You are on page 1of 104

BUKU PEDOMAN

FAKULTAS PERTANIAN

2013 – 2014

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTASPERTANIAN
PURWOKERTO
2013

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

i

KATA PENGANTAR

P

uji syukur penyusun penjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
terselesaikannya Buku Pedoman Fakultas Pertanian Unsoed tahun

2013/2014. Penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dalam penyusunan
buku ini.
Oleh karena buku panduan ini merupakan sumber informasi akademik
mengenai Fakultas Pertanian Unsoed, maka telah sangat diupayakan agar
didalamnya termuat berbagai informasi akademik mengenai lembaga
tersebut, terutama hal-hal yang berkaitan dengan kurikulum sebagai
panduan bagi mahasiswa dalam pengambilan mata kuliah dengan maksud
agar mahasiswa memperoleh gambaran tentang isi mata kuliah yang akan
ditempuh.
Meskipun telah disusun dengan cermat, tidak tertutup kemungkinan
bahwa di dalam buku pedoman ini masih terdapat sejumlah kekeliruan,
khususnya menyangkut aspek tipologi. Untuk itu segala kritik dan saran
diperlukan demi terwujudnya buku pedoman yang lebih baik di waktu-waktu
mendatang.
Penyusun sangat berharap agar buku pedoman ini benar-benar
bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan, khususnya bagi
mahasiswa baru tahun akademik 2013/2014.

Purwokerto, Maret 2013
Tim Penyusun,

ii

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ..........................................................................
iii
DAFTAR ISI .......................................................................................
iv
I
VISI DAN MISI ..........................................................................
1
II
TUJUAN ....................................................................................
2
III JURUSAN DAN PROGRAM STUDI .........................................
3
IV TUGAS AKHIR ..........................................................................
7
A. Pelaksanaan Penyelesaian Tugas Akhir S1 ........................
7
1. Praktik Kerja Lapangan ..................................................
7
2. Skripsi .............................................................................
7
3. Pendadaran ....................................................................
8
4. Yudisium dan Predikat Kelulusan ...................................
9
B. Pelaksanaan Penyelesaian Tugas Akhir D3 .......................
9
1. Praktik Kerja Lapangan (PKL) Magang ..........................
9
2. Yudisium dan Predikat Kelulusan ...................................
10
V KURIKULUM ..............................................................................
11
A. Program Studi Agroteknologi (Reguler dan Paralel) ...........
11
B. Program Studi Agribisnis (Reguler dan Paralel) ..................
15
C. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan .........................
19
D. Program Studi Teknik Pertanian ..........................................
23
E. Program D3 .........................................................................
27
1. D3 Agrobisnis .................................................................
27
2. D3 Ilmu Tanah ................................................................
29
VI SILABI MATA KULIAH ..............................................................
33
A. Program Strata Satu (S1) ....................................................
33
1. Mata Kuliah Universitas ...................................................
33
2. Mata Kuliah Fakultas .......................................................
34
3. Mata Kuliah Jurusan (Teknologi Pertanian) ....................
37
4. Mata Kuliah Program Studi..............................................
39
(1) Program Studi Agroteknologi .....................................
39
(2) Program Studi Agribisnis............................................
47
(3) Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan ...............
54
(4) Program Studi Teknik Pertanian ................................
62
B. Program Diploma Tiga (D3) ..................................................
70
1. Mata Kuliah Umum D3 ...................................................
70
2. Mata Kuliah Program Studi D3 .......................................
71
(1) Program Studi D3 Agribisnis ......................................
71
(2) Program Studi D3 Ilmu Tanah ...................................
76

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

iii

.................................................................VII DAFTAR DOSEN/TENAGA PENGAJAR ..................................... C.... B. D......................... X SUSUNAN PERSONALIA FAKULTAS ..................... A............. Program Studi Agribisnis .............................. IX PERSONALIA DAN ORGANISASI SENAT ....................................... iv 81 81 89 92 94 96 97 98 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . VIII STRUKTUR ORGANISASI FAKULTAS ................................... Program Studi Agroteknologi .......... Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan ............................ Program Studi Teknik Pertanian ..

ACHMAD IQBAL. PEMBANTU DEKAN II Buku Pedoman Fakultas Pertanian Dr. V. PRIHANANTO..P. M. M. Dekan Dr.PEJABAT FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN Dr. H.Si. HERU ADI DJATMIKO. H.Si. Ir. PEMBANTU DEKAN I Ir. Ir. Ir. M. ADWI HERRY KE. M.P. PEMBANTU DEKAN III v .

.

Menyelenggarakan penelitian dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pertanian yang mengacu pada kearifan lokal yang berkelanjutan. 4. dan meritokrasi. Mengembangkan tata kelola fakultas yang mandiri dengan menerapkan prinsip transparansi. memecahkan masalah. 5. dan berinovasi khususnya dalam pengembangan pertanian. memiliki kompetensi akademik. teknologi dan/atau seni pada tingkat lokal. VISI DAN MISI VI S I Fakultas Pertanian Unsoed pada tahun 2020 "Menjadi fakultas yang memiliki keunggulan ilmu pengetahuan. akuntabilitas. 2. kemampuan kepemimpinan dan entrepreneurship/ technopreneurship. keunggulan kompetitif. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 1 . teknologi dan/atau seni bertaraf internasional yang relevan dengan pengembangan bidang pertanian dan kearifan lokal yang berkelanjutan". 3. MISI Misi Fakultas Pertanian Unsoed adalah: 1. Menyelenggarakan alih teknologi berbasis penelitian yang relevan dengan pengembangan bidang pertanian dan kearifan lokal dalam rangka menunjang pembangunan.I. Menyelenggarakan pendidikan guna menghasilkan lulusan yang bermoral. profesional. Mengembangkan kerjasama dan meningkatkan peran fakultas dalam pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan. nasional dan internasional.

untuk meningkatkan efektivitas pelayanan terhadap pengguna. 2. TUJUAN Fakultas Pertanian Unsoed merupakan wahana untuk melaksanakan kegiatan pendidikan. Membangun kerjasama dan kepekaan sosial yang selaras dan saling menguntungkan dalam pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan. Menjadi pusat unggulan pemberdayaan masyarakat perdesaan dan teknologi tepat guna di bidang pertanian. Menghasilkan lulusan yang bermoral. 4. keunggulan kompetitif. Menghasilkan karya ilmu pengetahuan. nasional dan internasional. 2 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Mewujudkan fakultas yang mandiri dengan tata kelola yang transparan dan akuntabel. dan/atau seni bertaraf nasional dan internasional untuk pengembangan pertanian berbasis kearifan lokal dan berkelajutan. teknologi. memecahkan masalah. memiliki kompetensi akademik dan profesional. penelitian. teknologi dan/atau seni pada tingkat lokal. kemampuan kepemimpinan dan entrepreneurship/ technopreneurship. 3.II. dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pertanian dengan tujuan untuk: 1. serta menerapkan prinsip meritokrasi. 5. dan berinovasi khususnya dalam pengembangan bidang pertanian berbasis kearifan lokal dan berkelanjutan.

FUNGSI DAN TUGAS JURUSAN Tugas Jurusan 1. Dalam jurusan dapat dibentuk program studi. 4. Jurusan terdiri dari: a. Unsur pimpinan: Ketua dan sekretaris jurusan b. JURUSAN DAN PROGRAM STUDI JURUSAN Jurusan merupakan unsur pelaksanaan fakultas di bidang studi tertentu. 2. sesuai dengan program pendidikan yang ada dan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Memberikan penilaian kepada mahasiswa sesuai dengan proporsinya. Kerjasama Buku Pedoman Fakultas Pertanian 3 . Membuat/merencanakan program kerjasama dengan instansi lain. memberi petunjuk. Ketua dan Sekretaris jurusan diangkat untuk masa jabatan 4 (empat) tahun dan dapat diangkat kembali. Jurusan mempunyai tugas melaksanakan pendidikan dan pengajaran. Pengaturan manajemen laboratorium di jurusan secara terpadu. penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam sebagian atau satu cabang ilmu. Menyusun rencana. teknologi atau seni tertentu. Kemahasiswaan 5. Pengajaran 2. Penelitian dan pengabdian kepada masyarakat 3. Unsur pelaksana akademik: para dosen Jurusan dipimpin oleh ketua yang dibantu oleh Sekretaris. laboratorium. dan/atau studio. 5. penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh dosen di lingkungan jurusan berdasarkan ketentuan yang berlaku untuk kelancaran pelaksanaan tugas. yang dipilih dari antara tenaga pengajar dan bertanggung jawab langsung kepada Dekan. Memberikan penilaian kepada semua staf akademik/administrasi di lingkungan jurusan. Fungsi Jurusan 1. Kepegawaian 4. mengkoordinasikan dan mengevaluasikan pelaksanaan pendidikan dan pengajaran.III. 3. Manajemen laboratorium 6.

c. 5. Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. g. c. Menyusun program dan arah pengembangan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat berdasarkan rencana jurusan. Mengkoordinasi dosen yang akan melaksanakan penelitian/pengabdian kepada masyarakat disesuaikan dengan waktu perkuliahan. Melayani mutasi/perpindahan mahasiswa antar program studi atau jurusan dalam satu fakultas. Monitoring dan evaluasi proses pembelajaran dan praktikum. Kemahasiswaan a. Manajemen Laboratorium a. Kepegawaian a. Mengarahkan dan memberikan pelayanan tugas akhir. staf administrasi. Melayani permintaan cuti akademik mahasiswa dan mengajukan kepada Dekan. b. Mendokumentasi hasil-hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Mengkoordinasi penyelesaian/penyerahan nilai hasil ujian ke Bagian Pendidikan. Melakukan penilaian prestasi. Mengkoordinasi perkembangan laboratorium di jurusan. 4. Mengadakan peninjauan kurikulum dan silabi untuk pengembangan. d. Menyusun program dan pelaksanaan efisiensi manajemen laboratorium bersama-sama ketua laboratorium. b. e. 3. Mengkoordinasi pengisian EWMP di jurusan masing-masing. Menyusun tim pengampu mata kuliah. Membimbing dan mengarahkan kegiatan mahasiswa Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) di jurusan. a. 2. d. dan loyalitas staf pengajar. c. b. Menentukan dosen penasehat akademik (PA). f. 4 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Pengajaran a. Membina sistem administrasi dan administrasi pendidikan di jurusan. Memberikan arahan kepada dosen tentang kesesuaian keahliannya dengan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. dedikasi. Memantapkan birokrasi staf administrasi jurusan. b.1. teknisi dan laboran di lingkungan jurusan. b. d.

PROGRAM STUDI Program studi merupakan unsur penyelenggara program pendidikan tinggi yang diselenggarakan berdasarkan suatu kurikulum. Program Studi Teknik Pertanian Program studi D3: 1. M. 1. program profesi. M. Jurusan Budidaya Pertanian Ketua: Ir.S. M.P. Tarjoko.P.P. Lab. Lab. Koord: Ir. M. Ir.P. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Ketua: Dr.. M.S. 2. Ketua: Ir. Kerjasama Merintis dan melaksanakan kerjasama dengan instansi lain untuk kepentingan kemajuan jurusan dengan persetujuan Dekan/Rektor. Jurusan Teknologi Pertanian Ketua: Dr. Suwarto. Ari Purwaningsih. magister dan doktor. S. M.P.. LABORATORIUM Laboratorium yang ada di lingkungan Fakultas Pertanian Unsoed berjumlah 10 (sepuluh) yang berada di bawah pengelolaan 3 (tiga) Jurusan dan 4 (empat) Program Studi.Si.. M.TP. Ir. Joko Maryanto. S. Program D3 Agrobisnis Ketua: Prof. Program Studi lmu dan Teknologi Pangan 4.Si.Si.Si Ketua: Karseno. Program Studi Agroteknologi Program S1 Agroteknologi Paralel 2. Ph. Koord: Dr.6. Ir. Program studi dipimpin oleh seorang ketua yang diusulkan oleh dekan dan ditetapkan oleh rektor. S. Ir. M. M. 2. M. Anisur Rosyad.H. Sri Widarni. 4. M.P. Pemuliaan Tanaman dan Bioteknologi Kepala: Dyah Susanti. Siswantoro. Ir. Dr. Ketua: Ropiudin. 3. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 5 . Program Studi Agribisnis Program S1 Agribisnis Paralel 3. Saparso. Fakultas Pertanian Unsoed memiliki 4 program studi S1 dan 2 program studi D3 dengan masing-masing ketua/koordinator sebagai berikut: Program studi S1 1. Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Ketua: Ir.. Ketua: Dr. Program studi terdiri atas jenjang vokasi.D. Program D3 Ilmu Tanah 2. Agronomi dan Hortikultura Kepala: Ir.P. Bambang R. S.P.S. sarjana.. Fakultas Pertanian Unsoed mempunyai 4 jurusan dengan masing-masing ketua sebagai berikut: 1. Ketua: Ir.S.. M. M. Bambang Setiadji.W. M. Anisur Rosyad.

Lab. Pangan dan Gizi 10. Lab. S. Kepala: Ir. Ph. M. Loekas Soesanto. Manajemen Agribisnis Lab.S. Ir.Sc. 6 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Teknologi Pengolahan 8.Si. 3. Perlindungan Tanaman Lab. Ph.Sc. 5. Lab. 4.S. M. Marsandi K. M. Ilmu Tanah/Sumber Daya Lahan Lab.T. Kebun Percobaan (Ex-Farm) Ketua : Ir. Agus Sarjito..P. Perencanaan dan Pengembangan Sumberdaya 7. Sisno. M. 2. Ir. Aisyah T.D.. SP.TP. Fasilitas dan Unit lainnya di bawah tanggung jawab Dekan 1.Si.D.Si.. M.P. S. Manajemen Agroindustri 9.. Mekanisasi Pertanian Kepala: Ir. 6. M. Kepala: Dr. Tri Yanto. Septiana. Kepala: Ir. M. Ir. Lab. Kepala: Dr. Muljo Wachjadi. M. M. Kepala: Ardiansyah. Kepala: Ratna Satriani.P. Kepala: Alpha Nadeira M..P. Lab. Pusat Layanan Informasi Ilmiah (PLII) Ketua : Prof.. M. Laboratorium Komputer Kepala : Ir.3. M. Budi Sustriawan.

Mahasiswa yang akan PKL mendaftar kepada Komisi Studi Akhir (KSA) masing-masing program studi dengan menunjukkan KHS terakhir dan bukti pembekalan PKL. pembimbing menyerahkan nilai ke Program Studi dan Subbag Akademik dan Kemahasiswaan. dan ujian. Mahasiswa mengajukan permohonan kepada Pembantu Dekan I melalui KSA Fakultas dengan dilampiri transkrip akademik. dengan syarat laporan sudah disyahkan oleh Pembantu Dekan I dan ada bukti penyerahan laporan PKL kepada lembaga tempat PKL dan program studi masing-masing. SKRIPSI a. dan hasilnya disusun dalam sebuah laporan.75. Mahasiswa dapat melakukan penelitian apabila telah mengumpulkan minimum 120 SKS dengan IPK minimum 2. Ujian PKL dilaksanakan oleh pembimbing masing-masing. h. penulisan laporan penelitian (skripsi). Buku Pedoman Fakultas Pertanian 7 . dan ujian skripsi. PKL dilakukan pada waktu antar semester. b. pelaksanaan. pelaksanaan penelitian. kecuali bagi mahasiswa yang telah menyelesaikan teori. c.00 atau 90 SKS dengan IPK  2. g. c. Mahasiswa telah mengumpulkan minimum 100 SKS dengan IPK  2. Skripsi memiliki bobot 6 (enam) SKS yang kegiatannya meliputi penyusunan usulan penelitian. d. f. 2. PELAKSANAAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR STRATA SATU (S1) 1. d. PKL memiliki bobot 3 SKS. telah lulus PKL (Praktik Kerja Lapangan). dan telah lulus mata kuliah metodologi penelitian dan/atau metode ilmiah dan/atau perancangan percobaan atau survei dan perancangan pengambilan contoh. meliputi persiapan. penulisan laporan. TUGAS AKHIR A. Praktik kerja lapangan (magang kerja) adalah suatu tugas latihan kerja nyata individu mahasiswa pada tahap akhir studi yang dilaksanakan selama periode waktu tertentu secara terus menerus di suatu perusahaan atau lembaga pertanian yang memberikan pelayanan langsung kepada masyarakat. PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) a. penyusunan usulan PKL.00. Bila ujian telah selesai dilaksanakan. Skripsi merupakan karya tulis ilmiah mahasiswa yang disusun berdasarkan penelitian dibimbing oleh dosen yang berkompeten. b. i. e. PKL merupakan prasyarat untuk melakukan penelitian. Nilai PKL dimasukkan pada KHS semester berikutnya.IV. Selama pelaksanaan di perusahan/lembaga pertanian tidak boleh dilaksanakan bersamaan dengan kegiatan akademik yang lain.

logika. 2. Telah menyerahkan artikel ilmiah yang siap dipublikasikan. k. 1(satu) dosen dari program studi sendiri. Menunjukkan kartu bebas peminjaman pustaka di Pusat Layanan Informasi Ilmiah (PLII) Fakultas Pertanian dan Perpustakaan Pusat Universitas Jenderal Soedirman. Materi ujian skripsi meliputi pendalaman materi skripsi dan wawasan bagi mahasiswa setelah studi. Ujian pendadaran dapat dilakukan apabila mahasiswa: 1. d. Telah memenuhi seluruh biaya pendidikan sampai semester akhir. dan ujian skripsi (40%). g. Menunjukkan kartu bebas peminjaman alat laboratorium di lingkungan Fakultas Pertanian. pelaksanaan penelitian (30%). dan kemampuan dalam mengemukakan pendapat) dari setiap dosen penguji mendapat nilai minimum 56 (ekuivalen dengan nilai C). mahasiswa diperbolehkan mengambil mata kuliah sesuai dengan jumlah SKS yang diperkenankan. h. Ujian pendadaran memiliki bobot 2 (dua) SKS. 3. Dosen Pembimbing seharusnya memantau pelaksanaan penelitian dan segala sesuatu yang terkait dengan pemantauan menjadi tanggung jawab mahasiswa. penguasaan materi. Telah lulus TOEFL-like yangdiselenggarakan oleh Universitas/Fakultas atau instansi lain yang ditunjuk oleh Universitas/Fakultas dengan skor ≥450 (empat ratus lima puluh). Mahasiswa telah mengumpulkan skripsi yang disetujui oleh pembimbing dan dekan. Telah lulus semua mata kuliah yang ditempuh dan ujian skripsi. b. 3. 5. e. 7. 4. Mahasiswa dinyatakan lulus ujian pendadaran apabila masing-masing komponen penilaian dalam ujian pendadaran (sikap. Selama pelaksanaan penelitian. PENDADARAN a. j. Mahasiswa memasukkan skripsi dalam Kartu Studi Mahasiswa (KSM)pada semester berikutnya. f. Komponen penilaian skripsi meliputi: usulan penelitian (10%). Pembimbing ikut bertanggung jawab atas isi skripsi. 6. i. 8 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Ujian pendadaran dilakukan oleh 3 (tiga) orang penguji terdiri atas salah satu pembimbing sebagai ketua penguji. f. Setelah mahasiswa lulus seminar hasil penelitian dapat melaksanakan ujian skripsi dengan membawa surat pengantar serta blangko isian nilai dari Subbag Akademik dan Kemahasiswaan. Penguji skripsi adalah dosen pembimbing skripsi. l. laporan penelitian (skripsi) (20%). Materi ujian pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran. dan wawasan mahasiswa. dan 1 (satu) dosen penguji dari program studi lain. Lama pelaksanaan ujian pendadaran maksimum 2 jam. c.e.

Memenuhi syarat administrasi. c. yaitu: 1.75 2. . 4. YUDISIUM 1. Kegiatan lapang dengan bobot 6 SKS. 4. Forum dapat melaksanakan penentuan kelulusan apabila dihadiri oleh separuh jumlah undangan ditambah satu. 2. penguasaan materi 50%. 3. nilai D maksimum satu 3. PKL dilaksanakan selama 2 bulan pada suatu industri/ lembaga/instansi atau perusahaan yang terkait dengan bidang ilmu yang dikaji. 2. para Ketua Program Studi. apabila IPK 2. Yudisium merupakan rapat penentuan kelulusan pada salah satu strata pendidikan.00.g. dan dinyatakan dengan Keputusan Dekan. YUDISIUM DAN PREDIKAT KELULUSAN a. dan dinyatakan dalam transkrip akademik sementara yang telah dikonfirmasikan kepada mahasiswa yang bersangkutan. Bobot masing-masing komponen penilaian dalam ujian pendadaran adalah: sikap 10%. b. Kegiatan penulisan laporan dengan bobot 2 SKS.Masa studi maksimum 5 tahun. 3. para Ketua Jurusan.00 . Mahasiswa telah mengikuti pembekalan PKL. Tanggal kelulusan studi adalah tanggal pelaksanaan yudisium. Telah menempuh dan lulus seluruh mata kuliah pada semester I s/d V dengan Indeks Prestasi (IP) ≥ 2. apabila: . Dengan pujian. b.Nilai C maksimum satu. dan kemampuan dalam mengemukakan pendapat 40%. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 9 .0.IPK 3. B.51 – 4. PREDIKAT KELULUSAN 1. Yudisium dilaksanakan dalam forum rapat pimpinan Fakultas. Sangat memuaskan. Memuaskan. Yudisium dilaksanakan apabila mahasiswa telah menyelesaikan seluruh kegiatan akademik. PELAKSANAAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR PROGRAM STUDI D3 1. dan para Pembimbing skripsi mahasiswa yang diyudisium.2. 5. 2. PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)/MAGANG a. apabila IPK 2. Mahasiswa dapat melaksanakan PKL pada semester VI apabila telah memenuhi persyaratan akademik antara lain: 1. para Ketua Komisi.50. PKL yang dilakukan dalam semester VI dimasukkan dalam KRS pada semester yang berjalan dengan bobot 8 SKS yang terdiri dari dua jenis kegiatan. .76 – 3.

Untuk kelancaran dalam proses belajar mengajar.Masa studi maksimum 3. b. apabila IPK 2. .00 . 10 Buku Pedoman Fakultas Pertanian .Hadir pada pengumuman hasil yudisium. Dengan pujian. Apabila melebihi waktu yang telah ditentukan maka mahasiswa harus mengulang lagi kegiatan PKL tersebut. 2. nilai D maksimum satu 3. Mahasiswa dibimbing oleh 1 orang dosen dari jurusan/program studinya dan 1 orang pembimbing lapangan yang ditunjuk oleh lembaga atau perusahaan di mana melakukan PKL. Memuaskan. dan para Pembimbing tugas akhir mahasiswa yang diyudisium.5 tahun. Yudisium merupakan rapat penentuan kelulusan pada program studi D3 2. e.50. . apabila IPK 2. g.Laporan tugas akhir telah disetujui pembimbing. Mahasiswa dapat diyudisium apabila: .IPK 3. f.Syarat administratip telah dipenuhi. PREDIKAT KELULUSAN 1. Yudisium dilaksanakan dalam forum rapat pimpinan Fakultas. Ketua Jurusan. Cara pemberian nilai PKL terdiri dari beberapa komponen 1. mahasiswa perlu mendapat surat keterangan selesai PKL dari lembaga/perusahaan di mana mahasiswa tersebut melaksanakan PKL.75 2. Forum dapat melaksanakan penentuan kelulusan apabila dihadiri oleh separuh jumlah undangan ditambah satu.2. Ketua Program Studi D3. . .51 – 4.nilai C maksimum satu. 4.3. Nilai kegiatan lapangan oleh pembimbing lapang = 70 %.d.76 . Mahasiswa harus menyerahkan draft laporan PKL selambat-lambatnya 6 (enam) bulan setelah kegiatan PKL di lapangan selesai.00. Sangat memuaskan. Nilai ini diserahkan ke Sub Bagian Pendidikan D3 oleh pembimbing lapangan dan pembimbing akademik setelah mahasiswa tersebut dinyatakan lulus ujian PKL. Nilai ujian laporan oleh pembimbing akademik = 30 %. 2. 3. YUDISIUM 1. YUDISIUM DAN PREDIKAT KELULUSAN a. apabila: .

Kode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 UNO1001 UNO1008 PNU1101 PNU1102 PNU1103 PNA1101 PNU1104 PNA1102 PNU1105 PNU1106 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Bahasa Indonesia Bahasa Inggris Pengantar Ilmu Pertanian Fisika Kimia Pertanian Matematika Pengantar Ilmu Ekonomi Biologi Tanaman Jumlah Total Kredit K 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 P 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 20 Prasyarat - 2 22 Semester II (22 SKS) No. Kode Nama Mata Kuliah 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 UNO1007 PNU1207 PNU1208 PNU1209 PNU1210 PNA2203 PNA2204 PNU1211 Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katholik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* Kewarganegaraan Agroklimatologi Sosiologi Pertanian Dasar Ilmu Tanah Dasar Manajeman Biokimia Pertanian Statistika Dasar Perlindungan Tanaman 2 3 4 5 6 7 8 9 Jumlah Total *) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 P 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 1 18 Prasyarat PNU 1104 PNA 1102 - 4 22 11 . KURIKULUM A.V. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI (REGULER DAN PARALEL) Semester I (22 SKS) No.

Kode 1 PNA3519 2 PNA3520 3 PNA3521 12 Nama Mata Kuliah Teknologi Produksi Tanaman Tahunan Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu Budidaya Tanaman Pada Lahan Marginal Kredit K 2 P 1 2 1 2 1 Prasyarat PNU2312 PNA2308 PNA2413 PNU2312 PNA2309 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . PNU1106 PNU1211 PNU1207. Kode 1 2 3 4 PNA3412 PNA2413 PNA3414 PNA3415 5 6 7 8 PNU1413 PNA1416 PNA3417 PNA3418 Nama Mata Kuliah Bioteknologi Pertanian Penyakit Penting Tanaman Utama Pemuliaan Tanaman Teknologi Produksi Tanaman Semusim Kewirausahaan Teknologi dan Produksi Benih Pengelolaan Air Untuk Pertanian Ekologi Tanaman Jumlah Total Kredit K 2 2 2 2 P 0 0 1 1 3 2 2 2 1 1 1 1 17 Prasyarat PNA2203 PNA1211 PNA2307 PNU2312 PNU2312 PNU2312 6 23 Semester V (23 SKS) No. Kode 1 2 3 PNA1305 PNA1306 PNA2307 4 5 Nama Mata Kuliah Kredit Prasyarat Mekanisasi Pertanian Mikrobiologi Pertanian Genetika Tumbuhan K 2 2 2 P 1 1 1 PNA2308 PNU2312 Hama Penting Tanaman Utama Dasar Agronomi 2 2 0 1 6 PNA2309 Kesuburan Tanah dan pemupukan 2 1 PNU1104.Semester III (23 SKS) No. PNU1209 PNU1209 7 8 PNA3310 PNA3311 Fisiologi Tanaman Perancangan Percobaan 2 3 1 0 PNA2203 PNA2204 Jumlah Total 17 6 23 Semester IV (23 SKS) No.

Kode 1 2 3 4 UNO4009 PNU4816 PNU4717 PNU4818 Nama Mata Kuliah Kuliah Kerja Nyata (KKN) Seminar Skripsi Pendadaran Jumlah Total Kredit K 0 0 0 0 P 3 1 6 2 0 Prasyarat PNU3615 PNU4717 12 12 Mata Kuliah Minat (minimal 20 SKS. Minat: Hortikultura 1 Budidaya Tanaman Sayur dan Buah PNU2312 PNA3527 4 0 2 PNA3528 Budidaya Tanaman Hias dan Obat C. terdiri atas wajib minat 16 SKS dan minat lain 4 SKS) Semester V (8 SKS) Kredit No. Minat: Pemuliaan Tanaman 1 PNA3529 Pemuliaan Tanaman Toleran Abiotik dan Biotik 2 PNA3530 Perancangan dan Analisis Penelitian Pemuliaan Tanaman Buku Pedoman Fakultas Pertanian 4 0 PNU2312 4 0 PNA2307 4 0 PNA2307 13 . Minat: Agronomi 1 PNA3525 Perancangan dan Evaluasi Produksi 4 0 PNU2312 Tanaman 2 PNA3526 Agronomi Lanjut 4 0 PNU2312 B. Kode Nama Mata Kuliah Prasyarat K P A. Kode 1 2 3 4 PNU3614 PNA4624 PNU3615 Nama Mata Kuliah Pertanian Berkelanjutan Metodologi Penelitian Praktik Kerja Lapangan (PKL) Mata Kuliah Minat Total Kredit K 2 2 0 P 0 0 3 12 19 Prasyarat PNU2312 PNA3311 - Semester VII dan VIII (12 SKS) No.4 PNA3522 Koservasi dan Reklamasi Lahan 2 5 6 PNA3523 Teknologi Pasca Panen Mata Kuliah Minat 2 1 1 8 Total PNU2312 PNA2309 PNU2312 - 23 Semester VI (19 SKS) No.

Minat: Agroekologi 1 PNA4536 Manajemen Agroekosistem 2 0 PNA3418 2 PNA3537 Perencanaan Pertanian Konservasi 2 1 PNU2312 dan Pengelolaan DAS 3 PNA4538 Pertanian Organik 2 1 PNA3418 Keterangan: Mata kuliah minat lain (4 SKS) bisa diambil dari program studi sendiri atau dari mata kuliah program studi lain. Minat: Sumberdaya Lahan 1 PNA3646 Evaluasi Sumberdaya Lahan 2 0 PNA2309 2 PNA3647 Sistem Informasi Geografis 2 2 PNA2309 3 PNA3648 Perencanaan Pengembangan 2 0 PNA2309 Wilayah 14 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Minat: Pemuliaan Tanaman 1 PNA4644 Rekayasa Genetika Tanaman 3 1 PNA3414 2 PNA4645 Metode Pemuliaan Tanaman 3 1 PNA3414 D. Morfologi dan Klasifikasi 3 1 PNA2309 Tanah E. Minat: Hortikultura 1 Pertamanan dan Hortikultura PNA4641 2 1 PNA3528 Lanskap 2 Strategi dan Pengaturan Produksi PNA4642 2 0 PNA3310 Hortikultura 3 Evaluasi Pertumbuhan dan Produksi PNA4643 2 1 PNA3310 Tanaman Hortikultura C. terdiri atas wajib minat 16 SKS dan minat lain 4 SKS) Semester VI (12 SKS) Kredit No.D. Minat: Agronomi 1 PNA4639 Pertanian Terpadu 4 0 PNA3418 2 PNA4640 Rekayasa Teknologi Produksi 4 0 PNA3521 Tanaman B. Kode Nama Mata Kuliah Prasyarat K P A. Minat: Perlindungan Tanaman 1 PNA2533 Pengendalian Hayati 2 1 PNU1211 2 PNA3534 Hama dan Penyakit Pasca Panen 2 1 PNA2308 3 PNA3535 Karantina Tumbuhan 2 0 PNA2308 F. Mata Kuliah Minat (minimal 20 SKS. Minat: Sumberdaya Lahan 1 PNA3531 Sifat dan Manajemen Sumberdaya 2 2 PNA2309 Lahan 2 PNA3532 Survei.

