You are on page 1of 2

SANGRIJA: NAJBOLJI RECEPT ZA NAJFINIJU SANGRIJU KOJU STE IKAD PROBALI!

Uz ljeto se vrlo usko veže dobra zabava, dobro društvo, ali i dobra kapljica. No nećemo pričati o vinima
već o Sangriji – mnogima omiljenom ljetnom napitku koji potječe iz Španije, a koji će vas osvježiti,
nahraniti, ali i razveseliti. Donosimo recept za najfiniju Sangriju koju ste ikada probali.

Sastojci za Sangriju:

- 2 litre crnog vina
- 300 – 500g šećera (po želji)
- 1 litra prirodnog soka od naranče
- 1 litra mineralne vode
- 1 – 2 bočice Kruškovca
- 1 – 2 bočice votke
- 1 bočica ruma
- Sezonsko voće: Kruške, breskve, jabuke, grožđe, naranča…

Priprema Sangrije:
1. U velikom loncu pomiješajte šećer, vino, rum, votku, kruškovac i voće te ostavite da tako odstoji par
sati
2. Dodajte sok od naranče i mineralnu vodu te sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji na hladnom
mjestu te promiješajte svakih pola sata.
3. Poslužite rashlađenu u visokim čašama sa kašikom za voće

Savjeti:
- Što voće bude duže stajalo u alkoholu Sangria će biti ukusnija
- Svim sastojcima možete povećati li smanjiti dozu
- Umjesto običnog ruma možete koristiti bijeli rum (Bacardi)
- Količina voća ovisi o vašim željama
- U Sangriju možete dodati i kockice leda te iscijediti malo limuna

Inače, Sangrija je voćno vino podrijetlom s prostora Španjolske i Portugala. Ime je dobila od španjolske
riječi ‘sangre’ što znači ‘krv’. Danas postoji nekoliko vrsta sangrije, recept ovisi o regiji u kojoj se proizvodi.
U sastav sangrije ulazi raznoliko voće. U mediteranskim krajevima recept sadrži najčešće banane, kivi i
mango. U zemljama središnje Europe se koriste maline i kupine, a na sjeveru je česta i upotreba
kandiranog voća. Najčešće voće ipak su naranča, jabuka i limun. Sangrija je iznimno ukusna. i, zbog
kombinacije različitog voća, vrlo dekorativna.

Uz voće glavni sastojak je vino, najčešće crno, ali sve češće i bijelo čime se dobija posebna vrsta
sangrije. U pojedinim krajevima se dodaje i rum, limunov sok, votka ili voda