Castane cu ciocolata

Ingrediente
40 gr unt sau 1-2 linguri de ulei
200 gr faina
1/2 plic de praf de copt
coaja de lamaie sau portocala rasa
un praf de sare
2 oua
1 pliculet de zahar vanilat
50 gr zahar
bilute de ciocolata
ulei pt prajit
zahar pudra pt ornat(optional
!od de preparare
"e pune intr-un castron faina#ouale#zaharul#untul#zaharul vanilat#sare#coaja de lamaie sau
portocala rasa#si praful de copt$
"e amesteca bine toate aceste ingrediente apoi se adauga bilutele deciocolata# asezam alutul
pe o suprafata infainata$!ai framantam cateva minute pana devine un aluat compact si
consistent$%asam cateva minute aluatul#apoi formam un cordon de cca 2cm de alua tpe care-l
taiem in bucatele de marimea unei nuci$
"e da apoi o forma rotunda $
"e pune ulei la incalzit dar sa nu fie prea incins sa nu se arda $
"e prajesc pe rand la foc mic pana se auresc frumos si se ridica la suprafata$
"e pudreaza cu zahar cand se racesc$&ofta buna'