You are on page 1of 5

BIOTEHNOLOGIA

OBIECTUL, METODELE I SARCINILE BIOTEHNOLOGIEI:


OBIECTUL BIOTEHNOLOGIEI :
OBINEREA INDUSTRIAL A PRODUSELOR UTILE OMULUI N BAZA CELULELOR VII DE DIFERIT ORIGINE;
PERFIECIONAREA GENETIC I / SAU CREAREA DE NOI SOIURI DE PLANTE, RASE DE ANIMALE, SUE DE
MICROORGANISME
METODELE BIOTEHNOLOGIEI :
o MICROBIOLOGICE - metode de cultivare, obinerea de culturi pure etc.;
o FIZIOLOGICE / BIOCHIMICE - metode de analiz, culturile in vitro etc.;
o GENETICE - analiza genetic, clonarea ADN-ului, mutageneza etc.;
o FIZICE - metode de analiz;
o MATEMATICE - metode de analiz i programare;
o TEHNICE
PARTICULARITILE BIOTEHNOLOGIILOR :
o IMPLICAREA N SOLUIONAREA PROBLEMELOR GLOBALE
o APLICAREA TEHNOLOGIILOR ADN-ului RECOMBINANT
o SUSINEREA FINANCIAR DE CAPITALUL PRIVAT
o INTERNAIONALIZAREA INVESTIGAIILOR TIINIFICE
o GENERAREA (SAU NU?!) DE PROBLEME ECOLOGICE
o IMPLICAREA SOCIETII CIVILE
ISTORIA DEZVOLTRII BIOTEHNOLOGIEI :
6000 p.e.n. - obinerea incontient de produse alimentare, buturi, esturi;
50-70, sec.XIX (L.Pasteur) - obinerea produselor fermentative, obinerea de vaccinuri, degradarea
produselor organice;
20, sec.XX - obinerea industrial a acizilor i dizolvanilor organici;
30, sec.XX (Gautheret, 1932; Wait, 1934) - cultivarea in vitro a plantelor, devirozarea plantelor;
40, sec.XX (A.Chase, G.Flory, 1941; Z.V.Ermolieva, 1942) - dobinerea antibioticelor;
40-50, sec. XX
- descoperirea transformrii (O.Avery, C.Macleod, M.MacCarty, 1944);
- descoperirea conjugrii (J.Lederberg, E.Tatum, 1946);
- descoperirea transduciei (H.Tsinder, J.Lederberg, 1952);
1953 (J.Watson. F.Crick)- descoperirea structurii moleculei de ADN;
1972 (P.Berg, 1972) - obinerea experimental a moleculei recombinanante de ADN;
1975 (H.G.Cellen, T.Milshtein, 1975) - obinerea celulelor tip Hibridoma i a anticorpilor monoclonali;
70-80, sec. XX- obinerea artificial de hormoni;

Modulul 1
Istoria biotehnologiei
Biotehnologia .e.n.
6000 .e.n.: Obinerea incontient de produse alimentare, buturi, esturi;
500 .e.n.: Utilizarea produselor lactate n China pentru tratarea unor boli
250 .e.n. : Practica de rotaie a culturilor n Grecia pentru sporirea fertilitii solului
100 .e.n. : Utilizarea prafului de crizanteme n China n calitate de insecticid
Biotehnologia pn la sec.XX
1590: Janssen inventeaz microscopul
1663: Hooke descoper celula
1675: Leeuwenhoek descoper bacteriile i protozoarele
1797: Jenner inoculeaz un vaccin viral unui copil pentru al proteja de variol

