Pengukuran Kerapatan Stomata Pada Berbagai Jenis Tanaman

Oleh :
Kelompok 3
1. Moh Ali Wafa (1311!!1"3!#
2. Aidatun Nisa Firdaus (131510501206)
3. Zumrotul F. (131510501215)
4. aesaria Artha !. (131510501222)
5. Nurul A"i"ah (131510501233)
6. atur No"iani (13151050123#)
$. %uhammad &ah'ari (131510501241)
(. And) *raset)o (131510501245)
#. Andi+ ,urnia'an (13151050123$)
10. -ri Andi+a N. (131510501212)
11. .)u+ron %aamun (131510501201)
12. /intan0 ,harisma'an (131510501250)
P$%&$AM ST'() A&$%T*K+%,%&)
,AB%$AT%$)'M -)S)%,%&) T'MB'.A+
-AK',TAS P*$TA+)A+
'+)/*$S)TAS J*MB*$
"!10
BAB 1 P*+(A.','A+
111 ,atar Belakang
.tomata 1erasal dari 1ahasa 2unani )aitu stoma )an0 1erarti lu1an0 atau
3orus4 5adi stomata adalah lu1an0 6 lu1an0 +e7il 1er1entu+ lon5on0 )an0
di+elilin0i oleh dua sel e3idermis +husus )an0 dise1ut sel 3en5a0a 8uard ell. .el
3en5a0a terse1ut adalah sel 6 sel e3idermis )an0 telah men0alami 3eru1ahan
1entu+ dan 9un0si )an0 da3at men0atur 1esarn)a lu1an0 6 lu1an0 )an0 ada
diantaran)a .tomata 3ada umumn)a terda3at 3ada 1a0ian:1a0ian tum1uhan )an0
1er'arna hi5au4 terutama se+ali 3ada daun 6 daun tanaman.
.tomata 1er+em1an0 dari sel 3rotoderma. .el indu+ mem1a0i diri men5adi
dua sel )an0 terdi9erensiasi men5adi dua sel 3en5a0a. *ada mulan)a sel terse1ut
+e7il dan 1entu+n)a tida+ menentu4 teta3i selan5utn)a 1er+em1an0 mele1ar dan
1entu+n)a +has. .elama 3er+em1an0an4 lamela ten0ah diantara dua sel 3en5a0a
men00em1un0 dan 1entu+n)a se3erti lensa se5ena+ se1elum 1a0ian terse1ut
1er3isah men5adi a3erture. .tomata dan +loro9il meru3a+an +om3onen 1iolo0i
)an0 san0at menentu+an sintesis a'al sen)a'a or0ani+ )an0 di0una+an untu+
3roses 6 3roses 9isiolo0is se3an5an0 daur hidu3 tanaman. ;en0an men0etahui
in9ormasi dasar ini da3at di+etahui a3a+ah 3er1edaan 3roses 9otosintesis antara
tanaman da3at dise1a1+an oleh +era3atan mulut daun dan +andun0an +loro9il.
.el 3enutu3 terdiri dari se3asan0 sel )an0 +elihatan simetris dan 3ada
di+otil umumn)a 1er1entu+ 0in5al. ;indin0sel atas dan 1a'ah tam3a+ adan)a alat
)an0 1et1entu+ 1irai led0es4 +adan0:+adan0 1irai terse1ut han)a terda3at 3ada
dindin0 sel 1a0ian atas. 9un0si1irai terse1ut adalah se1a0ai 3em1atas ruan0 de3an
di atas 3orusn)a4 sedan0+an 3em1atas ruan0 1ela+an0 meru3a+an 1atas antara
3orus den0an ruan0 udara )an0 terda3at di 1a'ahn)a. ,euni+an dari sel 3enutu3
adalah serat halus selulosa 3ada dindin0 seln)a )an0 tersusun melin0+ar. *ola
susunan ini di+enal se1a0ai miselasi radial. ,arena serat selulosa ini relati9 tida+
elastis4 ma+a 5i+a sel 3enutu3 men)era3 air men0a+i1at+an tida+ mem1esar
diametern)a melain+an meman5an0. A+i1at mele+atn)a sel 3enutu3 satu sama lain
3ada +edua u5un0n)a meman5an0 saat men)era3 air4 sehin00a a+an melen0+un0
+e arah luar dan ter1u+alah 3orus atau 7elah stomata. /entu+ sel 3enutu3 se3erti
halter4 dindin0 sel 3enutu3 1a0ian ten0ah te1al )an0 meru3a+an 3eno3an0 3ada
halter terse1ut. %asin0:masin0 u5un0 dindin0n)a ti3is4 sedan0+an dindin0 atas
dan 1a'ah te1al.