PARALEL. DAN ALIH PROGRAM) Semester I (24 SKS) No. B. Kode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 UNO1001 UNO1008 PNU1101 PNU1102 PNU1103 PNB1101 PNU1104 PNB1102 PNU1105 PNU1106 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Bahasa Indonesia Bahasa Inggris Pengantar Ilmu Pertanian Matematika Ekonomi Kimia Pertanian Statistik dan Komputasi Pengantar Ilmu Ekonomi Biologi Tanaman Jumlah Total Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K P 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 1 3 1 2 0 2 1 21 3 24 Prasyarat - 15 . PROGRAM STUDI AGRIBISNIS (REGULER.E. Minat: Perlindungan Tanaman 1 PNA2649 Teknologi Laboratorium 0 2 PNU1211 Perlindungan Tanaman dan Budidaya Antagonis 2 PNA2650 Pestisida 2 1 PNU1211 3 PNA4651 Klinik Tanaman 2 1 PNA 3520 F. Minat: Agroekologi 1 PNA2652 Ekofisiologi Tanaman 2 0 PNA3310 2 PNA2653 Teknologi Biopestisida Ramah 2 1 PNU1211 Lingkungan 3 PNA4654 Kapita selekta Agroekologi 2 1 PNA3418 Keterangan: Mata kuliah minat lain (4 SKS) bisa diambil dari program studi sendiri atau dari mata kuliah program studi lain.

PNU1209 PNU1105 PNU1105 PNU1210 - 23 Semester IV (23 SKS) No.Semester II (22 SKS) No. Kode 1 2 3 4 PNU1413 PNB1410 PNB2411 PNB1412 16 Nama Mata Kuliah Kredit Kewirausahaan K 3 P 1 Pengambilan Keputusan Pembangunan Pertanian Analisis Proyek Pertanian 3 3 2 1 0 1 Prasyarat PNU1208 - Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Kode 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 UNO1007 PNU1207 PNU1208 PNU1209 PNU1210 Nama Mata Kuliah Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katolik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* 2 Kewarganegaraan 3 Agroklimatologi 4 Sosiologi Pertanian 5 Dasar Ilmu Tanah 6 Dasar Manajemen 7 PNB2203 Ekonomi Mikro 8 PNU1211 Dasar Perlindungan Tanaman Jumlah Total *) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa Kredit K P 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 1 2 1 2 1 2 0 4 0 2 1 18 4 22 Prasyarat PNU1105 Semester III (23 SKS) No. Kode Nama Mata Kuliah 1 PNU2312 Dasar Agronomi 2 3 4 5 6 7 PNB2304 PNB2305 PNB1306 PNB2307 PNB1308 PNB1309 Ekonomi Makro Ekonomi Pertanian Sistem Informasi Manajemen Manajemen Agribisnis Manajemen Pemasaran Pertanian Akuntansi Jumlah Total Kredit K 2 P 1 3 3 3 3 2 2 18 0 0 1 1 1 1 5 Prasyarat PNU1207.

Kode 1 2 3 4 UNO4009 PNU4816 PNU4717 PNU4818 Nama Mata Kuliah Kuliah Kerja Nyata (KKN) Seminar Skripsi Pendadaran Jumlah Total Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K 0 0 0 0 P 3 1 6 2 0 Prasyarat PNU3615 PNU4717 12 12 17 . Kode 1 2 3 4 PNB1516 Nama Mata Kuliah Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi PNB1517 Perencanaan Wilayah Mata Kuliah Minat Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis * Total *) Total sks MK pilihan PS Agribisnis minimum 7 sks Kredit K 3 2 P 1 1 Prasyarat - 10 4 21 Semester VI (19 SKS) No. Kode 1 2 3 4 PNU3614 PNU3615 Nama Mata Kuliah Pertanian Berkelanjutan Praktik Kerja Lapangan Mata Kuliah Minat Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis * 5 Mata Kuliah Pilihan dari Program Studi Lain ** Total *) Total sks MK pilihan PS Agribisnis minimum 7 sks **) Total sks MK pilihan PS lain minimum 3 sks Kredit K 2 P 0 0 Prasyarat PNU2312 3 8 3 3 19 Semester VII dan VIII (12 SKS) No.5 6 7 PNB2413 PNB1414 PNB1415 Komunikasi dan Penyuluhan Perdagangan Internasional Pemberdayaan Masyarakat Jumlah Total 3 2 2 18 1 0 1 5 PNU1208 - 23 Semester V (21 SKS) No.

Minat: Pembangunan Pertanian 1 2 3 4 PNB1522 PNB1523 PNB1524 PNB2525 Sosiologi Pembangunan Pertanian Koperasi Pertanian Hukum Pertanahan Manajemen Usahatani Kredit Prasyarat K P 2 2 2 2 1 0 1 0 PNB1308 PNU1210 2 3 2 2 0 0 0 1 PNU1210 - Semester VI (8 SKS) No. Kode 1 2 PNB1635 PNB1636 18 Nama Mata Kuliah Manajemen Risiko Topik Khusus Kelembagaan Petani Kredit K 3 2 P 0 0 Prasyarat - Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Kode 1 2 3 PNB1526 PNB1527 PNB1528 Nama Mata Kuliah Ekonomi Lingkungan Ekonometrika Topik Khusus Gender dalam Masyarakat Pertanian Kredit K 2 3 2 P 0 0 0 Prasyarat - Semester VI No. Minat: Manajemen Agribisnis 1 Manajemen Produksi PNB1629 2 PNB2630 Akuntansi Manajemen 3 PNB1631 Perilaku Organisasi B. Kode Nama Mata Kuliah A.Mata Kuliah Minat Program Studi Agribisnis (23 SKS) Semester V (10 SKS) No. Minat: Pembangunan Pertanian 1 2 3 PNB1632 PNB1633 PNB1634 Ekonomi Produksi Pertanian Ekonomi Regional Ekonomi Sumberdaya Kredit Prasyarat K P 2 2 2 1 1 0 PNB1309 - 3 2 2 0 0 1 - - Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis Semester V No. Kode Nama Mata Kuliah A. Minat: Manajemen Agribisnis 1 Perbankan PNB1518 2 PNB2519 Analisis Pasar Komoditas Pertanian 3 PNB1520 Perilaku Konsumen 4 PNB2521 Manajemen Sumber Daya Manusia B.

C. PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN (ITP) Semester I (24 SKS) No. Kode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 UNO1001 UNO1008 TPU1101 TPU1102 TPU1103 TPP1101 TPP1102 TPP1103 TPP1104 TPP1105 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Pengantar Teknologi Pertanian Bahasa Indonesia Bahasa Inggris Matematika Terapan Biologi Dasar Manajemen Industri Pangan Sosiologi Industri Pangan Kimia Anorganik Jumlah Total Kredit K 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 P 0 0 1 0 1 1 1 0 0 1 18 6 Prasyarat - 24 Semester II (23 SKS) No. Kode Nama Mata Kuliah 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 UNO1007 TPU1204 TPP1206 TPP1207 TPP1208 TPP1209 TPP1210 TPP1211 Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katolik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* Kewarganegaraan Ekonomi Teknik Kimia organik Mikrobiologi Dasar Fisika terapan Pengetahuan Bahan Pangan Kimia analitik Pangan dan Gizi 2 3 4 5 6 7 8 9 Jumlah Total *) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 P 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 18 Prasyarat - 5 23 19 .

TPP1210 TPP2316 TPP1209 TPP2319 TPP2313 TPP1312 2 0 - Jumlah Total 18 5 23 Semester V (19 SKS) No. TPP1206 TPP1209 TPP1206 TPP1209 - 2 2 1 0 1 1 TPP1207 TPP1207 - 17 6 23 Semester IV (23 SKS) No.Semester III (23 SKS) No. TPP2421 TPP2313 TPP2314. Kode 1 2 TPP1312 TPP2313 Statistika Terapan Biokimia Pangan 3 4 5 6 TPP2314 TPP2315 TPP2316 TPP1317 7 8 9 TPP2318 TPP2319 TPP1320 Teknologi Pengolahan Pangan I Kimia Pangan I Fisiologi dan Teknologi Pascapanen Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan Sanitasi Industri Pangan Mikrobiologi Pangan Aplikasi Program Pengolahan Data Kredit Nama Mata Kuliah Jumlah Total Prasyarat K 2 2 P 1 0 2 2 2 2 1 1 1 0 TPP1102. Kode 1 2 3 TPP2421 TPP2422 TPP2423 Teknologi Pengolahan Pangan II Kimia Pangan II Analisis Pangan 4 5 6 7 8 TPP3424 TPP3425 TPP3426 TPP3427 TPP2428 9 TPP1429 Kredit Nama Mata Kuliah Prasyarat K 2 2 2 P 1 0 1 Teknologi Pengemasan Evaluasi Sensori Teknologi Fermentasi Pangan Metabolisme Zat Gizi Perancangan Percobaan dan Metode Sampling Etika dan Komunikasi Bisnis 2 2 2 2 2 1 1 0 0 1 TPP1209 TPP1206 TPP1105. Kode 1 TPU3505 2 3 TPP3530 TPP4531 20 Nama Mata Kuliah Kredit Satuan Operasi K 2 P 1 Enzim Pangan Evaluasi Gizi 2 2 0 1 Prasyarat TPP2314. TPP2421 Buku Pedoman Fakultas Pertanian .

Bidang: Rekayasa Proses Pangan 1 TPP3534 Teknologi Bakery 2 TPP3535 3 TPP3536 4 TPP3537 5 TPP3538 Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur Teknologi Pengolahan Bahan Penyegar Teknologi Pemanfaatan limbah industri pangan Teknologi Pangan Terkini Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K P 2 1 2 1 2 1 2 0 2 0 Prasyarat TPP2314. TPP 2421 TPU 1103 - 6 Total 20 Semester VII dan VIII (12SKS) No. TPP2421 TPP2314. TPP2421 TPP2314. TPP2421 TPP2314.4 5 6 TPP3532 TPP2533 Metode dan Komunikasi Ilmiah Perencanaan Proyek Industri Pangan Mata Kuliah Pilihan* 1 2 1 1 TPP2428 TPU1204 6 Total 19 Semester VI (20 SKS) No. TPP2421 21 . Kode Nama Mata Kuliah A. TPP2421 TPP2314. TPP 2421 TPP 2314. Kode 1 2 3 4 UNO4009 TPU4708 TPU4709 TPU4810 Nama Mata Kuliah Kuliah Kerja Nyata Seminar Skripsi Pendadaran Total Kredit K 0 0 0 0 P 3 1 6 2 Prasyarat TPP3532 TPP2428 - 12 Mata Kuliah Pilihan Semester V (Gasal) No. Kode Nama Mata Kuliah Kredit 1 2 TPU3606 TPP3645 Technopreneurship Pengembangan Produk Pangan K 1 1 P 1 2 3 TPP4646 Teknologi Pengolahan Hasil Palmae 3 1 4 5 6 TPP2647 TPU3607 Bahasa Inggris Lanjut Praktik Kerja Lapangan Mata Kuliah Pilihan* 0 0 2 3 Prasyarat TPP 2533 TPP 2314.

Bidang: Pangan dan Gizi 1 TPP3539 Pangan Fungsional 2 TPP2540 Perencanaan Pangan dan Gizi C. Bidang: Rekayasa Industri 1 TPP2656 Manajemen Industri Pangan 2 1 TPP1103 2 TPP2657 Ekonomi Industri Pangan 2 1 TPU1204 *Mata kuliah pilihan total minimal 12 SKS dan dapat diambil di semester V dan VI. Kacang-kacangan dan Umbi-Umbian 3 TPP3650 Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan 4 TPP3651 Rekayasa Pengolahan pangan lokal Kredit K P 2 1 2 1 2 1 2 1 Prasyarat TPP2314. 22 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . TPP2421 B. TPP2421 TPP2314. Kode Nama Mata Kuliah A. TPP2421 TPP2314. Bidang: Rekayasa Proses Pangan 1 TPP3648 Teknologi Pengolahan Rempahrempah dan Minyak Atsiri 2 TPP3649 Teknologi Pengolahan Serealia. Bidang: Rekayasa Industri 1 TPP2543 Manajemen Rantai Pasokan 2 TPP2544 Analisis Sistem Industri Pangan 2 2 0 0 TPP2313 TPP1211 2 2 0 0 TPP1206 TPP2319 2 2 0 0 TPP1103 TPP1103 Mata Kuliah Pilihan Semester VI (Genap) No.B. Bidang:Mikrobilologi Pangan 1 TPP2654 Toksikologi Pangan 2 0 TPP1317 2 TPP4655 Fermentasi Pangan Tradisional 2 0 TPP3426 D. TPP2421 TPP2314. Bidang: Mikrobiologi Pangan 1 TPP2541 Termobakteriologi 2 TPP3542 Mikrobiologi Industri D. Bidang: Pangan dan Gizi 1 TPP2652 Fortifikasi Pangan 2 0 TPP1211 2 TPP1653 Peraturan Pangan 2 0 TPP1317 C.

Kode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 UNO1001 UNO1008 TPU1101 TPU1102 TPU1103 TPT1101 TPT1102 TPT1103 TPT1104 TPT1105 TPT1106 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Pengantar Teknologi Pertanian Bahasa Indonesia Bahasa Inggris Matematika Dasar Fisika Kimia Klimatologi Pengantar Ilmu Pertanian Pengantar Ilmu Ekonomi Jumlah Total Kredit K P 2 0 2 0 2 1 2 0 1 1 2 0 2 0 2 0 2 1 2 0 2 0 21 3 24 Prasyarat - Semester II (24 SKS) No.D. PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN (TEP) Semester I (24 SKS) No. Kode 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 Nama Mata Kuliah Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katolik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* 2 UNO1007 Kewarganegaraan 3 TPU1204 Ekonomi Teknik 4 TPT1207 Kalkulus 5 TPT1208 Statistik Teknik 6 TPT1209 Pengetahuan Bahan Teknik 7 TPT1210 Mekanika Fluida 8 TPT1211 Mikrobiologi Terapan 9 TPT1212 Sosiologi Perdesaan 10 TPT1213 Hidrologi Jumlah Total *) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K P 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 1 2 0 2 1 2 1 2 0 2 1 20 4 24 Prasyarat - 23 .

TPT1209 TPT1101 TPT1106 22 Semester IV (22 SKS) No. TPT1210 TPT1102.Semester III (22 SKS) No. Kode 1 2 TPT2314 TPT2315 3 Nama Mata Kuliah Kredit Pemrograman Komputer Matematika Teknik K 2 3 P 1 0 TPT2316 Termodinamika 2 1 4 TPT2317 Pindah Panas 2 1 5 6 TPT2318 TPT2319 Menggambar Teknik Mekanika Teknik 1 2 2 0 7 8 TPT2320 TPT2321 Alat dan Mesin Pertanian Riset Operasional 2 2 1 0 16 6 Jumlah Total Prasyarat TPT1101 TPT1101. TPT1210 TPT1101 TPT1209 TPT1103. TPT1103. Kode 1 2 TPT2422 TPT2423 3 Nama Mata Kuliah Kredit Elektronika dan Instrumentasi Kekuatan Bahan K 2 2 P 1 0 TPT2424 Fisika dan Kimia Tanah 2 1 4 5 6 TPT2425 TPT2426 TPT2427 Motor Bakar dan Tenaga Pertanian Perbengkelan Fisiologi Pasca Panen 2 2 2 1 1 0 7 8 TPT2428 TPT2429 Energi dan Elektrifikasi Analisis Sistem 2 2 1 1 Jumlah Total 16 6 24 Prasyarat TPT1101 TPT1101. TPT1209 TPT1101. TPT1211 TPT1102 TPU1204 22 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . TPT1207 TPT1102. TPT1210 TPT1209 TPT1102.

Kode 1 2 3 4 UNO4009 TPU4708 TPU4709 TPU4810 Nama Mata Kuliah Kuliah Kerja Nyata Seminar Skripsi Pendadaran Jumlah Total Kredit K 0 0 0 0 0 P 3 1 6 2 12 Prasyarat TPT3636 TPT3533 TPT3533 TPT3533 12 Mata Kuliah Pilihan Semester V (Gasal) Kredit K P A. Kode Nama Mata Kuliah 1 2 TPU3505 TPT3530 3 4 5 6 TPT3531 TPT3532 TPT3533 Satuan Operasi Teknik Proses Pangan dan Produk Pertanian Energi Terbarukan Manajemen Agroindustri Metodologi Riset Keteknikan Mata Kuliah Plihan* Kredit K 2 2 P 1 1 2 2 2 1 0 0 Prasyarat TPT2427 TPT2427 TPT2428 TPT2321 TPT2315 9 Total 22 Semester VI (18 SKS) No. Kode Nama Mata Kuliah Buku Pedoman Fakultas Pertanian Prasyarat TPT2315 TPT2424 25 . TPT2426 TPT2315 6 Total 18 Semester VII dan VIII (12 SKS) No. Minat: Teknik Pengelolaan dan Pengendalian Bio-Lingkungan 1 TPT3537 Pemetaan dan Sistem Informasi 2 1 Geografis 2 TPT3538 Teknik Konservasi Tanah dan Air 2 1 No. Kode Nama Mata Kuliah 1 2 3 4 TPU3606 TPT3634 TPT3635 TPT3636 Technopreneurship Profesi Keteknikan Teknik Irigasi dan Drainase Rancangbangun Keteknikan 5 6 TPU3607 Praktik Kerja Lapangan Mata Kuliah Pilhan* Kredit K 1 0 2 2 P 1 1 1 1 0 3 Prasyarat TPT2429 TPT2315 TPT2424 TPT2318.Semester V (22 SKS) No.

B. Minat: Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan 1 TPT3543 Teknik Sistem Termal E. 1 2 B. dan Tanaman 2 1 TPT3647 Manajemen Sistem Irigasi 2 1 Minat: Alat dan Mesin Pertanian TPT3648 Hubungan Tanah dan Alat Pertanian 2 1 TPT3649 Kontrol Otomatik 2 1 Minat: Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian TPT3650 Teknik Evaluasi Mutu Komoditas 2 1 Pertanian Minat: Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan TPT3651 Teknologi Bioenergi 2 1 TPT3652 Teknik Pengolahan Limbah 2 1 Minat: Keterbaruan Ilmu Bidang Teknik Pertanian TPT3653 Topik Khusus 2 2 1 Kode Nama Mata Kuliah Prasyarat TPT2424 TPT2424 TPT2424 TPT2422 TPT2427 TPT2428 TPT2428 TPT2315 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Minat: Teknik Informasi dan Industri Pertanian 1 TPT3544 Sistem Informasi Manajemen F. Minat: Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian 1 TPT3541 Sifat Fisik dan Termis Hasil Pertanian 2 TPT3542 Teknik Penyimpanan dan Pengemasan D. TPT2317 2 1 TPT2314 2 1 TPT2315 Mata Kuliah Pilihan Semester VI (Genap) No. 1 2 C. 1 2 E. A. Air. 1 26 Kredit K P Minat: Teknik Pengelolaan dan Pengendalian Bio-Lingkungan TPT3646 Hubungan Tanah. 1 D. Minat: Keterbaruan Ilmu Bidang Teknik Pertanian 1 TPT3545 Topik Khusus I 2 1 TPT2425 2 1 TPT2426 2 1 TPT2427 TPT2427 2 1 2 1 TPT2316. Minat: Alat dan Mesin Pertanian 1 TPT3539 Manajemen Tenaga dan Mesin Pertanian 2 TPT3540 Ergonomika C.

Kode 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 Nama Mata Kuliah Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katolik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* 2 UNO1007 Kewarganegaraan 3 PDU1202 Dasar Agronomi 4 PDB1207 Tanah dan Pemupukan 5 PDB1208 Koperasi Pertanian 6 PDB1209 Ekonomi Mikro 7 PDB1210 Sistem Agrobisnis 8 PDB1211 Dasar Akuntansi 9 PDB1212 Komunikasi dan Pemberdayaan Masyarakat Pertanian Jumlah Total *) Pilih sesuai dengan agama yang dianut oleh mahasiswa Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K 2 2 2 2 2 P 0 0 0 0 0 2 1 1 1 2 1 1 1 0 2 2 2 0 1 2 2 12 11 Prasyarat - 23 27 . Kode 1 2 3 4 UNO1001 UNO1008 PDU1101 PDB1101 PDB1102 PDB1103 PDB1104 PDB1105 PDB1106 5 6 7 8 9 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Dasar Manajemen Ekonomi Kreatif Bahasa Inggris Statistika Terapan Pengetahuan Bahan Pangan Sosiologi Pertanian Aplikasi Komputer Jumlah Total Kredit K P 2 0 2 0 2 0 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 0 2 11 9 20 Prasyarat - Semester II (23 SKS) No.E. PROGRAM D3 1. D3 AGROBISNIS Semester I (20 SKS) No.

Kode Nama Mata Kuliah 1 2 PDU1405 PDB1418 3 4 PDB2419 PDB2420 PDB1421 Kewirausahaan Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan Manajemen Sumber Daya Manusia Pertanian Terpadu Ekonomi Manajerial Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian Kuliah Kerja Lapangan Jumlah Total 5 6 7 8 28 PDB1422 PDB1423 PDB1424 Prasyarat K 2 1 P 1 2 1 1 1 1 2 2 PDU1101 PDU1204 - 1 2 - 1 0 8 2 2 14 - - 22 Buku Pedoman Fakultas Pertanian .Semester III (21 SKS) No. Kode 1 PDB1313 2 3 4 PDB2314 PDB1315 PDB2316 PDU2303 PDU2304 PDB1317 5 6 7 Kredit Nama Mata Kuliah Pengendalian Hama Penyakit Terpadu Akuntansi Biaya Pemasaran Agrobisnis Budidaya Tanaman Hortikultura Budidaya Tanaman Perkebunan Budidaya Tanaman Pangan Kapita selekta 1 Jumlah Total K 1 P 2 1 1 1 1 1 1 7 2 2 2 2 2 2 14 Prasyarat PDB1208 PDU1204 PDU1204 PDU1204 - 21 Semester IV (22 SKS) Kredit No.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 UNO1001 UNO1008 PDU1101 PDT1101 PDT1102 PDT1103 PDT1104 PDT1105 PDT1106 Nama Mata Kuliah Pancasila Jatidiri Unsoed Dasar Manajemen Kimia Pertanian Bahasa Inggris Matematika Aplikasi Komputer Biologi Tanaman Agrogeologi Jumlah Total Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K P 2 0 2 0 2 0 1 2 2 1 2 0 1 2 1 2 1 2 14 9 23 Prasyarat - 29 . D3 ILMU TANAH Semester I (23 SKS) Kode No.Semester V (16 SKS) No. Kode 1 2 3 4 PDB2525 PDB1526 PDB2527 PDU1506 PDB1528 PDB2529 PDB3530 5 6 7 Nama Mata Kuliah Manajemen produksi Agrobisnis Kapita selekta 2 Sistem Informasi Manajemen Bahasa Indonesia Teknik Penulisan Karya Ilmiah Technopreneurship Pembiayaan Agrobisnis Jumlah Total Kredit K 1 1 1 2 0 0 1 6 P 2 2 1 0 2 2 1 10 Prasyarat PDU1101 PDU1101 PDU1401 PDB2311 16 Semester VI (8 SKS) No. Kode 1 PDU3607 Nama Mata Kuliah Praktik Kerja Lapangan Jumlah Total Kredit K 0 0 P 8 8 Prasyarat 8 2.

Kode 1 2 3 4 PDT2313 PDT1314 PDT1315 PDU2303 PDU2304 PDT2316 PDT1317 PDT2318 5 6 7 8 Nama Mata Kuliah Ilmu Ukur Tanah II Teknik Penginderaan Jauh I Sistem Informasi Geografi I P 2 2 2 Budidaya Tanaman Perkebunan Budidaya Tanaman Pangan Kesuburan Tanah dan Pemupukan Agrohidrologi Morfologi dan Klasifikasi Tanah 1 1 1 1 1 2 2 2 1 2 Jumlah Total 30 Kredit K 1 1 1 8 Prasyarat PDT1201 PDU1204 PDU1204 PDT1207 PDT1207 15 23 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Kode Nama Mata Kuliah 1 UNO1002 UNO1003 UNO1004 UNO1005 UNO1006 2 3 4 UNO1007 PDU1202 PDT1207 PDT1208 PDT1209 PDT1210 PDT1211 PDT1212 Pendidikan Agama Islam* Pendidikan Agama Katolik* Pendidikan Agama Kristen Protestan* Pendidikan Agama Budha* Pendidikan Agama Hindu* Kewarganegaraan Dasar Agronomi Pengantar Ilmu Pertanian Fisika Dasar Ilmu Tanah Vegetasi dan Tataguna Lahan Agroklimatologi Ilmu Ukur Tanah I 5 6 7 8 9 Jumlah Total K 2 2 2 2 2 P 0 0 0 0 0 2 1 2 2 1 1 1 1 0 2 0 0 2 2 2 2 13 Prasyarat - 10 23 Semester III (23 SKS) No.Semester II (23 SKS) Kredit No.

Kode 1 2 3 4 PDU1506 PDT1525 PDT1526 PDT2527 PDT2528 5 Nama Mata Kuliah Bahasa Indonesia Teknik Penulisan Ilmiah Hukum Pertanahan Teknik Pengelolaan Tanah dan Air Survei dan Evaluasi Lahan Jumlah Total Kredit K 2 1 2 1 1 P 0 1 0 2 2 7 5 Prasyarat PDT1207 PDT1207 12 Semester VI No.Semester IV (21 SKS) No. Kode 1 PDU3607 Nama Mata Kuliah Praktik Kerja Lapangan Jumlah Total Total SKS Buku Pedoman Fakultas Pertanian Kredit K 0 0 P 8 8 Prasyarat 8 110 31 . Kode Nama Mata Kuliah 1 2 3 4 PDU1405 PDT2419 PDT1420 PDT2421 PDT2422 PDT2423 PDT2424 Kewirausahaan Statistika Kartografi Teknik Penginderaan Jauh II Sistem Informasi Geografi II Analisis Landsekap Dasar Perencanaan dan Pengelolaan Wilayah Jumlah Total 5 6 7 Kredit K 1 1 1 1 1 1 1 P 2 2 2 2 2 2 2 7 14 Prasyarat PDT1102 PDT1312 PDT1313 PDT1207 PDT1207 21 Semester V (12 SKS) No.

