You are on page 1of 8

1

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COSTA RICA
Desarrollo de Emprendedores
UN DÍA COMO EMPRENDEDOR
PROFESOR: Eugenia Ferreto.
ESTUDIANTE:
Gabriel Bermúdez Chacón
II Semestre 2014

















2

Índice:
Contenido
Biografía del emprendedor ................................................................................................................. 3
Lugar de ubicación del emprendimiento ............................................................................................ 4
Tipo de emprendimiento: ................................................................................................................... 4
Relación del emprendedor con el estudiante: .................................................................................... 4
Historia de lo acontecido: ................................................................................................................... 5
Conclusiones: ...................................................................................................................................... 6
Recomendaciones al emprendedor: ................................................................................................... 6
Anexos: ................................................................................................................................................ 7














3

Biografía del emprendedor
La visita a emprendedor se realizó a la pareja Marvin Bermúdez, y Flor Chacón,
pareja casada desde hace 30 años, Don Marvin, tiene 54 años, y Doña Flor, tiene 49,
ambos viven en Buenos Aires de Puntarenas, desde que nacieron y allí se conocieron.
Inicialmente, Marvin Bermúdez se crio en una familia campesina que dependía de
la caza en las montañas bonaerenses, además de la siembra de ciertos elementos como
papa y yuca, y de la siembra del café, Don Jose, el padre de Marvin, no tenía preparación
educativa, sin embargo, Don Marvin asistió a la escuela y nada mas, no logró sacar el
colegio, por lo que de joven, no contaba con la suficiente preparación para aspirar a un
trabajo bien remunerado.
A la edad de 20 años, don Marvin trabajaba en la Bomba de Buenos Aires como él
dice, donde desempeñaba labores de arreglo de llantas, reparaciones mecánicas menores,
lavado de carros agrícolas y demás ayudas que le pedían sus superiores, en este trabajo se
mantuvo aproximadamente 3 años, después de esto, decidió trabajar para un señor del
mismo pueblo, con el que laboró durante dos años realizando ayuda agrícola.
Después de esto, con 25 años, Marvin decidió buscar oportunidades en el área de
conducción, por lo que aspiró al transporte público, además del transporte de alimentos
por medio de camiones hacia limón, en este ultimo trabajo se sentía muy a gusto, sin
embargo por circunstancias del destino decidió dejar de ejercer.
Habiendose retirado a la zona de San José, Marvin inicio su trabajo en el área de
transporte público, manejando buses, aspiraba a conducir por todo costa rica, e incluso
salir, ya que como él lo dice, siempre quiso trabajar para ticabus, se mantuvo menos de un
año cuando un accidente provocó que fuera despedido.
Doña Flor por su parte, es hija de un señor llamado Mel Chacón, siempre dueño de
pulperías y señor trabajador de los canastos, área en la que Flor ayudaba, y por la que
conocería a Marvin en la infancia, al crecer, Flor se interesó por la costurería, y decidió
junto a Marvin, quien en ese tiempo ya fuese su esposo, abrir un local de sastre y diseño
de ropa, este pequeño negocio complementaba el trabajo de Marvin en el área de peón, y
duraría aproximadamente 7 años.
Después de su accidente en la conducción de buses, Marvin recurrió a una
empresa de Buenos Aires llamada PINDECO, en la que desempeñaría su trabajo como
conductor y comprador, ya con 3 hijos, era un puesto estable y favorecedor, sin embargo,
20 años después de su entrada fue liquidado debido a sus constantes permisos para viajes
al hospital de niños con dos de sus hijos padeciendo una rara enfermedad terminal.
4

Ante esta liquidación, el dinero que se le fue entregado por PINDECO fue utilizado
para comprar los permisos de la empresa Platanitos Doña Nina, donde actualmente
trabaja y es dueño junto a Flor, y fue en ese momento, donde entre los dos, iniciaron su
vida como emprendedores, hace aproximadamente 8 años.
Lugar de ubicación del emprendimiento
Actualmente la empresa Productos Tostados Doña Nina se encuentra en Buenos
Aires centro, donde además, la familia Bermúdez vive, el área de trabajo se encuentra
justamente detras de su casa, donde incluso los niños más pequeños vienen a ayudar.

Tipo de emprendimiento:
Los emprendedores tiene una micro fabrica de platanitos tostados, con 5 sabores
diferentes, limón, natural, queso, maduro y chile, teniendo bastante éxito en la zona,
donde poco a poco han logrado desplazar a los distribuidores mas grandes, además de la
calidad de sus productos, la manera en que estos tratan a sus clientes es remarclable y
agradable,
Los clientes en cuestión, son distribuidores de productos diversos, pulperos,
mercados y vendedores ambulantes, además de las propias personas que llegan a la casa
a comprar de estos productos, en un dia normal, quizás unas 20 personas podrían ir a
comprar sus productos, ya que el colegio TECNICO PROFESIONAL DE BUENOS AIRES queda
bastante cerca, y los estudiantes llegan bastante en sus ratos libres.
Además de la fabricación de los platanitos, los emprendedores los dpias lunes
salen a vender sus productos personalmente a los negocios locales, en un día como este,
la visita abarca a aproximadamente 50 negocios internos de la zona, la demanda del
producto cada año aumenta, por lo que, se inició con dos personas, y con el transcurso del
tiempo se ha contado con mas de 30 empleados diferentes, todos en situaciones de
incomodidad social, o de necesidad, que encuentran en estos dos catecúmenos un apoyo
importante, además como servicio social, los emprendedores conforman un grupo de
ayuda social local, forman parte de movimientos religiosos de apoyo, y promueven el
respeto por la naturaleza invitando a los vecinos al reciclaje de las bolsas de platanitos.
Relación del emprendedor con el estudiante:
Los señores Marvin, y Flor son familiares directos del estudiante que presenta este
trabajo, mas específicamente son sus padres, el estudiante antes de haber asistido a esta
5

