Sopa verde de peixe

Ingredientes:
1 xcara (ch) de gua fria
1 xcara (ch) de salsinha
2 colheres (sopa) de margarina BECEL
CULIN!I"
1 ce#ola m$dia ralada
2 xcaras (ch) de gua fer%en&e
meio'(uilo de ca)*o cor&ado em cu#os
pe(uenos
2 colheres (ch) de sal
1 %idro de lei&e de coco (2++ ml)
Modo de Preparo:
1' Ba&a no li(,idificador a gua fria e a
salsinha- !eser%e-
2' Em uma panela. derre&a a margarina
BECEL culinria em fogo m$dio e refogue a
ce#ola- /is&ure a gua fer%en&e. a mis&ura
de salsinha reser%ada e deixe fer%er-
0' 1un&e o ca)*o. o sal e o lei&e de coco-
Co2inhe por 0 minu&os. colo(ue em uma sopeira e sir%a em seguida-
Dicas:
3 peixe n*o pode ser co2ido por mui&o &empo para n*o ficar duro-
4ara fa2er uma sopa creme. dissol%a 2 colheres (sopa) de amido de milho /"I5EN"6
em meia xcara (ch) de gua e 7un&e ao caldo. mexendo sempre. a&$ engrossar-
Categoria: 8opas
Temperatura: 9uen&e
Rendimento: : por);es
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8opa %erde de peixe