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www.hotaza.es
Empresa certificada para la elaboracin de comidas en las instalaciones del cliente
HOTAZA informa
HOTAZA, le ayuda a complementar la dieta
Conscientes de la preocupacin de las fami-
lias por la alimentacin de los nios, la obesidad
y sobrepeso, carencias nutricionales, trastornos
alimenticios, forman parte de la problemtica
que entre todos tenemos que resolver.
HOTAZA, adems de programar los mens de la
comida de acuerdo con los criterios establecidos
por las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutri-
cionalmente para conocer con exactitud el cumpli-
miento de tales criterios, colabora con las familias
para el mantenimiento de una alimentacin salu-
dable, en el colegio y fuera del centro escolar, para
ello, recomendamos las pautas siguientes:
DESAYUNO
Lcteo con pan o cereales, fruta o zumo natu-
ral, se puede complementar con mermelada, miel
o aceite de oliva y de forma puntual con algn
fiambre bajo en grasas.
MEDIA MAANA
Fruta
COMIDA
Men adjunto
MERIENDA
Un lcteo y una pieza de fruta o alternar con
Bocadillo de queso o jamn york y una pieza de fruta.
CENA
Complementar equilibradamente con los ali-
mentos de la comida, conforme a la pirmide de
la alimentacin saludable.
HOTAZA, le sugiere men de cena
MEN
ESCOLAR
Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP 31/8/11 09:29 Pgina 1
HOTAZA - MENU ESCOLAR
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
NOVIEMBRE 2014
DIA 28
ESTUDIO COMPARATIVO
Recomendacin diaria (U.C.M.)
Recomendacin comida - 30-35%
Aporte men HOTAZA
ENERGA (Kcal.)
2000
600-700
695
PROTEINAS (g.)
12-15%
12-15%
16%
GRASA (g.)
30-35%
30-35%
33%
H. CARBONO (g.)
50-60%
50-60%
51%
DIA 17
ESPIRALES CARBONARA
MERLUZA ROMANA CON ENSALADA
DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
FRUTA - PAN
CENA
JUDAS VERDES CON TOMATE
COSTILLAS ASADAS
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 697
PROTEINAS (g.) 29
GRASA (g.) 23
H. CARBONO (g.) 95
DIA 11
ESPAGUETIS
CON TOMATE Y QUESO
ABADEJO EN SALSA VERDE
CON PATATAS AL VAPOR
FRUTA - PAN
CENA
ALCACHOFAS SALTEADAS
HUEVOS RELLENOS DE ATN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 726
PROTEINAS (g.) 31
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 97
DIA 10 DIA 12
CREMA DE CALABACIN
Y PATATAS
ESCALOPE DE POLLO AL AJILLO
CON ENSALADA DE LECHUGA
FRUTA - PAN
CENA
ENSALADA CON MAIZ Y ZANAHORIA
REDONDO DE TERNERA ASADO
YOGUR - PAN
ENERGIA (Kcal.) 662
PROTEINAS (g.) 24
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 88
DIA 13
JUDIAS PINTAS
CON ARROZ
FILETE DE PESCADILLA ROMANA
Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
FRUTA - PAN
CENA
CREMA DE VERDURAS
TORTILLA DE CEBOLLA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 719
PROTEINAS (g.) 30
GRASA (g.) 22
H. CARBONO (g.) 101
DIA 4
SOPA DE VERDURAS
CON ARROZ
RAGOUT DE MORCILLO
CON PATATAS FRITAS
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
ENSALADA MIXTA
CAZN ADOBADO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 671
PROTEINAS (g.) 27
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 84
DIA 3
LENTEJAS ESTOFADAS
CON VERDURAS
MERLUZA MARINERA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
YOGUR - PAN
CENA
ARROZ CON GAMBAS
TORTILLA FRANCESA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 650
PROTEINAS (g.) 34
