TITRE : LE TABAC

me

...................................... classe : 5
...................................... dure : une heure
la situation-problme

Il est interdit aussi bien aux adultes qu'aux adolescents de fumer dans l'enceinte du collge par le
dcret n 1386 du 15 novembre 2006.
le(s) support(s) de travail

Voir fiche distribue aux lves sur les pages suivantes

le(s) consigne(s) donne(s) llve

Expliquer, l'aide des documents fournis, en quoi fumer est dangereux pour notre sant par un texte
rcapitulant les principaux problmes lis la consommation de tabac.

dans la grille de rfrence

les domaines scientifiques de connaissances

Le vivant.
ducation la sant et la citoyennet

Pratiquer une dmarche

scientifique ou
technologique

Observer,
rechercher
organiser les informations.

Raisonner,
dmontrer.

les capacits valuer en

situation

et

argumenter,

Communiquer laide de
langages
ou
doutils
scientifiques ou technologiques.

les indicateurs de russite

Tirer des informations Trouver

les
informations
partir:
importantes
dans
chaque
d'images,
de
texte,
de document.
graphiques
et
d'une
exprience
Relier les informations

Relier
les
informations
trouves dans les documents B
F une des substances
prsentes dans le document A.
Communiquer en franais Ecrire des phrases compltes
l'aide d'un texte
expliquant les dangers pour la
sant du tabac.

dans le programme de la classe vise

les connaissances

Les problmes de sant lis au tabagisme.

Des substances nocives, plus ou moins
abondantes dans l'environnement, peuvent
perturber le fonctionnement de l'appareil
respiratoire. Elles favorisent l'apparition de
certaines maladies.

les capacits

S'informer, Mettre en relation, Communiquer

par un texte.

les aides ou "coup de pouce"

! aide la dmarche de rsolution :

a) Comprendre ce qu'on demande de faire = relire la consigne en reprant les mots importants. Et
rcrire le problme sous la forme d'une question.
b) Extraire des informations partir d'un document = tudiez chaque document et posez-vous la
question suivante : De quoi parle le document? Relier chacun des documents B F l'une
des substances de la fume du tabac prsente dans le document A.
c) Faire au brouillon la liste des problmes de sant et les relier une substance de la fume de
tabac.
d) Faire des phrases courtes pour expliquer chaque problme de sant, puis vrifier que vous
n'avez rien oubli de ce que vous aviez mis au brouillon.
! apport de savoir-faire :

aide pour lire et analyser les graphiques en courbe et histogramme:

" Trouver ce que reprsente l'axe des abscisses (horizontal)? Quelle est l'unit?
" Trouver ce que reprsente l'axe des ordonnes (vertical)? Quelle est l'unit?
" Analyser la courbe ou l'histogramme comme vu en cours.
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aide pour comprendre le doc A = texte sur les effets des constituants de la cigarette
Surligner les mots importants du texte dans le but de trouver le ou les problmes de sant causs par
les constituants de la fume de cigarette.
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aide pour comprendre le doc B
Exprience du fumeur
" Que reprsente la boite? Que reprsente le filtre ?
" Qu'est-ce qui rentre dans la boite? Qu'est-ce qui se dpose sur le filtre?
" Que pouvez-vous en conclure sur l'effet de la cigarette?
Photographies de poumons d'un non-fumeur et de ceux d'un fumeur.
Quelle est la couleur des poumons d'un fumeur? Quelle est la couleur des poumons d'une personne qui
ne fume pas? Faire le lien avec l'exprience, puis expliquer la diffrence entre les deux poumons.
Relier vos observations l'une des substances de la fume de tabac cites dans le doc A.
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aide pour comprendre le doc C = Tableau de l'effet du tabagisme sur les performances d'un sportif.
" Mettre en relation les deux lignes du tableau. (+ .............., - .................)
" Relier vos observations l'une des substances de la fume de tabac cites dans le doc A.
....................................................................................................................................
aide pour comprendre le doc D= Courbe du niveau de satisfaction ressentie par un fumeur en
fonction de la quantit de nicotine dans son sang.
Niveau1
" Que reprsente l'axe des abscisses (horizontal)? Que se passe-t-il chaque flche?
" Que reprsente l'axe des ordonnes (vertical)? Que reprsente la ligne S?
Niveau 2
" Pourquoi la quantit de nicotine augmente dans le sang?
" Sachant que la nicotine est limine progressivement par le corps, expliquer pourquoi la
quantit de nicotine dans le sang diminue.