Gambar 1. Foto kegiatan mahasiswa Fakultas Pertanian Unsoed 32 Buku Pedoman Fakultas Pertanian .

sehingga mampu mengendalikan diri dalam berpikir. 07 Kewarganegaraan UNO1007 / 2(2-0) Pemahaman dan Penghayatan Pancasila: Hakekat dan Filsafat. berbuat dalam pengabdian pada nusa.VI. hidup menggereja dan memasyarakat dalam rangka pengembangan sikap dan mentalitas seorang sarjana katholik yang dapat membaktikan dirinya bagi kepentingan masyarakat Indonesia sebagai ungkapan imannya. MATA KULIAH UNIVERSITAS 01 Pancasila UNO1001 / 2(2-0) Ruang lingkup tentang pemahaman dan penghayatan Pancasila: Hakekat dan Filsafat. peningkatan keimanan terhadap khaliq. bangsa dan negara. SILABI MATA KULIAH A. 05 Pendidikan Agama Budha UNO1005 / 2(2-0) Pemahaman tentang agama Budha dan pengalamannya dalam masyarakat beragama. Pendalaman P4 serta pembahasan masalah kemasyarakatan berdasarkan pendekatan dan penerapan nilai-nilai pancasila. Pendalaman P4 serta pembahasan masalah kemasyarakatan berdasarkan pendekatan dan Buku Pedoman Fakultas Pertanian 33 . (sadha) dalam menjaga kelangsungan hidup Agama. dharma dan kebaktian untuk Iman. Undang-Undang Dasar (UUD) 1945 dan Garis-Garis Besar Haluan Negara (GBHN). Undang-undang Dasar (UUD) 1945 dan Garis-garis Besar Haluan Negara (GBHN). berbicara. melaksanakan syariat Islam serta pembentukan akhlak islamiah dan insaniah. 06 Pendidikan Agama Hindu UNO1006 / 2(2-0) Penghayatan keagamaan yang mantap kepada Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa. Peningkatan tanggung jawab terhadap Allah melalui kepekaan terhadap sesama dan lingkungan hidup untuk menciptakan insan akademis yang mampu bermasyarakat dengan pengabdian yang didasarkan atas pelayanan dan untuk hormat dan kemuliaan Allah. 04 Pendidikan Agama Kristen Protestan UNO1004 / 2(2-0) Pengembangan penerapan dasar-dasar iman kristen untuk mewujudkan pribadi yang utuh dan ciptaan baru dalam Yesus Kristus. kerasulan. 03 Pendidikan Agama Katolik UNO1003 / 2(2-0) Peningkatan pemahaman konsep beriman dalam gereja. PROGRAM STRATA SATU (S1) 1. pelaksanaan ajaran Islam. 02 Pendidikan Agama Islam UNO1002 / 2(2-0) Pemahaman dan penghayatan tentang aspek yang berhubungan dengan keadaan makhluk. Bangsa dan Negara berdasarkan Pancasila dan UUD 1945.

politik dan Strategi Hankamnas serta system Hankam Rakyat Semesta. Pengukuran laju dan proses-proses kinetika reaksi. pengenalan kimia hayati dan aspek kimia lingkungan. senyawa. Keseimbangan homogen dan heterogen. unsur dan cara-cara pengukuran dengan menggunakan angka signifikan. 03 Pengantar Ilmu Pertanian PNU1103 / 2(2-0) Pengertian dan sejarah perkembangan pertanian: sistem pertanian yang meliputi sub-sub sistem produksi. pilihan kata dan definisi. Konsep asam dan basa. pengendalian diri. peningkatan industri dan industrialisasi pertanian. Perhitungan kimia dengan stokiometri dari zat-zat berbentuk larutan. penalaran dalam keragaman. Ketahanan Nasional. 2. peningkatan devisa. gas nyata dan perhitungannya. dan campuran penahan. elektrolit. MATA KULIAH FAKULTAS 01 Bahasa Indonesia PNU1101 / 2(2-0) Pemahaman pengetahuan dasar penulisan : ejaan dan tanda baca. nilai kejuangan Panglima Besar Jenderal Soedirman. Kelembagaan kegiatan pertanian : pertumbuhan penduduk terhadap sumber daya pertanian dan lingkungan hidup. kepribadian.5000 kata. Reaksi dan reaktifitas senyawa organik. peningkatan produk Domestik Bruto. Elektron dalam atom. 08 Jatidiri Unsoed UNO1008 / 2(2-0) Manusia. aspekaspek kimia inti dan reaksi oksidasi-reduksi. 02 Bahasa Inggris PNU1102 / 2(2-0) Penggunaan bahasa inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan preadvenced. Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa inggris sebanyak 4000 . Peranan pendidikan dan ilmu dasar pertanian dalam penerapan ilmu/teknologi dalam pembangunan pertanian. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan Nasional yang mencakup kegiatan peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. pengembangan paragraf serta perencanaan keragaman. etika dan etika akademik. teori atom dan proses penemuannya. 34 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . wawasan kebangsaan. 04 Kimia Pertanian PNU1104 / 3(2-1) Penjelasan mengenai bahan. dan konsumsi. sejarah. kesadaran hukum dan hak asasi manusia 09 Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNO1009 / 3(0-3) Melatih kecerdasan sosial dan kemampuan adaptasi mahasiswa dalam memecahkan masalah-masalah yang terjadi dalam kehidupan bermasyarakat. Pemahaman masalah Pertahanan Keamanan Nasional (Hankamnas) secara komprehensif integral yang meliputi: Wawasan Nusantara. visi dan misi Unsoed. HUkumhukum gas ideal. Struktur kalimat (tata bahasa) diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya. pasca panen. perhitungan pH. Dasardasar ikatan kimia. kalimat efektif. pengendalian diri.penerapan nilai-nilai Pancasila. Reaksi termokimia dan termodinamika.

proses masuknya teknologi pertanian dalam masyarakat desa. Sistem masyarakat desa. Reproduksi dan perkembangan pada tumbuhan dan hewan. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 35 . sifat. fenologi dan pranata mangsa. fotosintesis. pola hubungan desa-kota. biologi sebagai ilmu. moneter. Respon dan koordinasi dalam tumbuhan. Secara global. pengangguran dan inflasi).05 Pengantar Ilmu Ekonomi PNU1105 / 2(2-0) Pengertian dan definisi ekonomi. produk nasional bruto. Dibagian awal dibahas tentang Pengertian Agroklimatologi sokongan iklim dibidang pertania. Selain itu dibahas juga penafsiran data iklim. Sistem syaraf. dinamika dan proses perkembangan KSM (kelompok swadaya masyarakat). syarat dan jenis interaksi serta akibat yang ditimbulkan. ciri dan sifat masyarakat pertanian. siklus bahan. organisasi informasi genetik. regulasi ekspresi gen. transpor materi dalam tumbuhan berpembuluh. contoh kebijaksanaan pemerintah berdasarkan ekonomi mikro. pertukaran gas dalam tumbuhan dan hewan. penilaian kesesuaian tanaman akan iklim. persoalan ekonomi. otot. metode. ciri-ciri kehidupan. Kehidupan dan sel: metabolisme. pengertian dan peran interaksi sosial. tokoh-tokoh ilmu ekonomi yang penting dan latar belakang teorinya. ekonomi sebagai ilmu. Genetika: percobaan Mendel. 06 Biologi Tanaman PNU1106 / 3(2-1) Arti kehidupan. netto pendapatan nasional. Pengertian. gejala El Nino dan La Nina. pendapatan nasional bruto. kebijaksanaan fiskal. riwayat perkembangannya. (iklim). pengelolaan cuaca (iklim). 07 Agroklimatologi PNU1107 / 3(2-1) Bahasa matakuliah ini difokuskan pada peranan iklim (cuaca) pada bidang pertanian. dan pembelahan sel. peran dan fungsi serta tinjauan teoritisnya. sistem immun. pengertian. pengertian. produksi dan alokasi sumberdaya). unsur cuaca dan mekanisme pengaruh unsur tersebut terhadap pertumbuhan tanaman. Biosfer: aliran energi. penawaran. molekul dan sel. Kebudayaan dalam masyarakat. Ekologi manusia: penyakit dan kompetisi terhadap makanan. penafsiran data iklim. pelepasan energi. Organisasi kehidupan : bahan kimia. 08 Sosiologi Pertanian PNU1108 / 2(2-0) Kedudukan sosiologi dalam ilmu sosial. netto. Evolusi: bukti. Dibagian utama dibahas tentang proses-proses pertumbuhan dan analisis pertumbuhan. Mobilitas dan sistem pelapisan masyarakat. sistem sirculatori hewan. Sistem perkonomian di dunia dan perkembangannya. ekskresi dan homeostatis. Pertumbuhan populasi. fenologi tanaman. Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi mikro (permintaan. Contoh sederhana tentang kebijaksanaan ekonomi makro. harga. atmosfer dan pembentukan cuaca. matakuliah ini membahas dukungan iklim pada produksi tanaman. fungsi dan gerak kebudayaan. Dibagian akhir diberikan penilaian kesesuaian tanaman akan iklim dan fenomena El Nino dan La Nina. Proses sosial yang terjadi dalam masyarakat desa. Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi makro (perhitungan agregat. Unsur koordinasi syaraf. Endokronologi hewan. interaksi antar spesies. kegunaan dan perkembangannya. tingklah laku. sifat serta ciri sistem. proses dan sistem. Kelompok organisasi sosial. biologi populasi dan lingkungannya. Regulasi lingkungan bagian dalam: gizi dan pencernaan. pengelolaan cuaca. gen pada kromosom kodrat kimia gen. Kepemimpinan. pengertian dan konsep sosial pertanian.

fungsi-fungsi perencanaan. sistem budidaya: pertanaman ganda. morfologi dan klasifikasi tanah. sifat kimia dan sifat biologi. penilaian dan pengolahan tanah. manfaat. dan pengawasan yang optimal. sifat fisik. bentuk. imbangan penggunaan dan penumpukan karbohidrat. pengembangan organisasi dan analisis praktek manajemen di Indonesia dan negara maju. penyakit tanaman. gulma. pelaku. pengawetan tanah dan air serta pengelolaan tanah. pengaruh faktor lingkungan terhadap perkembangan penyakit tumbuhan dan faktor-faktor yang berperan dalam epidemi. ekonomi. Di bagian awal dibahas tentang difinisi tanah. kecukupan pangan dan gizi.kekuasaan. penggerakan dan pengawasan. wewenang serta birokrasi dalam kepemimpinan. penyebab penyakit tumbuhan. prinsip-prinsip pengendalian hama. pertahanan tumbuhan terhadap serangan patogen. gejala penyakit dan kerusakan yang ditimbulkan. linkungan hama tanaman. 36 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Konsep aliran energi dalam pertanian dan upaya peningkatan keefisienan penggunaannya. biomorfologi hama tanaman. parasitisme dan perkembangan penyakit. pengelolaan konflik dalam organisasi. 09 Dasar Ilmu Tanah PNU1109 / 3(2-1) Fungsi. 11 Dasar Perlindungan Tanaman PNU1111 / 3(2-1) Mempelajari arti penting dan pengertian perlindungan tanaman. manajemen resiko. Praktikum yang dilakukan mengamati dan memerikan profil di lapangan. pengelolaan. bahan induk. keahlian. sistem permodalan. faktor yang mempengaruhi. perencanaan usaha baru di bidang pertanian. pembentukan dan perkembangan tanah. benih. dimensi. peningkatan produksi tanaman. 13 Kewirausahaan PNU1413 / 4(3-1) Penjelasan kewirausahaan. 10 Dasar Manajemen PNU1110 / 2(2-0) Pengertian dan perkembangan ilmu manajemen. sawah. Perubahan sosial masyarakat pertanian dikaitkan dengan arah. pengkarakteran. arti penting dan konsep penyakit tumbuhan. Di bagian utama dibahas tentang bahan induk. lingkup kajian dan manfaat mempelajari tanah. pengorganisasian. lahan kering dan perkebunan. 12 Dasar Agronomi PNU2312 / 3(2-1) Peranan tanaman dalam kaitannya dengan kebudayaan. serta konsep pengendalian hama terpadu. pertumbuhan tanaman dan fase-fasenya. tinjauan teoritis serta masalah penting di pedesaan yang terkait dengan dunia pertanian. sifat. Sebagai dasar pengetahuan penggunaan tanah juga dibahas dasar kesuburan dan pemupukan. pembentukan. teknik budidaya. peranan kewirausahaan dalam pengembangan pembangunan pertanian dan agribisnis di Indonesia. dan gulma. di Laboratorium dilakukan pengukuran beberapa sifat-sifat fisika dan kimia tanah yang erat hubungannya dengan kesuburan tanah. reproduksi dan cara-cara perkembangbiakan tanaman. pengetahuan dasar mengenai perlindungan tanaman dari serangan hama dan patogen tanaman dengan pokok bahasan arti hama tanaman.

dan pengembangan sistem LEISA dalam pertanian organik. pengendalian OPT secara terpadu. serta pengetahuan ilmiah dan prkatis mahasiswa melalui penulisan dan penyampaian suatu topik up-to date yang merupakan hasil kajian pustaka atau hasil penelitian. 02 Bahasa Indonesia TPU1102 / 2(2-0) Imbuhan dan masalah kata berimbuhan. Analisis investasi industri. serta dasar-dasar teknik pertanian. Depresiasi alat dan mesin. pengalaman. logika. dan wawasan mahasiswa. sistem dan prinsip pertanian berkelanjutan. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 37 . MATA KULIAH JURUSAN (TEKNOLOGI PERTANIAN) 01 Pengantar Teknologi Pertanian TPU1101 / 3(2-1) Konsep dasar teknologi pertanian sebagai suatu ilmu dan sebagai subsistem kehidupan serta keterkaitannya dengan profesi dan profesionalisme dalam Teknologi Pertanian. prinsip ekologi dasar LEISA. struktur kalimat (tata bahasa) dibahas sesuai dengan bacaan ilmiah yang diberikan. 15 Praktik Kerja Lapangan (PKL) PNU3615 / 3(0-3) Meningkatkan wawasan mahasiswa terhadap dunia industri serta sebagai salah satu cara untuk menggali ide-ide penelitian. Topik ditulis dalam bentuk makalah dan dipresentasikan dihadapan mahasiswa dan dosen. Analisis titik pulang pokok (BEP). konservasi tanah dan air. 17 Skripsi PNU4717 / 6(0-6) Membentuk pola berpikir ilmiah mahasiswa dalam melakukan suatu penelitian terhadap suatu masalah sehingga mahasiswa menjadi lebih kreatif dan inovatif. masalah ejaan dan pemakaian tanda baca. 18 Pendadaran PNU4818 / 2(0-2) Materi pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran. Konsep Low External Input of Sustainable Agriculture (LEISA). Konsep industri pertanian dan peran teknologi pertanian dalam agroindustri dan pembangunan nasional. Pemahaman konsep nilai uang terhadap waktu. 03 Bahasa Inggris TPU1103 / 2(2-0) Bahasa Inggris diberikan sesuai dengan taraf ‘intermediate’ dan ‘preadvanced’ dengan penekanan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa Inggris. Pengertian dan manfaat kajian ekonomi teknik. pertanian masa depan. Dasasr-dasar sifat bahan pangan dan penanganannya.14 Pertanian Berkelanjutan PNU3614 / 2(2-0) Konsep. Pengantar studi kelayakan industri. 3. Komponen biaya investasi dan biaya produksi. kalimat serta pembuatan paragraf yang baik. 16 Seminar PNU4816 / 1(0-1) Pengembangan wawasan. 04 Ekonomi Teknik TPU1204 / 2(2-0) Pemahanan dasar ekonomi makro dan mikro.

dan melatihn mahasiswa terjun di dunia kerja (magang kerja). 38 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . rencana strategis dan implementasi pendirian usaha. berpikir positif. mutu sumber daya manusia (SDM). sterilisasi dan pasteurisasi. agrotourism. mental dan jiwa wiraswasta. 07 Praktik Kerja Lapangan TPU3607/ 3(0-3) Meningkatkan wawasan mahasiswa terhadap dunia industri serta sebagai salah satu cara untuk menggali ide-ide penelitian. serta aplikasi prinsip keteknikan untuk proses pengolahan dan pengawetan pangan yang meliputi prinsip dehidrasi. kesetimbangan massa. gagasan dan pengembangan daya kreativitas. usaha agribisnis. termodinamika dan kesetimbangan energi. kemampuan. logika. strategi dan tahap-tahap pendirian usaha.05 Satuan Operasi TPU3505 / 3(2-1) Prinsip dan aplikasi keteknikan (engineering) dalam analisis kuantitatif pada sistem proses pengolahan pangan yang mencakup satuan dan dimensi. Pemahaman atas materi-materi juga ditekankan melalui penguasaan perhitungan-perhitungan. studi kelayakan usaha dan beberapa contoh profil usaha. arti dan unsur-unsur penting entrepreunership. transfer panas. kesan dan citra positif. waktu dan efisiensi. dan wawasan mahasiswa. evaporasi. peranan sikap. perbuatan sebagai modal. usaha kecil. 08 Seminar TPU4708 / 1(0-1) Seminar adalah pemaparan hasil penelitian. berbagai teknik menjual. 09 Skripsi TPU4709 / 6(0-6) Membentuk pola berpikir ilmiah mahasiswa dalam melakukan suatu penelitian terhadap suatu masalah sehingga mahasiswa menjadi lebih kreatif dan inovatif dengan tetap menjunjung tinggi etika ilmiah. arti dan peranan modal. serta pendinginan dan pembekuan. berbagai jenis kebutuhan manusia. fenomena transpor (meliputi reologi dan aliran fluida. pengembangan daya inisiatif antara tahu dan berbuat. peranan faktor keimanan. peranan hubungan baik (net working). arti hidup berkemampuan dan faktor yang berperan. peranan. daya pikir manusia. 10 Pendadaran TPU 3607/ 3(0-3) Materi pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran. melatih mahasiswa menerima saran dan kritik serta mempertahankan karya ilmiahnya berdasarkan prinsip-prinsip keilmuan. dan transfer massa). 06 Technopreneurship TPU3606 / 2(1-1) Membahas tentang tantangan dan masalah yang dihadapi bangsa dan dunia global. berbagai kesempatan dan peluang usaha. sukses dan kepercayaan diri.

garis dan pencaran/ titik. sejarah. 06 Mikrobiologi Pertanian PNA1306 / 3(2-1) Pengertian. cara-cara pengolahan tanah dengan menggunakan mesin-mesin pertanian. Persamaan-persamaan gas. kelompok mikroba eukariotik. Analisis regresi dan korelasi sederhana. invers. dinamika. kerja. irisan kerucut. Hukum I. enzim. Gerak sentripetal/sertrifugal dan besaran-besaran putaran. Potensial dan Kapasitor hambatan serta hukum Ohm. faktor-faktor yang mempengaruhi aktifitas pengolahan tanah dengan menggunakan mesin pertanian. ukuran pemusatan dan penyebaran data. fungsi dan perubah. energi. pengantar hitung peluang (permutasi dan kombinasi. mikroriza. III Newton. momentum sudut dan momen gaya. momen inersia. panas laten. Beberapa fungsi dan grafiknya (sistem koordinat Cartesius dan kutub. kedudukan. histogram dan diagram dahan daun. diagram balok. konsep pusat massa. Gerak selaras dan elastisitas. 04 Statistika PNA2204 / 2(2-0) Ruang lingkup dan kegunaan statistika. pemuaian. kerusakan pasca panen dan pengolahan Buku Pedoman Fakultas Pertanian 39 . operasi elementer. panas dan daya. garis lurus. gugus persamaan linier. harga RMS. nutrisi dan pertumbuhan. Kuat medan. dan ruang lingkup mikrobiologi pertanian. vektor dan matriks (aljabar matrik. benda tegar. susutan Gauss determinan). teori Foton. 05 Mekanisasi Pertanian PNA1305 / 3(2-1) Pengenalan jenis-jenis alat mesin pertanian dan kegunaannya.4. persamaan-persamaan gerak. Fungsi dan limit. persamaan garis dan penyajian dalam tabel. daya. Pindah panas. Tabel frekuensi. Pendugaan parameter dan uji hipotesis. biodegradasi dan bioremidiasi lahan. Intensitas. 02 Matematika PNA1102 / 2(2-0) Sistem himpunan dan bilangan. Hukum Termodinamika. siklus unsur dan transformasi kimiawi oleh mikroba. fungsi trigonometri dan fungsi eksponen). penyakit tanaman. Penyederhanaan data. dampak dari penggunaan mesin pertanian terhadap sifat fisik tanah. Kalorimetri. MATA KULIAH PROGRAM STUDI (1) PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI 01 Fisika PNA1101 / 2(2-0) Satuan dasar dan vektor. virus dan mikroba prokariotik. probabilitas diskret dan kontinyu). konsep gerak rotasi. grafik fungsi diskret dan kontinyu. interaksi mikroba. anabolisme dan katabolisme lipida. momentum dan impuls. Kinetika serta dinamika partikel : momentum linier. bioelemen dan biomolekul. 03 Biokimia Pertanian PNA2203 / 3(2-1) Pengertian dan ruang lingkup biokimia tanaman. arus bolak balik. Rangkaian listrik. metabolisme protein dan asam nukleat. anabolisme dan katabolisme karbohidrat. Konsep entropi. interferensi dan difraksi. II. Pembahasan mengenai populasi dan contoh. Mekanika Fluida statistika. klasifikasi mikroba. Elektrostatistika. mikroba pada agroekosistem. metabolisme primer dan sekunder. senyawa produk mikroba dan perlindungan kesehatan tanaman. Pemodelan keragaman melalui kaidah peluang dan fungsi sebarannya. biofertilizer.

unsur mikro. kategori percobaan. Fitohormon: jenis (auksin. asumsi dalam analisis varian. Respon tanaman terhadap cekaman lingkungan: jenis cekaman lingkungan. kelebihan dan kekurangan masing-masing rancangan percobaan. transportasi unsur hara. fungsi fisiologis unsur hara. analisis data percobaan. dan Natrium). dasar-dasar pewarisan Mendel. tanaman tipe C3. fungsi. siklus hidup tanaman. 11 Perancangan Percobaan PNA 3311 / 3(3-0) Pengertian percobaan. gejala serangan. dan dasar-dasar genetika populasi. Pertumbuhan tanaman dan faktor yang mempengaruhinya. anatomi. Magnesium. ruang lingkup. Hubungan tanah dan tanaman. klasifikasi rancangan percobaan. Linkage dan pindah silang. dormansi. peranan fisiologi tanaman dalam bidang pertanian. reaksi gelap. hortikultura. fosfor. populasi dan sampel. floem unloading. Gerak pada tanaman: pengertian. Hubungan unsur hara dan tanaman: pengertian unsur hara. yang mencakup biologi hama. Translokasi di dalam floem: floem loading. penggolongan unsur hara. Pleitropy. etilen. jenis. Kalsium. Fotosintesis: reaksi terang. organ tanaman: morfologi. faktor yang mempengaruhi. transportasi air. metode dan rekomendasi pemupukan. Sel. jaringan. gutasi). Hukum Mendel II. kromosom seks. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman: pengertian. dan hutan. CAM. Respirasi: proses respirasi. interpretasi hasil analisis data. tafsiran biokimia tentang epistasis. 07 Genetika Tumbuhan PNA2307 / 3(2-1) Pengertian genetika. kromosom dan gen. syarat percobaan ilmiah yang baik. peta kromosom. silikat. interaksi gen. kation basa (Kalium. jumlah kromosom. senesen. respon tanaman. asam abisat. unsur-unsur dalam percobaan ilmiah. pertumbuhan generatif. peran faktor pembentuk tanah yang menentukan kesuburan tanah. penggunaan. analisis kovarian. abisis. kehilangan air (transpirasi. nitrogen. 08 Hama Penting Tanaman Utama PNA2308 / 2(2-0) Membahas beberapa hama penting dari beberapa tanaman utama bidang pangan. pemupukan berimbang. dan tindakan pengelolaan hama yang dilakukan. C4. mekanisme sel. Bahan organik. zat penghambat). eksperimen gen. patisi dan alokasi asimilat. pengertian survei. Unsur hara yang dibutuhkan tanaman. fungsi dan respon pada tanaman. penyerapan air. penyerapan unsur hara. fotorespirasi. pertumbuhan vegetatif. perkebunan. kesuburan tanah sawah. 09 Kesuburan Tanah dan Pemupukan PNA2309 / 3(2-1) Pengertian kesuburan tanah. sitokinin. Kemasanan tanah dan pengapuran. proses perancangan percobaan. Test-cross. Hukum Mendel I. pewarisan polygenik. Hubungan air dan tanaman: peranan air bagi tanaman. evaluasi kesuburan tanah. metode 40 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . peran survei dalam penelitian. faktor yang berpengaruh. sulfat. peranan percobaan dalam penelitian. faktor yang berpengaruh terhadap fotosintesis. perilaku pupuk dalam tanah. 10 Fisiologi Tanaman PNA3310 / 3(2-1) Pendahuluan: definisi fisiologi tanaman. variasi struktur kromosom. giberelin. klasifikasi. uji chi-square.produk pasca panen.

teknik produksi tanaman semusim. pengujian benih. karakteristik tanaman semusim.pembiakan tanaman. sterilitas dan inkompatibilitas. metode pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri. 15 Teknologi Produksi Tanaman Semusim PNA3415 / 3(2-1) Arti penting tanaman semusim. pendugaan proporsi dan rerata. gejala serangan. siklus hidup. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 41 . dan peran Bioteknologi di bidang Pertanian. Bangunan-bangunan pada jaringan irigasi dan drainase. tindakan khusus. uji genotip baru. Pengelolaan sumber-sumber air untuk tanah. model reproduksi. kebutuhan air irigasi dan faktor yang menentukannya. mutasi. macam-macam tipe ekosistem. bioteknologi dalam peningkatan produksi tanaman melalui pemuliaan tanaman. hama dan penyakit benih. Penggunaan air tanaman. ruang lingkup. yang mencakup morfologi patogen. pelepasan varietas dan perlindungan HKI tanaman. proses alami dalam ekosistem. Perencanaan pengelolaan tata air di tingkat usaha tani. dormansi benih. proses pembentukan benih. pengolahan benih. teknologi DNA rekombinan. perkembangan bioteknologi di negara maju dan berkembang. klasifikasi benih. pengolahan benih. perkembangan industri benih. poliploidi. sifat dan material genetik.pengambilan sampel. 17 Pengelolaan Air untuk Pertanian PNA3417 / 3(2-1) Pengertian dan tujuan irigasi dan rainase. ekosistem pertanian. 16 Teknologi dan Produksi Benih PNA1416 / 3(2-1) Pengertian benih. interaksi tanaman dan lingkungannya. perkecambahan benih. konsep pemanfaatan SDA berorientasi kepada pelestarian fungsi agroekosistem. Pembagian air irigasi. struktur benih. daya gabung. perkebunan. perencanaan produksi benih. metode pemuliaan tanaman menyerbuk silang. hortikultura. Pengukuran debit saluran irigasi dan drainase. variabilitas. 14 Pemuliaan Tanaman PNA3414 / 3(2-1) Pengertian dan peran pemuliaan tanaman. komponen ekosistem. faktor yang berpengaruh. sertifikasi benih. 12 Bioteknologi Pertanian PNA3412 / 2(2-0) Pengertian. dan pengelolaan penyakit yang dilakukan. Kedudukan teknologi benih. heritabilitas. perlakuan benih. pengelompokkan tanaman semusim. dan hutan. 18 Ekologi Tanaman PNA3418 / 3(2-1) Pengertian ekologi. dan analisis risiko produk hasil rekayasa genetika. introduksi dan domestikasi. biologi benih. jangkauan umur benih. produksi benih. 13 Penyakit Penting Tanaman Utama PNA2413 / 2(2-0) Membahas beberapa penyakit penting pada beberapa tanaman utama bidang pangan. kesehatan tanah dan perlindungan tanaman (identifikasi dan pengendalian OPT). proses produksi benih. panen dan penanganan hasil panen.

hipotesis. Kerusakan akibat hama dan penyakit. kerugian dan faktor yang mempengaruhinya. teori dan kerangka berpikir. Hubungan antar fakta. Komponen mutu. Pengaturan pematangan buah. Penyimpanan produk pasca panen : Penyimpanan dalam ruang dingin. kasual. Pengertian dan fungsi. lahan gambut dan lahan kering. 24 Metodologi Penelitian PNA4624 / 2(2-0) Pengertian ilmu dan pengetahuan. Keamanan. Pembersihan. Penyimpanan dalam ruang vakum. simpulan dan saran. 23 Teknologi Pasca Panen PNA3523 / 2(2-0) Pendahuluan: Pengertian panen dan pasca panen. 25 Perancangan dan Evaluasi Produksi Tanaman PNA3525 / 4(4-0) Studi kelayakan program dan penyusunan program. Kerusakan akibat metabolisme. komparatif dan penelitiab partisipatif. perancangan sistem pemantauan dan teknik pengamatan. Gizi. survei. keseimbangan air. Pengepakan/pengemasan. analisis dan evaluasi. kajian 42 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . teknologi produksi di lahan marginal (lahan masam. 21 Budidaya Tanaman pada Lahan Marginal PNA3521/ 3(2-1) Pengertian dan definisi lahan marginal. Prediksi erosi dan perencanaan sistem pertanian konservasi. 22 Konservasi dan Reklamasi Lahan PNA3522 / 3(2-1) Pengertian konservasi tanah dan air. Panen: Materi panen. karakteristik tanaman tahunan. Pengawetan produk pasca panen: Pengeringan. Metode konservasi tanah dan air. Kerusakan akibat tekanan. historis. infiltrasi. sosialisasi dan manajemen pengelolaan hama dan penyakit terpadu. Penyimpanan dengan atmosfir terkendali. deskriptif. Cara panen. Potensi air tanah dan gerakan air dalam tanah. Pengangkutan produk pasca panen: Teknik pengangkutan. Ketersediaan air. drainase. prinsip penyusunan dan pengolahan data/ informasi (prinsip dan pendukung). tindakan khusus. potensi dan kendala lahan marginal. Penanganan Pasca Panen : Pengumpulan. Kerusakan produk pasca panen : Kerusakan akibat suhu rendah. flavor. ruang lingkup. Pelapisan lilin pada buah. teknik produksi tanaman tahunan. eksperimen. pengelompokkan tanaman tahunan. lahan salin. Faktor yang berpengaruh. Persepsi mutu. Penekanan kerusakan dalam pengangkutan. 20 Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu PNA3520 / 3(2-1) Membahas konsep atau falsafah dalam pengelolaan hama dan penyakit tanaman terpadu. Ruang lingkup panen dan pasca panen. Penyimpanan dalam udara kering. metode penelitian. logika berpikir. penampilan. Perlakuan bahan kimia. proses erosi. masalah. Peranan panen dan pasca panen. Erosi. siklus penyakit dan faktor yang mempengaruhinya. pengolahan dan pemadatan tanah. analisis dan pengukuran kehilangan hasil. Mutu produk : Pengertian mutu. Sortasi. lahan pasir pantai. ekofisiologi tanaman dalam kondisi tercekam lingkungan. Saat panen.19 Teknologi Produksi Tanaman Tahunan PNA3519/ 3(2-1) Arti penting tanaman tahunan. Grading. varabel dan parameter penelitian. panen dan penanganan hasil panen. suhu tanah. Kerusakan akibat luka. evapotranspirasi. kajian ekologi. Batasan dan kriteria penelitian ilmiah dan peranya dalam ilmu pengetahuan. asumsi.

