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LABORATORIO N3:

DETERMINACION DEL OXIDO DE CALCIO EN EL CARBONATO DE CALCIO


FUNDAMENTO TEORICO:
- METODO VOLUMETRICO REDOX:

Las reacciones qumicas en las que se transfieren los electrones de un
reactivo a otro se conocen como reacciones de oxidacin-reduccin. Los
mtodos volumtricos que implican oxidacin-reduccin son ms numerosos y
diversos que los basados en cualquier otro tipo de reacciones. Normalmente,
las valoraciones redox mas empeladas son aquellas en las que se utiliza como
agente valorante un agente oxidante. Dentro de los agentes oxidantes ms
comunes se encuentran el permanganato de potasio (KMnO
4
).
La reduccin de permanganato de potasio en medio cido puede
representarse mediante la ecuacin:



Dado que el permanganato de potasio no rene las condiciones de sustancia
patrn tipo primario, es necesario estandarizar las disoluciones empleadas. En
el anlisis de alimentos, un ejemplo de esta tipo de valoraciones es la
determinacin de calcio en leche, segn Garca, Jos. (2003): El calcio se
precipita de la muestra en forma de oxalato de calcio monohidratado y,
posteriormente, el precipitado se re disolver en acido sulfrico:



El cido oxlico generado en este proceso se valorar frente a una solucin de
permanganato de potasio, previamente estandarizado, el cual acta como
autoindicador, de esta forma, la determinacin de calcio en la leche se lleva a
cabo de manera indirecta a partir del precipitado de oxalato producido a partir
del mismo.

- MUESTRA PROBLEMA DE CARBONATO DE CALCIO:

El carbonato de calcio, el principal componente de la piedra caliza, es una
enmienda muy utilizada para neutralizar la acidez del suelo y suministrar calcio
(Ca) para la nutricin de las plantas. El trmino cal puede referirse a varios
productos, pero en el uso agrcola generalmente se refiere a la piedra caliza
molida.
La piedra caliza es una roca sedimentaria comn que se encuentra
ampliamente distribuida en depsitos geolgicos. Se ha utilizado a lo largo de
la historia como material de construccin, como agente de cementacin, y en la
agricultura para mejorar los suelos cidos.
La Cal/Calcita carbonato de calcio [CaCO3]. Mayormente insoluble en agua,
pero su solubilidad se incrementa en condiciones cidas (contiene un mximo
de 40% de Ca).

Fig.N1 Carbonato de Calcio

- INDICADOR PERMANGANATO DE POTASIO:

El permanganato de potasio es una solucin de color prpura oscuro que no es
estable durante largos perodos de tiempo en almacenamiento. Como tal, debe
ser estandarizado antes de que se utilice en mtodos cuantitativos como
titulaciones. El KMnO
4
no puede utilizarse como patrn primario debido a que
contiene siempre pequeas cantidades de MnO
2
.
Puesto que es un potente agente oxidante, el permanganato de potasio se
puede reducir fcilmente mediante un agente reductor. Una sal de oxalato es
un candidato comn para este. Mediante la estandarizacin de una solucin de
permanganato y luego hacerlo reaccionar con una sal de oxalato, es fcil
reducir permanganato de potasio en un laboratorio.
En algunas reacciones el KMnO
4
se utiliza como autoindicador por sus
propiedades colorimtricas, las valoraciones de permanganato no necesitan
indicador, ya que l mismo, comunica a las disoluciones un color violeta que
pasa a incoloro debido a la reaccin.


Violeta Incoloro


Fig.N2 Solucin de KMnO
4
0.1N


http://www.ehowenespanol.com/reducir-permanganato-potasio-como_457297/
http://www.ipni.net/publication/nss-
es.nsf/0/0248CCB8DFC442E985257BBA0059D03A/$FILE/NSS-ES-18.pdf

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/202015/202015/leccin_53_equipos_par
a_medidas__volumtricas.html


La cantidad de cido oxlico que se forma es directamente proporcional a la
cantidad de calcio que tiene la muestra, a su vez, a mayor cantidad de calcio
presente, mayor cantidad de permanganato de potasio se emplea para la
oxidacin.