.tomata atau mulut daun adalah +om3onen sel e3idermis daun )an0
1er3eran se1a0ai lintasan masu+ +eluarn)a O24 O2 dan <2O selama
1erlan0sun0n)a 9otos=ntesis dan res3irasi (>oelannin0sih4 1#(4). Oleh +arena itu4
a+ti"itas 9otosintesis san0at 1er0antun0 antara lain 3ada 3em1u+aan dan
3enutu3an stomata. .elain melalui stomata4 trans3irasi 5u0a da3at 1erlan0sun0
melalui +uti+ula. Namun4 trans3irasi melalui stomata le1ih 1an)a+ dari3ada
melalui +uti+ula e3idermis
11" Tu2uan
1. %en0etahui +era3atan stomata 3ada 1er1a0ai 5enis tanaman.
BAB " T)+JA'A+ P'STAKA
;aun te1al a+an memili+i distri1usi stomata 1a'ah daun )an0 le1ih tin00i
dan le1ih 1esar +era3atan stomata dan daerah 3ori stomata 4 untu+ memun0+in+an
meso9il )an0 untu+ men7a3ai tin0+at asimilasi tin00i.(;un1ar:7o4 .. et al. 200#).
,era3atan stomata da3at dilihat den0an men00una+an mi+rometer 5arin0
sedan0+an le1ar 1u+aan stomata dila+u+an den0an men00una+an mi+rometer
0aris. ,adar +loro9il daun 3a+u 3i7isan diamati den0an metode s3e+tro9otometri
sedan0+an la5u trans3irasi diamati den0an men0una+an +ertas +o1alt +lorida.
(2uliasmara4 F. dan Fitria4 A. 2013).
A+i1atn)a +andun0an air )an0 a+an di0una+an untu+ 9otosintesis teta3
tersedia didalam tanaman. *ada hasil ta1el 14 2 dan 3 menun5u++an 1ah'a
naun0an )an0 di1eri+an tida+ 3en0aruh si0ni9i+an 3ada 5umlah daun4 5umlah
stolon dan diameter naun0an. <al ini di+arena+an 3ada tum1uhan )an0 ternaun0i
mem3un)ai la5u res3irasi 0ela3 )an0 san0at rendah sehin00a tin0+at +om3ensasi
O2 rendah saat 7aha)an)a 5u0a san0at rendah.( No"i)anti4 ? d++. 2014 )
,era3atan stomata di 3en0aruhi oleh naun0an 3ermu+aan atas daun 3ada
tanaman. /an)a+n)a stomata 1isa 1er+uran0 1ila tem3at tanaman 1erada di 1a'ah
intensitas 7aha)an)a rendah. ,ondisi naun0an 3aranet 50@ menurun+an
+era3atan stomata 0enoti3e toleran dan 3e+a. ,era3atan stomata )an0 le1ih tin00i
menun5u++an +a3asitas di9usi O2 )an0 le1ih 1esar 3ada 0enoti3e toleran.
(*erti'i4 <4 A. d++. 2012).
