Asunto: re: PROYECTO ANTARTIDA

De: "Fabian Escalante" <fabian.escalante@frimont.com>
Fecha: 26/06/2014 07:28 p.m.
A: "Mauricio Mathey" <mmathey@autorel.com.pe>
CC: "Omar Escalante" <omar.escalante@frimont.com>, "Guillermo Garcia" <guillermo.garcia@frimont.com>
Mauricio
me parece interesante, hablemos mañana.
Saludos




Rango de fechas: "Mauricio Mathey" <mmathey@autorel.com.pe>
Enviado: jueves, 26 de junio de 2014 18:11
hacia: "Fabian Escalante" <fabian.escalante@frimont.com>
Asunto: PROYECTO ANTARTIDA

Fabián, estamos trabajando en la ingeniería de un proyecto muy grande para un mercado en Lima sobre un terreno de 120,000
m2 donde vamos a tener 4 centros de distribución, 10 cámaras frigoríficas de 2000 posiciones cada una, una nave de procesos con
túneles de congelamiento y cámaras y dos zonas de ventas de frutas y carnes con un total de 120 puestos de unos 120 m2, cada
uno de los cuales Ɵene una sala de proceso y una cámara frigorífica también. Como verás en el pdf adjunto son 4 grandes
bloques.
Todo esto está en un proyecto preliminar, con planos y detalles y sobre los cuales hemos hecho un esƟmado de la canƟdad de
compresores de amoniaco, fan-coils, válvulas, etc.
Tambien tenemos un metrado preliminar y valorización de todo el proyecto.
El tema es que ahora necesitamos entrar a la ingeniería de detalle y estoy armando un equipo de ingenieros para que preparen
esta ingeniería sobre la base del estudio preliminar que ya tenemos listo y aprobado. En el equipo tengo una arquitecta,
ingenieros especialistas en obras civiles, estructuras, contra incendio, sanitarias, iluminación y electricidad. Lo que me falta es el
especialista en amoniaco y sistemas de refrigeración que nos ayude a diseñar la planta de frío y redes de distribución. Esta
persona tendría que venir a Lima para estar con nosotros el Ɵempo requiera para poder armar el diseño. Tenemos un centro de
operaciones en una oficina, donde se van a juntar por 30 días todos los especialistas y donde la parte de frío es muy importante
para poder definir la potencia eléctrica necesaria, el recorrido de las líneas de amoniaco o de glicol, etc. Yo esƟmo que en Lima
puede estar una semana o dos a Ɵempo completo y luego puede terminar los planos y diseños en Mendoza para enviarlos por
email. El tema es que solo tenemos 30 días para armar el expediente y este debe tener:
· Memoria del sistema de refrigeración
· Memoria de Cálculo
· Planos con detalles
· Metrado
Esta consultoría la estamos coƟzando y el día Lunes todos los especialistas me van a entregar sus propuestas.
Te agradecería si puedes coƟzarme esta ingeniería considerando la persona que tendrá que viajar. Nosotros nos encargamos de
los pasajes y estadía.
Como verás en la memoria, es un proyecto muy grande y el hecho de hacer la ingeniería nos pone en una posición interesante en
el momento de la licitación
Quedo a la espera de tus comentarios
Saludos
Mauricio




Descripción:
http://www.autorel.pe/imagenes/firma-20aniv.gif
Ing. Mauricio Mathey De Rivero
Gerente General
Calle Madrid No. 148 of 201, Urb. Mayorazgo, Lima 3 - Perú
Telefax: (511) 355-0051 / 355-0054
Correo electrónico: mmathey@autorel.com.pe
Visite nuestra web: www.autorel.pe


De: Fabian Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 26 de junio de 2014 10:52 a.m.
Para: 'Mauricio Mathey'
Asunto: RV: Cotización de chiller

Mauricio
Esta gente nos contactó requeriendo un sistema para enfriar leche, no podría ser un iLac por el tamaño.
re: PROYECTO ANTARTIDA
1 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Faltan datos en la hoja, creo interesante que los contactes directo, por lo que veo Ɵenen otros rubros.
Saludos

Fabián Escalante M.
Gerente General Chile

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 19:04
Para: 'Fabián Escalante'
Asunto: RE: CoƟzación de chiller

Buenas tardes,
Le envió algunos de los datos solicitados.


