You are on page 1of 3

NEGRESA CU CIOCOLATA

23 ianuarie, 2013 | Postat de HOSSU CLAUDIA | In Deserturi



INGREDIENTE
150 gr unt
- 1 lingura scortisoara
- 10 buc. oua
- 250 gr zahar

- 500 gr faina alba
- ulei ceasca 1
- apa ceasca 2
- 2 buc. de praf de copt
- 180 gr ciocolata amaruie neagra
- 1 buc. portocala
- 1 buc. lamiie
Instructiuni pentru preparare:
SE DA DRUMUL LA CUPTOR LA FOC MIC;
SE SPALA LAMIIA SI PORTOCALA SE STERGE SI SE RADE PE RAZATOAREA MICA SE PUNE
DEOPARTE;
NUCA M-AM UITAT PRIN EA AM PISAT-O CU SUCITORUL SA FIE MARUNTA SE PUNE
DEOPARTE
PREGATIM O CESCUTA DE APA RECE
O CESCUTA DE ULEI
O CANA DE ZAHAR
SI 2 CANI DE FAINA
SE SEPARA ALBUSURILE SE PUN INTR-UN CASTRON MARE
GALBENUSURILE SE PUN INTR-O FARFURIE ADINCA
SE BAT CU TELUL ALBUSURILE DUPA CE AM PUS SUC DE LAMIIE SI UN PRAF DE SARE
SE BATE O SPUMA TARE APOI AM AMESTECA GALBENUSURILE SE AMESTECA CU
FURCULITA SE PUN IN ALBUSURI SE AMESTECA USOR DE JOS IN SUS SA NU SE LASE SE PUNE
ZAHARUL N PLOAIE SI SE AMESTECA INCET
APOI SE PUNE CITE UN PIC DE ULEI CITE O LINGURA DE FAINA SI APA;SE PUNE TREPTAT
CANUTA DE ULEI FAINA SI 2 CANUTE DE APA LA FINAL AM PUS PRAFUL DE COPT STINS CU
SUC DE LAMIIE;
AM PUS COAJA DE LAMIIE SI DE PORTOCALA;ESENTELE DE LAMIIE DE PORTOCALE SI DE
VANILIE
SE PUNE UN PRAF DE SARE SE AMESTECA BINE
SE PUNE CACAO SI SE AMESTECA APOI SE TOARNA IN TAVA PRAJITURA
SE PUNE TOATA NUCA SE AMESTECA CU FURCULITA SA FIE PESTE TOT NUCA
SE TINE LA CUPTOR 25-SAU 30 DE MINUTE
LA JUMATATEA TIMPULUI SE INTOARCE TAVA SE INCEARCA CU O SCOBITOARE DACA ESTE
GATA IESE SCOBITOAREA CURATA
SE LASA PRAJITURA LA RACIT SE TAIE IN PATRATE SAU IN ROMBURI
SE PUNE INRE-UN IBRIC 6 LINGURI DE ULEI SI UNT 150 DE GRAME SI 180 DE CIOCOLATA
NEAGRA AMARUIE SE RUPE BUCATELE MICI SE TOPESTE LA FOC MIC SE PUNE CU O
LINGURITA CIOCOLATA TOPITA PE FIECARE PATRAT DE PRAJITURA SE ORNEAZA CU
ORNAMENTE COLORATE PENTRU PRAJITURI.CIOCOLATA SA NU AIBA LAPTE CA SE PRINDE
CIND O TOPIM
ESTE DELICIOASA.CIOCOLATA SE PUNE CALDA DACA SE RACESTE SE INTARESTE SI NU SE
MAI INTINDE
SE PUNE ULEI SI UNT SA NU CRAPE CIOCOLATA DUPA CE SE INTARESTE