27 Budidaya Tanaman Sayur dan Buah PNA3527 / 4(4-0) Pendahuluan. klasifikasi. kemajuan seleksi. dingin. Klasifikasi tanaman sayur dan buah: Klasifikasi Atas Dasar Taksonomi dan tempat hidupnya. uji adaptabilitas dan stabilitas. genangan. aspek ekofisiologis tanaman obat. kajian sosial ekonomi. 28 Budidaya Tanaman Hias dan Obat PNA3528 / 4(4-0) Mata kuliah Budidaya Tanaman Hias dan Obat akan membahas mengenai pengertian dan peranan tanaman hias dan obat. Pengaturan pertumbuhan. dasar-dasar statistika dalam pemuliaan. 30 Perancangan dan Analisis Penelitian Pemuliaan Tanaman PNA3530 / 4(4-0) Pendahuluan. genetika dan metode pemuliaan untuk stress terhadap kekeringan. heterosis dan estimasinya. Strategi Peningkatan Produksi Sayur dan Buah Unggulan Nasional. Kesesuaian Iklim. Komponen hasil. Aspek Ekologis tanaman sayur dan buah. study genetik. panas. Fisiologi. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 43 . Klasifikasi Atas Dasar Bahan Yang Dikonsumsi /rasanya. Keseimbangan Fase Vegetatif dan Generatif. Sayur daqn Buah subtropis. Prospek pengembangan sayur dan buah: Potensi Pengembangan. tantangan pertanian Indonesia masa kini dan masa yang akan datang. Klasifikasi Atas Dasar Kondisi Ekologis. bahan bioaktif tanaman obat. evaluasi pertumbuhan dan produksi. cekaman hara dan logam berat. Lingkungan abiotik tanaman. prospek pengembangan. intensifikasi budidaya. pengembangan agrobisnis skala makro. peranan tanaman sayur dan buah. Pemangkasan dan Pelengkungan.faktor-faktor yang berpengaruh. Sayur dan buah tropis. Lingkungan biotic tanaman. panen dan pasca panen tanaman hias dan obat. Budidaya Tanaman Sayur dan Buah Unggul (yang sedang trend). Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Sayur dan buah. seleksi. genetika (mekanisme interaksi tanaman inang dan patogen) dan metode pemuliaan resistensi terhadap hama. Peluang dan KendalaPengembangan. dialil. Fisiologi. Pemotongan Akar. 29 Pemuliaan Tanaman Toleran Abiotik dan Biotik PNA3529 / 4(4-0) Pengertian dan peran pemuliaan tanaman lingkungan toleran lingkungan rawan (abiotik dan biotik). diversifikasi usaha pertanian. pengembangan agrobisnis skala mikro. Prospek Agribinis.budidaya. analisis varians dan uji Barlett. pembungaan dan hasil: Pemberian ZPT. Tanaman sayur dan buah dalam pot.pathogen dan gulma). teknologi pengaturan pertumbuhan dan pembungaan tanaman hias. pengertian budidaya tanaman sayur dan buah. teknik budidaya tanaman hias dan obat. 26 Agronomi Lanjut PNA3526 / 4(4-0) Konsep ketahanan pangan. Budidaya tanaman buah dan sayuran individual. Fase Pertumbuhan Tanaman Sayur dan buah. Pasca panen. heritabilitas dan metode-metode estimasi heritabilitas. Teknik budidaya tanaman sayur dan buah. Panen dan pascapanen tanaman sayuran: Kriteria panen dan Cara panen. Secara Konvensional dan Modern. Aspek ekofisiologis tanaman sayuran: Aspek fisiologis. Klasifikasi Buah Unggul. ekstensifikasi budidaya. pertanian tangguh dan berkelanjutan. korelasi.

dan Model Pertanian Terpadu. karakteristik sumberdaya lahan. 32 Survei. Manfaat dari Pertanian Terpadu. peraturan dan prosedur karantina tumbuhan. penanganan data. prinsip-prinsip. mekanisme pengendalian hayati. SPS (sanitary and phyto-sanitary). metode. pengendalian hayati patogen tular-tanah dan tular-udara. pola pertanian dan dampak ekologi pertanian modern. penafsiran (interpretasi) data survei tanah. 34 Hama dan Penyakit Pasca Panen PNA3534 / 3(2-1) Membahas jenis hama dan patogen yang menyerang hasil pertanian (biji. keamanan hayati. nabati. rizosfer dan filosfer. analisis risiko dan aspek ekonomi. 35 Karantina Tumbuhan PNA3535 / 2(2-0) Membahas sejarah. identifikasi. konsep. bunga dan lainnya) setelah panen. kimia. sistem PPT dan sistem FAO/UNESCO. buah. sifat fisika. ekologi populasi tanaman dalam pertanian. hubungan antara daerah alami dengan agroekosistem. analisis risiko OPT. Keanekaragaman Hayati . berbagai bentuk penggunaan lahan dan model-model pertanian konservasi. pengkelasan dan contoh OPT sasaran karantina. 36 Manajemen Agroekosistem PNA4536 / 2(2-0) Mata Kuliah akan difokuskan pada pengertian agroekosistem dan pertanian terpadu. strategi pengembangan. berbagai metode konservasi summberdaya lahan pertanian. fisika dan biologi tanah serta pengelolaannya yang berkaitan dengan produktivitas tanah dan tanaman. contoh agensia hayati. biologi. praktik pertanian dan pengendalian hayati. kelebihan dan kekurangan. peran faktor prapanen. agroekosistem dalam komonitas ekologis yang kompleks. 37 Perencanaan Pertanian Konservasi dan Pengelolaan PNA3537 / 3(2-1) Daerah Aliran Sungai (DAS) Pengertian pertanian konservasi dan pengelolaan DAS. Pertanian terpadu yang merupakan salah satu contoh dalam agroekosistem akan difokuskan pada apa Pertanian Terpadu. dan ekologi hama pascapanen. pelaksanaan. dan tindakan budidaya). ubi. konsep perencanaan 44 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . proses serangan hama dan patogen setelah panen. Morfologi dan Klasifikasi Tanah PNA3532 / 4(3-1) Ilmu tanah yang menelaah tentang pengertian. hidrologi dan konsep pengelolaan sumberdaya air. peran dalam sistem pengelolaan hama dan penyakit terpadu. teknik pengelolaan hama dan penyakit pascapanen (hayati. horison dan sifat penciri. 33 Pengendalian Hayati PNA2533 / 3(2-1) Membahas sejarah perkembangan dan konsep pengendalian hayati hama dan penyakit. sifat kimia. kimia dan mineralogi tanah serta klasifikasi tanah menurut sistem taksonomi. komponen dalam DAS dan berbagai proses dalam DAS. sayur. patologi penyakit pascapanen. kerjasama internasional dalam bidang karantina tumbuhan.31 Sifat dan Manajemen Sumber Daya Lahan PNA3531 / 4(2-2) Ilmu tanah yang menelaah tentang pengertian manajemen sumberdaya lahan. fisika. umbi. morfologi. dan arti penting karantina tumbuhan dalam lalu lintas perdagangan nasional dan dunia. profil. Kenapa Perlu Pertanian Terpadu.

serta cara budidaya pertanian organik. pengelolaan lahan kering. pengembangan bisnis taman. estetika. komponen taman: benda mati. pemurnian DNA. kualitas produk hortikultura. perlakuan khusus tanaman: prinsip kualitas. batasan pertanian organik. posisi pertanian terpadu dalam mengangkat kesejahteraan petani. kuantifikasi dan cek kualitas DNA. sistem vertikultur. makhluk hidup. konsep pertanian alami dan pertanian organik. prinsip keseimbangan dan keharmonisan. taman outdoor. dan simulasi komputer alam pengelolaan lahan. prinsip keadilan. eksploitasi tanaman. nilai estetika. prospek pengembangan hortikultura. kolaborasi tanaman dan lingkungan. potensi pasar produk hortikultura. permasalahan dalam pengelolaan lahan pertanian. fluktuasi produk hortikultura. taman fungsional: batasan taman fungsional. analisis biaya taman. Tehnik-tehik Rekayasa Buku Pedoman Fakultas Pertanian 45 . pemilihan dan diversifikasi tanaman hortikultura. jenis perlakuan dan pelaksanaan. 41 Pertanaman dan Hortikultura Lanskap PNA4641 / 3(2-1) Pendahuluan: arti pentingnya perwilayahan hortikultura dan pertamanan. penanganan pasca panen. tata letak komponen taman. Isolasi. sistem budidaya tanaman dalam rumah kaca. untuk menentukan strategi budidaya hortikultura. manipulasi komponen taman. kelompok tani dan kemitraan budidaya hortikultura. beberapa teknik pertanian terpadu. sistem aeroponik.dan pengelolaan DAS. sifat individual dan populasi komoditas horti. potensi sumberdaya regional/lokal. perancangan taman: taman indoor. manipulasi. pertanian terpadu menuju pertanian berkelanjutan. Sistemvektor: berbagai jenis vector dan karakteristiknya. RNA dan protein. teknik penataan arsitektur pertamanan. 40 Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman PNA4640 / 4(4-0) Rekayasa produksi tanaman. Enzim-enzim dalam rekayasa genetik: restriksi dan ligase. latar belakang. fungsi komoditas hortikultura dan taman. 39 Pertanian Terpadu PNA4639 / 4(4-0) Filosofi pentingnya pertanian terpadu. pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura. 43 Rekayasa Genetika Tanaman PNA4644 / 4(3-1) Pendahuluan: DNA. 38 Pertanian Organik PNA4538 / 3(2-1) Mata Kuliah difokuskan pada pendahuluan. benda bentukan. sistem hidroponik. prinsip ekologi. tujuan jangka panjang. eksploitasi sumberdaya alam. teknik penataan arsitektur tanaman. 42 Strategi dan Pengaturan Produksi Hortikultura PNA4642 / 2(2-0) Strategi dan Pengaturan Produksi Hortikultura akan membahas sifat dan kebutuhan komoditas hortikultura. keanekaragaman hayati. penerapan prinsip kesehatan. tata ruang hortikultura: prinsip dasar. agroekologi dalam pertanian terpadu. dan pengaturan produksi hortikultura. pengertian pertanian organik. nilai seni arsitektur taman. sistem pertanian terpadu. tujuan jangka pendek. produksi tanaman hortikultura di luar musim. dan prinsip perlindungan pada pertanian organik. Pertamanan : manipulasi sumberdaya alam.

serta implementasi SIG untuk berbagai kajian agroteknologi. 49 Pestisida PNA2650 / 3(2-1) Membahas sejarah. rekomendasi pengelolaan. dosis. Northern blot dan Western blot. prinsip. Southern blot. Teknik DNA rekombinan. Kloning gen dan sekuensing. dan fungsi klinik tanaman. 45 Evaluasi Sumberdaya Lahan PNA3646 / 2(2-0) Ilmu tanah yang menelaah tentang pengertian. 44 Metode Pemuliaan Tanaman PNA4645 / 4(3-1) Pendahuluan. LD. pengertian. evaluasi kesesuaian lahan. evaluasi kemampuan lahan. diagnosis hama tanaman.Genetika: PCR dan Gel elektroforesis. Metode Pemuliaan Tanaman Hybrida. pengenalan alat analisis dan identifikasi dalam perlindungan tanaman. tataguna lahan. peran dalam sistem pengelolaan hama dan penyakit terpadu. 46 Sistem Informasi Geografis PNA3647 / 4(2-2) Definisi. konsep dan istilah dalam pestisida. Pro kontra dan bioetika. Tehnik In Vitro. teknik pemasukan data ke dalam suatu operasi SIG. Tehnik Penggandaan Kromosom. diagnosis penyakit tanaman. Primers dan design primers. pertanian dan manajemen sumberdaya lahan. serta integrasi konsep perencanaan pembangunan pertanian berkelanjutan dalam perencanaan tataruang wilayah. fungsi. Seleksi dan ekspresi rekombinan. Pemuliaan Tanaman Membiak Vegetatif. budidaya antagonis. istilah. macam dan teknik penyadapan data spasial dala SIG. dan konsentrasi. batasan. tujuan dan metode evaluasi sumberdaya lahan. evaluasi kemampuan kesuburan tanah. koleksi. penanganan mikroskop. Tehnik Pemuliaan menggunakan Transformasi Genetik. 48 Teknologi Laboratorium Perlindungan Tanaman dan PNA2649 / 2(0-2) Budidaya Antagonis Mempraktikan berbagai teknik dan metode di dalam penyiapan identifikasi. sejarah perkembangan SIG. klinik hama dan penyakit tanaman. subsistem informasi geografi dan sistem basis data dalam SIG. komponen utama SIG. penyiapan dan pengiriman specimen. Metode Pemuliaan Tanaman Inbrida. pertanian dan manajemen sumberdaya lahan. Pustaka DNA (DNA Library). serta hubungan SIG dengan ilmu-ilmu lain dan pemanfaatannya di bidang agroteknologi. 50 Klinik Tanaman PNA4651 / 3(2-1) Membahas sejarah. pengamatan lapangan. evaluasi potensi kerusakan lahan. contoh pestisida pertanian. Rekayasa genetic pada tumbuhan. konsep dasar pengolahan data SIG secara manual dan digital. manajemen laboratorium. Pemuliaan Mutasi. penggolongan pestisida. 47 Perencanaan Pengembangan Wilayah PNA3648 / 2(2-0) Ilmu yang mempelajari konsep wilayah dan ruang. dan akurasi produk SIG. 46 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . pengertian perencanaan dan pengembangan wilayah. kalibrasi dan perhitungan LC. kelebihan dan kekurangan pestisida. peran. peran pestisida di bidang pertanian dan keamanan lingkungan. macam.

penyerapan air dan nutrisi. (2) PROGRAM STUDI AGRIBISNIS 01 Matematika Ekonomi PNB1101 / 3(2-1) Fungsi (Pengertian fungsi dan hubungan fungsional. kalkulus (diferensial. perdagangan internasional. uji kasus k sampel. Internalisasi pemahaman aplikasi pertanian organik dan leisa oleh pelaku usaha agribisnis. penggunaan fungsi). t dan chi Square. hama dan patogen. monitoring. Proses fisiologi yang terjadi pada tanaman akan dikaji dalam hal tingkat adaptasi dan toleransi. ukuran statistik yang meliputi ukuran gejala letak dan penyimpangan. eksternalitas serta regulasi pemerintah dan masyarakat. arti penting. monopoli. meningkatkan kualitas tanaman. pembentukan metabolit sekunder dan fitoremidiasi. Uji statistik parametrik meliputi Analisis regresi dan Korelasi. tipe-tipe biopestisida. pertumbuhan dan perkembangan akar. 02 Statistik dan Komputasi PNB1102 / 3(2-1) Kegunaan statistik. produksi dan biaya dalam perusahaan. SEM. keuntungan dan kerugian biopestisida. permintaan dan penawaran. invers. Biopestisida dalam pertanian berkelanjutan (pengelolaan ketahanan. skala pengukuran. integral. khususnya untuk wilayah tropik. oligopoli). teori pasar (pasar persaingan. tanah kapur dan tanah salin serta lingkungan biotik yaitu interaksi tanaman dengan gulma. dan praktik penggunaan program analisis statistik. pengujian hipotesis. Analisis. sistem pelepasan dan protokol biopestisida. dan uji korelasi nonparametrik. 03 Ekonomi Mikro PNB2203 / 4(4-0) Prinsip-prinsip ekonomi. Distribusi normal. teori peluang. macam-macam fungsi. tanah masam. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 47 . Biopestisida dalam perlindungan tanaman. tergenang. teori perilaku dan pilihan konsumen (pendekatan fungi utilitas dan kurva indiferen). Review prinsip dasar agroekologi dan penerapan pertanian berkelanjutan. penggunaan diferensial dan integral tertentu). pasar faktor-faktor produksi. cluster analysis. formulasi biopestisida. Uji mutu biopestisida. Lingkungan marginal yang dimaksud meliputi lingkungan abiotik antara lain kondisi kekeringan. Internalisasi pemahaman aplikasi pertanian terpadu oleh pelaku usaha agribisnis. path analysis. dan mencari koefisien regresi dengan matriks). persaingan monopolistik. study tour mahasiswa (ke lokasi kegiatan budidaya dan pembuatan sarana produksi pertanian yang berwawasan lingkungan dan berkelanjutan. Uji statistik non parametrik yang meliputi Uji kasus sampel tunggal. dan menjaga keamanan lingkungan). determinan. 52 Teknologi Biopestisida Ramah Lingkungan PNA2653 / 3(2-1) Membahas tentang pengertian. F.51 Ekofisiologi Tanaman PNA2652 / 2(2-0) Mata kuliah ini mempelajari tentang proses fisiologi tanaman pada tingkat populasi dalam keragaman kondisi lingkungan yang optimal dan marginal. 53 Kapita Selekta Agroekologi PNA4654 / 3(2-1) Penjelasan peran dan manfaat matakuliah kapita selekta agroekologi. uji kasus sampel ganda. dan matriks (operasi matriks. dan pengaturan biopestisida.

Pembiayaan Agribisnis.04 Ekonomi Makro PNB2304 / 3(3-0) Sejarah pemikiran ekonomi dan mashab dalam ekonomi yang meliputi Mashab Klasik. Kelembagaan dalam pertanian. 08 Manajemen Pemasaran Pertanian PNB1308 / 3(2-1) Manajemen Pemasaran Pertanian membahas tentang konsep inti pemasaran dan filosofi pemasaran. tabungan. pasar uang. pasar luar negeri. Pendapatan Nasional yang meliputi konsep GNP dan GDP. SIM Pasar produk pertanian. penyimpanan data. Petani kecil (peasant) dan efisiensi usahatani. Masalah dalam perekonomian makro yang meliputi Inflasi. Interkoneksi data : LAN.Pemasaran dalam Agribisnis (Sistem Pemasaran Pertanian. SIM PEMASARAN. Keynes. SIM PRODUKSI / MANUFAKTUR. Tingkatan manajemen dan kebutuhan informasi. Prinsip ekonomi produksi pertanian. Manajemen Pemasaran dalam Perusahaan Agribisnis. pengemasan dan prmosi dalam pemasaran produk pertanian. Pengelolaan Sumber Daya Manusia dalam Agribisnis). Pemetaan pemasaran pertanian yang meliputi pemetaan produk. SIM cuaca. Sumberdaya alam dan sumberdaya manusia dalam pertanian. sistem expert (expert system). 05 Ekonomi Pertanian PNB2305 / 3(3-0) Definisi/pengertian petani. pasar dan harga. Manajemen dan Pengendalian Keuangan Agribisnis (Analisis atas Laporan Keuangan. Peranan pertanian dalam perekonomian Indonesia. Isu dan permasalahan pemasaran hasil pertanian. pasar tenaga kerja.Manajemen Sumberdaya Manusia dalam Agribisnis (Manajemen Personalia. Pengangguran. Pengendalian Proses Produksi dalam Agribisnis). pengambilan data. Decision Support System (DSS). tiga dan empat sektor. dan Petumbuhan. Ketimpangan neraca pembayaran. Karakteristik pertanian global dan di Indonesia. Organisasi Agribisnis). Kebijaksanaan (politik) pertanian dilihat dari aspek ilmu ekonomi. Pasar barang. Pengoperasian Agribisnis (Perencanaan Produksi dalam Agribisnis. informasi. 06 Sistem Informasi Manajemen PNB1306 / 4(3-1) KONSEPSI SIM: Data. pengolahan data. Teori konsumsi. perekonomian nasional dan pelakunya. dan ekonomi pertanian. Mengelola Agribisnis. Kebijakan ekonomi makro yang meliputi kebijakan fiskal (fiscal policy) dan kebijakan moneter (Monetary policy). Alat untuk Pengambilan Keputusan Manajemen dalam Agribisnis). APLIKASI SIM berdasar SISTEM INFORMASI FUNGSIONAL: SIM AKUNTANSI. 07 Manajemen Agribisnis PNB2307 / 4(3-1) Peran dan Organisasi Agribisnis (Agribisnis dalam perspektif. Ruang lingkup dan metode dalam ekonomi pertanian. SIM KEUANGAN. ruang lingkup kajian ekonomi makro. Pemasaran hasil pertanian. Membahas juga tentang strategi 48 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Permintaan dan penawaran produk pertanian. Sistem Informasi Manajemen Berbasis Komputer (Computer Based Information System/CBIS). ekonomi. WAN. SIM SDM. Fungsi pemasaran terutama mengenai distribusi. analisis dengan kurva IS-LM. petani kecil. Alat untuk Mengambil Keputusan Pemasaran). Unsur-unsur usahatani. sistem robotik. Perekonomian dua. Model SIM sederhana. INTERNET. SIM GEOGRAFIS: Penginderaan jauh. Perangkat penyimpanan dan pengolahan data. grading. investasi.

pendekatan stratejik yang meliputi: analisis lingkungan internal. analysis. Gross B/C. NPCO. tradable input. analisis finansial dan ekonomi. dan matrix: Tabel PAM dan komponennya yang mencakup private prices. dan profitability rasio: penggunaan invesment criteria untuk penilaian proyek. eksternal. Menganalisis secara kritis konsep-konsep dan isu/fenomena pembangunan di sektor pertanian. Pendekatan kuantitatif. prinsip. elemenelemen biaya produksi. macam-macam akuntansi. persaingan dan keunggulan bersaing. penggunaan faktor Buku Pedoman Fakultas Pertanian 49 . 10 Pengambilan Keputusan PNB1410 / 4(3-1) Konsep keputusan. pengambilan keputusan berdasar probabilitas. DRC. beberapa aspek dalam evaluasi proyek. Contoh analisis kelayakan proyek. akuntansi biaya. IRR. peramalan. Time Value of Money. dan profit. (2). dan SRP. teknik pengisian sel A – L. EPC. revenue. melalui kegiatan diskusi aktif dan penulisan makalah. model matematika ekonomi. Evaluasi proyek membahas pengertian proyek. posting ke buku besar. ialah evaluasi proyek dan PAM (Policy Analysis Matrix). program transportasi. Analisis Bauran Pemasaran (Marketing Mix) serta Analisis Demand-Supply. 12 Analisis Proyek Pertanian PNB1412 / 3(2-1) Berisi dua hal pokok. simulasi. transfer factor domesticc. pemetaan persaingan.Model probabilistik meliputi : analisa pohon keputusan. PAM membahas tentang definisi policies (kebijakan). jurnal penyesuaian. PCR. social profit. domestic factor. Pemahaman atas latar belakang berbagai kebijakan pembangunan termasuk di antaranya pembangunan sector pertanian sangat diperlukan agar realitas isu-isu aktual yang mengedepankan bagaimana sector pertanian tradisional berevolusi menjadi pertanian industrial dapat dipelajari. jurnal transaksi. transfer output. lima konsepsi dasar keunggulan bersaing. SWOT. pengumpulan biaya. proses penyusunan keputusan stratejik. prosedur. Investment Criteria yang mencakup NPV. produk yang diturunkan dari Tabel PAM mencakup private profit. Serta Pengetahuan dasar tentang akuntansi biaya meliputi pembahasan tentang konsep biaya. transfer input tradable. laporan keuangan. analisa jaringan kerja. net transfer. Memahami konsep-konsep pembangunan pertanian dan implementasinya di lapangan. social prices. 09 Akutansi PNB1309 / 3(2-1) Pengetahuan tentang akuntansi dasar. biaya pengendalian dan pengambilan keputusan.pemasaran pertanian. konsep. biaya dan benefit proyek. Net B/C. PC. 11 Pembangunan Pertanian PNB2411 / 3(3-0) Ruang lingkup Pembangunan Pertanian: (1). neraca saldo. dan neraca saldo setelah penutupan.dan siklus akuntansi yang meliputi: analisis transaksi keuangan. jurnal penutup. neraca saldo setelah penyesuaian. NPCI. pertanian. Mengetahui dampak dan implikasi dari aplikasi konsep tersebut sesuai dengan fenomena pembangunan di sector pertanian yang berkembang. (3). divergences. Selain itu dalam mata kuliah ini mahasiswa juga akan mempelajari tentang perilaku konsumen. meliputi: linier programming. dan istilah-istilah terkait: tujuan evaluasi proyek. penentuan harga pokok produksi dan penjualan. dengan model Segmenting-Targeting-Positioning (STP).

perumusan masalah penelitian. GATT. kaitan pertumbuhan ekonomi dan perdagangan luar negeri. dan multiplier effect. super impose. metode dan langkah-langkah pemberdayaan melalui mobilisasi. dan simpul jasa distribusi. macam-macam model perencanaan wilayah mencakup perencanaan komprehensif. advokasi. SER. meningkatkan partisipasi masyarakat melalui musyawarah masyarakat desa. Pembelajaran dalam penyuluhan. opportunity cost dan kepuasan masyarakat. Komunikasi (unsur-unsur. kuesioner.. model Heckscher-ohlin. distorsi dan hambatan eksporimpor. dan proses pengambilan keputusan dalam kelompok. agropolitan. 15 Pemberdayaan Masyarakat PNB1415 / 3(2-1) Mata kuliah ini membahas tentang konsep pemberdayaan masyarakat. Keguanaan penelitian. ekuilibrium internasional. efek multiplier perdagangan luar negeri. dan era reformasi. pengembangan masyarakat sebagai proses perubahan sosial. model-model analisis perencanaan wilayah diantaranya LQ. ruang lingkup perencanaan wilayah. Net shift.konversi.modern). nilai tukar mengambang. teoriteori lokasi diantaranya teori Von Thunnen. kaderisasi. Penelitian sebagai sarana mencari kebenaran ilmiah. Free Trade Area). neraca pembayaran. kutub pertumbuhan. dampak devaluasi. latar belakang masalah. 14 Perdagangan Internasional PNB1414 / 2(2-0) Telaah teori kesejahteraan. paradoks Leontief. hukum keunggulan komparatif(teori klasik. inkremental. pendekatan perencanaan wilayah di Indonesia yang mencakup konsep FWP. dan diakhiri perencanaan pembangunan daerah. Program Penyuluhan. masukan transpor. struktur wilayah. 16 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi PNB1516 / 4(3-1) Pengertian metode dan penelitian. kerangka pemikiran. tahapan pemberdayaan. 50 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . partisipasi. ASEAN. Teknik menyusun laporan peneltian dan karya ilmiah. hirarki kota-kota. dan istilah-istilah terkait seperti daerah dan kawasan. Metode penyuluhan pertanian. tinjauan pustaka. pengorganisasian masyarakat. focus group discussion (FGD) dan model-model pemberdayaan masyarakat. menyusun rancangan pengambilan sampel. AFTA. aglomerasi Weber. peraturan perundangan dalam perencanaan wilayah. Faktor dan efektivitas dinamika kelompok. EEC. anarki. urban rural. koefisien lokalisasi (). perencanaan ekonomi membahas macam-macam pendekatan perencanaan ekonomi. DAS. Falsafah penyuluhan. Struktur.strategi) dalam penyuluhan. Logika induksi dan deduksi. transakai. dan penyuluhan pertanian. wilayah. Pengertian kelompok dan dinamika kelompok. dan marxis. norma. 17 Perencanaan Wilayah PNB1517 / 3(2-1) Mata kuliah ini membahas pengertian perencanaan. Membangun hipotesis. peran kelembagaan internasional (IMF.neoklasik. teori tarif. koefisien spesialisasi (). pasar valuta asing. dan OER dalam penelitian 13 Komunikasi dan Penyuluhan PNB2413 / 4(3-1) Definisi/pengertaian komunikasi dalam penyuluhan pertanian. contoh produk perencanaan wilayah. Menyusun usul penelitian yang meliputi menyusun judul. Adopsi inovasi pertanian.

Penyelenggaraan landreform di Indonesia Buku Pedoman Fakultas Pertanian 51 . dan norma kemasyarakatan petani (peasant). Aspek sosiologi strategi pemberdayaan petani (peasant). pelatihan. Pendaftaran tanah. norma. Sistem (pelapisan. keselamatan. perbankan Internasional . pembangunan.18 Perbankan PNB1518 / 3(2-1) Konsep uang. Macam organisasi swadaya. hukum dan ketenagakerjaan. sumber daya produksi. Persepsi konsumen. Kepribadian dan gaya hidup. produk atau jasa yang ditawarkan bank konvensional dan syariah. 20 Perilaku Konsumen PNB1520 / 3(2-1) Ruang lingkup perilaku konsumen. interaksi sosial. 19 Analis Pasar Komoditas Pertanian PNB2519/ 2(2-0) Mata kuliah ini mempelajari rantai pasokan komoditas pertanian. gaji. Manfaat koperasi bagi anggota dan masyarakat.sejarah bank syariah. Pembentukan Koperasi. Partisipasi anggota koperasi. dalam adopsi inovasi pada petani (peasant). peluang. Kebijakan pemerintah terhadap hak atas tanah. kompensasi dan proteksi (kompensasi langsung dan tidak langsung yang di dalamnya termasuk upah. regional. pembentukan harga dan pasokan produk jadinya. 24 Hukum Pertanahan PNB1524 / 2(2-0) Pengertian dan ruang lingkup hukum pertanahan. dan kepemimpinan). Sikap konsumen. Program landreform Indonesia. Pencarian dan pemprosesan informasi. keamanan. aplikasi perbankan konvensional dan syariah. serta mempelajari analisa kelayakan pasokan bahan baku. Pengaruh budaya. analisis jabatan. hubungan antar pegawai dan hubungan industrial. dan menurut Rὂpke . tantangan. manajemen kinerja. jenis-jenis bank. sejarah bank. Kelembagaan. dan kesehatan). dan sosiologi pembangunan pertanian. Lingkungan konsumen dan pengaruh situasional. 22 Sosial Pembangunan Pertanian PNB1522 / 2(2-0) Definisi sosiologi. pasar lokal. Pembelajaran konsumen. Aliran dalam gerakan koperasi di dunia. kebiasaan. Motivasi dan proses dinamisasi petani (peasant) dalam pembangunan pertanian. Ketentuan pokok hak-hak penguasaan atas tanah. Hukum tanah sebelum berlakunya UUPA. Segmentasi produk 21 Manajemen Sumber Daya Manusia PNB2521/ 2(2-0) Mata kuliah ini membahas perencanaan SDM. nasional dan internasional dan kecenderungan pasar terkini. Arah kebijakan pembangunan pertanian (lingkungan strategis. Macam koperasi. Peranan Koperasi dalam pembangunan pertanian dan ekonomi. prinsip-prinsip koperasi. Pengertian Koperasi menurut Undang-undang Koperasi. Hukum tanah nasional. seleksi.beserta hambatan-hambatannya. Pengaruh keluarga pada keputusan pembelian. Komunikasi dalam kelompok. pengembangan dan evaluasi. dinamisasi sosial. dan arah kebijakan pembangunan pertanian). Organisasi dan manajemen koperasi. Pengambilan keputusan konsumen. proses dinamisasi. dan loyalitas merek. tunjangan. 23 Koperasi Pertanian PNB1523 / 3(3-0) Sejarah koperasi di Indonesia dan luar negeri. visi.