Que ressent la personne quand la quantit de nicotine passe en dessous de la ligne S? Que faitelle alors pour retrouver son niveau de satisfaction?
" La personne ne peut plus se passer de fumer pour se sentir bien, comment appelle-t-on cela?
" Relier vos observations l'une des substances de la fume de tabac cites dans le doc A.
"

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aide pour comprendre le doc E: graphique en camembert pour expliquer la rpartition des dcs lis
au tabagisme en France.
" Que reprsente chaque portion de camembert?
" Retrouver les 3 grands types de maladie dues au tabac et les relier l'une des substances de la
fume de tabac cites dans le doc A.
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aide pour comprendre le doc F = Graphique de l'volution du risque de mourir cause d'une
bronchite en fonction du nombre de paquets de cigarettes fumes par an.
" Que reprsente l'axe des abscisses (horizontal)? Que reprsente l'axe des ordonnes (vertical)?
" Trouver le risque de mourir de bronchite quand une personne fume 10 paquets par an.
" Trouver le risque de mourir de bronchite quand une personne fume 80 paquets par an.
" Complter la phrase : Plus une personne fume, plus elle............................................
" Relier vos observations l'une des substances de la fume de tabac cites dans le doc A
! apport de connaissances :

aide en ce qui concerne les connaissances:

" Le dioxygne, comme d'autres substances, passe de l'air des alvoles pulmonaires au sang.
" Le sang apporte de nombreuses substances (dioxygne, glucose et autres) tous les organes.
" Les muscles ont besoin de dioxygne pour fonctionner.
Dfinitions:
" Tabagisme : fait de consommer du tabac
" Dpendance: on a une dpendance quand on ne peut pas se passer de quelque chose.
" Sensation de manque: sensation douloureuse ressentie en l'absence de quelque chose.
" Le dcs d'une personne : c'est la mort d'une personne.
" Un globule rouge: est une cellule du sang dont le rle est de transporter le dioxygne.
" Cancrigne : qui provoque des cancers.
" Le cancer : est une multiplication anormale de cellules qui ne remplissent plus leur rle
normal dans le corps. Le cancer est une maladie qui peut tre mortelle.
" Cardiovasculaire : qui concerne le cur, et les vaisseaux sanguins.
" Bronchite : maladie des bronches qui peut tre mortelle.
les rponses attendues

Les principaux problmes lis la consommation de tabac sont:

Une dpendance au tabac. Cette dpendance est due la nicotine qui passe dans le sang et procure
une sensation de satisfaction.
Cependant au bout de quelques temps comme la quantit de nicotine diminue dans le sang on a une
sensation de manque qui pousse fumer nouveau pour retrouver la dose de nicotine qui permet de se
sentir bien.

Une baisse des capacits sportives dues un essoufflement. En effet, la combustion du tabac libre
du monoxyde de carbone qui prend la place du dioxygne sur les globules rouges. Donc les
muscles manquent de dioxygne. Cela diminue les capacits sportives du fumeur.

Trois grands types de maladies sont dus au tabac. Premirement des cancers peuvent apparatre et
tre causs par les goudrons qui se dposent sur les voies respiratoires. Deuximement, il y a des
maladies cardiovasculaires dues la nicotine. Troisimement, des maladies respiratoires dues aux
substances irritantes peuvent se dvelopper.

LE TABAC

La fume de cigarette contient des petites particules qui pntrent jusqu'au fond des alvoles
pulmonaires. Parmi les 4 000 substances contenues dans cette fume, voici les quatre plus
dangereuses :
- la nicotine. Elle passe dans le sang et atteint le cerveau en 7 secondes. Elle cre la dpendance au
tabac. Elle acclre aussi le rythme cardiaque
- les goudrons. Ils sont trs cancrignes. Ils se dposent sur tout le trajet de l'appareil respiratoire et
peuvent mme passer dans le sang.
- les substances irritantes. Elles paralysent les cils vibratiles de nos voies respiratoires qui font
normalement remonter les poussires et les microbes que nous respirons.
- le monoxyde de carbone. Il prend la place du dioxygne sur les globules rouges du sang.
Document A= Texte sur les effets des constituants de la cigarette
Document B :
Exprience du
petit fumeur,
dpt de
goudrons le long
des voies
respiratoires.

Nombre de cigarettes
consommes par jour
Distance parcourue la course
en 12 minutes

10

10 20

+ de 20

2 613m

2 518m

2 371m

2 253m

Document C = Tableau de l'effet du tabagisme sur les performances d'un sportif

Sensation de
satisfaction

Sensation de manque

Document D =
Graphique du
niveau de
satisfaction
ressentie par un
fumeur en fonction
de la quantit de
nicotine dans son
sang.

Sensation de
manque

Document E:
Rpartition des dcs
lis au tabagisme en
France.
(En pourcentage de
toutes les personnes
mortes cause du
tabac)

Document F =
Graphique de l'volution
du risque de mourir
cause d'une bronchite en
fonction du nombre de
paquets
de
cigarettes
fumes par an.