&i+a di3erhati+an 3ada 3ermu+aan 1a0ian daun 9rond terda3at 1entu+
1eru3a titi+:titi+ hitam )an0 dise1ut sorus )aitu 1adan tem3at 1er+um3uln)a
+ota+ s3ora. ;alam sorus terda3at +um3ulan s3oran0ia )an0 meru3a+an tem3at
atau 'adah dari s3ora. -ida+ semua daun 3a+u memili+i sorus. (2uliasmara4 F.
dan Fitria4 A. 2013). ,ara+ter anatomi daun 3ada 3re3arat 3aradermal )an0
diamati ialah stru+tur stomata4 1entu+ sel e3idermis4 +era3atan4 dan 3an5an0
stomata. .tomata memili+i sel 3en5a0a 1er1entu+ se3erti 0in5al4 di+elilin0i oleh
dua sel tetan00a den0an dindin0 1ersama dari +edua sel tetan00a itu te0a+ lurus
terhada3 sum1u melalui 3an5an0 sel 3enutu3 serta 7elah diasiti+ (Nin0sih4 ?.d++.
2011).
/e1era3a tanaman memili+i rasio trans3irasi )an0 le1ih tin00i dan
+eadaan stomata )an0 selalu ter1u+a. -anaman men0alami 9otores3irasi )an0
1erdam3a+ 3ada hasil 1ersih 9otosintesisn)a le1ih rendah dari tanaman. <asil
res3irasi )an0 ter0antun0 3ada 7aha)a4 tanaman +ehilan0an 5auh le1ih 1an)a+
O2 dari3ada )an0 ter5adi 3ada tanaman sehin00a 1era+i1at 3ada la5u 9otosintesis
1ersihn)a le1ih rendah dari3ada tanaman. (?aimadhni4 F. d++. 2013)
*ermu+aan daun stomata 1isa ter5adi 3ada +edua sisi daun
am3histomatous atau di +edua 3ermu+aan sa5a 4 1iasan)a 3ermu+aan 1a'ah
daun h)3ostomatous . daun Am3histomatous )an0 3alin0 serin0 ditemu+an di
lin0+un0an )an0 +erin0 4 sedan0+an daun den0an stomata han)a 3ada 1a0ian
1a'ah tam3a+n)a le1ih umum 3ada tanaman ha1itat meso3iti+ ;i sisi lain 4
mes+i3un +uran0 umum di alam 4 daun den0an stomata han)a 3ada 1a'ah daun
atas 3ermu+aan e3istomatous atau daun h)3erstomatous da3at ditemu+an dalam
1e1era3a tanaman (amar0o4 %4 A4 /. ;an ?i7ardo4 A4 %. 2012)
.tomata 3ori:3ori 3ada 3ermu+aan daun )an0 ter1entu+ se1a0ai hasil
anatomi dua sel identi+ e3idermal +husus sel 3en5a0a *er+em1an0an sel 3en5a0a
di3ra+arsai oleh di9erensiasi dari sel 3ost3rotodermal meristemoid sel dii+uti oleh
3em1elahan sel asimetris 1eri+utn)a )an0 men0hasil+an meristemoid sel.( 2oo4 4
2. et4 al. 200#.)
,ondu+tansi stomata ter0antun0 3ada +edua +e3adatan stomata 4 dan
u+uran area dari a3erture stomata . &i+a +ita men0asumsi+an 1ah'a daerah
a3erture stomata se1andin0 den0an 3an5an0 sel 3en5a0a +uadrat 4 ma+a unitless
3otensial Ande+s +ondu+tansi.( <olland4 N. dan Andre'4 ;. 200#).
.tomata adalah 3ori:3ori +e7il 4 terutama 3ada 3ermu+aan 1a'ah daun 4
di0una+an untu+ 3ertu+aran 0as . Air men0andun0 O2 dan o+si0en memasu+i
tanaman melalui lu1an0 ini untu+ 9otosintesis dalam sel 7ollen7h)mas dari
menin00al+an +eluar interior melalui lu1an0 ini sama . &u0a 4 +ele1ihan
3enutu3an stoma di+endali+an oleh 3en5a0a .el:sel )an0 men0elilin0i 1u+aan.
