You are on page 1of 3

Kandung Empedu ( Gallbladder

)
Anatomi dan fisiologi kandung empedu
Kandung empedu merupakan kantong otot kecil yang berfungsi untuk menyimpan
empedu (cairan pencernaan berwarna kuning kehijauan yang dihasilkan oleh hati). Kandung
empedu memiliki bentuk seperti buah pir dengan panjang 7-1 cm dan merupakan membran
berotot. !erletak didalam fossa dari permukaan "isceral hati. Kandung empedu terbagi
kedalam sebuah fundus# badan dan leher.
Bagian-bagian dari kandung empedu :
• Fundus vesikafelea# merupakan bagian kandung emepeduyang paling akhir setelah
korpus "esikafelea.
• Korpus vesikafelea# bagian dari kandung empedu yang didalamnya berisis getah
empedu. $etah emepedu adalah suatu cairan yang disekeresi setiap hari oleh sel hati
yang dihasilkan setiap hari %-1 cc# sekresinya berjalan terus menerus# jumlah
produksi meningkat sewaktu mencerna lemak.
• Leher kandung kemih. &erypakan leher dari kandung empedu yaitu saluran yang
pertama masuknya getah empedu ke badan kandung emepedu lalu menjadi pekat
berkumpul dalam kandung emepedu.
• Duktus sistikus. 'anjangnya kurang lebih ( ) cm. berjalan dari leher kandung
emepedu dan bersambung dengan duktus hepatikus membentuk saluran empedu ke
duodenum.
• Duktus hepatikus# saluran yang keluar dari leher.
• Duktus koledokus# saluran yang membawa empedu ke duodenum.
Fungsi kandung empedu :
1. !empat menyimpan cairan empedu dan memekatkan cairan empedu yang ada
didalamnya dengan cara mengabsorpsi air dan elektrolit. *airan empedu ini adalah
cairan elektrolit yang dihasilkan oleh sel hati. +ntuk membuang limbah tubuh tertentu
(terutama pigmen hasil pemecahan sel darah merah dan kelebihan kolesterol) serta
membantu pencernaan dan penyerapan lemak.
,. $aram empedu menyebabkan meningkatnya kelarutan kolesterol# lemak dan "itamin
yang larut dalam lemak# sehingga membantu penyerapannya dari usus.-emoglobin
yang berasal dari penghancuran sel darah merah dirubah menjadi bilirubin (pigmen
utama dalam empedu) dan dibuang ke dalam empedu..erbagai protein yang
memegang peranan penting dalam fungsi empedu juga disekresi dalam empedu.
roses pembentukkan empedu
/mpedu sebagian besar adalah hasil dari e0cretory dan sebagian adalah sekresi dari
pencernaan. $aram-garam empedu termasuk ke dalam kelompok garam natrium dan kalium
dari asam empedu yang berkonjugasi dengan glisin atau taurin. 1uatu derifat2turunan dari
sistin# mempunyai peranan sebagai pengemulsi#penghancuran dari molekul-molekul besar
lemak menjadi suspensi dari lemak dengan diameter 3 1mm dan absorpsi dari lemak#
tergantung dari system pencernaannya. !erutama setelah garam-garam empedu bergabung
dengan lemak dan membentuk &icelles# kompleks yang larut dalam air sehingga lemak dapat
lebih mudah terserap dalam sistem pencernaan (efek hidrotrofik). +kuran lemak yang sangat
kecil sehingga mempunyai luas permukaan yang lebar sehingga kerja en4im lipase dari
pankreas yang penting dalam pencernaan lemak dapat berjalan dengan baik. Kolesterol larut
dalam empedu karena adanya garam-garam empedu dan lesitin.
+ji Klorida
!ujuan 5
&engetahui ada tidaknya klorida dalam air liur
6asar5
7on klorida dalam suasana asam dapat di enndapkan oleh Ag (perak)./ndapan Ag*l
menandakan adanya klorida dalam air liur.
.ahan 5
1. Air 8iur
,. Asam 9itrat 1:
(. 'erak 9itrat 1:
*ara Kerja 5
Bahan !abung
Air 8iur 1ml
Asam 9itrat (-% tetes
'erak 9itrat %-1 tetes
-asil
Air liur diteteskan 1ml ke dalam tabung reaksi#lalu teteskan Asam 9itrat sebanyak (-%
tetes dan teteskan 'erak 9itrat sebanyak %-1 tetes.8alu lihat apakah terdapat endapan putih
yang menandakan adanya klorida.
-asil 5
'ada percobaan yang kelompok kami lakukan#setelah air liur 1ml di tetesi asam nitrat
( tetes dan perak nitrat % tetes#terdapat pengendapan warna putih.
Kesimpulan 5
6i dalam air liur terdapat kandungan klorid#karena pada percobaan terdapat endapan putih
setelah air liur di campur asam nitrat dan perak nitrat.
!eori 5
"ir liur# air ludah# atau saliva adalah cairan bening yang dihasilkan
dalam mulut manusia dan beberapa jenis hewan. "ir liur dihasilkan dan disekresikan
dari kelenjar ludah. Adapun kandungannya adalah5
• /lektrolit5 (,-,1 mmol28 natrium# 1-(; mmol28 kalium# 1#,-,#< mmol28 kalsium#
#<-#% mmol28 magnesium# %-= mmol28 klorida# ,-1( mmol28 bikarbonat# 1#=-(>
mmol28 fosfat)
• &ukosa# yang terutama mengandung mukopolisakarida dan glikoprotein?
• 1enyawaan antibakteri (tiosianat# hidrogen peroksida# dan immunoglobulin A)
• .eberapa macam en4im# di antaranya alfa-amilase (/*(.,.1.1)# liso4im (/*(.,.1.17)#
dan lingual lipase (/*(.1.1.(). Amilase dan lipase berturut-turut memulai
pencernaan pati dan lemak sebelum makanan ditelan. /n4im-en4im tersebut bekerja
optimal pada p-7#=. 8ingual lipase memiliki p- optimum @=## sehingga tak akan
aktif jika belum memasuki lingkungan asam. 8iso4im berperan dalam lisis bakteri.
Air liur manusia juga mengandung fosfatase asam ludah AA. (/*(.1.(.,)# 9-
asetilmuramil-8-alanin amidase (/*(.%.1.,<)# 9A6(')- dehidrogenase-Buinone
(/*1.;.>>.,)# laktoperoksidase ludah (/*1.11.1.7)# superoksida
dismutase(/*1.1%.1.1)# glutation transferase (/*,.%.1.1<)# dehidrogenase aldehid
kelas ( (/*1.,.1.()# glukosa-;-fosfat isomerase (/*%.(.1.>)# dan kallikrein jaringan
(/*(.=.,1.(%). Adanya produk-produk ini kadang mengakibatkan air liur berbau tidak
sedap.&anusia mengeluarkan sekitar 7 ml air liur setiap harinya.
Ceferensi 5 Dikipedia.org