You are on page 1of 15

MANFAAT EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa

)
SEBAGAI OBAT KUMUR DALAM MENGHAMBAT
PERTUMBUHAN PLAK PADA MAHASISWA
FKG USU ANGKATAN 2012

SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh:
MASBUDI HARIANTO G
NIM : 080600013
Pebimbing:
Irmansyah Rangkuti, drg., Ph.D
NIP: 19540210 198303 1 001

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2013

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Silnees-Loe plaque index is used. The results obtained in this study indicate mouthwash Rosella flower extract (Hibiscus sabdariffa) 0. 4 and 7. Examination performed on day .78% showed a significant decrease of plaque index score UNIVERSITAS SUMATERA UTARA . Both groups performed the initial examination and given a plaque control education.Faculty of Dentistry Departement of Periodontology Year 2013 Masbudi Harianto G The use of the of Rosella flower extract (Hibiscus sabdariffa) as a mouthwash in slowing down plaque growth on FKG USU 2012 students. The study was conducted for 7 days with a simple experimental design with randomized subject. Both groups instructed to use mouthwash twice a day. chemical plaque control is needed to overcome the limitation of mechanical plaque control. To measure the plaque index score.1. ix + 33 pages Nowadays. The treatment group using Rosella flower extract mouthwash (Hibiscus sabdariffa) and an experimental control procedure using distilled water. Herbal products were started to be developed for dentistry application especially as mouthwash. The purpose of this study was to determine the effectiveness of Rosella flower extract (Hibiscus sabdariffa) as mouthwash in inhibiting the growth of plaque. The attempted study design was a double blind study consisting of two groups: the treatment group and the control group consisted of twenty people in each group.

average comared to placebo mouthwash at the 7th day with plaque index average score ± standard deviation of treatment group 1.331 (p = 0.016 ± 0. Rosella flower extract mouthwash (Hibiscus sabdariffa) in effective in reducing plaque index.351 and in control group 2. The treatment group which used the Rosella flower extracts complained that there were a little sour and bitter taste to the mouthwash. to find a way to decrease the sourness taste and bitter and also to measure the optimal concentration of the Rosella flower extract on decreasing plaque accumulation. References : 23 ( 2001 – 2012) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA . further research about additional material to the Rosella flower extract mouthwash is needed. Whereas the bitterness might be produced as the cause of some peppermint oil addition to the mouthwash.001).949 ± 0. However. The sournes comes from the extract of Rosella it self.

Kedua kelompok dilakukan pemeriksaan awal dan diberikan edukasi kontrol plak. 4 dan 7. Pemeriksaan dilakukan pada hari ke – 1. kontrol plak secara kimia mulai diperlukan untuk mengatasi keterbatasan kontrol plak secara mekanis. Untuk mengukur skor indeks plak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) sebagai obat kumur dalam menghambat pertumbuhan plak. Rancangan penelitian dilakukan adalah double blind study yang terdiri dari dua kelompok. Kedua kelompok tersebut diintruksikan untuk menggunakan obat kumur dua kali sehari. Penelitian dilakukan selama 7 hari dengan rancangan eksperimental sederhana dengan randomisasi subjek. ix + 33 halaman Dewasa ini. UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Periodonsia Tahun 2013 Masbudi Harianto G Manfaat ekstrak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) sebagai obat kumur dalam menghambat pertumbuhan plak pada Mahasiswa FKG USU Angkatan 2012. yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol yang terdiri dari dua puluh orang tiap kelompok. Kelompok perlakuan menggunakan obat kumur ekstrak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) dan kelompok kontrol menggunakan aquades. digunakan indeks plak Loe-Silnees. Produk herbal mulai dikembangkan untuk diaplikasikan ke dalam bidang kedokteran gigi khususnya sebagai obat kumur.

Obat kumur ekstrak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) efektif dalam menurunkan indeks plak. Rasa asam yang terdapat pada obat kumur berasal dari kandungan bunga Rosella itu sendiri.001). perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai bahan – bahan tambahan yang perlu ditambahkan ke dalam obat kumur ekstrak bunga Rosella sehingga dapat mengurangi rasa asam serta rasa pahit dan perlu dilakukan penelitian untuk meneliti konsentrasi yang optimal dari ekstrak bunga Rosella terhadap penurunan akumulasi plak.016 ± 0. Sedangkan rasa pahit kemungkinan disebabkan penambahan obat kumur dengan peppermint oil.78% menunjukkan penurunan rerata skor indeks plak yang signifikan bila dibandingkan obat kumur plasebo pada hari ke – 7 dengan skor rerata indeks plak ± Standar Deviasi pada kelompok perlakuan 1. Daftar Rujukan : 23 ( 2001 – 2012) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .Hasil yang didapat pada penelitian ini menunjukkan obat kumur ekstrak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) 0.351 dan pada kelompok kontrol 2. Namun.949 ± 0.331 (p = 0. Kelompok perlakuan yang menggunakan obat kumur ekstrak bunga Rosella mengeluhkan adanya rasa sedikit asam dan pahit.