Beberapa contoh pemakaian fungsi produksi dalam analisis. macamnya (linear. 27 Akutansi Manajemen PNB2630 / 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari berbagai konsep. fungsi biaya. Analisis optimasi produksi. ruang lingkup perilaku organisasi. analisis BEP. regional account menjelaskan income and product. cobb-douglas. motivation. manajemen usahatani. kuadrat. learning. neraca. lingkungan usahatani. 29 Ekonomi Produksi Pertanian PNB1632 / 3(3-0) Faktor-faktor produksi. Value. dan rekayasa informasi akuntansi yang dapat digunakan untuk perencanaan. dan siklus persediaan. money or fund flow. metode harga pokok pesanan. kelembagaan usahatani. meliputi safety stock. perilaku biaya. prinsip ekonomi dalam produksi. Attitude. fungsi produksi. aspek-asek dasar dalam analisis ekonomi regional. sumberdaya usahatani. rasionalitas dalam produksi. dan kepemimpinan. personality. Desain aliran pemindahan barang. 26 Manajemen Produksi PNB1629 / 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup ruang lingkup manajemen produksi.25 Manajemen Usaha Tani PNB2525 / 3(2-1) Karakteristik usahatani. nodal. pengambilan keutusan jangka pendek. metode activity based costing. dan keputusan investasi modal. Pokok bahasan mata kuliah ini meliputi informasi biaya manajerial. konflik. pengaruh waktu terhadap nilai uang. Komunikasi. manfaat. Fungsi produksi dengan lebih dari satu produk. dan Analisis Linier Programming (LP). laporan rugi laba. konsep ekonomi regional yang mencakup uniform or homogeneous region. memilih usaha. laporan keuangan (fungsi laporan keuangan. teknik analisis investasi. teknik perencanaan dan penganggaran usahatani. efisiensi teknis dan ekonomi. akuntansi pertanggungjawaban. perencanaan fasilitas. CES. Manajemen persediaan bahan baku. perubahan teknologi. alokasi faktor produksi. level kelompok. perawatan dan pemeliharaan fasilitas produksi. pengendalian. Harga. 28 Perilaku Organisasi PNB1631 / 2(2-0) Pengertian perilaku organisasi. dan pengambilan keputusan.mekanisasi. 30 Ekonomi Regional PNB1633 / 2(2-0) Mata kuliah ini membahas pengertian ekonomi regional sebagai science. Model perilaku tiga level : perilaku level individu. kredit usahatani. aplikasi dan kasus. dan organisasi. 52 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . struktur spatial. dan mobilitas sumberdaya. beberapa pendekatan dalam perilaku organisasi. peran SIM dalam manajemen produksi. menyusun akuntansi usahatani. akuntansi usahatani dan tujuannya. pembangunan usahatani. metode harga pokok proses. balance of payment. eksternalitis. translog). analisis cost volume profit. meliputi metode penentuan lokasi dan lay out pabrik. meliputi Analisis Trend. variable costing dan full costing. list of problem. usahatani sebagai usaha bisnis. dan pengendalian mutu terpadu. cash flow) dan analisis usaha. hubungan faktor produksi dengan produk. fungsi penawaran. dan programming or planning.

penilaian tanah dan ganti rugi. korelasi. Problem Based Approach (Proba): UNFPA. ekonomi perlindungan lingkungan. dan wealth. keuangan. koefisien regresi. hubungan antara dua atau lebih variabel. Longwe Gender Analysys. meliputi: pemasran. pajak tanah. penerapan welfare theory dan benefit cost analysis dalam pengelolaan SDA. Beberapa contoh penggunaan persamaan regresi dan pengujian persamaan untuk layak analisis. diakhiri dengan model-model pertumbuhan ekonomi regional yang terdiri atas model Harrrod-Domar. uji hipotesis. Model-model pengambilan keputusan dalam kondisi Buku Pedoman Fakultas Pertanian 53 . The Harvard Analytical Framework (The Gender Roles Framework). macam dan sumber pencemaran. expor base. Pengukuran resiko meliputi. shift share. 33 Ekonometrika PNB1527 / 3(3-0) Pendekatan ekonometrika. UN. KKG dan kesejahteraan. eksternalitas dan kebijakan pemerintah. pendekatan resiko. 34 Topik Khusus Gender dalam Masyarakat Pertanian PNB1528 / 2(2-0) Mata kuliah ini akan menjelaskan tentang Strategi pendekataan pembangunan WID dan GAD. produksi. efisienasi dalam pemanfaatan sumber daya air. konservasi dan pelestarian SDA. penduga (estimator). varian. Strategi pemberdayaan perempuan Gender Mainstreaming (GM). Strategi pemberdayaan perempuan. optimasi pengusahaan hutan. dan long run convergence. MDGs (Millennium Development Goals). pengelolaan lingkungan. bursa komoditi. Kondisi situasi yang mengandung resiko. homoscedasticity. sifat-sifat BLUE (Best Linear Unbiased Estimator). perencanaan tata guna tanah. Social Economics and Gender Analysis (Seaga): FAO. sistem ekonomi dan menurunnya fungsi lingkungan. sikap manusia terhadap resiko. Persamaan regresi linier sederhana. bursa efek. ekonomi kualitas lingkungan. 32 Ekonomi Lingkungan PNB1526 / 2(2-0) Pengertian ekonomi lingkungan. analisis dampak lingkungan. 35 Manajemen Resiko PNB1635 / 3(3-0) Konsep dasar manajemen resiko meliputi : keputusan dan resiko. efisiensi dalam pemanfaatan sumber daya tanah. metode penilaian dampak lingkungan. kovaria.internal industry. neoclassic. teori probabilitas. sector approach. multicolinearity.or stock: Analisis I/O (input output analysis). Perencanaan Penganggaran Responsif Gender/PPRG. Gender Analysis Pathway (GAP): Bappenas. Matriks Analisis Gender (GAM). hubungan korelasional dan kausal. Pengarusutamaan gender (PUG): KPPA RI. aplikasi metode penilaian (valuasi) lingkungan. beberapa konsep perhitungan SDA dan lingkungan. optimasi penangkapan ikan. konsep utilitas. Disamping itu juga akan menjelaskan bagaimanai isu-isu gender diintegrasikan dalam analisis ekonomi sebagai kategori utama dan untuk mencermati berbagai aspek pembangunan dan berbagai aktivitas ekonomi global mampu menjelaskan interaksinya dengan gender sebagai konstruksi sosial. Persamaan regresi non-linear dan ganda. 31 Ekonomi Sumberdaya PNB1634 / 3(2-1) Topik bahasannya adalah pengertian SDA. interregional trade. pemanfaatan sumber daya mineral dan energi. teori Bayes. polusi dan pencemaran lingkungan. Model-model persamaan regresi khusus. pasar valas.

keanekaragaman. gas nyata dan perhitungannya. elektron dalam atom. bioenergetika. sifat koligatif larutan. alkil. dan karakter monera dan protista. kendala dalam pengembangan kelembagaan petani. unsur dan cara-cara pengukuran dengan menggunakan angka signifikan. senyawa. struktur kromosom dan ekspresi gen. kesetimbangan fase. evolusi. hukum-hukum termodinamika I dan II. konveksi. Hukum-hukum gas. Pemahaman dasar tentang konsep energi.Fungsi Linier dan Non Linier serta aplikasinya. 02 Biologi TPP1102/ 2(2-0) Prinsip dasar. analisa hirarki dan simulasi. reaksi dan reaktifitas dari golongan hidrokarbon meliputi alkana. dan radiasi. Membahas tentang teori atom dan proses penemuannya. kimia koloid penekanan pada sistem hayati. 05 Kimia Organik TPP1205/3(2-1) Menjelaskan mengenai pengertian umum kimia organik yang meliputi rumus kimia dan ikatan dalam senyawa organik. Hukum-hukum termodinamika. struktur dan fungsi sel. Diferensial dan Integral serta aplikasinya. Pembahasan tentang benzen dan senyawa-senyawa aromatik. turunannya tentang phenol. kesetimbangan kimia. 04 Kimia Anorganik TPP1104/3(2-1) Menjelaskan mengenai bahan. Aplikasi difokuskan pada proses optimasi dan pengambilan keputusan industri pangan. kimia permukaan dan konsep dasar kimia inti. populasi. daur materi dan konservasi sumber daya alam hayati. golongan senyawa-senyawa karbonil meliputi aldehid dan keton. praktik kelembagaan petani di perdesaan (3) PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN 01 Matematika terapan TPP1101 /3(2-1) Deret dan Banjar serta aplikasinya. Membahas gugus fungsional dan penggolongan senyawa organik. meliputi: analisa pohon keputusan. Matriks serta aplikasinya. alkena dan alkuna. Kalor dan pindah kalor. kesetimbangan dan kinetika kimia meliputi: hukum gas ideal. Pembahasan umum tentang polimer. 36 Topik Khusus Kelembagaan Petani PNB1636 / 2(2-0) Macam kelembagaan petani yang ada. konsep asam basa. golongan alkohol dan eter. Kinetika dan dinamika. dasar-dasar ikatan kimia. sistem dispersi dan sebagainya. 54 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . struktur dan reaktifitas kimia yang meliputi sistem periodik unsur serta dasar-dasar ikatan kimia. hewan dan tumbuhan. 03 Fisika Terapan TPP 1103 /2(2-0) Sistem satuan dan analisis dimensi.beresiko. peran pemerintah dalam mengembangkan lembaga petani. perhitungan pH dan campuran buffer dan konsep reaksi redoks. Fluida diam dan fluida bergerak (newtonian dan non-newtonian). fisiologi tumbuhan. reproduksi sel dan hereditas. Fisiologi hewan. cendawan. transport melalui membrane. termokimia. peran dan dinamika lembaga petani di bidang produksi dan pemasaran. Pembahasan tentang karakteristik. komunitas dan ekosistem. konduksi.

Kepemimpinan. fisiologi mikroba. 11 Pangan dan Gizi TPP1211/2(2-0) Ulasan umum. siklus krebs. kebutuhan dan kecukupan gizi. Analisis korelasi dan regresi. taksonomi dan nomenklatur. Penyajian data dan menentukan ukuran pemusatan dan penyebaran data. pH. manajemen produksi dan manajemen finansial. protein. cara penghitungan koloni mikroba. kimia . penggerakan dan pengawasan. kromatografy : TLC. transport elektron. asam amino dan lipida. nilai pangan. 07 Dasar Manajemen Industri Pangan TPP1207/2(2-0) Pengertian dan perkembangan ilmu manajemen industri. pendidikan gizi. glukoneogenesis. asam nukleat. metabolisme dan ekologi mikroba. aspek mikrobiologi di berbagai bidang. 12 Statistika terapan TPP1312/3(2-1) Membahas tentang konsep dasar statistika. manajemen pemasaran. program pangan dan gizi. redoksimetri. Perubahan faktor-faktor tersebut selama penanganan dan pengolahan bahan dan pengaruhnya terhadap mutu produk secara garis besar 10 Kimia Analitik TPP 1210/ 3(2-1) Larutan. Dibahas juga bioenergetika. Disain dan perilaku organisasi. Pengenalan lingkungan dan kepemilikan perusahaan. diversifikasi pangan dan pola pangan harapan. serta analisis instrumental (spektrofotometri.). Teori peluang dan distribusi peluang. kaitan pertanian pangan dan gizi. Pengertian data statistika dan teknik pengambilan data. hewani dan ikan dari aspek fisika. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 55 . 09 Pengetahuan Bahan Pangan TPP1209/3(2-1) Pengenalan dan pemahaman bahan nabati. HPLC. biokimiawi dan mikrobiawi.06 Mikrobiologi Dasar TPP 1206/3(2-1) Sejarah mikrobiologi. uji t. dan enzim) dalam reaksi biologi/fisiologi. sistem pangan dan gizi. zat gizi. struktur sel (prokariot dan eukariot) dan contoh-contoh mikrobanya. dan metode gravimetri. lipida. metode volumetri: netralisasi. perilaku sosial yang timbul dengan adanya industri di daerah pedesaan. penilaian status gizi. Fungsi perencanaan. dan uji F. pertumbuhan dan perbanyakan sel. kegunaan dan ruang lingkup. Uji hipotesis yang meliputi: uji chi square. biosintesis karbohidrat. biokimia sel prokariot dan eukariot. Pembahasan juga mencangkup aplikasi penerapan ilmu sosial di kawasan industri di daerah pedesaan. pengorganisasian. 08 Sosiologi Industri Pangan TPP1208/2(2-0) Penjelasan tentang prinsip-prinsip sosiologi.GC. dilanjutkan penarikan kesimpulan. glikolisis. kaitan struktur dengan fungsi makromolekul (karbohidrat. 13 Biokimia Pangan TPP 2313/2(2-0) Pengenalan biokimia dalam kaitannya dengan ilmu dan teknologi pangan. beta oksidasi asam lemak. Pemahaman dasar manajemen SDM. PC. komplek‐sometri. fosforilasi oksidatif.

16 Fisiologi dan Teknologi Pascapanen TPP 2316/3(2-1) Membahas tentang sifat fisiologi dari produk nabati (sayuran. air untuk industri pangan. pH. modifikasi atmosfer. standar dan metode penentuan mutu. pengendalian terhadap mikrobia dengan suhu tinggi. konsep quality by design. 15 Kimia Pangan I TPP 2315/3(2-1) Membahas tentang sifat kimia komponen makro yang terdapat dalam bahan pangan (air. aktivitas air. antimikrobia. persyaratan sistem manajemen mutu. irradiasi. pentingnya sanitasi dalam perdagangan internasional. 18 Sanitasi Industri Pangan TPP2318/2(2-0) Mempelajari ruang lingkup sanitasi. dan penyimpanan dalam kaitannya dengan atribut mutu pangan termasuk keamanan pangan. pengertian HACCP. processing. 17 Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan TPP1317/2(2-0) Membahas pengertian mutu. pengecilan ukuran). limbah padat dan pengelolaannya. kerusakan pangan akibat mikrobia. 19 Mikrobiologi Pangan TPP 2319/3(2-1) Pendahuluan (tipe-tipe mikrobia dalam pangan. peranan sistem mutu dalam bidang pangan. penggorengan. buah dan umbi) serta produk hewani (ikan. Sementara itu praktikumnya diarahkan untuk melatih ketrampilan dalam penerapan teknologi yang tepat untuk dapat mempertahankan kualitas produk pangan (nabati dan hewani). serta teknologi yang tepat untuk mempertahankan kualitas. karbohidrat. contoh-contoh penerapan HACCP dalam bidang pangan. mikrobia patogen dalam bahan pangan dan penyakit yang ditimbulkannya. protein . hurdle 56 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . uji sanitasi pangan dan lingkungan. evaporasi. sanitaiser. high hydrostatic pressure (HHP). separasi mekanis. konsep teknologi bersih. limbah cair dan pengelolaannya. sumber mikrobia). pencegahan kontaminasi. penyimpanan pada suhu rendah dan atmosfir termodifikasi untuk penyimpanan produk pangan. reaksi-reaksi kimia masing-masing komponen dan interaksinya selama handling. suhu rendah. peraturan dan perundangan yang terkait dengan sanitasi. perkembangan sistem jaminan mutu. komitmen dan kepemimpinan. dimensi.14 Teknologi Pengolahan Pangan I TPP 2314/3(3-0) Pengenalan prinsip teknologi pengolahan serta peralatan industri pangan dan perubahan mutu yang ditimbulkan . pengolahan air limbah. pasteurisasi. pertumbuhan mikrobia pangan. sistem manajemen mutu ISO 9000. dehidrasi. pemanggangan). penggunaan absorban. peraturan yang berkaitan dengan pengelolaan lingkungan hidup. 7 prinsip HACCP. meliputi aplikasi pelilinan. daging. telur dan susu) terkait dengan kondisi lingkungannya setelah dipanen. operasi pencampuran. mengurangi susut pascapanen dan memperpanjang umur simpan produk hasil pertanian. dan quality by inspection. yang meliputi: operasi pengolahan awal (pembersihan. limbah/polusi udara dan pengelolaannya. kontaminan dan sumber kontaminan. dan lemak). sanitasi pangan. pengenalan statistika pengendalian mutu. air limbah dan karakterisitiknya. pengolahan dengan suhu tinggi (sterilisasi. pengertian GMP. sortasi.

zat-zat flavor. mineral dan air) Bahasan tentang teknik ekstraksi. Merancang jenis kemasan yang sesuai untuk produk pangan. analisis asam amino dan elektroforesis. pembekuan. dan aplikasi mikrobia dalam industry pangan. aspek ekonomi fermentasi dan beberapa contoh aplikasi prinsip fermentasi. pengawetan non thermal 22 Kimia Pangan II TPP2422/2(2-0) Membahas tentang sifat kimia komponen minor hasil pertanian (pigmen. gelas/kaca. gravimetri. pengolahan data uji. metode pengujian sensoris. rancang bangun fermentor. Penggunaan teknik analisis kimia untuk menetapkan kandungan komponen utama hasil pertanian (protein. 26 Teknologi Fermentasi Pangan TPP 3426/2(2-0) Mempelajari proses fermentasi. dan SAS untuk pengolahan data. lemak. dan pengolahan data uji sensoris. irradiasi. asam-asam organik. peranan zat gizi. Penerapan teknik pengemasan untuk menghasilkan produk yang awet dan memenuhi kaidah estetika. pemanenan dan pemurnian hasil fermentasi. Pengaruh jenis kemasan terhadap kualitas produk pangan yang dikemas. analisis rangasangan dan kesan. zat-zat toksik. metoda pengemasan dan labeling. sentrifusi. Penentuan umur simpan produk pangan. Matlab. ekstraksi komponen. Penentuan sifat fisik bahan kemasan dan umur simpan produk pangan yang dikemas. 24 Teknologi Pengemasan TPP 3424/3(2-1) Pengenalan peran dan fungsi pengemas. SPSS. jenis dan sifat bahan pengemas (plastik. 21 Teknologi Pengolahan Pangan II TPP 2421/2(2-0) Lanjutan TPP I dengan materi: pendinginan. CAD. isolasi dan perbaikan mikrobia untuk industri. kromatografi (cair dan gas). aerasi dan agitasi. Metabolisme zat gizi: pencernaan Buku Pedoman Fakultas Pertanian 57 . sterilisasi. titrimetri. Sementara itu praktikumnya diarahkan untuk melatih ketrampilan dalam penerapan aspek pengemasan produk pangan dan hasil pertanian. kertas/karton. 20 Aplikasi Program Pengolahan Data TPP1320/2(1-1) Pengunaan Program Aplikasi Excel. kinetika fermentasi. kesalahan dan ketelitian analisis. spektrofotometri dan kromatografi.technology. mineral. karakterikstik sensoris. media fermentasi. panel. logam dan kayu). fungsi. vitamin. kinetika pertumbuhan mikrobia. ekstrusi. instrumentasi dan pengontrolan fermentasi. 25 Evaluasi Sensori TPP 3425/3(2-1) Membahas tentang penginderaan. serat kasar. Graphisoft Archicad. 23 Analisis Pangan TPP 2423/3(2-1) Pengertian dan penggolongan analisis. dan antioksidan) serta bahan tambahan pangan (food additives) dan penerapannya dalam pengolahan pangan. laboratorium dan pengujian sensoris. 27 Metabolisme Zat Gizi TPP 3427/2(2-0) Membahas sumber.

pengumpulan dan pengolahan data survei. teknik pembuatan proposal penelitian. analisis financial (NPV. 29 Etika dan Komunikasi Bisnis TPP 2429/2(2-0) Etika umum. 58 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . pengumpulan dan pengolahan data eksperimental. masalah gizi yang berkaitan dengan kelebihan gizi dan kesalahan metabolisme. 28 Perancangan Percobaan dan Metode Sampling TPP2428/3(2-1) Pengenalan prinsip-prinsip dasar perencanaan eksperimen. teknik wawancara. dan etika kerja. serta mengenalkan metode/cara untuk penulisan dan penyajian makalah ilmiah. IRR. mengenalkan instrumen penelitian dan prinsip-prinsip pengukuran variabel. Selain itu juga membahas peluang kerja di sektor industri. dan wawancara kerja. pemilihan proses dan peralatan. etika bisnis. Pengenalan survei dan kegunaannya. pangsa pasar. penelitian dan metode ilmiah. 31 Evaluasi Gizi TPP 4531 / 3(2-1) Mempelajari tentang perubahan-perubahan nilai gizi makanan selama proses pengolahan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya dan cara evaluasinya baik secara kimiawi maupun biologis. enzim dan hormon yang terlibat dan penghambat metabolisme. purposif. informasi kerja. pengertian ilmu. aplikasi enzim di industri pangan. protease dan lipase). Metode pengambilan contoh: random. unit aktivitas dan aktivitas spesifik. komunikasi bisnis. proporsional. perencanaan bahan baku. strategi pemasaran). analisis yuridis (perijinan dan analisis AMDAL). Materi juga meliputi metode analisis/penghitungan data hasil percobaan dan survai. aspek-aspek pokok pengetahuan statistika dan perencanaan eksperimen. amobilisasi enzim. mengenalkan berbagai tipe penelitian. kinetika enzim. enzim-enzim penting di bidang pangan. PBP). 30 Enzim Pangan TPP 3530/2(2-0) Nomenklatur dan penggolongan enzim. macam-macam enzim (karbohidrase. strategi negosiasi. kemampuan komunikasi. PI. teknik pembuatan perumusan masalah. stratifikasi dan kluster samping. BEP. metode/cara untuk studi literatur. 33 Perencanaan Proyek Industri Pangan TPP 2633/ 3(2-1) Mata pelajaran ini membahas tentang penyusunan dan analisis kelayakan penelitian industri pangan. metoda/cara penulisan laporan penelitian/skripsi. proses penelitian. dasar-dasar komunikasi. analisis teknis dan teknologi (pemilihan lokasi. Metode dan praktek penyusunan proyek industri pangan dalam kelompok kerja. Model-model eksperimen dengan faktor tunggal dan majemuk. analisis organisasi manajemen (perencanaan SDM dan struktur organisasi). manajemen proyek). penyusunan tata letak.dan penyerapan oleh organ tubuh serta penyalurannya menuju sel-sel. pengembangan kepribadian. isolasi enzim. 32 Metode dan Komunikasi Ilmiah TPP3532/2(1-1) Mata kuliah ini memberikan wawasan ruang lingkup dan trend penelitian bidang ilmu dan teknologi pangan. analisis pasar dan pemasaran (proyeksi permintaan dan penawaran. implementasi etika bisnis.

36 Teknologi Pengolahan Bahan penyegar TPP3536/3(2-1) Pembahasan tentang jemis-jenis. mikrobia potensial di bidang industri pangan. penanganan pascapanen dan pengolahannya. 35 Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur TPP3535/3(2-1) Membahas mengenai mutu dan kelas buah dan sayuran segar serta produknya. beberapa model perencanaan pangan dan gizi. langkah-langkah pokok dan pendekatan perencanaan pangan dan gizi. energi. 41 Termobakteriologi TPP 2541/2(2-0) Mempelajari pengaruh suhu terhadap sistem biologi. prinsip dan teknologi pengolahan. teknologi ultranosik. intervensi pangan dan gizi dalam jangka pendek. gizi dan pembangunan ekonomi. proses pengolahan buah-buahan menjadi berbagai produk seperti buah dan sayur dalam kaleng. dan kriteria mutu produk. 37 Teknologi Pemanfaatan Limbah Industri Pangan TPP3537/2(2-0) Konsep eliminasi bahaya limbah dengan cara mengambil manfaat limbah yang bersangkutan untuk keperluan lain. 38 Teknologi pangan terkini TPP 3538/2(2-0) Membahas berbagai perkembangan teknologi pangan terkini dan aplikasinya (teknologi nano. jam. Aspek yang akan dicakup antara lain: pengertian dan pengaruh pangan fungsional terhadap kesehatan. dll). sumber dan karakteristik bahan penyegar.34 Teknologi Bakery TPP 3534/3(2-1) Pengenalan berbagai produk bakery. produk makanan dan minuman sebagai pangan fungsional. fruit leather. cara-cara pengukuran sifat fisikokimia dan parameter mutu serta penggunaannya. 40 Perencanaan Pangan dan Gizi TPP2540/2(2-0) Ulasan umum. bahan utama yang digunakan. jelly. penyusunan kebijakan pangan dan gizi. prinsip pengolahan pangan fungsional dan analisis produk-produk pangan fungsional. manisan. Termasuk dalam kajian ini adalah pengaruh kisaran suhu tertentu terhadap kehidupan mikroorganisme. protein. asinan dan lain-lain. problem pangan dan gizi di negara berkembang dan pendekatannya. serta pemanfaatannya 42 Mikrobiologi Industri TPP 3542/2(2-0) Mempelajari peran mikrobiologi pada bidang industri khususnya industri pangan. dan berbagai produk pangan). khasiat komponen pangan (zat gizi dan bioaktif pangan) dan caranya dalam mencegah gangguan kesehatan. 39 Pangan Fungsional TPP 3539/2(2-0) Mengenai khasiat berbagai makanan dan minuman terhadap kesehatan. kompos. dan lemak/minyak (gas bio. Membahas tentang cara produksi biomassa dari limbah meliputi biomassa sumber karbohidrat. terutama pada mikroorganisme. mekanisme kerusakan sel mikroorganisme oleh suhu. contoh-contoh industri pangan dan Buku Pedoman Fakultas Pertanian 59 . adaptasi mikroorganisme terhadap suhu lingkungannya.

vco. RBDPO. Statistik Pengendalian Mutu. Teknologi pengolahan pemanfaatan kelapa (gula merah. 44 Analisis Sistem Industri Pangan TPP 2544/2(2-0) Programa Linier dan aplikasinya . keselamatan. persiapan memasuki dunia kerja. gula kristal. 43 Manajemen Rantai Pasokan TPP 2543/2(2-0) Konsep konsep dasar pengelolaan rantai pasokan suatu organisasi. perundangan yang terkait di dalamnya. dan HAKI. Analisis Proses Hirarki dan aplikasinya. karakteristik dan susunan kimia. kacang. dan listening. Mata kuliah ini akan membahas perencanaan produk-produk baru yang prospektif di pasaran. pemanfaatan oleokimia pada industri pangan) 47 Bahasa Inggris Lanjut TPP 2647/2(0-2) Dititikberatkan kepada kemampuan penggunaan bahasa Inggris dalam writing. dan Umbi TPP3649/3(2-1) Membahas tentang komposisi. PERT & CPM dan aplikasinya. Model-Model Pengambilan Keputusan dan aplikasinya. sediaan. mendesain jejaring rantai pasokan. dan persiapan test TOEFL. sifat kimia. cara-cara pengukuran sifat fisiko-kimia dan parameter mutu serta penggunaannya. sumber dan karakteristik rempah-rempah (terutama yang terdapat di Indonesia). 49 Teknologi Serealia. santan awet. 46 Teknologi Pengolahan Hasil Palmae TPP 4546/4(3-1) Pemanfaatan sumberdaya palmae dalam industri pengolahan pangan.Fasilitas. pengelolaan sediaan. Teknologi pengolahan pemanfaatan sagu (pengolahan pati dan tepung sagu dan pemanfaatannya). kelapa muda awet. serta aspek keamanan. Potensinya sebagai bahan pangan untuk keperluan industri dan prospek pengembangannya. oral communication. informasi. minyak kenanga dsb. minyak sereh. dan fisik berbagai biji serealia. sourcing dan pricing serta pengaruhnya terhadap upaya perusahaan dalam memproduksi dan men‐delivery produk atau jasa kepada konsumen . nata de coco). Kacang. 45 Pengembangan Produk Pangan TPP 3645/3(1-2) Pengembangan Produk Pangan merupakan mata kuliah capestone dari prodi ITP. analisis finansial. Margarin/shortening. Penjelasan tentang pentingnya consumer research. dan umbi. 60 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Pembahasan mengenai sumber. dan pengelolaan transportasi. perencanaan permintaan dan penawaran pada rantai pasokan. cara ekstraksi/penyulingan dan pengujian minyak atsiri seperti minyak cengkeh. transportasi. pengemasan yang sesuai dengan kebutuhan pasar. R and D process. minyak kelapa. kegunaan. Isolasi dan pemanfaatan karoten. minyak nilam. penanganan pascapanen dan pengolahannya.Kerangkastratejik rantai pasokan. Teknologi proses pemanfaatan kelapa sawit (pengolahan CPO. 48 Teknologi Pengolahan Rempah-rempah dan Minyak Atsiri TPP3648/3(2-1) Pembahasan tentang jemis-jenis.produknya yang menggunakan agensia mikrobia.

ruang lingkup. eceran. 55 Fermentasi Pangan Tradisional TPP4655/2(2-0) Mempelajari produk-produk fermentasi pangan tradisional. khususnya yang khas Banyumas seperti gethuk goreng. distribusi. Mempelajari terbentuknya senyawa racun pada bahan pangan sampai mekanisme terjadinya keracunan dalam tubuh. AFTA. proses fermentasi pada produk pangan tradisional tersebut. pangan pembawa dan fortifikan. Rekayasa kemasan dan peningkatan mutu produk. Kebijakan harga. kebutuhan dan pilihan peraturan pangan yang digunakan oleh negara dan badan internasional. Manajemen produksi meliputi : Perencanaan produk dan proses. Manajemen pemasaran meliputi : Strategi Pemasaran. mikrobiologis dan keteknikan dalam pengolahan hasil-hasil ternak yang meliputi susu. perencanaan jadwal induk produksi. pemerintah. (2) yang dihasilkan oleh mikrobia dan (3) yang berasal dari luar. Organisasi pemasaran. teknik fortifikasi. 56 Manajemen Industri Pangan TPP2656/ 3(2-1) Konsep umum dalam pengelolaan industri pangan. regulasi ekspor-impor. Pengendalian mutu dan satitistika kontrol proses. daging dan telur serta dalam pengolahan hasil perairan. Manajemen perawatan fasilitas produksi. penjadwalan dan penyeimbangan lintasan produksi. advertensi dan promosi. manajemen persediaan. program fortifikasi pangan. strategi dan implementasi program fortifikasi. 54 Toksikologi Pangan TPP2654/2(2-0) Pemahaman senyawa racun (1) yang terdapat dalam bahan pangan secara alami (tanaman dan hewan). peramalan produksi. nopia dan jenang jaket.50 Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan TPP3650/3(2-1) Membahas aplikasi prinsip-prinsip kimia. Tinjauan sifat racun bahan berkaitan dengan faktor-faktor penentu keamanan pangan. regulasi perdagangan nasional dan internasional. alasan dan tujuan fortifikasi pangan. kripik tempe. fisik. Penerapan hukum. 53 Peraturan Pangan TPP1653/2(2-0) Pengertian legislasi industri. Siklus umur produk. manajemen pemasaran dan manajemen produksi. permasalahan yang dihadapi masyarakat terkait keamanan pangan dan pemalsuan. undang-undang pangan dan berbagai peraturannya bagi perlindungan konsumen dan industri pangan. Perrencanaan material dan kapasitas. WTO. upaya perbaikan fermentasi pangan tradisional. 57 Ekonomi Industri Pangan TPP 2657/3(2-1) Membahas prinsip dasar Ekonomi makro dan mikro serta penerapan ekonomi Buku Pedoman Fakultas Pertanian 61 . Pasar konsumen dan perilaku konsumen. Pasar produsen. 51 Rekayasa Pengolahan Pangan Lokal TPP3651/ 2(2-0) Pengenalan proses dan rekayasa pengolahan berbagai pangan tradisional. 52 Fortifikasi Pangan TPP2652/2(2-0) Membahas tentang terminologi untuk penambahan gizi esensial pada pangan. aplikasi fortifikasi pada masing-masing zat gizi.