visita había trabajado aproximadamente 6 meses con ellos, además de realizar labores
menores en sus días de visita, el estudiante en si, forma parte de la historia de la empresa,
ya que desde sus inicios, se vio en contacto con esta.

Historia de lo acontecido:
Tras salir de clases de CONARE en el ITCR, el estudiante aproximadamente a las 6
de la noche tomó transporte a Buenos Aires, donde se encuentra la empresa mencionada,
con esto, el día Sábado 30 de Agosto del 2014 aproximadamente a las 7:30 am se inició el
trabajo en la platanera, como le llamamos, desde esa hora, se debía pelar los platanos, a
mano totalmente, fueron aproximadamente 500 platanos verdes, ya que se haría chile y
queso, tras la hora de cortar los platanos y pelarlos, estos debía dejarse escurrir, mientras,
los emprendedores, y el estudiante desayunaban entre el trajín de iniciar temprano para
producir mas platanitos, aproximadamente a las 8:30 am del mismo día el fuego empezó a
arder, y se dio el llamado a trabajar.
Flor, mi madre, debía rayar los platanos, un proceso que se hace totalmente a
mano, donde se frotan contra una cuchilla horizontal filosa y las tajadas caen sobre aceite
muy caliente, mientras, Marvin, mi padre, debía traer la leña y mantener el fuego, que es
muy importante para mantener la calidad del producto, el señor Eliecer, empaca con
Marvin que también pesa las bolsas y jun to al estudiante, este ultimo desempeñando el
trabajo de sellado de las bolsas, y hacer rollos, que son grupos de 20 platanos engarzados
en un alambre inoxidable, en el transcurso del día no se vio cambio en esta rutina, por lo
que al llegar las 5:00 pm y sin haber almorzado, terminamos la producción y solo faltaba la
limpieza del cuarto de trabajo, esto último desempeñado por el estudiante.
En la noche, pensando que el trabajo había terminado, se recibieron 5 llamadas
solicitando entregas de platanos, algunos a lugares que estabana a4 kilometros de la casa
donde se fabrican, por lo que, de inmediato, asistimos a la entrega y realizamos el
montaje del rollo de platanitos, y para el ultimo caso, el estudiante fue en bicicleta, cabe
destacar que este tipo de entrega se da todos los días, y como plan de mercado de los
emprendedores justifica la comodidad del comprador, y la relación entre las partes, por lo
que al momento de las ventas, se da en un ambiente bastante armonioso,
aproximadamente a lass 8:00 pm se terminó de manera definitiva el trabajo de entrega,
sin embargo, no fue hasta las diez cuando Marvin y Flor, mis padres, se pudieran acostar
tras llenar una bitácora con la producción del día.
6

Conclusiones:
Según el dicho, la necesidad implica necedad, se nota como la prudencia y el
empeño logran grandes cosas, recalco como entre los momentos de necesidad, y suerte,
los emprendedores mencionados lograron iniciar su empresa, que en sus inicios, no
vendía ni un 10 porciento de lo que ahora venden, además, recalco como la dificultad de
ser emprendedor reside en el interés de las personas que conforman esta iniciativa, en
este caso, Marvin y Flor siempre sonrientes ante lo que llaman una Bendicion de Dios.
Ante la pregunta, ¿Qué tan difícil es ser emprendedor? La respuesta que puedo
encontrar, al preguntarla a Marvin y Flor fue, depende de que tan dispuesto está a dar su
tiempo a algo maravilloso y cansado, pero que camina por si mismo, justo como un hijo,
con esto, recalco que la historia de Marvin es motivadora, y la de Flor también, ante una
necesidad apostaron por su independencia y ahora no se cambian por nadie, ser
emprendedor no es fácil, requiere esfuerzo y dedicación, sin embargo, es sumamente
placentero.
Recomendaciones al emprendedor:
Contando con 8 años de emperiencia en la producción del producto, en este punto
no se puede recomendar nada, sin embargo, en temas como la organización se
recomendaría por parte del estudiante que los emprendedores realizaran seguimientos
mas rigurosos de las ventas, además que contemplaran gastos familiares que implican la
toma de dineros de la empresa cono gastos propios de la misma, y llevar a cabo una
organización mas estructurada de las áreas de la empresa, en la que en muchos casos,
existe un desorden.
Además, limitar la entrada de personas a la empresa, ya que, incluso niños logran
entrar y de la manera más paciente deben ser sacados, estos niños llegan a comprar
producto, además de ser amigos de la familia.







7

Anexos:


8