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 72
DIA 5
MACARRONES GRATINADOS
CON ATN, TOMATE Y QUESO
JAMONCITOS DE POLLO
CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
FRUTA - PAN
CENA
ACELGAS REHOGADAS
FILETES RUSOS
FLAN - PAN
ENERGIA (Kcal.) 709
PROTEINAS (g.) 34
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 88
DIA 6
JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS
CON VERDURAS
FRITURA DE PESCADO
CON LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
FRUTA - PAN
CENA
CREMA DE CALABACN
FILETE DE POLLO PLANCHA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 705
PROTEINAS (g.) 30
GRASA (g.) 29
H. CARBONO (g.) 81
DIA 14
PAELLA VALENCIANA
CON POLLO Y VERDURAS
CINTA DE LOMO A LA PLANCHA
CON ENSALADA DE LECHUGA
YOGUR - PAN
CENA
ESPRRAGOS CON MAHONESA
JAMONCITOS DE POLLO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 753
PROTEINAS (g.) 31
GRASA (g.) 42
H. CARBONO (g.) 63
DIA 7
PATATAS CON PUERRO
Y BACALAO
HUEVOS FRITOS
CON PATATAS FRITAS
FRUTA - PAN
CENA
SOPA CON PASTA
FILETES DE PESCADO ROMANA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 743
PROTEINAS (g.) 18
GRASA (g.) 32
H. CARBONO (g.) 95
DIA 18
LENTEJAS
CON VERDURAS Y ARROZ
TORTILLA DE PATATA
CON ENSALADA DE LECHUGA
FRUTA - PAN
CENA
SOPA DE PASTA
SALCHICHAS DE PAVO CON PATATAS
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 755
PROTEINAS (g.) 29
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 107
DIA 19
PUR DE ACELGAS
Y ZANAHORIAS
CANELONES DE ATN
CON TOMATE
YOGUR - PAN
CENA
BERENJENA PLANCHA
BOQUERONES REBOZADOS
NATILLAS - PAN
ENERGIA (Kcal.) 687
PROTEINAS (g.) 30
GRASA (g.) 15
H. CARBONO (g.) 107
DIA 20
SOPA DE PICADILLO, FIDEO,
JAMN SERRANO, YORK Y HUEVO
HAMBURGUESA
CON TOMATE Y PATATAS FRITAS
FRUTA - PAN
CENA
CREMA DE PUERROS
HUEVOS FRITOS CON JAMN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 747
PROTEINAS (g.) 27
GRASA (g.) 36
H. CARBONO (g.) 79
DIA 21
PANACHE DE VERDURAS
CON TOMATE
POLLO ESTOFADO
CON PATATAS FRITAS
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
ENSALADA DE LECHUGA CON ATUN
EMPERADOR AL LIMN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 659
PROTEINAS (g.) 29
GRASA (g.) 22
H. CARBONO (g.) 87
DIA 24
ARROZ TRES DELICIAS
CON YORK, GUISANTES Y GAMBAS
BACALAO ORLY CON ENSALADA
DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
YOGUR - PAN
CENA
SOPA DE FIDEOS
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 641
PROTEINAS (g.) 31
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 75
DIA 25
JUDAS BLANCAS
ESTOFADAS
TORTILLA DE PATATA, CALABACN
Y CEBOLLA CON RODAJA DE TOMATE
FRUTA - PAN
CENA
CALABACN REBOZADO
CHULETAS DE CORDERO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 660
PROTEINAS (g.) 24
GRASA (g.) 23
H. CARBONO (g.) 88
DIA 26
CREMA
DE ZANAHORIA
CINTA DE LOMO PLANCHA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
FRUTA - PAN
CENA
GUISANTES CON JAMN
BACALAO A LA RIOJANA
FLAN - PAN
ENERGIA (Kcal.) 659
PROTEINAS (g.) 19
GRASA (g.) 33
H. CARBONO (g.) 72
DIA 27
SOPA DE COCIDO
CON FIDEOS
COCIDO MADRILEO CON GARBANZOS,
MORCILLO, CHORIZO Y PATATA
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
CHAMPIONES REHOGADOS
PAVO A LA PLANCHA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 670
PROTEINAS (g.) 25
GRASA (g.) 19
H. CARBONO (g.) 99
F I E S T A
F I E S T A
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