05 Pengantar Ilmu Pertanian TPU1105/ 2(2-0) Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar bagi mahasiswa untuk memiliki pengertian yang komprehensif tentang ilmu dan bidang pertanian dalam arti luas maupun khusus yang meliputi aspek sosial ekonomi maupun teknologi budidaya mulai dari persiapan sampai pengolahan hasil dan pemasaran. iklim mikro untuk pertanian. Gerak sentripetal/sertrifugal dan besaran-besaran putaran. klasifikasi iklim. Vektor dan matriks (aljabar matrik. Fungsi dan perubah. Reaksi termokimia dan termodinamika. panas dan daya. pengenalan kimia hayati dan aspek kimia lingkungan. momentum sudut dan momen gaya. HUkumhukum gas ideal. harga RMS. teori Foton. peranan ilmu dasar dalam ilmu pertanian terhadap 62 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . energi. konsep gerak rotasi. sistem pertanian yang meliputi subsistem produksi. sifat-sifat fisik dan fenomena atmosfer. aspekaspek kimia inti dan reaksi oksidasi-reduksi. probabilitas diskret dan kontinyu). Beberapa fungsi 01 dan grafiknya (sistem koordinat Cartesius dan kutub. Dasardasar ikatan kimia. keseimbangan energi. Pengukuran laju dan proses-proses kinetika reaksi. elektrolit. Elektrostatistika. Kalorimetri. Rangkaian listrik. irisan kerucut. Gerak selaras dan elastisitas. Persamaan-persamaan gas. perhitungan PH. Kuat medan. 04 Klimatologi TPT1104 / 3(2-1) Matakuliah ini mempelajari tentang takrif dan ruang lingkup klimatologi. panas laten. konsep pusat massa. dan hubungan variabel iklim dengan bidang keteknikan pertanian. gugus persamaan linier. teori atom dan proses penemuannya. (4) PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN Matematika Dasar TPT1101 / 2(2-0) Sistem himpunan dan bilangan. Hukum I. Keseimbangan homogen dan heterogen. Kinetika serta dinamika partikel : momentum linier. interferensi dan difraksi. Elektron dalam atom. momen inersia. Reaksi dan reaktifitas senyawa organik. 02 Fisika TPT1102 / 2(2-0) Satuan dasar dan vektor. gas nyata dan perhitungannya. Persamaan-persamaan gerak. Pindah panas. Potensial dan Kapasitor hambatan serta hukum Ohm. daya. Mata kuliah ini membahas pengertian dan sejarah perkembangan pertanian. Konsep asam dan basa. susutan Gauss. kelembagaan kegiatan penyuluhan. Mekanika Fluida statistika. pasca panen dan konsumsi. pengantar hitung peluang (permutasi dan kombinasi. grafik fungsi diskret dan kontinyu. Fungsi dan limit. Konsep entropi. fungsi trigonometri dan fungsi eksponen). benda tegar. pemuaian.manajerial dalam industri pangan. Intensitas. arus bolak balik. dinamika. dan campuran penahan. invers. kerja. momentum dan impuls. unsur dan cara-cara pengukuran dengan menggunakan angka signifikan. garis lurus. operasi elementer. 03 Kimia TPT1103 / 2(2-0) Penjelasan mengenai bahan. senyawa. determinan). Hukum Termodinamika. III Newton. Perhitungan kimia dengan stokiometri dari zat-zat berbentuk larutan. pengukuran anasir cuaca. II.

kesejahteraan masyarakat, pertumbuhan penduduk, terhadap sumber daya
pertanian dan lingkungan hidup. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan
nasional
yang mencakup
peningkatan pendapatan dan kesejahteraan
masyarakat, peningkatan produk domestik bruto, peningkatan devisa,
peningkatan industri dan industrialisasi pertanaian. Peranan pendidikan dan
penerapan ilmu dan teknologi dalam pembangunan pertanian. Prinsip-prinsip
sistem pertanian berkelanjutan dengan memberdayakan dan melestarikan
tanaman, sumberdaya lahan dan lingkungan. Potensi tanaman sebagai mesin
biologis (tanaman dan siklus energi, klasifikasi dan jenis tanaman, fotosintesis dan
produk pertanian). Optimalisasi sistem produksi tanaman dan faktor yang
mempengaruhi baik iklim (zonasi agroklimatologi, elnino, global warming, efek
rumah kaca), tanah (sifat fisik, kimia dan biologi tanah, kesuburan tanah dan
pemupukan), pengelolaan patogen pengganggu (PHT) serta panen dan pasca
panen.

06

Pengantar Ilmu Ekonomi
TP1106 / 2(2-0)
Pengertian dan definisi ekonomi, persoalan ekonomi, ekonomi sebagai ilmu,
riwayat perkembangannya, tokoh-tokoh ilmu ekonomi yang penting dan latar
belakang teorinya. Sistem perkonomian di dunia dan perkembangannya.
Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi mikro (permintaan, penawaran,
harga, produksi dan alokasi sumberdaya), contoh kebijaksanaan pemerintah
berdasarkan ekonomi mikro. Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi makro
(perhitungan agregat, produk nasional bruto, netto, pendapatan nasional bruto,
netto pendapatan nasional, kebijaksanaan fiskal, moneter, pengangguran dan
inflasi). Contoh sederhana tentang kebijaksanaan ekonomi makro.

07

Kalkulus
TPT1207 / 3(2-1)
Deret Taylor (teorema nilai rata-rata, teorema L Hospital, deret Taylor dan deret
McLaurin. Turunan Fungsi (pengertian, aturan dan rumus penurunan, turunan,
arti geometris, turunan sebagai garis singgung, dan sebagai laju), turunan fungsi
orde tinggi (teorema Rolle dan teorema nilai tengah, kecekungan fungsi, optimasi,
titik infleksi dan asimtot). Integral tak tentu dan integral tentu (teorema dasar
kalkulus, fungsi transenden: logaritma, eksponen dan trigonometri). Persamaan
deferensial (persamaan deferensial dan penyelesaiannya, perubah terpisah,
homogen, eksak, linier tingkat satu). Integral ganda (Integral berulang dan integral
rangkap)

08

Statistik Teknik
TPT1208 / 3(2-1)
Ruang lingkup dan kegunaan statistika.
Penyederhanaan data, ukuran
pembedaan dan penyebaran data, persamaan garis dan penyajian dalam tabel.
Daftar frekuaensi, histogram dan dahan daun, diagram kotak, garis dan pancaran
titik. Pemodelan keragaman melalui kaidah peluang dan fungsi sebenarnya.
Pembahasan mengenai populasi dan contoh. Pendugaan parameter dan uji
hipotesis. Analisis regresi dan korelasi sederhana. Pengertian keragaman, peluang
dan fungsi sebarannya. Standar deviasi, keragaman (varians), taraf dan selang
kepercayaan. Daerah penerimaan, daerah penolakan dan uji hipotesis. Contoh
penggunaan uji hipotesis : uji-z, uji-T, uji-F dan chi-kuadrat.

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

63

09

Pengetahuan Bahan Teknik
TPT1209 / 2(2-0)
Pengenalan sifat-sifat mekanis, termis, dan elektris dari bahan teknik senyawa
polimer, logam dan alloys, kayu, bahan adukan, karet, dan pengujiannya.
Memberikan pengenalan dan pemahaman bahan pangan alami asal nabati,
hewan, dan ikan. Ulasan mencakup: sumber, varietas, komponen, sifat fisik, kimia,
dan klasifikasi mutu yang mengarah pada pemanfaatan untuk industri.
Mempelajari kimia karbohidrat, protein dan lemak, serta analisis proksimat.

10

Mekanika Fluida
TPT1210 / 3(2-1)
Mata kuliah ini dilaksanakan melalui tatap muka atau ceramah di kelas dan
praktikum di laboratorium. Materi kuliah meliputi Sifat-sifat Fluida, Statitka Fluida,
Pengertian-pengertian Aliran Fluida dan Persamaan-persamaan Dasar, Aliran
Viscos (Pipa dan Saluran), dan Aliran dalam Saluran Terbuka.

11

Mikrobiologi Terapan
TPT1211 / 3(2-1)
Matakuliah ini dilaksanakan melalui tatap muka/face to face, dan praktikum.
Materi kuliah meliputi: pengantar mikrobiologi; fermentasi; mikrobia dan enzim;
kelompok utama mikroorganisme: bakteri, khamir dan jamur; isolasi mikrobia dan
perhitungan mikrobia; kinetika pertumbuhan; media fermentasi; faktor
lingkungan, serta fermentasi alkohol. Mata kuliah ini adalah mata kuliah dasar
keilmuan, wajib pada semester genap dan sebaiknya diambil pada semester 2
(dua). Mata Kuliah Mikrobiologi ini mendasari Mata Kuliah Energi Terbarukan dan
Mata Kuliah Bioenergi.

12

Sosiologi Perdesaan
TPT 1212 / 3(2-1)
Membahas kedudukan sosiologi terhadap ilmu sosial, pengertian, definisi dan
konsep sosial pertanian, metode, kegunaan dan perkembangannya. Proses-proses
sosial yang terjadi didalam masyarakat desa, pengertian dan peran interaksi
sosial, syarat dan jenis interaksi serta akibat yang ditimbulkan. Pengertian, ciri dan
sifat masyarakat pertanian, pola hubungan desa-kota, proses masuknya teknologi
pertanian dalam masyarakat desa. Kebudayaan dalam masyarakat, pengertian,
fungsi dan gerak kebudayaan. Kelompok organisasi sosial, dinamika dan proses
perkembangan KSM (kelompok swadaya masyarakat). Sistem masyarakat desa,
proses dan sistem, sifat serta ciri sistem. Mobilitas dan sistem pelapisan
masyarakat, pengertian, sifat, peran dan fungsi serta tinjauan teoritisnya.
Kepemimpinan, kekuasaan, wewenang serta birokrasi dalam kepemimpinan.
Perubahan sosial masyarakat pertanian dikaitkan dengan arah, dimensi, sifat,
bentuk, faktor yang mempengaruhi, tinjauan teoritis serta masalah penting di
pedesaan yang terkait dengan dunia pertanian.

13

Hidrologi
TPT1213 / 3(2-1)
Daur hidrologi dan komponen-komponennya (hujan, infiltrasi, evapotranspirasi,
aliran permukaan tanah, dan aliran air tanah), statika hidrologi (cara-cara
pengumpulan fakta kejadian dan pemrosesan data agar menjadi informasi yang
berguna dalam pengambilan keputusan), pengertian DAS, karakteristik,
pengelolaan DAS terpadu, dan analisis DAS.

14

Pemrograman Komputer
TPT2314 / 3(2-1)
Pengenalan pemrograman komputer, bahasa pemrograman non-visual seperti

64

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

Qbasic/Pascal, pemrograman visual seperti Visual basic/Delphi, dan penerapan
pemrograman komputer di bidang keteknikan pertanian.

15

Matematika Teknik
TPT2315 / 3(3-0)
Matakuliah ini dilaksanakan melalui ceramah tatap muka, pengerjaan soal, dan
tugas, Materi kuliah meliputi: Diferensial, Diferensial parsial, Integral, Integral
berbatas, Integral pendekatan, Persamaan diferensial, Pers. Diferensial unt
menerangkan kejadian alam, Analisis dimensi, Pengembangan persamaan
prediksi, model matematik. Pemahaman atas materi-materi ditekankan melalui
penguasaan perhitungan-perhitungan pada sebagian besar bab. Mata kuliah ini
adalah mata kuliah wajib untuk mahasiswa TEP semester III

16

Termodinamika
TPT2316 / 3(2-1)
Dasar-dasar termodinamika, sifat termodinamika suatu zat, Hukum I
Termodinamika, Siklus Carnot, Hukum II Termodinamika, eksergi, dan penerapan
termodinamika dalam bidang teknik pertanian.

17

Pindah Panas
TPT2317 / 3(2-1)
Dasar-dasar pindah panas, pindah panas konduksi, pindah panas konveksi, heat
exchanger, pindah panas radiasi, dan penerapan pindah panas dalam bidang
teknik pertanian.

18

Menggambar Teknik
TPT2318 / 3(1-2)
Mata kuliah ini dilaksanakan melalui tatap muka/ceramah di kelas, asistensi
tugas/tutorial dan praktikum. Materi kuliah meliputi: peranan menggambar teknik
dalam teknik pertanian, aturan menggambar, menggambar geometri,
menggambar proyeksi, menggambar piktorial, pemberian dimensi, dan aplikasi
menggambar di bidang teknologi pertanian berupa alat dan mesin serta bangunan
pertanian dengan freehand maupun dengan alat bantu komputer.

19

Mekanika Teknik
TPT2319 / 3(3-0)
Pengantar statika dan dinamika, sistem gaya, kesetimbangan, struktur (kudakuda), gaya terdistribusi, kinematika partikel, kinetika partikel, kinematika benda
tegar, dan kinetika benda tegar.

20

Alat dan Mesin Pertanian
TPT2320 / 3(2-1)
Deskripsi motor bakar 2 tak dan 4 tak, motor listrik, generator, serta mekanisme
pentransmisian daya. Deskripsi pompa dan kompresor, traktor roda 2 dan 4, alat
pengolah tanah primer dan sekunder, alat penanam biji-bijian, alat penyemprot
dan pemupuk, serta alat dan mesin panen.

21

Riset Operasional
TPT2321 / 2(2-0)
Mata Kuliah Penelitian Operasional merupakan mata kuliah wajib Program Studi
Ilmu Keteknikan Pertanian di Fakultas Pertanian. Kuliah ini merupakan kuliah
pengantar operations research yang didesain untuk siswa S1 Teknologi Pertanian,
UNSOED. Dalam kuliah ini akan diberikan pengetahuan tentang alat-alat utama
operations research yang memungkinkan siswa memodelkan masalah
pemrograman linear dan membuat keputusan-keputusan scientific berdasarkan
model yang dikembangkan.

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

65

struktur. karakteristik tanah secara fisik meliputi tekstur. pergerakan air dalam tanah (jenuh dan tidak jenuh) berdasarkan Teori Darcy. Cacat akibat suhu dingin dan pendinginan. respirasi. 66 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . sistem gaya statik tak tentu pada tarikan dan tekanan. Alat dan sistem penyaluran daya pada motor bakar. kekuatan tanah. serta mesin pemotong. pemilihan. dan pengelolaan bengkel pertanian. Secara keseluruhan materi tersebut sangat penting sebagai modal dasar dalam upaya pengelolaan/pengkondisian tanah dan reklamasi lahan. perencanaan dan penjadwalan produksi. serta konsep dasar hubungan sifat fisik tanah dengan produktivitas tanaman. serta motor bakar 2 tak dan 4 tak. cita rasa. dan elektrifikasi di bidang pertanian. metode momen area. dan sistem aktuasi. serta perbaikan dan pemeliharaan motor bakar. sentroid. warna dan suhu tanah. las listrik.22 Elektronika dan Instrumentasi TPT2422 / 3(2-1) Pengenalan instrumentasi. pemakaian. organisasi. torsi. momen inersia dan inersia pada bidang datar. aroma. 25 Motor Bakar dan Tenaga Pertanian TPT2425 / 2(2-1) Sumber-sumber tenaga di bidang pertanian. tegangan pada balok. dan lain-lain. 24 Fisika dan Kimia Tanah TPT2424 / 2(2-1) Tanah sebagai sistem tiga fase. penyimpanan dalam atmosfer terkendali. Kuliah ini mencakup penerapan teknik operasional dalam sistem industri pertanian seperti peramalan. dan pengemasan. 28 Energi dan Elektrifikasi TPT2429 / 3(2-1) Pengenalan energi dan elektrifikasi. dan teori elastisitas. teknologi konversi energi. tegangan geser langsung. Lebih jauh tentang mesin bubut dan bor. Konstruksi. dan pemeliharaan peralatan perbengkelan. tekstur. sensor dan transduser. patri. penyimpanan hipobarik. dan system-sistem pada motor bakar. 23 Kekuatan Bahan TPT2423 / 2(2-0) Tarikan dan tekanan. perubahan warna. pengkondisian sinyal. perancangan tata letak dalam industri. konsistensi. jangkauan pembacaansensitivitas-ketepatan-ketelitian. prinsip kerja. frais dan ulir. Teknik-teknik penyambungan dengan las karbid. audit energi. defleksi elastis pada balok (metode integrasi ganda. 27 Fisiologi Pasca Panen TPT 2427 / 2(2-0) Susut pascapanen hasil pertanian segar dan penyebabnya. Fisiologi dan perubahan kimiawi pascapanen yang meliputi transpirasi. dan paku keling. metode fungsi singular). jenis energi di bidang pertanian. 26 Perbengkelan TPT2426 / 3(2-1) Pengenalan. Motor bakar bensin dan diesel. Pengertian. konfigurasi dasar instrumen. Instalasi listrik dan bangunan bengkel. kepadatan. perencanaan. kolom. 29 Analisis Sistem TPT2429 / 2(2-0) Mata Kuliah Analisis Sistem merupakan mata kuliah pilihan pada Program Studi Ilmu Keteknikan Pertanian di Fakultas Pertanian. deformasi plastis pada balok. porositas. gaya geser dan momen lentur.

persediaan, pemasaran dan sistem antrian. Pengembangan berbagai strategi
dalam industri dengan menggunakan berbagai teknik kuantitatif seperti proses
hirarki analisis, dan sistem jaringan.
30

Teknik Proses Pangan dan Produk Pertanian
TPT3530 / 3(2-1)
Sistematika pengenalan sifat teknik bahan pangan, teknik-teknik pengolahan
utama/fundamental, dan penerapannya dalam industri manufaktur.

31

Energi Terbarukan
TPT3531 / 3(2-1)
Matakuliah ini dilaksanakan melalui tatap muka/face to face, online (web base),
praktikum dan presentasi review jurnal. Materi kuliah meliputi: Review konsep
energi, Isu terkini energi alternatif/Energi terbarukan, Energi biomassa, Energi
Bioetanol, Energi Biodiesel, Energi biogas, Energi surya, Energi minihidro dan
mikrohidro, Energi angin, Energi panas bumi, Audit energi, dan Penerapan energi
alternatif untuk pengembangan wilayah. Mata kuliah ini adalah mata kuliah
pilihan dan dipersyaratkan untuk mahasiswa yang sudah lulus Mata Kuliah Energi
dan Elektrifikasi Pertanian. Mata Kuliah ini disarankan untuk mahasiswa yang
tertarik bidang kajian energi, dan sebaiknya diambil pada semester 6 (enam).

32

Manajemen Agroindustri
TPT3532 / 2(2-0)
Matakuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada program Studi Teknik
Pertanian. Materi kuliah ini meliputib identifkasi dan pengembangan pasar
agroindustri, pengadaan bahan baku agroindustri, evaluasi teknologi proses
agroindustri, analisis financial agroindustri dan aspek-aspek penting pendirian
usaha agroindustri

33

Metodologi Riset Keteknikan
TPT3533 / 2(2-0)
Mata kuliah ini memberikan wawasan ruang lingkup dan trend penelitian bidang
ilmu dan teknologi pangan; pengertian ilmu, penelitian dan metode ilmiah;
mengenalkan berbagai tipe penelitian; proses penelitian; teknik pembuatan
proposal penelitian; teknik pembuatan perumusan masalah; metode/cara untuk
studi literatur; mengenalkan instrumen penelitian dan prinsip-prinsip pengukuran
variabel; pengumpulan dan pengolahan data eksperimental; pengumpulan dan
pengolahan data survei; metoda/cara penulisan laporan penelitian/skripsi; serta
mengenalkan metode/cara untuk penulisan dan penyajian makalah ilmiah.

34

Profesi Keteknikan
TPT3634 / 1(0-1)
Merupakan kegiatan yang mencirikan keprofesian terhadap teknik pertanian,
diwujudkan dalam bentuk sebagai anggota Perteta Cabang Purwokerto dan aktif
paling tida minimum 1 kali mengikuti seminar/simposium/konferensi yang
dilakukan oleh Perteta Pusat maupun Perteta Cabang di seluruh Indonesia.

35

Teknik Irigasi dan Drainase
TPT3635 / 3(2-1)
Arti dan fungsi irigasi dan drainase bagi pertumbuhan tanaman. Cara menyatakan
banyaknya air dalam tanah yang tersedia bagi tanaman. Cara mengukur
kebutuhan air dan perhitungan pemakaian air konsumtif oleh tanaman. Macam –
macam cara pembagian air irigasi. Peraturan perundangan yang berhubungan
dengan irigasi dan drainase. Eksploitasi dan pemeliharaan jaringan. Perancangan
bagian utama jaringan irigasi dan drainase di tingkat usaha petani: bangunan
penyadap, pembagi–pembagi, pelimpah, terjunan, saluran, alat pengukur, debit
air irigasi, dan cara pengukurannya.

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

67

36

Rancangbangun Keteknikan
TPT3636 / 3(2-1)
Pengantar desain, statistik toleransi dalam desain (toleransi dan batas ijin,
penerapan statistik, dan overlaping toleransi), pengukuran dan prinsip tekanan,
strain gauge dan teknik dasar pengukuran gaya (stress dan strain, strain gauge,
dan rangkaian pengukur), analisis finit elemen (konsep dasar, elemen truss dan
beam, transformasi matrik, tegangan dan metode matrik), transmisi tenaga,
linkages in farm machinery, dan sistem tenaga hidrolik.

37

Pemetaan dan Sistem Informasi Geografis
TPT3537 / 3(2-1)
Dasar-dasar ilmu ukur tanah. Bagian-bagian alat ukur tanah, cara pengukuran
tinggi dengan teknik menyipat datar, cara pengukuran mendatar, cara
pengukuran untuk pembuatan peta, dan cara penentuan luas serta menyajikan
peta tersebut menjadi sistem informasi geografis (GIS = Geographical Information
System).

38

Teknik Konservasi Tanah dan Air
TPT3538 / 3(2-1)
Pengertian konservasi tanah dan air. Potensi air tanah dan gerakan air dalam
tanah. Ketersediaan air, evapotranspirasi, keseimbangan air, infiltrasi, drainase,
suhu tanah, pengolahan dan pemadatan tanah. Erosi, proses erosi, kerugian dan
faktor yang mempengaruhinya. Metode konservasi tanah dan air. Prediksi erosi
dan perencanaan sistem pertanian konservasi.

39

Manajemen Tenaga dan Mesin Pertanian
TPT3539 / 3(2-1)
Keragaan mesin pertanian, penentuan biaya, pemilihan mesin, pemilihan tenaga
penjadwalan kerja, operasi mesin pengolah tanah, operasi persiapan lahan,
kultivasi dan penyebaran benih, operasi pemupukan, operasi alat pemanen, dan
traktor pertanian.

40

Ergonomika
TPT4122 / 3(2-1)
Konsep dasar ergonomika, antropometri dan biomekanika, desain tempat dan alat
kerja, sistem manusia-mesin, serta penerapan ergonomika dalam perancangan
alat mesin pertanian dan perencanaan tata letak.

41

Sifat Fisik dan Termis Hasil Pertanian
TPT3541 / 3(2-1)
Sistematika pengenalan sifat teknik bahan pangan, teknik-teknik pengolahan
utama/fundamental, dan penerapannya dalam industri manufaktur.

42

Teknik Penyimpanan dan Pengemasan
TPT3542 / 3(2-1)
Pengertian dan prinsip pengawetan pangan, Aw, kerusakan bahan pangan dalam
penyimpanan, pendugaan umur simpan, pengeringan, pendinginan, pembekuan,
dan teknik-teknik penyimpanan lainnya (irradiasi dan penyimpanan alami).

43

Teknik Sistem Termal
TPT3543 / 3(2-1)
Pengenalan sistem termal, dasar-dasar fenomena transpor, sistem termal pada
suhu tinggi dan pada suhu rendah, analisis sistem termal, serta disain dan simulasi
sistem termal secara komputasi menggunakan CFD (Computational Fluid
Dynamics).

68

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

44

Sistem Informasi Manajemen
TPT3544 / 3(2-1)
Penjabaran masalah-masalah dalam usaha pengembangan keteknikan pertanian
di Indonesia. Dasar-dasar penerapan analisis sistem serta manajemen pada
berbagai bentuk keteknikan pertanian. Diskusi dan analisis beberapa contoh nyata
pada pengembangan keteknikan pertanian di Indonesia.

45

Topik Khusus I
TPT3545 / 3(2-1)
Matakuliah topik khusus yang membahas materi kuliah yang belum diwadahi
oleh kurikulum sebagai dampak dari peningkatan/perkembangan keilmuan teknik
pertanian. Matakuliah ini dimabil sebagai salah satu bahan penunjang tugas akhir
yang sedang/akan dilaksanakan.

46

Hubungan Tanah, Air, dan Tanaman
TPT3646 / 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari hubungan antara tanah-air-tanaman. Faktor-faktor
apa saja yang mempengeruhi pergerakan air dari tanah ke tanaman sehingga air
itu bisa dimanfaatkan oleh tanaman. Bagaimana pengaruh sifat fisik dan sifat
mekanik tanah bagi perkembangan akar sehingga tidak mengganggu
pertumbuhan. Beberapa penekanan yang diberikan dalam kuliah ini adalah (a)
Penggunaan matematika dalam menggambarkan proses biofisika yang terjadi
pada tanaman, (b) Mekanisme-mekanisme yang terjadi pada tanaman dalam
hubungannya dengan ketersediaan air dan kondisi lingkungan atmosfir, (c)
Identifikasi besaran-besaran fisik lingkungan dan tanaman dengan teknik
instrumentasi, (d) Pengendalian lingkungan sekitar tanaman, baik dalam tanah
maupun atmosfir mikro dengan rekayasa keteknikan

47

Manajemen Sistem Irigasi
TPT 3647 / 3(2-1)
Pemahaman dan ruang lingkup manajemen sistem irigasi, perkembangan
manajemen irigasi di Indonesia, karakteristik sistem irigasi, hukum dan
perundangan irigasi, fungsi dan manajemen irigasi, sistem operasi dan peralatan
jaringan irigasi, kelembagaan irigasi, nilai air dan biaya irigasi, monitoring dan
evaluasi kinerja sistem irigasi, sistem informasi untuk manajemen irigasi, Rencana
Tata Tanam Global (RTTG) dalam Daerah Irigasi (DI).

48

Hubungan Tanah dan Alat Pertanian
TPT 3648 / 3(2-1)
Sifat fisik dan mekanik tanah, kekuatan tanah, dinamika tanah dalam traksi dan
pengolahan tanah, pengukuran sifat dinamik tanah, dan dinamika traksi.

49

Kontrol Otomatik
TPT 3649 / 3(2-1)
Definisi dan klasifikasi sistem kontrol, komponen sistem kontrol, teori dasar
sistem kontrol (Transformasi Laplace dan Transformasi Laplace Invers), fungsi alih
(transfer function) sistem kontrol dengan metode penyederhanaan blok dan
Penguatan Mason, serta aplikasi sistem kontrol terutama Kontrol On-Off, PID, dan
Fuzzy dalam bidang pertanian seperti irigasi, pengendalian banjir (kontrol muka
air), modifikasi iklim mikro dalam rumah tanaman, penanganan produk (sortasi
dan penyimpanan), dan lain-lain.

50

Teknik Evaluasi Mutu Komoditas Pertanian
TPT3650 / 3(2-1)
Teknik evaluasi mutu komoditas pertanian baik secara destruktif maupun non
destruktif yang mencakup teknik-teknik evaluasi mutu dengan menggunakan

Buku Pedoman Fakultas Pertanian

69

pemasaran hasil perkebunan serta analisis usaha perkebunan. sistem budidaya. pengembangan organisasi dan analisis praktik manajemen di Indonesia dan negara maju. PROGRAM DIPLOMA TIGA (D3) 1. Budidaya Tanaman Perkebunan PDU2323/3(1-2) Peranan dan prospek agrobisnis perkebunan dalam pembangunan. D. dan elektromagnetik. panen dan pasca panen. penggerakan dan pengawasan. sejarah perkembangan perkebunan. konsep aliran energi dalam pertanian. benih dan pembibitan tanaman perkebunan. maupun manusia. perkebunan tanaman keras. reproduksi dan cara pembiakan tanaman. 53 Topik Khusus II TPT3653 / 3(2-1) Matakuliah topik khusus yang membahas materi kuliah yang belum diwadahi oleh kurikulum sebagai dampak dari peningkatan/perkembangan keilmuan teknik pertanian. Di sini juga dipelajari analisis teknoekonomi pengembangan bioenergi di suatu wilayah khususnya di wilayah perdesaan. struktur morfologi dan fungsi tanaman. fungsi-fungsi perencanaan. Buku Pedoman Fakultas Pertanian . mekanik. hewan. multiple cropping. C. Matakuliah ini dimabil sebagai salah satu bahan penunjang tugas akhir yang sedang/akan dilaksanakan. sawah.energi listrik. manajemen resiko. menentukan metode penanganan/pengolahan yang sesuai untuk berbagai jenis limbah pertanian. dan kendala yang dihadapi dalam pengembangan bioenergi. keuntungan. tanaman semusim. serta memanfaatkan limbah pertanian. 51 Teknologi Bioenergi TPT3651 / 3(2-1) Mata Kuliah ini mempelajari tentang teknologi bioenergi mulai dari pembuatan sampai penggunaan berbagai macam bioenergi yaitu energi yang berasal dari makhluk hidup baik tumbuhan. tanah kering/perkebunan. pertumbuhan tanaman dan fase-fasenya. kerugian. pengorganisasian. mengidentifikasi dan mengenal berbagai metode pengolahan limbah baik pra-pengolahan. pengelolaan konflik dalam organisasi. pemeliharaan tanaman sebelum menghasilkan dan setelah menghasilkan. Dasar Agronomi PDU1102/3(1-2) Peranan tanaman dalam kaitannya dengan kebudayaan. 52 Teknik Pengolahan Limbah TPT3652 / 3(2-1) Mempelajari timbulan limbah dari proses produksi pertanian. Selain itu juga dikenalkan pengetahuan umum tentang kondisi nasional dan global pemanfaatan bioenergi. MATA KULIAH UMUM D3 01 02 03 70 Dasar Manajemen PDU1101/2(2-0) Pengertian dan perkembangan ilmu manajemen. sekunder dan tersier. kecukupan pangan. Persiapan dan pengelolaan lahan perkebunan. pengolahan primer.

Pemahaman pengetahuan dasar penulisan yang meliputi: ejaan dan tanda baca. serta ungkapan dalam bahasa Inggris sebanyak 40005000 kata. Penyederhanaan data. Daftar frekuaensi. ukuran pembedaan dan penyebaran data. Memulai usaha baru. tradisi wirausaha dari petani hingga pedagang kecil. teknik menulis karya ilmiah sesuai dengan kaidah bahasa Indonoseia yang baik dan benar. merencanakan. ketahanan pangan. ciri dan sifat wirausaha. skill. mengembangkan kegiatan ekonomi kreatif. peran pola pikir kreatif bagi masa depan manusia. ekonomi sebagai ilmu dan riwayat perkembangannya. kekuatan-kekuatan lingkungan. Peranan wirausaha dalam pembangunan di Indonesia. tokoh-tokoh ilmu ekonomi yang penting dan latarbelakang teorinya. penanaman. 05 Kewirausahaan (PDU1405) PDU1405/3(1-2) Pengertian kewirausahaan. 2) pembuatan laporan PKL dan 3) ujian PKL. diagram kotak. 02 Bahasa Inggris PDB1102/2(1-1) Penggunaan bahasa Inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan preadvanced. membiayai. tantangan industri kreatif di Indonesia. Kegiatan PKL dibagi tiga yaitu meliputi kegiatan 1) magang di perusahaan. penalaran dalam keragaman. 06 Bahasa Indonesia (PDU1506) PDU1506/2(2-0) Aspek kebahasaan dalam tulisan ilmiah. etika bisnis dalam pengembangan usaha. memutuskan. garis dan pancaran titik. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 71 . Sistem perekonomian dunia dan perkembangannya. 2. ekonomi kreatif. kalimat efektif. Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan perbendaharaan kata. 07 Praktik Kerja Lapangan (PDU3607) PDU3607/8(0-8) Praktik Kerja lapangan (PKL). perubahan perilaku pasar dan konsumen . proses kewirausahaan. persamaan garis dan penyajian dalam tabel. Tujuan PKL adalah untuk meningkatkan keterampilan serta kemampuan managerial dan administrasi mahasiswa dalam mengelola perusahaan. Wirausaha dalam perusahaan yang modern. sistem pangan. panen dan pasca panen. 03 Statistika Terapan PDB1103/2(1-1) Ruang lingkup dan kegunaan statistika. tanaman pangan. di samping itu juga untuk meningkatkan daya kemandirian dan kompetensi lulusan. latar belakang persoalan ekonomi kreatif. pengambilan keputusan. syarat budidaya tanaman pangan.04 Budidaya Tanaman Pangan (PDU2304) PDU2304/3(1-2) Pengertian pangan. pemeliharaan. MATA KULIAH PROGRAM STUDI D3 (1) PROGRAM STUDI D3 AGROBISNIS 01 Ekonomi Kreatif (PDB1101) PDB1101/2(1-1) Pengertian dan definisi ekonomi. histogram dan dahan daun. pengawasan dan menanggung resiko. persiapan tanah. Pemodelan keragaman melalui kaidah peluang dan fungsi sebenarnya. Tata bahasa diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya. permodalan. merupakan kegiatan magang pada perusahaanperusahaan agrobisnis pada smester 6. teknik budidaya meliputi: persiapan benih dan pesemaian. pengembangan paragraf.