18Maret 2013 Pembimbing 1........... Ph............PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan. NIP : 19540210 198303 1 002 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ........ Irmansyah Rangkuti...... drg..D Tanda Tangan .....

Psi.. S.D ……………………. 2... Perio ……………………. drg. drg. KETUA DEPARTEMEN Irmansyah Rangkuti. ANGGOTA : 1. Ph. Mengetahui.D …………………….drg.. Sp. Perio ……………………. Ph. NIP. 19540210 198303 1 002 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .. drg.TIM PENGUJI SKRIPSI Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Pada tanggal 18 Maret 2013 TIM PENGUJI KETUA : Irmansyah Rangkuti. Krisna Murthy Pasaribu. Sp. Pitu Wulandari .

Ph.. drg. Haryati. 4. 8. Sp. M. Ort.Si. Ort. MP yang telah membantu peneliti untuk mendapatkan bahan penelitian. 7. dengan segala kerendahan hati dan penghargaan yang tulus. M. Imam Bagus Sumantri. S.. Muslim Yusuf. 2. Dosen pembimbing akademik. Apt yang telah membantu peneliti dan pembuatan ekstrak dan obat kumur. yang telah membimbing dan memberikan pengarahan kepada penulis sejak awal kuliah di FKG USU.Siahaan atas segala doa dan dukungan yang diberikan kepada penulis hingga saat ini.Farm. 3. drg.KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulia panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia-Nya yang diberiakan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi. motivasi. selaku dosen pembimbing dan ketua Departemen Periodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan bimbingan dan arahan. khusunya Departemen Periodonsia. Apt. Untuk itu. Ph. Prof.D. Drs. 5. H. Nazruddin. Selaku dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. nasihat dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Seluruh staf pengajar dan pegawai Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.. selaku ketua Departemen Obat Tradisional Farmasi USU yang telah membantu dalam pembuatan obat kumur penelitian dalam skripsi ini.. Irmansyah Rangkuti. Ibu Ir.. Sp. Dalam penulisan skripsi ini.. penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. 6.Si. Ayahanda Rajali Gurning dan ibunda Emmas Br. UNIVERSITAS SUMATERA UTARA . drg. Awaluddin. penulis banyak mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak.D..

Dimas Agara. Penulis menyadari kelemahan dan keterbatasan ilmu yang penulis miliki menjadikan skripsi ini kurang sempurna. Ivan Salomo. Senior. R Tri Rizky A.9. Sarah Faizah Daulay. 18 Maret 2013 Penulis (…………………………) Masbudi Harianto G 080600013 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA . Marlina Isma. khususnya di Departemen Periodonsia. tetapi penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi perkembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi. Tika Elmayanti P. Medan. Abdul Rasyid. 10. Keluarga besar HMI Komisariat FKG USU yang telah memberikan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Ade Maya Sari. Teman-teman dan adik – adik : Zulkadri Habibi Amin. yang telah banyak membantu dan senantiasa memberikan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Coni Oktami Wahyuni. Aulia Riza A. Dwi Desmiana dan seluruh teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

...........................................................................................................................................2 Rumusan Masalah . KATA PENGANTAR .............................1 Manfaat Teoritis .... 2......................................................................................................................................2......... 2............................... TINJAUAN PUSTAKA 2.........................1 Tumbuhan Bunga Rosella .............................2 Plak ............................................. xi BAB 1 BAB 2 PENDAHULUAN 1.....................DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...............5 Komposisi Obat Kumur .................. HALAMAN PERSETUJUAN .................. ix DAFTAR DIAGRAM……………………………………………………..............................................................................1 Taksonomi Bunga Rosella ........................................ 2............................7 Kerangka Konsep……………………… .............................................................................................................................................................2........................................................................................................3 Tujuan Penelitian .... 1......1............... 2.......... viii DAFTAR TABEL .......4... 1.................................. HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI .......................................................................... 2.... 2.................................1 Latar Belakang ......... 2............... 1.................................. vi DAFTAR GAMBAR .........8 HipotesaPenelitian………………………………………........................................ 1 2 3 3 3 4 4 5 6 6 8 8 9 10 11 11 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .6 Kerangka Teori ............2 Mekanisme Terbentuknya Plak ....4 Manfaat Penelitian ...................................................................................................1 Struktur dan Komposis Plak ......................................................4 Obat Kumur .................. 2................... 1......... 2...................... x DAFTAR LAMPIRAN ....2 Manfaat Praktis ....................4.. iv DAFTAR ISI ................................3 Kontrol Plak ... 1......................... 2..............................................................