.tomata 1iasan)a ditemu+an 3ada 1a0ian udara tanaman dan terutama 3ada daun 4
1atan0 dan rim3an0 1iasa . .tomata )an0 a1sen dari a+ar dan seluruh tu1uh
tanaman tanaman 3arasit tertentu )an0 tida+ memili+i +loro9il se3erti %onotro3a
dan Neotta . .tomata hadir dalam 1e1era3a terendam tanaman.(A1dulrahman4 et
al. 2013.)
.tomata mem1u+a 3ada malam hari sedan0+an 3ada sian0 hari stomata
menutu3. %enutu3n)a stomata 3ada sian0 hari meru3a+an ada3tasi untu+
men0uran0i 3roses 3en0ua3an tum1uhan )an0 hidu3 di daerah +erin0. .3esies
A% men0i+at O2 men5adi sen)a'a 1eratom em3at se3erti 3ada tanaman 44
namun 3en0i+atan O2 terse1ut 1erlan0sun0 3ada malam hari 3ada saat
+elem1a1an udara tin00i sehin00a stomata mem1u+a. .en)a'a 4 a+an
mem1e1as+an O2 3ada sian0 hari sehin00a da3at di0una+an untu+ 9otosintesis
Fa+tor )an0 mem3en0aruhi mem1u+a dan menutu3n)a stomata )aitu 9a+tor
e+sternal dan 9a+tor internal. Fa+tor e+sternal antara lain 7aha)a matahari4
+onsentrasi O24 dan asam a1sisat (A/A). .elain itu4 9a+tor suhu 5u0a
1er3en0aruh terhada3 stomata. (Ba+itan4 /. 1##3)
-ran3irasi di+ontrol oleh 3em1u+aan stomata4 di 1a'ah +ondisi
+e+uran0an air stomata menutu34 dan 3ertu+aran 0as menurun se3erti trans3irasi.
.tomata meru3a+an 3usat 5alur +ehilan0an air dan a1sorsi O2 3ada 3roses
9otosintesis4 *ada +ondisi +e+uran0an air a1sorsi O2 menurun dan meran0san0
3enurunan a+ti"itas meta1oli+ sehin00a men0a+i1at+an menurunn)a 3ertum1uhan
dan 3er+em1an0an tanaman. Ba5u trans3irasi menurun seirin0 den0an
menurunn)a +ondu+tansi stomata. (%ul)ani4 . 2005.)
BAB 31 M*T%(* P$AKT)K'M
311 Waktu dan Tempat
-em3at 3ela+sanaan +e0iatan 3ra+ti+um C*en0u+uran ,era3atan .tomata
3ada /er1a0ai &enis -anamanC dila+sana+an di Ba1oratorium Fisiolo0i -um1uhan
3ada hari .elasa4 tan00al $ O+to1er 2014 5am 20:00:selesai.
31" Bahan dan Alat
3.2.1 /ahan
1. ;aun tanaman 34 4 dan A%
2. ,ute+ trans3arant
3. ,anton0 3lasti+
4. Ba1el
3.2.2 Alat
1. %i+ros+o3
313 3ara Ker2a
1. %ela+u+an 3en7eta+an stomata den0an 7at +u+u trans3aran 3ada 3ermu+aan
daun tanaman 34 4 dan A%4 men0an0+at den0an 7ara 3elan:3elan a3a1ila
sudah +erin0.
2. %en7eta+an stomata dila+u+an 3u+ul : 0$:004 13:004 1#:00 dan 24:00 (>A/).
3. %emasu+an 7eta+an stomata +e dalam +anton0 3lasti+ dan mem1eri la1el
(ma7am tanmn4 5am 3en7eta+an).
4. %elalu+an 3en0amatan stomata den0an mi+ros+o34 sam3ai di3erloh "isualisas
)an0 5elas4 (men7atat ti3e stomata dan 3er1esaran )an0 di0una+an).
5. %en0hitun0 5umlah total stomata )an0 teramati dalam 1idan0 3andan0.
6. %en0hitun0 5umlah stomata )an0 mem1u+a dan menutu3.
$. %enentu+an +era3atan stomata den0an rumus :
,era3atan stomata (Stomatal Density) adalah 3er1andin0an 5umlah stomata 3er
satuan luas daun4 sehin00a din)ata+an dalam unit 3er 7m
2
.
