Agricultura Sustentable y Alternativa:

ACUAPONIA


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En Requilibrium nos preocupamos por realizar proyectos sustentables y en armona con
la naturaleza. Y Acuapona no es la excepcin!

Acuapona es la alternativa moderna y sustentable a la Acuacultura tradicional e
hidropona.

A continuacin una breve descripcin de la acuacultura tradicional y los beneficios de
Acuapona...
Las imgenes exhibidas estn protegidas bajo derecho de autor y solo sirven de muestra
Acuacultura tradicional y sus caractersticas



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La acuacultura es el conjunto de actividades, tcnicas y conocimientos de cultivo de especies acuticas vegetales y animales.

Si bien, es el sector de produccin de alimentos con crecimiento ms acelerado de todo el mundo, los recursos necesarios para
ejecutarla sobrepasan por mucho a los requeridos para la acuaponia, adems que tiene aspectos negativos para el medio
ambiente.

Algunos datos de Acuacultura:
Las imgenes exhibidas estn protegidas bajo derecho de autor y solo sirven de muestra
Espacios para la acuacultura:
Densidades de 0.5 organismos/m2, es decir:
1 kg de pescado por cada 2 m2.










Alimento para los peces:
Para producir 1 kg de Pescado se requieren de 1.7
kg de alimento balanceado, 5 Kg de Sardina
procedente de las pesqueras.









1 kg de Pescado producir:
aproximadamente de 12 a 16 litros de lquido
concentrado cargado en Nitrgeno y Fsforo. Solo
de un 10 a un 50% del nitrgeno aplicado es
absorbido por las plantas.
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Cultivo exterior en suelo
36 plantas/m2/ao
Cultivo interior en suelo
108 plantas/m2/ao
Cultivo interior en hidropona
500 plantas/m2/ao
Los rendimientos obtenidos con hidropona superan enormemente a
las producciones llevadas a cabo en tierra. Por ejemplo, lechugas
cultivadas en suelo, rinden entre 6 a 8 plantas por m
2
, mientras que
en hidropona alcanzamos las 25 a 30 plantas por m
2
. En relacin
ocurre lo mismo con tomate, acelga, berros, etc
Rendimientos comparativos
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Qu es la Acuapona?

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Produccin sustentable de peces y plantas en los que ambos se benefician mutuamente en
un mismo sistema de recirculacin de agua

La Acuapona es la integracin de la Acuacultura (cultivo de especies acuticas) y la
Hidropona (cultivo de plantas en sustratos inertes sin suelo) en un mismo sistema en
donde tanto los organismos acuticos como los vegetales se benefician en uno al otro.

Por un lado, los desechos de los peces sirven como nutrientes para el crecimiento de las
plantas, y stas a su vez los absorben permitiendo que el agua regrese filtrada nuevamente
para los peces, ya que de otra manera, seran txicos y no podran subsistir sin recambio
alguno.

En realidad, el proceso completo de Acuapona no se conforma de tan solo peces y plantas,
sino que tambin existen microorganismos que interactan en procesos de mineralizacin y
nitrificacin. En este sistema, por lo general los peces son nutridos con alimento balanceado,
el cual contiene bsicamente protenas y minerales.

El pez consume el alimento y convierte el nitrgeno de las protenas en un desecho conocido
como nitrgeno amoniacal el cual es txico para los peces a bajas concentraciones. Tanto el
nitrgeno amoniacal como otros desechos que se generan en el cultivo de los peces, son
convertidos por las bacterias en nutrientes disponibles para las plantas, bsicamente
nitratos.

Una vez formados los nitratos, las plantas los absorben a travs de sus races y el agua vuelve
nuevamente hacia las unidades de cultivo de los peces, y as el ciclo contina indefinidamente
sin recambiar el agua por aos, nicamente se repone el 1.5% del volumen total.
Las imgenes exhibidas estn protegidas bajo derecho de autor y solo sirven de muestra
Cmo funciona?


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ACUA
ACUACULTURA
HIDROPONIA
+
Cultivo de especies
acuticas en un medio
controlado.
Cultivo de plantas en
sustratos inertes.
Crustceos, Moluscos, Peces, Algas
Bordos, Estanques, Jaulas, Tanques
Grava, Perlita, Pelcula Nutritiva,
Cama profunda
PONIA
Cmo funciona?


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Ejemplos de granjas de
Acuapona
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Peces y Plantas
ACUACULTURA
HIDROPONIA
+
Ejemplos de granjas de
Acuapona
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ACUA PONIA =
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Diferentes variedades de vegetales
Ejemplos de granjas de
Acuapona
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Albaca Calabaza Flores
Menta
Sanda
Lechuga
Tomate Fresa Berenjena
Que se puede cultivar?
Ejemplos de granjas de
Acuapona
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Acuapona Casera
Tcnicas de Acuapona
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Produccin de Peces: Produccin de Tilapia para venta en vivo
Produccin de Plantas: Produccin de Hortalizas hidropnicas y orgnicas

Ejemplo de Productos
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Ventajas del Producto hidropnico
Ms frescos
Libre de pesticidas
Cultivada con nutrientes naturales
Mayor vida de anaquel
Mayor peso por unidad
Mejor Sabor y color
Mejor precio
Productos
Las imgenes exhibidas estn protegidas bajo derecho de autor y solo sirven de muestra
"En Requilibrium tenemos las herramientas, los especialistas, la
capacidad y el conocimiento para realizar proyectos 100% sustentables"


La Acuapona adems de ser muy rentable, es sustentable, y amigable
con el medio ambiente
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Las imgenes exhibidas estn protegidas bajo derecho de autor y solo sirven de muestra
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REQUILIBRIUM

Dr. Eric Van der Auwermeulen
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