1802: Utilizarea pentru prima dat a termenului de biologie


Biotehnologia pn la sec.XX
1830: Descoperirea proteinelor
1833: Descoperirea nucleului
1855: Descoperirea E. coli
1855: Pasteur investigheaz procesele de fermentaie
1863: Mendel descoper legitile motenirii caracterelor
Biotehnologia pn la sec.XX
1879: Flemming descoper cromatina
1883: Descoperirea vaccinului contra rabiei
1888: Waldyer descoper cromozomii
Biotehnologia n prima jumtate a sec.XX
1902: Utilizarea termenului imunologie
1906: Utilizarea termenului genetic
1915: Descoperirea bacteriofagilor
1919: Utilizarea termenului biotehnologie
1924: Obinerea acizilor i dizolvanilor organici
1927: Muller descoper mutaiile sub aciunea razelor X
1928: Fleming descoper penicilina
1932-1934: Cultivarea in vitro a plantelor, devirozarea plantelor (Gautheret, 1932; Wait, 1934)
Biotehnologia n prima jumtate a sec.XX
1938: Utilizarea termenului biologie molecular
1941: Utilizarea termenului inginerie genetic
1941-1942: Obinerea antibioticelor (A.Chase, G.Flory, 1941; Z.V.Ermolieva, 1942)
1942: Utilizarea microscopiei electronice pentru analiza aciunii fagilor asupra bacteriilor
1944: ADN-ul se confirm ca purttor al informaiei ereditare (O.Avery, C.Macleod, M.MacCarty, 1944)
1949: Pauling descoper c anemia este rezultatul unei mutaii genice
Biotehnologia n anii 1950 - 1960
1953: Watson i Crick descoper structura ADN-ului
1954: Aplicarea tehnologiilor de culturi celulare
1955: Izolarea enzimelor implicate n sinteza acizilor nucleici
1956: Perfecionarea proceselor de fermentaie
1960: Descoperirea ARN-ului mesager
1961-1966: Descifrarea codului genetic
Biotehnologia n anii 1970
1972: Descoperirea c 99% din genomul uman este similar genomurilor de cimpanzei i goril
1972: Obinerea primei molecule recombinante de ADN (P.Berg)
1975: Obinerea moleculei de tip Hibridoma (H.G.Cellen, T.Milshtein)
1977: Obinerea hormonului de cretere uman cu ajutorul bacteriilor prin inginerie genic
1978: Hutchinson i Edgell demonstreaz posibilitatea inducerii mutaiilor n site-uri specifice ale ADN
1979: Sinteza primilor anticorpi monoclonali
Biotehnologia n anii 1980
1980: Curtea Suprem din SUA aprob organismele create prin tehnologiile de inginerie genic
1980: Boyer i Cohen primesc patentul de clonare a genelor
1981: Crearea Centrului de Biotehnologie n Carolina de Nord (cu susinerea statului)
1981: Obinerea primelor plante transformate genetic
1981: Clonarea primilor oareci
1982: Producerea artificial de insulin
Biotehnologia n anii 1980
1983: Obinerea de cromozomi artificiali
1983: Depistarea primilor markeri genetici pentru bolile ereditare
1984: Dezvoltarea tehnicilor de amprentare a ADN-ului

1984: Obinerea primelor vaccinuri prin ingineria genic


1986: Obinerea de interferoni, aplicai la tratarea cancerului
1988: Iniierea Proiectului Genomului Uman
1989: Microorganismele sunt utilizate pentru curarea scurgerilor de petrol
Biotehnologia n anii 1990
1990: Prima aplicare a terapiei genice
1992: Elucidarea structurii HIV RT
1993: Produsele alimentare obinute prin ingineria genic nu sunt n mod inerent periculoase
1994: Descoperirea genelor de cancer
1996: Clonarea celulelor embrionare
1998: Cultivarea de celule embrionare stem i regenerarea de esuturi
1999: Descifrarea codului genetic din cromozomul uman
Biotehnologia n 2000 i dup
2000: Finalizarea proiectului Genomul uman
2000: Clonarea porcinelor pentru facilitarea tehnologiilor de transplant de organe
2001: Publicarea secvenei genomului uman n Science and Nature
2002: Secvenierea complet a genomului de ciuperc parazit a orezului, ce provoac pierderi
suficiente pentru hrnirea a 60 milioane de oameni anual
2003: Dolly, clonat n 1997, este eutanasiat
2003: Adoptarea legii Biosecuritii n Republica Moldova
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
2.1. BAZELE MICROBIOLOGIEI INDUSTRIALE:
1. ETAPELE DEZVOLTRII :
ETAPA CONTEMPLRII - obinerea incontient a produselor alimentare, buturilor, esturilor;
ETAPA FIZIOLOGIC- obinerea industrial a produselor n cadrul proceselor de fermentaie;
ETAPA ORGANIC - obinerea industrial a glicerinei, acetonei, acizilor organici;
ETAPA FARMACEUTIC - obinerea de antibiotice, vaccinuri;
ETAPA METABOLIC- obinerea de aminoacizi, enzime, polizaharide;
ETAPA CONTEMPORAN - obinerea de anticorpi monoclonali, hormoni, produse ale ingineriei genice;
2. PARTICULARITILE MICROORGANISMELOR CA OBIECTE DE STUDIU :
o
o
o
o
o

RSPNDIREA MICROORGANISMELOR
DIMENSIUNILE MICROORGANISMELOR
STRUCTURA MICROORGANISMELOR
MULTIPLICAREA MICROORGANISMELOR
DIVERSITATEA PROCESELOR METABOLICE

3.1. CULTURILE DE MICROORGANISME :


BACTERII
- Produse alimentare (Lactobacillus, Propionobacterium)
- Vitamine (Propionibacterium)
- Dizolvani organici (Clostridium)
- Enzime (Bacillus)
- Aminoacizi (Corynebacterium)
- Antibiotice (Bacillus)
- Bioinsecticide (Bacillus)
- ngreminte bacteriene (Rhizobium, Azotobacter )
- Degradarea biologic(Thiobacillus)

ACTINOMICETE -Antibiotice (Actinomyces, Streptomyces)