Access untuk membuat aplikasi database. 05 Sosiologi Pertanian PDB1105/3(1-2) Pengertian ilmu sosiologi pertanian. 09 Ekonomi Mikro PDB1209/2(2-0) Ruang lingkup ekonomi mikro. sistem perpajakan. Harga dan Penawaran. sifat fisik dan kimia tanah. macam-macam perusahaan agribisnis baik dari aspek finansial. susu dan nira. Excel juga penting dilakukan agar mampu menyelesaikan kasus-kasus statistik dan analisa usaha sederhana (R/C ratio. umbi-umbian. manajemen 72 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Koperasi. Pendugaan parameter dan uji hipotesis. harga output dan input. Teori kegunaan. 08 Koperasi Pertanian PDB1208/3(1-2) Pengetian dan sejarah koperasi. metode dan tujuan mempelajari sosiologi pertanian. IRR. pembiayaan. azas-azas koperasi. aspek yang dipelajari. NPV. Selain itu pendalaman formula pada MS. Koperasi yang bergerak di bidang pertanian (saprodi. keterkaitan dan hubungan diantara sub-sistem. Karakteristik kegiatan hulu. macam pupuk. pendapatan petani dan sumbangan kepada perekonomian Nasional Indonesia. keanggotaan. cabang-cabang ilmu tanah. BEP dan lainnya) secara cepat dan akurat. permasyalahannya. permintaan. perubahan sosial dan kajian teoritikal masyarakat pertanian. teori ekonomi produksi. telur. kebudayaan masyarakat pertanian. Excel untuk merekapitulasi data dan MS. kesuburan tanah. Potensi dan kendala pengembangan agribisnis. buah. 07 Tanah dan Pemupukan PDB1207/3(1-2) Pengertian tanah. pemasaran. Mempelajari juga perubahan apa saja yang terjadi selama panen dan penyimpanan. Analisis regresi dan korelasi sederhana. hilir dan lembaga pendukung dalam kegiatan agribisnis. Bahan hasil pertanian antara lain serealia. Pengertian pupuk dan pemupukan. klasifikasi pupuk. 06 Aplikasi Komputer PDB1106/2(0-2) Kemampuan mengaplikasikan software untuk mendukung pekerjaan sehari-hari. 04 Pengetahuan Bahan Pangan PDB1104/3(1-2) Mengetahui dan mempelajari senyawa kimia apa saja yang terkandung dalam bahan hasil pertanian baik senyawa zat gizi maupun zat antigizi. menjelaskan sub-sistem hulu. daging hewan.Pembahasan mengenai populasi dan contoh. pengawetan tanah dan air. Word untuk membuat dokumen. pengenalan analisis ekonomi mikro dengan pendekatan garis dan matematis. produksi. produksi. primer (on-farm). sistem akutansi. Struktur pasar persaingan sempurna monopoli dan monopsoni. mendasari. proses pembentukannya. pemasaran) kelembagaan manajemen permodalan. proses sosial masyarakat pertanian. 10 Sistem Agrobisnis PDB1210/2(1-1) Ruang lingkup agribisnis. struktur pasar. pengertian system. kacang-kacangan. seperti aplikasi MS. Kriteria kondisi koperasi pertanian yang baik. primer. hilir serta lembaga pendukung. cara pemberian pupuk. teori produksi. ikan. mobilitas sosial. secara mandiri perusahaan. MS. sistem dan organisasi sosial.

confilict of interest. Efisiensi pemasaran. analisis pasar. harga pokok produk yang menghasilkan satu jenis atau lebih produk biaya everhead pabrik dengan satu atau lebih produk. azas dan metode pemberdayaan. analisis permintaan dan penawaran. kemitraan kerja dalam perusahaan agribisnis dan lembaga pendukung agribisnis. 15 Pemasaran Agrobisnis PDB1315/3(1-2) Fungsi tataniaga. analisis pasar. 16 Budidaya Tanaman Hortikultura PDB2316/3(1-2) Pengertian hortikultura dan karakteristiknya. metode pengumpulan biaya-biaya dalam perusahaan.struktur pasar. teknik pencatatan transaksi keuangan perusahaan. proses adopsi inovasi pertanian melalui pemberdayaan. strategi pemasaran kuantitas produk. Lingkungan tumbuh dan fase-fase pertumbuhan tanaman buah. perluasan pemasaran. Penangan panen dan hasil primer komoditas hortikultura Buku Pedoman Fakultas Pertanian 73 . perlindungan tanaman dalam sistem produksi pertanian. ekosistem pertanian dan komponennya. persaingan sempurna. informasi pasar. arti penting organisme pengganggu tumbuhan (OPT) pada tanaman pertanian. hama. pengawasan. Laporan keuangan dan teknik yang digunakan. Analisa lingkungan. 14 Akuntansi Biaya PDB2314/3(1-2) Definisi dan fungsi akutansi biaya. daftar inventaris. manfaat tanaman buah dan peluang pengembangan serta kendala di Indonesia. posting jurnal.sumberdaya manusia. intitusional sistem irigasi. mekanisme harga. pola komunikasi yang berkembang dalam masyarakat pertanian. proses dan tahapan komunikasi pertanian. konsumen. pengendaliannya dan perlakuan khusus. prosedur. biaya pemasaran. pemberdayaan perempuan dalam masyarakat pertanian. Aspek komunikasi dalam pemasaran dan peningkatan nilai tambah. 13 Pengendalian Hama Penyakit Terpadu PDB1313/3(1-2) Pengertian dan tujuan pengendalian hama penyakit terpadu. penyakit dan gulma serta komponen pengendaliannya. harga promosi. pengorganisasian. monopoli. lembaga tataniaga. menyusun laporan keuangan dan intrepretasinya. metode penentuan harga pokok produk perusahaan dan harga produk pesanan. monopsoni. promosi. 12 Komunikasi dan Pemberdayaan Masyarakat Pertanian PDB1212/3(1-2) Pengertian komunikasi. organisasi tataniaga. dimensi komunikasi manusia. membuat jurnal. OPT baik patogen. neraca awal. Pengertian pemberdayaan masyarakat. biaya dan distribusinya. pomology (ilmu buah-buahan) dalam hubungan dengan hortikultura dan cabang ilmu pertanian lainnya. biaya bahan dan biaya tenaga kerja. pelaksanaan. pasar pada komoditi pertanian. oligopsoni. produsen. koordinasi. masalah pada tataniaga komoditi pertanian. Marjin pemasaran. sasaran dan dinamika kelompok pemberdayaan. Pengelolaan tantaniaga pada perusahaan pertanian. kajian teoritis komunikasi pertanian. 11 Dasar Akuntansi PDB1211/3(1-2) Pengetahuan dasar tentang konsep. kebijaksanaan pemerintah.

rekruitmen. pemanfaatan sumber daya alam. 17 Kapita Selekta 1 PDB1317/3(1-2) Konsep agribisnis berbasis peternakan. pengelolaan sumberdaya alam dan ethika lingkungan. sifat-sifat sumberdaya alokasi optimal dari sumberdaya yang ada. konsep biaya untuk pengambilan keputusan. Pola kemitraan usaha peternakan. pencemaran dan dampaknya terhadap lingkungan. peluang. tujuan berusaha. tipe pengusaha sayuran di Indonesia. azas-azas dalam ilmu lingkungan. 20 Pertanian Terpadu PDB2420/3(1-2) Konsep dan pentingnya pertanian terpadu. pengorganisasian dan pengawasan. beberapa teknik sederhana pertanian terpadu. air. pengolahan produk ternak serta aspek manajerial usaha peternakan. hubungan ekologi dengan ilmu lingkungan. modelmodel keputusan dan teknik optimasi. 22 Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian Pengertian limbah pertanian dan teknologi 74 PDB1422/3(1-2) pengelolaannya menjadi Buku Pedoman Fakultas Pertanian . konsep biaya. eksternalitas. usaha pengembangan ternak kecil terutama ayam niaga pedaging. Tanaman hias sebagai bagian dari hortikultura. usaha pengembangan ternak besar terutama sapi dan kambing. perkembangan ilmu lingkungan. sumberkeragaman hayati. Sayuran. prinsip-prinsip perancangan tanaman hias serta budidaya anggrek. 19 Manajemen Sumberdaya Manusia PDB2419/2(1-1) Pengertian manajemen SDM. 22 Ekonomi Manajerial PDB1421/3(1-2) Lingkungan usaha. perlakuan-perlakuan khusus dalam budidaya sayuran. bentuk-bentuk pasar dan pengaruhnya terhadap pembentukan harga.Pengertian lingkungan. ayam buras. petelur. analisis permintaan pasar. posisi dan potensi pertanian terpadu dlm konteks pertanian berkelanjutan. teori kebutuhan manusia. Populasi dan pencemaran lingkungan. permintaan konsumen. 18 Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan PDB1418/3(1-2) Pengertian. perencanaan. Sistem produksi sayuran di daerah tropis. pelatihan. agensia hayati utk kesuburan tanah serta pengendalian hama dan penyakit tanaman. Pembangunan berwawasan lingkungan. konsep keuntungan. keragaman hayati. strategi pengembangan SDM. pembangunan. teori produksi. motivasi dan konflik. ruang lingkup ekonomi sumberdaya. panen dan pasca panen. Analisis financial pada usaha peternakan (ternak besar dan kecil). permasalahan dlm pengelolaan lahan pertanian. pencemaran terhadap tanah. sifat tanaman hias. hubungan antara tanaman dan komoditas pertanian lain. reward-punishment sistem. sumber daya alam dan suberdaya manusia. Masalah dalam pengelolaan.yang bernilai ekonomis tinggi. pandangan manusia terhadap lingkungan. kendala dan pendukungnya. pengangguran. sumberdaya alam. udara. kaitannya dengan pengembangannya. budidaya tanaman hias di lahan dan pot. bebek dan puyuh. sumberdaya alam yang tidak bisa diperbaharui dan yang dapat diperbaharui. pengembangan dan pendayagunaan sumberdaya manusia dalam organisasi.

paragraf. 24 Kuliah Kerja Lapangan PDB1424/2(0-2) Studi banding ke perusahaan-perusahaan agrobisnis untuk memahami. distribusi serta pengelolaan limbahnya). metode aplikasi teknologi pada usaha. struktur tulisan ilmiah. Hal-hal yang dipelajari antara lain inventarisasi teknologi tepat guna. metode dan manajemen penangan limbah (remediasi-bioremediasi. santan awet. Teknologi pengolahan dan pemanfaatan kelapa seperti . lokasi dan tata letak pabrik dan fasilitasnya. gula kristal. manajemen perusahaan (bahan baku. prosesing. perekayasaan penanganan landfill dengan metode penutupan tanaman. Analisis finansial pada usaha perikanan baik pemijahan. Aspek manajerial pengolahan produk ikan. analisis kelayakan usaha. 26 Kapita Selekta 2 PDB1526/3(1-2) Konsep agribisnis berbasis perikanan.. inventarisasi peluang usaha yang menggunakan teknologi tepat guna. fitoremediasi. perencanaan dan monitoring kesesuaian aplikasi teknologi pada kemajuan usaha. Alir materi dan kontrol qualiti proses dan produk. jelly. patin dan nila gift. perencanaan SDM. peran dan kegunaannya dalam pembangunan pertanian. 25 Manajemen Produksi Agrobisnis PDB2525/3(1-2) Pengertian manajemen produksi. hubungan biaya dan volume produksi. bab teknik cetasi. energi dan material. SIM Pengendalian produksi. SIM untuk pemasaran. SIM untuk keuangan. Technopreneur- Buku Pedoman Fakultas Pertanian 75 . usaha pengembangan perikanan air tawar terutama produk unggulan daerah terutama jenis ikan gurame.bentuk/produk. nata de coco. gula merah. kelapa muda awet. 23 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian PDB1423/3(1-2) Deskripsi berbagai produk olahan pangan baik nabati. nugget. usaha pengembangan pemijahan. hewani maupun perikanan seperti pembuatan jam. pembenihan maupun pembesaran. unsur -unsur keilmuan suatu proses. sistem pertanian dan limbah yang dihasilkannya (sumber-sumber limbah). packaging dan labelling produk. SDM. penyajian data berbasis komputer. sosis. sub bab. teknologi pengomposan dan biodegradasi pestisida. teknologi modern). VCO. pengorganisasian Sistem produksi bidang pertanian. 28 Teknik Penulisan Karya Ilmiah PDB1528/2(0-2) Pengertian karya ilmiah. pengertian SIM. 29 Technopreneurship PDB2529/2(0-2) Mempelajari teknologi tepat guna yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi bisnis unggulan. karateristik khusus sektor pertanian. menyusun konstruksi penanganan polutan pada lahan basah. manisan. pembenihan dan pembesaran jenis-jenis ikan unggulan daerah. 27 Sistem Informasi Manajemen PDB2527/2(1-1) Ruang lingkup SIM. lele. mengamati serta mengetahui tentang proses produksi. prinsip penyajian informasi secara populer dan secara ilmiah. es krim dll. pola dan luas/kapasitas produksi. penanganan Ide dalam bentuk kalimat. SIM Modern. teknik pembahasan masalah dan penarikan kesimpulan. perencanaan produksi.

Inovasi memegang peranan penting untuk meningkatkan nilai produk di pasar nasional maupun global sehingga dibutuhkan wawasan tentang teknologi pendukung inovasi tersebut 30 Pembiayaan Agrobisnis PDB3530/2(1-1) Mata kuliah ini menyajikan dan membahas mengenai pengertian. garis lurus. Vektor dan matriks (aljabar matrik. 04 Aplikasi Komputer PDT1104/3(1-2) Merupakan lever “intermadiate use” . perubahan modal. Reaksi termokimia dan termodinamika. unsur dan cara-cara pengukuran dengan menggunakan angka signifikan. Perhitungan kimia dengan stokiometri dari zat-zat berbentuk larutan. teori keuangan perusahaan (neraca. operasi elementer. segala aspek yang menyangkut pembiayaan perusahaan agrobisnis meliputi. Pengukuran laju dan proses-proses kinetika reaksi. gas nyata dan perhitungannya. Beberapa fungsi dan grafiknya (sistem koordinat Cartesius dan kutub. elektrolit. 76 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . teori pembiayaan agrobisnis. Elektron dalam atom. analisis regresi atau lainnya). teori atom dan proses penemuannya. Fungsi dan perubah. dapat mengaplikasikan program softwares dengan menggunakan program : Macros untuk speadsheet (Lotus. Quatro) dan program aplikasi pada memasukan data base (PAL pada paradok) Maksudnya ialah dengan sekali kerja dapat memasukan data dari koesioner yang kemudian secara langsung dapat menganalisisnya ( Cashflows untuk IRR. aspekaspek kimia inti dan reaksi oksidasi-reduksi. pengantar hitung peluang (permutasi dan kombinasi. laporan rugi-laba). susutan Gauss. Dasardasar ikatan kimia. Struktur kalimat (tata bahasa) diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya. gugus persamaan linier. Kemampuan ini sangat menghambat waktu dan biaya untuk penelitian pada proyek yang besar. 02 Bahasa Inggris PDT1102/3(2-1) Penggunaan bahasa Inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan preadvanced. probabilitas diskret dan kontinyu).ship mengedepankan kemampuan motorik untuk menciptakan akselerasi usaha dengan menggunakan teknologi yang ada. dan campuran penahan. (2) MATA KULIAH D3 ILMU TANAH 01 Kimia Pertanian PDT1101/3(1-2) Penjelasan mengenai bahan. fungsi dan peran serta tujuan manajemen/pengelolaan pembiayaan/keuangan. Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan pemahaman perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa Inggris sebanyak 4000-5000 kata. determinan). Konsep asam dan basa. Fungsi dan limit. implikasi kebijakan fiscal dan moneter terhadap suku bunga dan nilai tukar. irisan kerucut. Interprestasi keluaran program komputer. Reaksi dan reaktifitas senyawa organik. senyawa. perhitungan pH. 03 Matematika PDT1103/2(2-0) Sistem himpunan dan bilangan. invers. B/C ratio. pengenalan kimia hayati dan aspek kimia lingkungan. Keseimbangan homogen dan heterogen. investasi dan teori pasar modal. fungsi trigonometri dan fungsi eksponen). HUkumhukum gas ideal. grafik fungsi diskret dan kontinyu.

Konsep entropi. Kinetika serta dinamika partikel : momentum linier. analisis tataguna lahan dan status pemilikan tanah. transfor materi dalam tumbuhan berpembuluh. Pindah panas. klasifikasi batuan. Regulasi lingkungan bagian dalam . siklus bahan Pertumbuhan populasi. Mekanika Fluida statistika. Genetik: Percobaan model. Potensial dan Kapasitor hambatan serta hukum Ohm. Persamaan-persamaan gas. tingkah laku. pengawetan tanah dan air. Hukum I. daya. Intensitas. dan pembelahan sel. harga RMS. sejarah perkembangan. pemuaian. macam-macam usaha pertanian. Gerak selaras dan elastisitas. Respon dan kordinasi dalam tumbuhan. Kuat medan. II. unsur-unsur dan ciri pertanian. Elektrostatistika. sistem sirculation hewan. masalah kesuburan tanah dan pemupukan. ekskresi dan homeostatis. faktor-faktor yang mempengaruhi usaha pertanian dan usaha peningkatan produksi pertanian serta pembangunan pertanian secara nasional untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat tani. Endokromologi hewan. kegunaan mengetahui batuan untuk usaha pertanian. Gizi dan pencernaan. Hukum Termodinamika. molekul dan sel. otot. survai tanah. Kalorimetri. 07 Pengantar Ilmu Pertanian PDT1207/2(2-0) Pengertian dan sejarah perkembangan pertanian. kimia dan biologi tanah. pertukaran gas dalam tumbuhan dan hewan. benda tegar. faktor-faktor pembentuk tanah . panas laten. metode inventarisasi dan penggunaan lahan dalam hubungannya dengan perencanaan pembangunan. III Newton. sifat fisik. klasifikasi batuan dan sifat-sifatnya. momentum sudut dan momen gaya. Kehidupan dan sel : Metabolisme pelepasan energi. proses pembentukan tanah. interaksi antar spesies. momentum dan impuls. panas dan daya. Ekologi manusia: penyakit dan kompetisi terhadap makanan 06 Agrogeologi PTS1106/3(1-2) Pengertian dan ruang lingkup agrogeologi. perkembangan pada tumbuhan dan hewan. klasifikasi tanah serta pertanian organik. Unsur kooedinasi syaraf. faktor-faktor yang mempengaruhi penyebaran vegetasi. Sistem Syaraf. proses pelapukan batuan. interferensi dan difraksi. momen inersia. Rangkaian listrik. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 77 . stadia perkrmbangan pertanian dan penggunaan tanahnya. arus bolak balik. konsep gerak rotasi. Persamaan-persamaan gerak. sistem immun. energi. Gerak sentripetal/sertrifugal dan besaran-besaran putaran. biologi populasi dan lingkungannya. Evaluasi : bukti. fotosintesis. 09 Dasar Ilmu Tanah PDT1209/3(1-2) Pengertian tanah. konsep pusat massa. dinamika. gen pada kromosonkodrat kimia gen. teori Foton. kerja. 10 Vegetasi dan Tata Guna Lahan PDT1210/3(1-2) Pengertian vegetasi dan tataguna lahan.05 Biologi Tanaman PDT1105/3(1-2) Ciri-ciri kehidupan Organisasi kehidupan : bahan kimia. 08 Fisika PDT1208/2(2-0) Satuan dasar dan vektor. tataguna dan pembangunan pertanian. Biosfer : Aliran energi. bahan-bahan geologi.

3. klasifikasi iklim. persamaan garis dan penyajian dalam tabel. tenaga elektronik. pemodelan keragaman melalui kaidah peluang dan fungsi sebarannya. cara mengikat titik ke belakang dan ke muka. sistem penyimpanan data dan sistem keluaran data. peranannya di bidang pertanian. 13 Ilmu Ukur Tanah II PDT2313/3(1-2) Metode pengukuran tanah dengan teodolith. keluaran data SIG dan penampilan peta hasil olahan data SIG. sistem klasifikasi tanah yang di Indonesia. 16 Kesuburan Tanah dan Pemupukan PDT2316/3(1-2) Pengertian kesuburan tanah dan produktivitas tanah. 15 Sistem Informasi Geografis I PDT1315/3(1-2) Hubungan SIG dengan ilmu yang lain. perubahan iklim dan dampaknya pada bidang pertanian serta peranan pemodelan dalam pengelolaan Sitem Pertanian 12 Ilmu Ukur Tanah I PDT1212/3(1-2) Tujuan pemetaan. iklim di Indonesia. proses terbentuknya dan perkembangan tanah. neraca air. garis dan pencaran. penggambaran garis kontur. pentingnya hasil analisis tanah. kebutuhan air tanaman. pengolahan data SIG secara otomatis menggunakan arc view 3. hambatan atmosfer. pupuk dan pemupukan . kesalahan-kesalahan dalam sifat datar dan kereksi hasil pengukuran sifat datar. tataguna air pada usaha tani. siklus hidrologi. interpretasi citra visual pads lembar foto udara dan citra. distribusi air bumi.sifat penciri tanah. istilah-istilah dalam pengindraan jauh. faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan. limpasan. bentuk hara tanaman dan mekanisme penyerapannya. penenetuan koordinat. 17 Agrohidrologi PDT1317/2(1-1) Pengertian dan ruang lingkup agrohidrologi. bahan organik tanah dan peranannya. pengukuran jarak. peranan cuaca dalam pertanian. membuat siku=siku dan garis lurus di lapang. pembahasan mengenai populasi dan contoh. tabel frekuensi. pengukuran sudut datar dan sudut tegak.11 Agroklimatologi PDT1211/3(1-2) Pengertian cuaca dan iklim. penyederhanaan ukuran pemusatan dan penyebaran data. 18 Morfologi dan Klasifikasi Tanah PDT2318/3(1-2) Ruang lingkup morfologi. pengamatan profil tanah dan faktor lingkungan. penentuan letak titik-titik dengan koordinat. metode dan efisiensi pemberian air. pengertian tachimetri dan macam-macam poligon. reaksi tanah dan cara evaluasi kesuburan tanah. pemetaan dengan alat sderhana. diagram balok. unsur hara tanaman. data informasi. 14 Teknik Penginderaan Jauh I PDT1314/3(1-2) Pengertian. sifat datar. pendugaan parameter dan uji 78 Buku Pedoman Fakultas Pertanian . sistem perolehandata. histogram dan diagram dahan daun. pengelolaan iklim dan pranata mangsa. 19 Statistika PDT2419/3(1-2) Ruang lingkup dan kegunaan statistika. pengenalan software dan cara input data.

teknik cetasi . undang-undang tata ruang. batuan. tenaga elektro magnetik . bentuk wilayah dan pola drainase. pengolahan data spasial dan data atribut. manfaatnya. perencanaan penggunaan tanah. pengindraan jauh fotografik dan non-fotografik. generalisasi dan interpretasi peta. sejarah perkembangan pengindraan jauh di Indonesia. tehnik perencanaan pengembangan wilayah. struktur ruang. 24 Dasar Perencanaan dan Pengelolaan Wilayah PDT2424/3(1-2) Pengertian dan definisi perencanaan dan tata ruang. air permukaan. struktur dan komponen wilayah pedesaan. tugas dan wewenang Agraria. komponen utama SIG. tanah. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 79 . hak guna usaha. struktur dan proses geomorfologi. klasifikasi landform. pengelolaan lahan kering dan basah). 21 Teknik Penginderaan Jauh II PDT2421/3(1-2) Pengertian dan definisi. kerusakan lahan. analisa regresi dan korelasi sederhana. 23 Analisis Landsekap PDT2423/3(1-2) Pengertian dan ruang lingkup landsekap. 22 Sistem Informasi Geografis II PDT2422/3(1-2) Pengertian. program dan prinsip-prinsip landform dan pembatasan pemilikan penguasaan tanah pertanian.bab. macam data dan klasifikasi data. manfaatnya di bidang pertanian. keluaran data dan implementasi SIG dalam bidang pertanian. informasi yang diperlukan tentang vegetasi. sub-sub bab. hak guna bangunan. komposisi dan penggunaan peta. interpretasi dan pemasukan data spasial dan atribut data. konsep dasar pengindraan jauh. unsur-unsur keilmuan suatu proses. pengertian dan undangundang atas tanah. bentuk dan struktur data SIG. erosi. prinsip penyajian informasi secara populer dan secara ilmiah.fungsi dan tujuan peta. 26 Hukum Pertanahan PDT1526/2(2-0) Pengertian hukum tanah. sistem pertanian di Indonesia (tebas bakar. proyeksi peta. 20 Kartografi PDT1420/3(1-2) Pengertian kartografi dan peta. prinsip-prinsip perencanaan dan model perencanaan. konversi hak-hak atas tanah. struktur tulisan ilmiah penangan ide dalam bentuk kalimat. cara perekaman data. 25 Teknik Penulisan Ilmiah PDT1525/2(1-1) Pengertian karya ilmiah. pengelolaan tanah organik dan peranan iklim dalam pengelolaan tanah dan air. macam-macam dan tehnik penyadapan data spasial.data penguindraan jauh. mineral bumi. prinsip dan analisis landsekap. teknik pembahasan masalah dan penarikan kesimpulan. paragraf. unsur bentang lahan yang digunakan untuk analisis. tataguna lahan. sejarah dan manfaat SIG. peta topogafi dan peta tematik. kemiringan lereng. 27 Teknik Pengelolaan Tanah dan Air PDT2527/3(1-2) Pengertian dan manfaat pengelolaan tanah dan air.hipotesis.

metode survai tanah. dan spesifik evaluasi pada berbagai penggunaan baik untuk pertanian maupun non-pertanian.28 80 Survei dan Evaluasi Lahan PDT2528/3(1-2) Pengertian Survai dan Evaluasi Lahan. Buku Pedoman Fakultas Pertanian . evaluasi kemampuan lahan dan kesesuaian lahan. manfaat survai evaluasi lahan untuk praktik evaluasi lahan dan arahan perencanaan pembangunan pertanian masa depan. cara evaluasi lahan.

6. 8.D. 19490218 197603 1 002 NIDN. Dr.. NIP. M. TOTOK AGUNG DWI HARYANTO. 1 Pemuliaan . 19600626 198503 1 004 NIDN. Ir. M. NIP. 19520629 198103 1 001 NIDN. NIP. M. 5. JABATAN/GOLONGAN 1.P.Ph.0023096308 Guru Besar / IV e Prof.D. 2. UTOMO.. 3.VII. 001802490 Guru Besar / IV d Prof.H. 9. Ir.. Dr. 4. 19590312 198410 1 001 NIDN. Ir. Guru Besar Emeritus NIDN. NIP. G. Dr.0010075202 Lektor Kepala / IV c Ir. 19630923 198803 1 001 NIDN. Ir. SUMARTONO. Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1987 S2 UNPAD 1994 S3 Jepang 1998 Pemuliaan Tanaman S1 Pertanian UGM 1975 S3 IPB 1987 Ilmu Hama Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1989 S3 Belanda 2000 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1990 S3 UGM 2010 S1 Pertanian UNSOED 1983 S2 UNPAD 1991 S2 Lingkungan UNSOED 2009 Ilmu Penyakit Tanaman Penting Pemuliaan Tanaman Hortikultura S1 Pertanian UNSOED 1980 S2 UGM 1995 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 1980 S2 UGM 1985 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 1983 S2 UGM 1989 Entomologi 81 .S.P. SUDJARWO NIP. NIP.S. DOSEN/TENAGA PENGAJAR A.S.P. NIP.0014084504 Prof.Si.S. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI NAMA/NIP/NIDN/ No. MARSANDI KASMIATMOJO. M. MUJIONO.S. NIP. M.0029065203 Lektor Kepala / IV c Ir.0012035903 Lektor Kepala / IV c Ir. M.006045707 Lektor Kepala / IV c Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN S1 Pertanian UNSOED 1974 S2 IPB 1983 S3 IPB 1986 M.0026066007 Lektor Kepala / IV d Prof.0005056008 Lektor Kepala / IV d Ir. SUWARTO.S. M. 19570406 198403 1 003 NIDN. 7. LOEKAS SOESANTO. Prof (emer). 19600505 198601 1 002 NIDN. M. M. SUNARTO. Ph. 19520710 198103 1 003 NIDN. Ir.

