You are on page 1of 14

ISO 9001

Sistem Menejemen Mutu


(SMM)




By PDv
Pre Test :
1. Apa arti dari ISO?
2. Apa maksud ISO 9001?
3. Sebutkan minimal 3 manfaat penerapan ISO 9001?
4. Jelaskan yang dimaksud:
a. SOP
b. WI
c. Form (formulir)
d. Record (rekaman)
Apa itu ISO
?
International Organization for Standardization

ISO bukan kependekan tapi istilah
Asal kata: Bahasa Yunani isos sama

Berdiri mulai 1947
Beranggotakan 140 negara. Pusat di Jenewa, Swiss

Kegiatan Pokok: menghasilkan kesepakatan2 internasional yang
kemudian dipublikasikan sebagai standart internasional

Mencakup beberapa bidang: informasi, telekomunikasi, perbankan,
perkapalan, pengemasan, tekstil, pembangkit energi, distribusi
barang, dll
ISO 9001 itu
apa?
ISO 9001 : Standard Sistem Manajemen Mutu (SMM)

ISO 9001 SMM Sistem manajemen untuk mengarahkan dan
mengendalikan organisasi (perusahaan) dalam hal mutu, sehingga
dapat menjamin kualitas produk yang dihasilkan demi kepuasan
pelanggan

Mutu: persepsi pelanggan mengenai sebuah barang atau jasa yang
sesuai dengan kebutuhan mereka dan memberikan pernyataan
kepuasan serta spesifikasi secara lengkap


ISO 9001 :
Pada awalnya ISO 9001 sebagai tuntutan pasar.

Ternyata bisa memberikan nilai tambah:
Peningkatan produktivitas
Peningkatan efisiensi
Penurunan Biaya
Peningkatan kepuasan pelanggan


8 Prinsip
Sistem Menejemen Mutu :
Manajemen mutu secara efektif mengelola SMM perusahaan untuk
mencapai kepuasan pelanggan yang maksimal pada tingkat biaya
terendah secara keseluruhan.

MANAJEMEN MUTU (MM) adalah sebuah proses
berkesinambungan yang memerlukan masukan waktu, usaha dan
komitment dari semua sumber daya perusahaan.

1. Fokus PelangganPahami keinginan pelanggan Anda. Ukur
kepuasan pelanggan. Berusaha untuk melampaui harapan
sssspelanggan.

2. Kepemimpinan Manajemen menetapkan startegi dan memimpin
perusahaan dalam mencapai tujuannya. Manajemen membuat
sebuah lingkungan yang mendorong staffnya untuk secara terus-
menerus melakukan peningkatan dan bekerja untuk memberikan
kepuasan pelanggan.

3. Keterlibatan Orang Latih staff Anda dengan efektif. Kerja
tim dan keterlibatan karyawan secara penuh menjadikan mutu
sebuah kenyataan.

4. Peningkatan Terus-Menerus Secara terus-menerus
membuat segala sesuatu lebih baik.

5. Pendekatan ProsesPahami dan atur sumber daya dan
kegiatan perusahaan untuk mengoptimalkan operasional
organisasi.

6. Pengambilan Keputusan Berdasarkan FaktaMengambil
keputusan berdasarkan fakta. Data harus dikumpulkan,
dianalisa dan dinilai terhadap tujuan dan sasaran.

7. Pendekatan Sistem ManajemenTentukan urutan dan
interaksi proses dan kelola semuanya sebagai sistem. Proses
yang ada harus memenuhi persyaratan pelanggan.

8. Hubungan yang Saling Menguntungkan dengan
PemasokBekerja dengan para pemasok Anda untuk
menghasilkan menang-menang.
3. Keterlibatan Karyawan
1. Mengutamakan Pelanggan
2. Kepemimpinan
4. Pendekatan Proses
5. Pendekatan Sistem untuk Pengelolaan

7. Pengambilan Keputusan
Berdasarkan Fakta

6. Peningkatan
Berkesinambungan
8. Hubungan saling
menguntungkan
dengan Pemasok

Perencanaan Strategis
8 Prinsip
Sistem Menejemen Mutu :
Klausul-klausul pada ISO 9001 :
1. Ruang Lingkup
2. Referensi
3. Definisi
4. Sistem Manajemen Mutu Dokumentasi
5. Tanggung jawab Manajemen Perencanaan
6. Manajemen Sumber Daya Do/Pelaksanaan
7. Realisasi Produk
Check/Pemeriksaan
8. Pengukuran, Analisa dan Perbaikan Act/Pelaksanaan
Apa yang harus saya lakukan :
1. Mengetahui SOP dan mematuhinya
2. Mengetahui, paham dan menjalankan WI yang ada di tempat kerja


Istilah-istilah:

SOP atau prosedur kerja: dokumen yang memuat prosedur baku dalam
pelaksanaan kegiatan, berupa urutan proses kerja yang melibatkan
beberapa fungsi dalam suatu organisasi

WI: dokumen yang berisi uraian terperinci langkah demi langkah untuk
menjalankan suatu aktivitas dimana langkah tersebut harus dapat
menjamin tercapainya hasil kerja sesuai yang diharapkan

Form (Formulir): Suatu kertas yang digunakan untuk mencatat segala
sesuatu yang berhubungan dengan mutu. Misal: Form rekap pemasakan,
form rendemen nata, form kontrol WIP, form waste, form cleaning, form
packing, dll

Record (Rekaman): Form yang sudah terisi untuk dijadikan rekaman
mutu dan disimpan dengan baik. Misal: form waste yang sudah terisi, form
packing yang sudah terisi, dll
Apakah semua rekaman itu perlu
untuk disimpan ?
Fungsi rekaman ada 4 hal:

Sebagai alat komunikasi informasi
Sebagai alat bukti, bahwa karyawan sudah melaksanakan tugasnya
dengan baik
Sebagai knowledge sharing improvement
Untuk tracebility (mampu telusur)

Persyaratan-persaratan dan rekomendasi ISO
9001:2008 diterapkan pada manajemen
organisasi yang memasok produk, sehingga
akan mempengaruhi bagaimana produk
tersebut di desain, diproduksi, disimpan dan
seterusnya

ISO 9001: Fokus pada Proses bukan pada
Produk
TERIMA KASIH
Post Test :
1. Apa yang harus Anda lakukan untuk men-support suksesnya ISO
9001 di lingkungan kerja anda?
2. Jelaskan pengertian:
a. SOP
b. WI
c. Form
d. Record
dan berikan masing-masing 2 contoh dokumen WI dan Record
yang ada di area kerja anda
3. Sebutkan dan jelaskan manfaat penerapan ISO 9001
(Sistem Manajemen Mutu)?
4. Apa yang dimaksud Sistem Manajemen Mutu?