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INSTITUTO SUPERIOR LATINO

EXAMEN PARCIAL DE BIOQUIMICA
APELLIDOS Y NOMBRES:
…………………………………………………………………………………………….
ASIGNATURA:………………………………………………………………. AULA:
………………………………..
TURNO:……………………………… FECHA:
………………………………….
DOCENTE:……………………………………………………FIRMA DEL ALUMNO:
…………………………..
El examen debe ser escrito con letras legibles y con lapicero
01. Gracias a catalizadores biológicos denominados enzimas podemos realizar la
digestión química de los alimentos en el tracto gastrointestinal. Marque la enzima
que se encuentra en la saliva y la hidrólisis que realiza (2 pto
a !epsina"hidroliza grasas. b #ipasa"hidroliza proteínas.
c !eptidasas" hidroliza p$ptidos d %milasa (ptialina"hidroliza la maltosa
e %milasa "hidroliza el almidón
02. &ndicar verdadero (' o (also () sobre los elementos que necesita el aparato
digestivo para su buen (uncionamiento. (* pto
( #a enzima amilopsina est+ en el ,ugo pancre+tico.
( #a enzima renina no act-a sobre las proteínas.
( .n el esó(ago hay enzimas.
( #a absorción de nutrientes ocurre en el intestino grueso.
0/. Marque que patología tiene relación con el cardias. (* pto
a 0lcera gastroduodenal b .nce(alopatía hep+tica.
c .stre1imiento d 2iarrea.
e 3e(lu,o gastroeso(+gico

0*. 2ibu,e o esquematice un amino+cido. (* pto
04. 56u$ e(ecto realiza la adrenalina sobre el higado7 5!or qu$7 (* pto
NOTA
INSTITUTO SUPERIOR LATINO


08. 5.n qu$ parte de la c$lula se realiza la glucolisis7. 59u+ntos %:! produce7
(2 pto