,era3atan stomata D
(. %en0hitun0 3resentase stomata mem1u+a 3ada setia3 5enis tanaman dan setia3
5am 3en0amatan den0an rumus E
@ stomata mem1u+a D
(A-TA$ P'STAKA
A1dulrahaman4 A. A. Ola)in+a4 /. F. <aruna4 %. 2ussu94 /. -. Aderemi4 %. O.
,ola'ole4 O. ..Omolo+un4 ,. -. Alu+o4 -. A. Oladele4 F. A. 2013. oolin0
G99e7ts and <umidi9i7ation *otentials in ?elation to .tomatal Features in
.ome .hade *lants4 International Journal of Applied Science and
Technology, 3 ((): 13(:152.
amar0o4 %4 A4 /. ;an ?i7ardo4 A4 %. 2012. ;ensit)4 siHe and distri1ution o9
stomata in 35 rain9orest tree s3e7ies in entral AmaHonia4 Density size and
distribution of stomata in 35 rainforest tree species in Central Amazonia,
414 (2): 205:212.
;un1ar:7o4 .. %ar0aret4 &. .3or7+. ;an Ba'ren4.. Bea9 -rait ;i"ersi9i7ation And
;esi0n An .e"en ?are -aIa O9 -he <a'aiian *lanta0o ?adiation4
International, Jurnal, lant, Sansie, 1$0 (1):61:5$.
<olland4 N. dan Andre'4 ;. 200#. .tomatal Ben0th orrelates 'ith Gle"ation o9
8ro'th in Four -em3erate .3e7ies4 Jurnnal !f Sustainable "orestry, (2():
63:$3.
Ba+itan4 /. 1##3. Dasar#Dasar "isiologi Tumbuhan$ &a+arta: ?a5a 8ra9indo
*ersada.
%ul)ani4 ..2005. Anatomi Tumbuhan. &o0)a+arta4 ,anisius.
Nin0sih4 ?. Aren04 ;. ?ita4 %. dan A+a4 ?. 2011. ,ara+ter Anatomi ;aun ,ultur
*ur'o7en0 *as7a+onser"asi An !itro4 %uletin lasma &utfah, 1$ (1): 30:
3#.
No"i)anti4 ?. 2uliani. G"ie4?. <asim4 A. 2014. *en0aruh *em1erian Naun0an
terhada3 *ertum1uhan !e0etati9 -anaman .tro1eri !arietas ;orit dan
!arietas Bo+al /erasta0i4 'entera %io, 3 (3): 242:24$.
*erti'i4 <4 A. Netr)4 .. dan G"ita. 2012. *en0aruh Naun0an -ehada3 ,era3atan
.tomata ;an -ri+oma ;aun .erta *ertum1uhan ;an <asil ;ua !arietas
-anaman ,edelai (8l)7ine maI (B) %erril)4 rogram Studi
Agroe(ote(nologi, "a(ultas ertanian )ni*ersitas Jambi, (3): 1:11.
?amadhani4 F. Bollie4 A4 *. <asma'ati4 <. 2013. G"aluasi ,ara+teristi+ /e1era3a
!arietas ,edelai (8l)7ine %aI B.%erill)4 <asil %utasi ,ol+isin %2 *ada
,ondisi Naun0an, Jurnal !nline Agroe(ote(nologi4 1 (3) : 453:466.
2oo4 4 2. <eather4 G. *en7e4 *4 %. <ase0a'a4 dan %i7hael4 !. %i7+el1art.
?e0ulation o9 -rans3iration to Am3ro"e ro3 >ater Fse4 Critical +e*ie,s
in lant Science, (2(): 4106431.
2uliasmara4 F. dan Fitria4 A. 2013. %or9olo0i4 Fisiolo0i4 dan Anatomi *a+u
*i7isan ;r)mo0lossum 3h)loselloides serta *en0aruhn)a 3ada -anaman
,a+ao4 elita er(ebunan, 2# (2) : 12(:141.