You are on page 1of 4

LAPORAN PRAKTIKUM

VACUUM FRYING
Disusun oleh:
NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
ASISTEN : 1.
2.
3.
LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN DAN HASIL PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
LAPORAN PRAKTIKUM
PENGECILAN UKURAN
Disusun oleh:
NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
ASISTEN : 1.
2.
3.
LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN DAN HASIL PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
LAPORAN PRAKTIKUM
PASTEURISASI
Disusun oleh:
NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
ASISTEN : 1.
2.
3.
LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN DAN HASIL PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
LAPORAN PRAKTIKUM
PENGERINGAN
Disusun oleh:
NAMA :
NIM :
KELOMPOK :
ASISTEN : 1.
2.
3.
LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN DAN HASIL PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014