You are on page 1of 7

LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM

Nama NRP Kelompok Meja Tanggal Percobaan Asisten

Oleh:

: Nugraheni Wahyu Permatasari : 133020112 : E : 4 (Empat) : 12 Oktober 2013 : Aldia Januaresti Atmanagara

LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM Nama NRP Kelompok Meja Tanggal Percobaan Asisten

LABORATORIUM KIMIA DASAR JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG

2013

PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM

Nugraheni Wahyu Permatasari

133020112

Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan

ABSTRAK

Setiap kegiatan praktikum merupakan kegiatan yang bersifat ilmiah. Dengan mempunyai suatu tujuan tertentu, disamping untuk membantu berbagai macam konsep, pengertian dan kaidah serta teori yang didapat dari perkuliahan. Selain itu, praktikum ini juga bermaksud untuk mengembangkan keterampilan dalam menggunakan alat - alat serta dengan metode tertentu. Tujuan dari percobaan ini adalah untuk memperkenalkan alat-alat laboratorium serta fungsinya dalam praktikum kimia dasar. Prinsip dari percobaan ini adalah identifikasi alat yang bisa digunakan pada saat praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya. Pertama praktikan dikenalkan dengan alat-alat yang ada di laboratorium yang dipakai untuk melakukan percobaan-percobaan. Kemudian praktikan diajarkan cara memakai alat-alat sesuai dengan fungsinya masing-masing. Hasil yang didapatkan adalah praktikan dapat mengenal dan mengetahui alat-alat laboratorium beserta fungsinya. Antara lain praktikan dapat melakukan pengeringan suatu zat yang dihasilkan dari endapan dengan menggunakan oven.

Key words : Alat di laboratorium.

PENDAHULUAN

Alat adalah suatu benda yang dipakai untuk mengerjakan sesuatu; perkakas, perabot, yang dipakai untuk mencapai maksud. Berbicara tentang alat-alat laboratorium secara ilmiah tidaklah mudah, karena harus membuka bermacam sumber. Pada zaman modern ini kita mengenal alat-alat dan bahan yang sangat berguna atau menghiasai laboratorium sebagian besar gelas ukur, tabung reaksi, HCl, NaCl dan lain-lain. Dalam dunia kimia, pada dasarnya tidak akan terlepas dari hal-hal yang berkaitan dengan zat-zat yang ada didalamnya, yaitu zat kimia, dimana zat kimia itu beracun atau tidak beracun, berguna atau tidak berguna. Dari kondisi seperti itu, maka perlulah adanya pembelajaran untuk mendapatkan pengetahuan dan kemampuan untuk itu. Dan untuk mendapatkan pengetahuan serta kemampuan tersebut perlu adanya kegiatan seperti praktikum untuk mengidentifikasi apakah zat itu beracun atau tidak, berguna atau tidak dan sebagainya. Seperti yang diketahui, sebuah praktikum itu tentunya harus menggunakan alat-alat laboratorium guna mendukung jalannya kegiatan praktikum tersebut. Dimana tentu saja praktikan tidak dapat secara langsung menggunakan alat-alat tersebut tanpa mempunyai pengetahuan dan kemampuan yang cukup untuk itu. Sebab alat-alat tersebut memiliki prosedur-prosedur dalam penggunaannya. Maka dari itu, pengenalan alat-alat laboratorium oleh praktikan dirasa penting agar sebuah praktikum dapat berjalan sebagaimana mestinya. Namun tidak hanya dikenal begitu saja, praktikan pun juga harus mengetahui fungsi dari masing-masing alat-alat tersebut.

Pengenalan alat-alat laboratorium kimia dasar sebagai penunjang dilaksanakanya percobaan-percobaan maupun penelitian. Oleh karena itu, pengenalan alat-alat yang akan digunakan pada saat praktikum kimia dasar sangat dibutuhkan sekali agar kita lebih tepat dalam menggunakan alat tersebut sesuai kegunaannya masing-masing. Jenis alat-alat yang digunakan disesuaikan dengan tujuan penelitian. Misalnya, pada penelitian yang bertujuan memperoleh data tentang alat-alat yang digunakan sebagai bahan praktikum. Agar penelitian berjalan dengan lancar dan kita mengetahui alat-alat yang akan digunakan dalam penelitian dan juga harus memahami fungsinya. Praktikan pun harus mengetahui cara membersihkan peralatan serta menyimpan pada tempatnya. Tujuan Percobaan untuk mengetahui dan menguasai jenis-jenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Prinsip Percobaan berdasarkan identifikasi alat yang bisa digunakan pada saat praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel 1. Hasil Pengamatan Pengenalan Alat di Laboratorium

