You are on page 1of 1

Inimă de ciocolată

Ingrediente: 170 g ciocolată amăruie (cu multă cacao), 100 g zahăr, 2 ouă întregi, 2
gălbenuşuri, sare, 100 g unt, 2 linguri rase de făină, 1 linguriă încărcată de ness, zahăr
!anilat du"ă gust, sm#nt#nă dulce, iaurt sau îngheată, fructe "entru ser!it$
%re"arare: &o"eşti ciocolata îm"reună cu untul, la microunde, "#nă de!ine o "astă$ %ui
îm"reună ouăle, zahărul, zahărul !anilat şi sarea, le bai la !iteza mare, cu mi'erul, ()
* minute$ +u"ă ce amestecul s)a îngroşat şi albit, adaugi ciocolata to"ită, făina şi
nessul$ ,e amesteci "#nă rezultă o com"oziie a"roa"e ca de chec, "oate un "ic mai
fluidă$ -mbraci formele cu unt şi, e!entual, "e fund "ui c#te o bucăică de h#rtie de
co"t$ ."oi dai la cu"torul "re#ncălzit la 200 grade /elsius$ 0e coc "entru e'act 1)10
minute$ ,aşi la odihnă 2 minute, a"oi, cu cuitul uşor, tragi de 2ur îm"re2ur$ 3ăstorni
formele fără gri2ă şi "udrezi 4inimile5cu cacao$