PRACTICA N 03

CURVA DE CALIBRACION
|B
Sol de
almidon
0,4% en
buffer pH
7,1
Agua
destilada
HCl 0.05
N
Sol. Lugol

1 ml.

2 ml.

3 ml.

4 ml.

5 ml.

5 ml.

4 ml.

3 ml.

2 ml

1 ml.

0 ml.

4,5 ml

4,5 ml.

4,5 ml.

4,5 ml.

4,5 ml.

4,5 ml.

0,5 ml.
0,5 ml.
0,5 ml.
0,5 ml.
0,5 ml.
Dejar reposar por 10 minutos en el equipo

0,5 ml.

Nota: Accion del lugol, el yodo contenido en el almidon es reconocerlo por el lugol.
Identificar cualitativamente el almidon en una muestra Se tine al almidon de
color azul violeta.
Espectrofotometro y Fotocolorimetria: Permite medir la luz de onda en sustancias
coloreadas

El equipo se enciende con Agua destilada da los resultados en nanometros

(620nm.)

B: Blanco, porque es el que actua como testigo, se pone la funcione 0 de las

lecturas.
D. O.
Ejm.
B= 0,00
T1= 0,255
T2= 0,515
T3= 1,15
T4= 1,35
T5= 1,75
Fc = Concentracion del sustato/ Densidad Optica(D. O.)

Solucion de almidon 0,4%

En:
1 ml. = 0,004 --- 4mg/ml
2 ml. = 0,008 --- 8mg/ml
3ml. = 0,012 --- 12mg/ml
4ml. = 0,016 --- 16mg/ml
5ml = 0,020 --- 20mg/ml

0,4 % , ENTONCES 0,4g -- 400mg.

Entonces: 400mg. ----- 1000 ml.

X ---- 1ml.
T1 = 0,4mg/10ml.
T2 = 0,8 mg/ml.
T3 = 1,2 mg/ml.
T4 = 1,6 mg/ml
T5 = 2 mg/ml
Para el ajuste de Recta
y= mx + b
m = n(xy) - (x) (y)/ n(x2)- (x)2
b = (y) (x2) - (x) (xy) / n(x2) - (x)2
Concentracin de sustancia = 0,4 + 0,8 + 1,2 + 1,6 + 2,0 = 6,0
Densidad ptica (D. O.) = 0,225 + 0,515 + 1,15 + 1,35 + 1,75 = 4,99