Prinsip Kerja Fungsi No Nama dan Gambar Alat Masukanlah zat kimia yang 1. berupa cairan atau
Prinsip Kerja
Fungsi
No
Nama dan Gambar Alat
Masukanlah
zat
kimia
yang
1.
berupa
cairan
atau
padatan
kedalam gelas kimia.
 Menampung zat kimia
 Menampung cairan
 Media Pemanasan cairan
Gelas Kimia
Letakanlah
kawat
kasa
di
atas
2.
kaki
tiga
lalu
panaskan
juga
Diguanakan sebagai alas dalam
penyebaran panas yang berasal
dari suatu pembakar.
pembakar spirtus.
Kawat Kasa
3.
Masukanlah larutan yang akan
diukur kedalam gelas ukur lalu
lakukanlah pengukuran larutan
tersebut.
Untuk mengukur volume larutan
tidak memerlukan tingkat ketelitian
tinggi dalam jumlah tertentu.
Gelas Ukur
Masukanlah
campuran
bahan
kimia
kedalam
corong
lalu
Untuk menyaring campuran kimia.
4.
saringlah
bahan
kimia
tersebut
kedalam corong.
Corong
Aduklah
larutan
yang
sudah
5.
tersedia
di
gelas
kimia
Digunakan untuk mengaduk cairan
didalam gelas kimia.
menggunakan batang pengaduk.
Batang Pengaduk
Diletakan
diantara
Bunsen
dan
6.
Digunakan untuk menahan kawat
kasa dalam pemanasan.
kawat kasa.
Kaki Tiga
Dalam percobaan letakanlah sample pada cawan petri, setelah Digunakan untuk menguapkan larutan. 7. itu panaskan /
Dalam percobaan letakanlah
sample pada cawan petri, setelah
Digunakan
untuk
menguapkan
larutan.
7.
itu panaskan / uapkan ke dalam
oven.
Cawan Petri
Teteskanlah zat yang akan diuji
8.
pada
bulatan yang
ada
di
plat
Digunakan untuk menguji suatu zat
dalam jumlah kecil.
tetes.
Plat Tetes
Masukanlah zat kedalam tabung
Untuk memisahkan endapan dan
larutan.
9.
sentrifuge kocok terlebih dahulu.
Tabung Sentrifuge
Simpanlah
tabung
reaksi
di
Untuk menyimpan tabung reaksi
10.
lubang rak tabung reaksi.
Rak Tabung
Reaksi
Masukanlah sampel pada tabung
reaksi sambungkan pada pipa U
Digunakan untuk memindahkan zat
yang berupa gas.
11.
sambungkan lagi tabung reaksi
pada pipet.
Pipa U
Digunakan
untuk
menstabilkan
Masukanlah
suatu
larutan
lalu
12.
suhu larutan.
tutup termostat.
Termostat
Ambilah
pipa
kapiler
lalu
masukkan
sampel
pipa
kapiler,
Berfungsi untuk pelelehan zat.
13.
masukanlah
pada
alat
untuk
pelelehan.
Pipa Kapililer
Untuk membuat 14. Masukanlah larutan kedalam labu ukur lalu encerkan larutan tersebut dengan menggunakan labu ukur.
Untuk
membuat
14.
Masukanlah larutan kedalam labu
ukur lalu encerkan larutan
tersebut dengan menggunakan
labu ukur.
larutan
dengan
konsentrasi
tertentu
dan
mengencerkan larutan.
Labu Ukur
Letakkanlah
kaca
arloji
diatas
15.
gelas
kimia
saat
memanaskan
Sebagai penutup gelas kimia saat
memanaskan sampel.
sampel.
Kaca Arloji
16.
Semprotkanlah aquades ke alat
yang akan dibersihkan.
Digunakan untuk menyimpan
aquades dan membersihkan
antara cairan dan padatan.
Botol Semprot
17.
Ambilah larutan menggunakan
spatula lalu masukan kedalam
gelas kimia dan aduklah larutan
menggunakan spatula.
 Untuk mengambil bahan kimia
yang berbentuk padatan
 Untuk mengaduk larutan
Spatula
Masukanlah zat kedalam botol
timbang tutup botol timbang agar
tidak menguap, lalu timbang
menggunakan neraca.
Digunaan untuk menimbang
larutan atau
zat yang
mudah
18.
menguap atau hidrokopis.
Botol Timbang
Masukanlah pipet seukuran,
tekan habis filler sampai kempis
19.
dengan menggunakan bulatan A,
sesudah pipet dimasukan cairan
tekan tombol s untuk menyedot.
Digunakan untuk mengambil cairan
atau memompa cairan.
Filler
   