DROJDII -Protein furajer (Candida) -Produse alimentare (Saccharomyces)
CIUPERCI DE MUCEGAI
- Antibiotice (Penicillium)
- Acizi organici (Aspergillus)
- Enzime celulozolitice (Aspergillus)
ALGE
-Protein furajer (Spirullina)
VIRUSURI -Vaccinuri
3.1. CULTURILE DE MICROORGANISME (cerine):
VITEZA SPORIT DE MULTIPLICARE
POSIBILITATEA DE A CRETE PE SUBSTRATURI IEFTINE
PRODUCTIVITATEA NALT I STABIL
PURITATEA I ACTIVITATEA NALT A PRODUSULUI OBINUT
INOFENSIVITATEA FA DE OM I MEDIU
REZISTENA LA FACTORII DE MEDIU
STABILITATEA SUELOR
3.2. MEDIILE NUTRITIVE (cerine):
COSTURI REDUSE
EFICACITATE NALT
ACCESIBILITATE
POSIBILITATEA MENINERII CONDIIILOR ASEPTICE
EXCLUDEREA PROCESELOR DE BIOTRANSFORMARE
AUTOMATIZAREA PROCESELOR DE CULTIVARE
EXCLUDEREA POLURII MEDIULUI AMBIANT
3.3. TIPURILE DE CULTIVARE :LA SUPRAFA....N PROFUNZIME...PERIODIC...N FLUX CONTINUU
3.3. TIPURILE DE CULTIVARE :PERIODIC
3.3. TIPURILE DE CULTIVARE :N FLUX CONTINUU

SCHEMA BIOTEHNOLOGIC DE OBINERE A PRODUSELOR MICROBIOLOGIEI INDUSTRIALE


SELECTAREA PRODUCENTULUI
OPTIMIZAREA REGIMULUI DE CULTIVARE
Productivitate nalt
Realizarea potenialului biosintetic
Rezisten sporit
OBINEREA PRODUSULUI
SELECTAREA MEDIULUI NUTRITIV
Calitatea
Costul redus
Inofensivitatea
Accesibilitatea

MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
2.2. APLICAREA MICROBIOLOGIEI INDUSTRIALE N AGRICULTUR:
1. OBINEREA PROTEINEI FURAJERE
CULTURILE DE MICROORGANISME
- drojdii tehnice (Candida, Trichosopon);
- bacterii (Methyllophillus methyllotrophus, Hydrogenomonas eutropha);
- alge microscopice (Spirulina, Scenedesmus, Chlorella);
SUBSTRATELE NUTRITIVE
- n baz de glucide (melas, seruri, hidrolizat de lemn);
- n baz de acizi organici sau alcooli (brag, metanol, etanol);
- n baz de amestec de gaze (O2, CO2, H2);
- hidrocarburi (petrol, gaz natural);
1 ton de drojdii 1,0 1,6 tone de carene (); 7 8 tone nutreuri ()
2. PRODUCEREA DE AMINOACIZI (cile de obinere)
SINTEZA CHIMIC
HIDROLIZA MATERIALELOR NATURALE
AMINAREA CETOACIZILOR
SINTEZA MICROBIOLOGIC (Brevibacterium, Micrococcus, Corynebacterium: C. glutamicum
50g/l)
0,3% de lizin economisirea a 20% de nutreuri
3. PRODUCEREA DE NGREMINTE BACTERIENE
AZOTOBACTERINA Azotobacter chroococcum
- 3 6 kg/ha
- Sporete recolta de graminee cu 10 18%
NITRAGINA Rhizhobium sp.
- 0,5 kg/ha
- Sporete recolta la lucern cu 18%, la soia cu 35%
FOSFOBACTERINA Bacillus megaterium var phosphaticum
- 250 g/ha
- Sporete coninutul de fosfor accesibil cu 10 11%
PREPARATELE BACTERIILOR EPIFITE Pseudomonas, Pseudobacterium
- 500 g/ha
- Sporete recolta de graminee cu 10 15%
4. OBINEREA PREPARATELOR CONTRA DUNTORILOR CULTURILOR AGRICOLE
PREPARATE BACTERIENE
- Entobacterina (Bacillus thuringiensis) - 2 kg/ha; contra 30 specii
- Dendrobacilina (Bacillus thuringiensis) - contra 200 specii de insecte
- Insectina (Bacillus thuringiensis)
- Turingina (Bacillus thuringiensis) - contra gndacului de Colorado
- Bactorodencidul (Salmonella) - contra roztoarelor (15-20% din recolt)
PREPARATE MICOTICE
- Boverina (Boveria) - 2 kg/ha; (1g de preparat 2mln de conidiospori)
- Aterson (Ashersonia)
- Trihotecina (Trichotecium roseum)
PREPARATE VIRALE -Virin - diprion (Penicillium)
PREPARATE ACTINIMOCETICE -Fitobacterionicina (Lavendula) pentru fasole, soie