, Zn, Pb, Cd, Se, F, Mg
3.2 Substanele chimice
Ap 70%, Proteine 15%, Acizi nucleici 7%
Glucide i metaboliii lor 3%, Lipide i metaboliii lor 2%
Ioni anorganici 1%, Alte componente sub 1%
3.2.1. Substanele anorganice

3.2.1.1. Apa
1. Dipol electric:
- Constant dielectric mare:
ecranare electric
- Solventul unic al materiei vii
2. Disocierea apei:
3. Formarea legturilor de hidrogen:
H
2
O H
+
+ HO
-
H
+
+ H
2
O H
3
O
+

2H
2
O H
3
O
+
+ HO
-
Capacitate caloric mare: mediu de rcire:
ecranare termic
Valoare mare a cldurii de vaporizare:
termoreglare
Transportul apei: prin Aquaporine
AQP 1
AQP 1
3.2.1.2. Srurile minerale
Cationi : Na
+
, K
+
, Ca
2+
, Mg
2+

Anioni : PO
4
3-
, HPO
4
2-
, H
2
PO
4
-
, SO
4
2-
, HCO
3
-
, CO
3
2-
, NO
3
-

3.2.2. Substanele organice
3.2.2.1. Glucidele
Monozaharide
Polizaharide: glicogenul
Ficat
Ficat
Muchi striat
Mucopolizaharide
Acid hialuronic
Heparina
3.2.2.2. Lipidele
Lipide simple: acizi grai liberi
Lipide de rezerv:
trigliceridele
Lipide complexe
-fosfolipide
3.2.2.3. Proteinele

Specificitatea proteinelor
ADN
ARN
3.2.2.4. Acizii nucleici
3.3. Unitatea organizrii biochimice a
celulei
Aceeai compoziie chimic

Compoziie ionic constant a lichidelor

Procese biochimice unitare

Universalitatea unor molecule

ATP prototipul moleculelor macroergice

Replicarea ADN, biosinteza ARN i a proteinelor se fac dup aceleai
mecanisme

Mecanisme de control comune pentru toate procesele celulare