You are on page 1of 2

Tipul re etei: ț Desert

Numarul de por ii: ț 8 por ii ț
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 45 minute
Gata în: 1 h, 5 m
Dificultate: U or ș
Ingrediente:
Ingrediente pentru o tava de 38cm x 25cm:
Auat:
1! 250 gr unt
2! 250 gr "ahar
3! 5 ga#enusuri
4! 1 ou intreg
5! aprox! 400 gr $aina
Umputura:
1! 350 gr gem de prune
2! 200 gr "ahar
3! 5 a#usuri
4! 100 gr nuci pisate
5! 50 gr migdae
%! o ingurita otet
Preparare:#anda, discreta, muncitoare! & aud si acum recitandu'mi pe de rost poe"ii intregi de
(minescu, din copiaria ei! )i, peste toate, mirosu acea inne#unitor care invada $iecare cotisor a
casei, de gem de prune!
)e amesteca toate ingredientee si se o#tine un auat potrivit de tare, neipicios, manevra#i! )e intinde
cu $acaetu in tava tapetata cu hartie de copt! *este e, cu a+utoru unui cutit de masa sau cu o spatua,
se intinde gemu!
A#usurie se #at spuma ca pentru #e"ea, se adauga "aharu, otetu, nucie si migdaee pisate! )e toarna
cu gri+a peste pra+itura si se intinde uni$orm! )e pune a cuptoru preinca"it a 180 de grade, pe un rand
mai degra#a +os, a $oc potrivit ,1-0'180 de grade, mai mut de +os. cu atentie sa nu se rumeneasca prea
tare, pentru 40'45 min! *o$ta #una/
*0A1I2U0A 3U 4&I )I 5A6IU7 5A6IU7 7A2U0A8 D( *0U7( 2&*&8&9(7I
Ingrediente
15m otet, 500g $aina, 2 oua, 200g unt, 1 ingurita #icar#onat de sodiu, 200g nuci macinate, 200g
"ahar, 1 #orcan magiun de prune, 2 pachete "ahar vaniat,80g., 4 inguri apa, 2 ingurite "eama de
amaie!
Mod de preparare
1!)e amesteca $aina cu ouae, untu si #icar#onatu stins cu otet! )e $ramanta auatu, apoi se imparte in
4 parti! )e amesteca nucie macinate cu "aharu!
2! )e intinde o $oaie intr'o tava unsa cu unt, se pune o parte din magiunu de prune, se presara o parte
din nuca, se asea"a a doua $oaie si se continua se termina cu o $oaie deasupra! )e da a cuptor pentru
30 de minute si dup ace s'a copt se asa sa se raceasca!
3! )e pregateste ga"ura:
)e amesteca "aharu vaniat cu apa si "eama de amiae! )e intinde peste pra+itura!
)e taie dupa pac: rom#uri sau patratee!
'8 portii
'25 minute,timp de preparare.
'30 minute,copt.