1. Escoger alimentos tratados 2. Cocer bien los alimentos
3. Consumir los alimentos cocinados en menos de dos horas 4. Conservar los alimentos cocinados en condiciones adecuadas (por encima de 60 grados C, o por debajo de 10 grados C).
5. Recalentar bien los alimentos cocinados (70 grados C como mnimo, en todas las partes del producto.