Ambilah tanggrus lalu jepitkan Digunakan untuk menjepit gelas

Ambilah tanggrus lalu jepitkan

Digunakan

untuk

menjepit

gelas

20.

pada gelas kimia dalam keadaan

kimia dan

cawan pada keadaan

panas.

panas.

Tang Krus

 
 
   
Jepitkanlah buret pada klem dan

Jepitkanlah buret pada klem dan

 

21.

juga jepitkan pada statif agar

Digunakan untuk menjepit buret.

buret tegak lurus.

   

Klem Buret

 
 
   
Masukanlah zat yang akan diuji Digunakan untuk menentukan
 

Masukanlah zat yang akan diuji

Digunakan

untuk

menentukan

22.

biasanya berupa cairan timbang

fiknometer pada neraca.

berat jenis.

Piknometer

 
   
Jepitkanlah tabung reaksi pada
 

Jepitkanlah tabung reaksi pada

 

23.

penjepit kayu ketika tabung reaksi dalam keadaan panas.

Digunakan untuk menjepit tabung reaksi.

Penjepit

   
Jepitkanlah buret pada klem buret Digunakan untuk menjepit klem tegak lurus.
 

Jepitkanlah buret pada klem buret

Digunakan untuk menjepit klem

tegak lurus.

24.

dan juga jepitkan pada statif buret

agar buret tegak lurus.

yang menjepit buret supaya buret

Statif

   
Masukanlah cawan yang sudah dipanaskan kedalam desikator Untuk menguapkan air dari sampel
 

Masukanlah cawan yang sudah dipanaskan kedalam desikator

Untuk menguapkan air dari sampel

25.

tunggu sampai 15 menit angkat

yang sudah panas.

lau timbang.

Desikator

 
   
Simpanlah larutan kedalam labu Untuk menyimpan dan
 

Simpanlah larutan kedalam labu

Untuk

menyimpan

dan

26.

erlenmeyer kemudian

memanaskan larutan

panaskanlah larutan tersebut.

 
   

Labu Erlenmeyer

 
Masukanlah bahan kimia yang berupa padatan ke dalam mortar 27. lalu hancurkan menggunakan pastle dan padatanpun
Masukanlah bahan kimia yang
berupa padatan ke dalam mortar
27.
lalu hancurkan menggunakan
pastle dan padatanpun akan
tercampur.
Digunakan untuk menghancurkan
dan mencampurkan padatan.
Mortar dan Pastle
Letakanlah
pembakar
spirtus
Digunakan
untuk
memanaskan
diabawah
kaki
tiga
maka
28.
bahan.
lakukannlah
pemanasan
bahan
kimia.
Bunsen
Untuk mengeluarkan larutan
Keluarkanlah larutan dari dalam
29.
buret dengan cara membuka kran
dengan volume terentu, biasanya
digunakan untuk titrasi.
yang terdapat diburet.
Buret
30.
Masukanlah termometer kedalam
cairan yang akan diukur suhunya,
nanti akan terlihat berapa ukuran
suhunya.
Untuk mengukur suhu atau p
erubahan suhu.
Termometer

(Sumber : Nugraheni Wahyu Permatasari, 133020112, Meja 4, Kelompok E)

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil pengamatan dalam praktikum pengenalan alat di laboratorium, dapat di simpulkan bahwa terdapat berbagai macam alat laboratorium yang mempunyai nama, fungsi, bentuk, cara kerja dan penggunaan yang berbeda-beda. Dalam pengukuran volume pun memiliki tingkat ketelitian yang berbeda- beda .ada alat yang tahan panas ada juga yang mudah memuai.

DAFTAR PUSTAKA

Arief.

2012.

Alat-alat

di

http://ariefrvi.blogspot.com/. Accesed : 13 Oct 2013.

Laboratorium.

Brady, E.,James, (1999), Kimia Universitas Asas dan Struktur, Binarupa Aksara : Jakarta.

Sutrisno,

E,T.

Nurminabari,

I,S, 2012. Penuntun

Pratikum Kimia Dasar, Universitas Pasundan :

Bandung.