..............................BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3........................................................................ 3....... 3..................................................2 Variabel Terpengaruh........................2 Pembuatan Obat Kumur Bunga Rosella ..........1 Populasi .............. 3.......... 3........... 3.................................. 3........ 3.....................................................................10 Skema dan Alur Penelitian .....................................................................9 Prosedur Penelitian............8 Alat dan Bahan ................................................................................................9............................11 Pengolahan dan Analisis Data ......................4. 3......2 Rancangan Penelitian .......................3 Lokasil dan Waktu Penelitian ..................4 Pemeriksaan Hari 1........................................6....7 Defenisi Operasional .............................9..................................2 Sampel ..............5 Besar Sampel ..................................... 7............ 3.................... 29 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 7..........................1 Alat ..........1 Prosedur Ekstraksi Bunga Rosella .................1 Variabel Pengaruh .6............... 3............6 Variabel Penelitian…………………………… ................1 Kesimpulan ..........................3 Variabel Kendali .................9..................................................................... 3..... 3.............................. 3..................................... 4 dan 7 ....... 3..................6..... 3................. 3................................9...... 32 LAMPIRAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .......2 Bahan..3 Pemeriksaan Awal ............. 3...................................... 12 12 12 12 13 13 14 14 14 14 16 17 17 17 20 20 21 22 23 BAB 4 HASIL PENELITIAN ..........................8...................................1 Jenis Penelitian .................8.................... 3.......................................... 3...................... 31 31 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 3................................................................... 24 BAB V PEMBAHASAN .....4............................... 3..................................2 Saran .........................................4 Populasi dan Sampel ........................

18 3.....1 Proses Pengeringan Simplisia………………………………… 18 3. 4 3...............DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2...4 Proses Pemindahan Simplisia Kedalam Perkulator………… 19 3.....2 Proses Penghalusan Simplisia……………………………….6 Proses Penguapan Ekstrak Cair…………………………….........7 Proses Pengeringan Ekstrak Cair……………………………............... 20 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .5 Proses Ekstraksi……………………………………………… 19 3..3 Proses Perendaman Simplisia dengan Aquades…………….......1 Bunga Rosella……….. 18 3. 19 3..................

.............DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1.............................................. ...... Data demografi kelompok perlakuan dan kelompok kontrol ... Rumus menghitung indeks plak………………… . 27 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ....................... 4.............. 24 4.dan 7 hari………………… .................... 15 3.. 5..................... 26 Rerata indeks plak sebelum dan sesudah pemakaian obat kumur pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol selama 1......... Cara pemberian skor indeks plak loe and silness . 15 2....................... Data distribusi rerata indeks plak Mahasiswa FKG USU Angkatan 2012 pada kelompok perlakuan dan kelompok Kontrol..

....... Pie rerata indeks plak sebelum dan sesudah pemakaian obat kumur pada kelompok perlakuan dan kelompok control selama 1................... 25 2............. Grafik rerata indeks plak sebelum dan sesudah pemakaian obat kumur pada kelompok perlakuan dan kelompok control selama1. 4 dan 7 hari…………………………………………..... 26 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .............DAFTAR DIAGRAM Diagram Halaman 1....... 4 dan 7 hari.............

Hasil Analisis Data UNIVERSITAS SUMATERA UTARA .DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Persetujuan Komisi Etik 2. Surat Izin Penelitian di Laboratorium Obat Tradisional Fakultas Farmasi USU 3. Lembar formulir/kuisioner pasien 6. Lembar Persetujuan Setelah Penjelasan 5. Lembar Penjelasan Bagi Subjek Penelitian 4. Form Isian Hasil Pemeriksaan Klinis 7. Jadwal Tatap Muka 8.