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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA TM 31
Tiempo total: 40m
Preparación: 40m
6 ración/es baja
Accesorios:
Mariposa
Espátula
Cubilete
Ingredientes
1 ralladura limón
2 unidades canela en rama
1 l leche entera
0,5 l leche semidesnatada
250 g arroz redondo
200 g azúcar
Preparación
introducir un título
1. 1.Pesa en primer lugar el arroz y lavalo varias veces con agua para que suelte el
almidón, reserva
2. Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el
vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.
3.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, programa 25 minutos, 90º, giro a la
izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el
bocal.
4.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la
izquierda y velocidad cuchara.
4.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y
la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
5.- Echa el arroz en el recipiente y espolvoréalo con canela en polvo.
Comentarios y consejos
Si quieres que quede más espeso, no lavar el arroz.
Si prefieres puedes usar toda la leche semidesnatada.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: LolyMedina Fuente: recetario.es