Tema:
Dimensionamiento
iLac
Cliente: Agrícola Pampa Baja
Atención o contacto: Jaime Perca
País Perú
Provincia - Estado Arequipa
Localidad Majes
Teléfono 957659414
email jperca@pampabaja.com
Fecha de realización:

Fecha de impresión:

DATOS DEL TAMBO CONSUMOS ACTUALES
Vacas 2,000 Refrigeración: 0 Cv
Bajadas de ordeñadora Máquina ordeñe: 0 Cv
CanƟdad Ordeñes iluminación: 0 Cv
Tiempo de ordeñe: 0 hs VenƟlación: 0 Cv
Tiempo / mangada Total consumido: 0 Cv 0.0 kW
Producción diaria / vaca de punta 40.0 lts Potencia de transformador
Volumen / bajada / vaca / ordeñe Aliment. Eléctrica
Seleccionar
CanƟdad de mangadas Neutro disponible
Seleccionar
Volumen / ordeñe Tierra disponible
Seleccionar
Volumen / día 80,000 lts/día País p/instalación

Caudal / bajada Localidad p/instalación

Caudal promedio o de selección Altitud Localidad p/instalación


DATOS EQUIPO DE ORDEÑE
Volumen de bombeo lts
Tiempo de bombeo seg
Caudal instantáneo lts/h
Factor instantaneidad
Tiempo prom bombeo hs/ordeñe
Tiempo prom bombeo 0.0 min/ordeñe
Tiempo Total Pausas 0.0 hs/ordeñe
Tiempo Total Pausas 0.0 min/ordeñe
CanƟdad Pausas pausas
Amplitud promedio pausa seg
% de bombeo efecƟvo
Eficiencia AmorƟguación

SOLICITUD
re: PROYECTO ANTARTIDA
2 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Caudal promedio deseado 9,400 lts/h
Temp. de Entrada: 32°F
Temp. Deseada: 39.2°F 4.0 ºC
Diámetro de conexión 4.0 mm
Tipo de rosca deseada
Cp leche 0.929
Densidad leche 1,070
Potencia Promedio

AƩe.


Descripción: jperca

De: Fabián Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 05:06 p.m.
Para: 'Jaime Perca Peralta'
Asunto: RE: Cotización de chiller

EsƟmado Jaime
Por las canƟdades informadas el sistema deja de ser móvil y se debe implementar un sistema fijo con una unidad de frío más el
sistema de bombeo.
Por favor si puede llenar para tener información sobre el proceso de extracción.
Por cualquier consulta adicional o comentario nos lo hace saber.

Fabián Escalante M.
Export Manager

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 12:26
Para: 'Fabián Escalante'
Asunto: RE: CoƟzación de chiller

Buenos días,
Sobre la unidad de enfriamiento instantáneo de leche me gustaría tener más información como por ejemplo: que refrigerante usa,
vida úƟl del equipo, procedencia de estos equipos.
De otro lado según los datos de la unidad de enfriamiento instantáneo se maneja hasta un flujo de 5000 litros/hora, nosotros
manejamos un flujo de leche de 6400 litros/hora(mínimo) – 9400 litros/horas(Máximo).
Asimismo contamos con un proceso de enfriamiento previo que baja la temperatura de la leche de 38 °C a 28 °C, debiendo
considerar esta temperatura como la temperatura de ingreso a la unidad de enfriamiento, se desea disponer de leche fría a una
temperatura de 2°C a 4°C.
En espera de sus comentarios.
AƩe.

Descripción: jperca

De: Fabián Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 10:10 a.m.
Para: 'Jaime Perca Peralta'
Asunto: RE: Cotización de chiller
Importancia: Alta

EsƟmado Jaime
Adjunto unidad iLac para enfriamiento de leche instantáneo, es lo que están buscando?
re: PROYECTO ANTARTIDA
3 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Le envío una planilla en Excel a llenar con algo de información de su proceso para que podamos esƟmar el requerimiento de frío
que Ɵene.
Aprovecho para entregarle información de otros productos de la empresa entre los que puedo mencionar condensadores
evaporaƟvos para trabajo con aguas de mala calidad y compresores Vilter.
Saludos

Fabián Escalante M.
Export Manager

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: miércoles, 04 de junio de 2014 19:46
Para: peru@frimont.com; fabian.escalante@frimont.com
Asunto: CoƟzación de chiller

Buenas tardes,
Tenemos la necesidad de instalar un chiller para enfriamiento de leche, es por ello que me gustaría que me indique que datos
necesitaría para poder determinar las TR que se necesitan para el chiller requerido.
Quedo atento a sus comentarios.
AƩe.

Descripción: jperca

Adjuntos:
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image003.jpg 5,0 KB
re: PROYECTO ANTARTIDA
4 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.