M.P. M. NIDN.0027115806 Lektor Kepala / IV c Ir. 10. 19610514 198601 2 001 NIDN. SU. BAMBANG SETIADJI. Ir. NIP. M.U.0008116005 Lektor Kepala / IV b Ir.P.P. M.Tech.Agr. AGUS SUYANTO.S. 19581127 198503 2 002 NIDN.0020085606 Lektor Kepala / IV b Dr. MULJO WACHJADI. ENY ROKHMINARSI. TRIANA ARIATI. 20. ABUBAKAR NIP. 12. 14. 16. NIP.0012105806 Lektor Kepala / IV b Ir. 13. 19581012 198701 1 001 19.S. 19500626 197603 1 003 NIDN. NIP.0026065002 Lektor Kepala / IV b Ir. NIP. S. NIP. M. HERU ADI DJATMIKO. D.P. NUR PRIHATININGSIH.0001095003 Lektor Kepala / IV b 82 PENDIDIKAN M. NIP. SU.0026065305 Lektor Kepala / IV c Ir. 19530626 197701 1 001 NIDN.. M.No. TARJOKO. BAMBANG HARTANTO. 19560820 198203 1 001 17.P. NIP. M. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir.0003015705 Lektor Kepala / IV b Ir. NIP. 19500901 197603 1 003 NIDN. M. NIP.0016075006 Lektor Kepala / IV b Ir. 11.S.00040848803 Lektor Kepala / IV b Ir.. HERMINANTO. 15. NIP.Sc. 18. 19570103 198403 1 002 NIDN. 19500716 197603 2 002 NIDN. S1 Pertanian Anatomi & UNSOED 1981 Morfologi S2 UNIBRAW 1987 Serangga S2 Adelaide 1996 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1997 Hortikultura S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1990 Ilmu Penyakit Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1983 S2 UNPAD 1991 Bercocok Tanam Tanaman Semusim S1 Pertanian UNSOED 1977 S2 UGM 1986 Ilmu Tanah S1 Pertanian UNSOED 1979 S2 UNSOED 2006 Ilmu Tanah S1 Pertanian UNSOED 1979 Ilmu Tanah S1 Pertanian UNSOED 1981 S2 UGM 1988 S3 AIT Thailand 2000 S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1996 S3 UGM 2006 Ilmu Hama Tanaman Ilmu Penyakit Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1992 Ilmu Hama Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1981 S2 UGM 2002 Ilmu Penyakit Tanaman Buku Pedoman Fakultas Pertanian . NIDN.Sc. 19601108 198601 1 001 NIDN. 19480804 198011 1 001 NIDN.0014056103 Lektor Kepala / IV c Ir.

NIP. NIP. 29.0021016205 Lektor Kepala / IV b Ir. KARTINI.D. SAKHIDIN.Si. 19560910 198103 1 001 NIDN.0013025404 Lektor Kepala / IV b Ir.Agr. 19550922 198312 2 001 NIDN. Ir. NIP. DARJANTO. M. 31.Si. NIP. 27. M.P. NIP. NIP.No. 19650319 198901 1 002 NIDN.. NIP. TEGUH WIDIATMOKO. 21. M. ACHMAD IQBAL.S. NIP. 19511229 197603 1 002 NIDN. NIP. Ir. M. 19580331 198702 1 001 NIDN.0022095503 Lektor Kepala/ IV a Ir. 19630422 198903 1 004 NIDN. 26. 19601229 198903 1 002 NIDN. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Dr.P. M. 28.0023026102 Lektor Kepala / IV b Dr. SU.0010095605 Lektor Kepala / IV a Ir.0009085609 Lektor Kepala / IV a Ir. SUPARTOTO. Ph. M. Ir. NAZARUDIN BUDIONO. 19610223 198702 1 001 NIDN. M. JOKO MARYANTO. M.0022046309 Lektor Kepala / IV b Dr.P. HARYANTO. 19620121 198803 1 002 NIDN.0029125105 Lektor Kepala / IV b Ir. SUPRAYOGI.0019036505 Lektor Kepala / IV a Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN S1 Pertanian UNSOED 1982 S2 UGM 1987 S3 UGM 2012 S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 Kanada 1996 S3 Kanada 2011 S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 Australia 1994 S1 Pertanian UNSOED 1988 S2 UGM 1996 S3 IPB 2005 S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UI 1995 S3 IPB 2004 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UNSOED 2006 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 2000 M. NIP. NIP.P. 23. 22.Sc.0029126003 Lektor Kepala / IV a Ir.Sc. M.P. TRI HARJOSO. 19560809 198601 1 001 NIDN.0031035804 Lektor Kepala / IV a Ir. 25. 30. M. 24. Agronomi Pemuliaan Tanaman Pengawetan Tanah dan air Agronomi Agronomi Agronomi Bercocok Tanam Tanaman Semusim S1 Pertanian UGM 1981 Agronomi S2 UNPAD 1991 S1 Pertanian UNSOED 1985 Agronomi S2 UNIBRAW 1994 S1 Pertanian IPB 1984 S2 Adelaide 1995 Agronomi S1 UNS 1988 S2 ITB 1994 Biologi Tanah 83 . M. 19540213 198503 1 001 NIDN.

Pemuliaan Tanaman S1 Pert. SOBARDINI MARDIN.Si.. 19570201 198503 2 001 NIDN.0008085607 Lektor Kepala / IV a Ir. ANUNG SLAMET D. UGM 1984 S2 UGM 1991 Hortikultura S3 UGM 2012 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UI 1999 Hortikultura S1 Pertanian UNIBRAW 1983 S2 UGM 1993 Ilmu Penyakit Tanaman S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 UNPAD 2003 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 IPB 2000 Il.0018085709 Lektor Kepala/ IV a Ir. Tahunan S1 Petanian UNSOED 1988 S2 IPB 1997 S3 IPB 2012 Genetika Dasar S1 Pertanian UNSOED 1982 S2 UNPAD 1991 Ilmu Tanah S1 Pertanian UNSOED 1985 S3 Australia 1996 Kesuburan Tanah S1 Pert.0013106007 Lektor / IV a Dr. 40.0023026004 Lektor Kepala / IV b Ir. NIP. 37. NIP. M. KHARISUN. 19650517 199003 1 001 NIDN.0002015704 Lektor Kepala / IV a Ir. IPB 1994 S3 UGM 2012 Mikrobiologi Tanah Buku Pedoman Fakultas Pertanian . M.Si. M. NIP.P. 35. Ir.D. NOOR FARID. 41. M. 19610127 198601 1 002 NIDN. M.P. M. 19570818 198303 1 002 NIDN. 34. TAMAD.Sc. AGUS SARJITO. TRIDJOKO AGUSTONO. M.S. 84 NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir.0027016107 Lektor Kepala / IV a Dr.0027106502 Lektor Kepala / IV b PENDIDIKAN S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1992 M.0012045304 Lektor Kepala / IV a Ir.S. 19600223 198610 1 001 NIDN. NIP.Si. NIP. IPB 1988 S2 Pert. 38. M. 32. Ir. 19601013 198703 1 007 NIDN. NIP. 19651027 199003 1 002 NIDN.S. 19570331 198503 2 001 NIDN. NIP. 19530412 198601 1 002 NIDN.P. NIP.No. BEGANANDA. NIP. Ph. NIP. 33. M.P. Ir.0017056506 Lektor / IV a Ir. 36. EKO DEWANTO. Bercocok Tanam Tan. DARINI SRI UTAMI. 39.0031035705 Lektor Kepala / IV a Dr. 19560808 198403 1 001 NIDN.

0005045903 Lektor Kepala / IV a Drs.0030085908 Lektor Kepala / IV a Dr. NIP. ACHMAD MUNADJAT. 46. M. ABDUL MANAN.P.H. BAMBANG SISWO SUSILO. NIP. M.0010116113 Lektor Kepala Ahli / IV a Ir.0012105604 Lektor / III d Ir. 43. S1 UGM 1986 S2 UGM 2001 S3 UGM 2008 Hortikultura S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 Australia 1993 Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan S1 Biologi UNSOED 1986 S2 UGM 1987 Entomologi S1 Pertanian UNSOED 1989 S2 UGM 1999 Nematologi S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 UGM 2002 Pengolahan Tanah S1 Pertanian IPB 1986 S2 ITB 1999 S3 ITB 2005 S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNS 2003 Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu Bercocok Tanam Tanaman Tahunan S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 UGM 2002 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 2002 Ilmu Tanah 85 . 50. NIP. M.0003016106 Lektor Kepala / IV a Ir. 19610625 198803 1 002 NIDN. 19590830 198703 1 003 NIDN. NIP.0030065804 Lektor / III d Ir.Si.Si. 45..Agr.Si. 19561104 198303 1 004 NIDN. 49. M. SLAMET ROHADI S. 44. A. M. 19580630 198703 1 001 NIDN. 19650111 199002 1 001 NIDN.St.P.0011016504 Lektor Kepala / IV a Ir. 48. NIP.P. M. 19561012 198803 1 001 NIDN. 42. 19590405 198803 1 001 NIDN. BAMBANG RUDIANTO W. 19611110 198903 1 005 NIDN. NIP. SYAEFUL ANWAR.P.0004115609 Lektor / III d Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN M. SAPARSO.0025066105 Lektor Kepala / IV a Ir. ROSTAMAN.No.P. Ir.Si. 19610103 198803 1 003 NIDN. SISNO. Ir. NIP. M. NIP. 47.. NIP. M. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Dr. M.

P. M. 55.S.0026046404 Lektor / III d Dr. 19580909 198601 1 001 NIDN. Ir. 19610726 198903 1 003 NIDN. NIP. NIP. S1 Pertanian UGM 1987 S2 UGM 1997 Penafsiran Foto Udara S1 Pertanian UNSOED 1988 S2 IPB 1997 Pengawetan Tanah dan Air S1 Pertanian UGM 1984 S2 UGM 1992 S3 UGM 2009 Geomorfo-logi S1 Biologi UNSOED 1988 S2 ITB 1991 Biologi S1 Pertanian UNEJ 1982 S2 IPB 1998 Entomologi Pertanian S1 Pertanian Unsoed 1989 S2 Jerman 1997 Pengelolaan Tanah S1 Pertanian UNSOED 1987 S2 UNPAD 1996 S3 UNPAD 2005 Pemuliaan Tanaman S1 Pertanian UGM 1981 S2 UGM 1991 Agronomi S1 Geografi UGM 1983 S2 IPSAL IPB 1999 Penginderaan Jauh S1 Pertanian UNSOED 1992 S2 UGM 2002 Ilmu Hama Tanaman Buku Pedoman Fakultas Pertanian . 19571210 199302 1 001 NIDN. 19590520 198703 1 003 NIDN. 59. M.0027036508 Lektor / III d Dr. NIP. 86 NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir.M.Sc. Agr .Si. M.0005036407 Lektor / III d Ir. M.. BONDANSARI. 52.S.. 19640426 199002 1 001 NIDN.Si. M. Ir. NIP.0010125705 Lektor / III c Ir. M. NIP. NIP.0020096108 Lektor / III c Ir. ENDANG WARIH MINARNI. 60. NURTIATI. M.S. NIP. PONENDI HIDAYAT.Si. 57.0009095810 Lektor / III d Dra. 51. 19650327 199009 1 001 NIDN. NIP. M. SUWARDI. 19571001 198503 1 002 NIDN. 56.0020055912 Lektor / III d Ir. ISMANGIL.0026076106 Lektor / III d Ir. 19640305 199203 2 002 NIDN.0001105706 Lektor / III c Drs.P. NIP. PURWANDARU W. MUHAMMAD RIF’AN. BUDI SUPONO I. WIYANTONO.P. 58.No.P. 54. 19680716 199303 2 001 NIDN. 19610920 198803 1 003 NIDN. NIP. M.0016076804 Lektor / III c PENDIDIKAN M. 53.

S. NIP.. 19710214 199903 1 002 NIDN. NIDN. M.0020047806 Asisten Ahli / III b ROSI WIDARAWATI.. D. NIP.Si. S. S. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN ENDANG MUGIASTUTI. M.P. NIP..P.P.0028047206 Lektor / III c ETIK WUKIR TINI. 19720428 200003 2 001 NIDN.Dip. 63. 61. 19611116 198903 1 002 66.P. NIP. 65. 19630825 198803 2 001 NIDN.App. NIP.0010067403 Lektor / III c AHADIYAT YUGI RAHAYU. 19600423 198601 1 001 NIDN. 64. IMASTINI DINURIAH.0002027905 Lektor / III c RUTH FETI RAHAYUNIATI. S1 Pertanian UNSOED 1995 S2 UGM 1999 Ilmu Penyakit Tumbuhan S1 Pertanian UNSOED 2001 S2 Pertanian UNSOED 2004 Hortikultura S1 Pertanian UGM 1998 S2 UGM 2005 Ilmu Penyakit Tanaman S1 UNPAD 1995 S2 ITB 2000 S3 AIT Thailand 2007 Ekologi Tanaman S1 Pertanian IPB 1986 S2 AIT THAILAND 2001 S1 Geografi UGM 1985 S2 Ilmu Lingkungan UGM 1998 S1 Pertanian IPB 1983 S2 AIT 1999 S3 AIT THAILAND 2003 S1 Pertanian UGM 2001 S2 Pertanian UGM 2005 S1 UNHAS 1997 S2 UGM 2005 Pemuliaan Tanaman Penginderaan Jauh Mikrobiologi Pengelolaan Tanah Agronomi 87 . M. M.. M. S. 19740610 200604 2 001 NIDN.P. SP.Sc.P. 19720703 200604 2 001 69.P.0014027102 Lektor / III c Ir.P. 19780420 200604 1 025 NIDN. PRASMADJI SULISTYANTO. Sc.Si. Grad.P. NIP.. NIP. 19790202 200604 2 002 NIDN.. NIP.Tech. S.0016116109 Asisten Ahli / III b Ir. M. 68.Tech.Sc. M.0023046004 Asisten Ahli / III b RULY EKO KUSUMA KURNIAWAN.0003077209 Asisten Ahli / III b Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN M.Sc. 62.. BUDI PRAKOSO.P. M.P. D. Sc. NIP.No. 67.. M. NIDN.0025086304 Asisten Ahli/ III b Drs.

75. 19801003 201212 1 002 NIDN. S.0002087701 Lektor / III b DYAH SUSANTI. 19770421 200604 2 001 NIDN. M.P. Ph.. NIP. 19770802 200501 1 002 NIDN.P.P.0021047707 Asisten Ahli / III a PURWANTO. S. S.Biotech. 88 AGUS RIYANTO.P.Si..P. 19771226 200501 2 001 NIDN. M. M. S.P. 19730829 200501 2 001 NIDN.. 73.. 76. NIP... 19770423 200312 1 002 NIDN. S.P. S.P.NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN KHAVID FAOZI. UNSOED 2007 Pelestarian Sumberdaya Hayati Kultur Jaringan Tanaman Perlindungan Tanaman S1 Pertanian UNSOED 2003 S2 UGM 2009 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 1999 S2 IPB 2005 Pemuliaan Lingkungan Rawan S1 IPB 2004 S2 UGM 2011 Bioteknologi Buku Pedoman Fakultas Pertanian . S1 Pertanian UNSOED 2001 S2 UGM 2006 Agronomi S1 Pertanian UNSOED 2000 S2 UNPAD 2004 Teknik Analisis dan Rancangan Penelitian Pemuliaan S1 Pertanian UNSOED 2002 S2 IPB 2007 Teknik Khusus Pemuliaan Tanaman S1 Pertanian UNSOED 2001 S2 Pertanian UNSOED 2003 S1 Pertanian UNSOED 2003 S2 Inggris 2007 S3 Jepang 2013 S1 Pertanian UNSOED 2001 S2 Pert. S.0023047701 Asisten Ahli / III b 72. NIP. 78. Tenaga Pengajar / IIIb PENDIDIKAN M. M.P..Si.0029067805 Lektor / III b No.P.0029087304 Asisten Ahli / IIIa SAPTO NUGROHO HADI..0004018007 Asisten Ahli / III a SITI NURCHASANAH.0030078101 Asisten Ahli / IIIb WORO SRI SUHARTI. NIP.P. 74. NIP.Sc. 77.Si. M.0026127701 Asisten Ahli / IIIb PRITA SARI DEWI. 71. M.D. M. S.Sc. NIDN. FATICHIN. S. NIP.P. NIP. 19800104 200604 1 002 NIDN. 19810730 200501 2 001 NIDN. NIP. NIP. M. 19780629 200604 1 001 70. M..P.

NIP.P.S. 1. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS No. ANISUR ROSYAD. M. 19510712 198011 1 001 NIDN. SUSENO. NIP. 19581027 198511 1 001 10.0008105209 Lektor Kepala / IV b Ir. S.U. NIDN. NIP.A. 5. KASAN KOHARI. 1980 S2 UNPAD 2002 Ekonomi Produksi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1998 Ekonomi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNPAD 1997 Ilmu Usaha Tani S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNPAD 1990 S3 UNPAD 1999 Tataniaga Pertanian 89 .SP. ENDANG SRININGSIH. S1 Pertanian UNSOED 1981 S2 ITB 1989 Ilmu Usaha Tani S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNPAD 2001 Ekonomi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1978 S2 UGM 1983 S3 UNPAD 2002 Ekonomi Produksi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1976 S2 UGM 1985 Koperasi Pertanian S1 IAIN SUKA 1979 S2 IAIN JKT 1990 Agama Islam S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1992 S3 UGM 2009 Ekonomi Produksi Pertanian S1 Pertanian UNEJ. DYAH ETHIKA NUHDIYATI.0012075107 Lektor Kepala / IV b Dr.P. 19521008 198003 2 001 NIDN. NIP. SUNDARI. NIDN. NIDN.P.0003055604 Lektor Kepala / IV c Dr. Ir. TUTUR CHUNDORI. S. NIDN.0020094904 Lektor Kepala/ IV c Ir. NIP.P. NIP.0031125514 Lektor Kepala / IV b Ir. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir. M. 19521213 198003 1 001 NIDN.0013125203 Lektor Kepala / IV b Drs.0020025704 Lektor Kepala / IV b Ir. M. Ir. S. NIP. Ir.0016125202 Lektor Kepala / IV b Ir.P. 2. NIP. 19551231 198601 1 001 6.U. 19490920 197701 1 001 NIDN. M. M. 3.0030055905 Lektor Kepala / IV b Dr. KUSMANTORO EDY S. NIP. M.B. ANNY HARTATI. M. NIP. 4. NIDN. 19560503 198601 1 001 NIDN. 19570220 198503 2 002 8. 19590530 198601 2 002 9. M.. TOBARI.S. 19521216 198203 2 001 7.H.0027105802 Lektor Kepala / IV b Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN M.

M.0023055905 Lektor Kepala / IV a Ir.. 19560425 198601 2 001 NIDN. NIP..P. 14. DJANIAH WINDIASTUTI. SUYONO. MUHAMMAD MUCHDIR MA’SUM 15.0019085908 Lektor Kepala / IV b Ir. NIP.0011114803 Lektor Kepala / IV a Ir.0025045604 Lektor Kepala / IV a Dr.P. 19590407 198703 1 003 NIDN. NIP.0002075205 Lektor Kepala / IV a PENDIDIKAN S1 Pertanian UNSOED 1983 S2 UNPAD 2001 S3 UB 2011 M. 19590809 198601 1 001 NIDN. 13. AGUS SUTANTO. NIP. 19551209 198703 1 001 NIDN. M. 19491220 198003 1 002 NIDN. M. SRI WIDARNI.Si. 19590523 198601 1 002 NIDN. Ir. 19580128 198601 1 001 NIDN. NIP. 18.. TATANG WIDJOJOKO. S.0021045711 Lektor Kepala / IV a Ir. NIP. 19731101 200501 2 001 NIDN. 17. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Dr. 90 Dr.0009125504 Lektor Kepala / IV b Ir. 11.E.P.P.S.P. M. 19.0001117303 Lektor Kepala/ III d Buku Pedoman Fakultas Pertanian .. 19520702 198303 2 001 NIDN. M.0007045907 Lektor Kepala / IV a Ir. 12. NIP.0020124906 Lektor Kepala / IV a 16. PUDJI HASTUTI P. M. 19481111 198203 2 001 NIDN.No. Politik Pertanian S1 Pertanian Penyuluhan UNSOED 1981 Pertanian S2 UNSOED 2008 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UNPAD 1997 Ilmu Usaha Tani S1 Pertanian UNSOED 1980 S2 UNS 2002 Tataniaga Pertanian S1 UGM 1979 Bimbingan & Penyuluhan S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1992 S3 UNPAD 2008 Tataniaga Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNPAD 1994 Ilmu Usaha Tani S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1998 S3 UB 2012 Koperasi S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNPAD 2002 Tataniaga Hasil Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1998 Ekonomi Pertanian S1 Pertanian UGM 1996 S2 Pertanian UGM 1999 Pemasaran Pertanian Drs. ADWI HERRY K. NIP. Ir. 21. M. 20. NIP. NIP.Si. M.P. M. 19570421 198503 2 002 NIDN. Ir. DWI PURWASTUTI. M.Si.P.P. TEGUH DJUHARYANTO. NIP.0028015805 Lektor / III d IRENE KARTIKA EKA W.

NIP.P. ARI PURWANINGSIH. Agr.. Agr. 19600206 198702 2 001 NIDN. 28. 22. 19590307 198601 1 001 NIDN. M. M.Sc. S. M.0021057703 Asisten Ahli / III a INDAH WIDYARINI. S.Sc.. 26. 24. M.. 31. NIP.0009098003 Lektor / III b ALPHA NADEIRA MAMDAMDARI..0013096512 Asisten Ahli / III a ALTRI MULYANI. DJEIMY KUSNAMAN.Sc. NIP.Sc. M. 19770521 200501 2 001 NIDN.P.P.P.Si. S. 0012028401 Tenaga Pengajar/ III b RATNA SATRIANI.Si. 19530320 198703 1 002 NIDN.0029048001 Asisten Ahli / III a DINDY DARMAWATI PUTRI. NIP. rer. 25.Sc. NIP. 30. BAMBANG SUMANTO.P.P. NIP. 0028088303 Tenaga Pengajar/ III b Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN M. KABUL SETIADJI. 19830828 200912 2 002 NIDN.. Ir. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir..0007035909 Lektor / III c Ir. 29..P. M. M. 19810605 200912 2 001 Tenaga Pengajar/ III b AKHMAD RIZQUL KARIM. 27. 19800528 200812 2 003 Asisten Ahli / III b Dr. 32. M. NIP. 19650913 200501 1 005 NIDN. NIP. M.P. S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 ITB 1991 Ilmu Usaha Tani S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 UGM 2005 Politik Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UNSOED 2007 Koperasi S1 Pertanian UNSOED 2003 S2 IPB 2007 Manajemen Agribisnis S1 UNSOED 2003 S2 UGM 2006 Pembangunan Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1989 S2 Jerman 1997 S3 Jerman 2004 Ekonomi Produksi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 2002 S2 UGM 2008 Ekonomi Produksi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 2004 S2 UGM 2008 Pemasaran Pertanian S1 UGM 2003 S2 UGM 2007 Agribisnis S1 UGM 2006 S2 UGM 2009 Agribisnis S1 Pertanian UNSOED 2006 S2 UGM 2009 Agribisnis 91 .0006026004 Lektor / III c BUDI DHARMAWAN. 19840212 200912 1 004 NIDN. 19800429 200501 2 002 NIDN. M. M.P.Sc.P.0020035304 Lektor / III c Ir. NIP. S. 19800909 200312 1 003 NIDN. S. S.No. 23. SP. NIP. NIP.

19540531 198601 1 001 9.. NIP. Ir. HERASTUTI SRI RUKMINI.0001126204 Lektor Kepala / IV a Dr.0029056403 Lektor Kepala / IVa Ir.0021117001 Lektor Kepala / IV a Dr. NIP. S. NIDN. V. Ir. 19621201 198702 1 001 3. M.P. SUMIRAT BRONTO WALUYO. 19630903 198803 2 001 4. NIDN. M. M.Si. RETNO SETYAWATI.T. M.0012064902 Lektor Kepala / IV a Dr. 19640529 198901 1 001 6. M. 19570215 198111 2 001 8. HIDAYAH DWIYANTI. 92 PENDIDIKAN M. PRIHANANTO. M. NIDN.C. NIP. 19470904 197501 2 002 NIDN. NIP. NIP. NIP. SUJIMAN..P. M. NIDN.0004094702 Guru Besar / IV d Ir. 19490612 197603 1 002 2. 19610530 198601 2 001 10. NIDN. ERMINAWATI.Sc. TRI YANTO. NIDN.0006096207 Lektor Kepala / IV a Dra. Dr. Ir. NIP.S. NIP.Si. PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN No.S.Si.P. M. 19620906 198703 2 001 7. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Prof. Ir. Ph. NIP. AISYAH TRI SEPTIANA.D. 19701121 199512 2 001 5. M. 1986 S2 Tasmania 1992 Kimia Analitik S3 Adelaide 2011 S1 Pertanian UNSOED 1984 S2 UGM 1999 Teknologi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1985 S2 UGM 1997 Teknologi Pertanian Buku Pedoman Fakultas Pertanian . M. RIFDA NAUFALIN.0031055402 Lektor / III d Ir. S1 TP UGM 1973 S2 IPB 1983 S3 IPB 1988 Teknologi Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1980 S2 IPB 1990 Teknologi Pertanian S1 Pertanian IPB 1986 S2 ITB 1993 S3 IPB 2002 Teknologi Hasil Pertanian S1 TP UGM 1987 S2 UGM 1994 S3 IPB 2001 Kimia Hasil Hewan dan Ikan S1 Pertanian UNSOED 1994 S2 IPB 1999 S3 IPB 2005 S1 Pertanian UNSOED 1987 S2 IPB 1994 S3 IPB 2007 S1 Pertanian UNSOED 1986 S2 IPB 1998 Teknologi Hasil Pertanian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian Gizi dan Pangan S1 MIPA IKIP MUH. NIDN.0015025702 Lektor Kepala / IV a Ir.P.P.0003096308 Lektor Kepala / IV a Dr. NIDN. NIDN. NIP.0030056107 Lektor / III d 1.

NIP.P. NIP. NIP.. Ph. Lektor / III c GUNAWAN WIJONARKO. NIP. M.P. 14..TP.. M.P. 19731120 200501 2 001 NIDN. 11. NIP.TP. S.P.0020117303 Asisten Ahli / III b Ir.Si. 0018107305 Asisten Ahli / III b RUMPOKO WICAKSONO. NUR A’INI.0001037108 Asisten Ahli / III b ERVINA MELA.T. 19710326 199703 1 001 NIDN.No. S. 12. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN ISTI HANDAYANI.Si. 19730201 199702 2 001 NIDN. 19750514 199903 1 003 NIDN..P.0008106703 Asisten Ahli / III a Buku Pedoman Fakultas Pertanian PENDIDIKAN M.0006047002 Lektor / III d CONDRO WIBOWO. S.P. 13.P..P.. 18.. S. M. NIP.P.0026077105 Lektor / III c MUSTAUFIK S. 20. 19710301 199903 1 002 NIDN. S. M. M. S. S1 TP UGM 1995 S2 UGM 2002 Teknologi Hasil Pertanian S1 UGM 1999 S2 Jerman 2001 S3 Jerman 2012 Teknologi Hasil Pertanian S1 TP UGM 1995 S2 UGM 2001 S3 IPB 2009 Teknologi Hasil Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1995 S2 UGM 2001 S3 Jepang 2009 Teknologi Hasil Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1995 S2 UB 2000 Teknologi Hasil Pertanian S1 Pertanian UNSOED 1994 S2 UGM 2000 Mikrobiologi S1 IPB 1996 S2 Jerman 2001 Manajemen Agroindustri S1 Pertanian UNSOED 1995 S2 UGM 2004 Mikrobiologi Hasil Pertanian S1 UNPAS 1996 S2 ITB 2000 Manajemen Industri Pengolaan Pangan S1 Pertanian UNSOED 1992 S2 IPB 1999 Pangan & Gizi 93 . 19710726199702 1 001 NIDN. 19690926 199412 1 004 NIDN. S. NIP.P.P. M.Sc.Sc. NIP..D.TP.Ph. S. NIP..0014057506 Lektor / III d Dr. BUDI SUSTRIAWAN.D NIP. M.0026096904 Asisten Ahli / III b IKE SITORESMI MULYO PURBOWATI. 15.0001027305 Lektor / III c KARSENO. M. .. M. 19. 17. 19671008 199403 1 001 NIDN.. 19700406 199702 2 001 NIDN. 16. 19731018 199903 2 001 NIDN.TP. M.

M. S. Ph. NIP.0008086308 Lektor Kepala / IV b Ir.. NIDN. SISWANTORO. NIP. NIP.. M. M.0009107707 Lektor / III d POPPY ARSIL. 19600401 198702 1 001 NIDN.T.0019095408 Lektor / III d KRISSANDI WIJAYA. M. WILUDJENG TRISASIWI.TP.Si. S. 7.TP. NIDN. NIP. 19630808 198803 2 001 NIDN. UGM 1986 S2 UGM 1996 Teknik Pertanian S1 UGM 1982 S2 IPB 1994 S2 USA 2004 S3 USA 2009 Mekanisasi Pertanian S1 IPB 1999 S2 Jepang 2001 S3Jepang 2004 Teknik Tanah dan Air S1 IPB 1996 S2 ITB 1999 Manajemen Agroindustri S1 IPB 2002 S2 IPB 2007 Teknik Pertanian Buku Pedoman Fakultas Pertanian . 6.. S1 UGM 2000 S2 UGM 2009 Teknologi Hasil Pertanian D..0001026106 Lektor / III d Ir.P.P. M. Teknologi S1 UNSOED 2000 Pengolahan S2 IPB 2010 Pangan. S.0020077803 Asisten Ahli / III a No. 2. 19740102 199903 2 001 NIDN. 5. 1.. NIP..P. M. 4.NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN SANTI DWI ASTUTI.Agr.TP.P.. Ir. 19540919 198702 1 001 NIDN. NIP. Ir. M. M.D.. PENDIDIKAN M. S. 19610201 198803 1 002 NIDN.D.TP. 19771009 200604 1 001 NIDN. M. SIDHARTA SAHIRMAN.Si. MSIE. 19780423 200501 2 001 21.Si. S1 Pertanian IPB 1984 S2 UGM 1995 S3 UGM 2011 Mekanisasi Pertanian S1 TP UGM 1987 S2 UGM 1993 S3 IPB 2005 Teknologi Pertanian S1 Pert. NIP.0023047802 Asisten Ahli / III a PEPITA HARYANTI.TP.0002017403 Lektor / III c ENI SUMARNI.P. Ph.0001046005 Lektor Kepala / IV b Dr. 19790808 200212 2 001 NIDN. S. NIP. MASRUKHI.Sc. 19780720 200604 2 002 22. PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN No. 3. 94 NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Dr.0008087902 Lektor / III c PENDIDIKAN M. NIP.

0022017902 S3 Jepang 2008 Asisten Ahli / III a RIFAH EDIATI. S.0025058101 S2 IPB 2008 Asisten Ahli / III a ARDIANSYAH.Sc..TP.T. 15. 9. AGUS MARGIWIYATNO. NIP.TP.0019108002 S2 UGM 2011 Asisten Ahli / III a ARIEF SUDARMAJI..0021077703 S2 IPB 2007 Asisten Ahli / III a SUSANTO BUDI SULISTYO.Sc.Sc. 13.S.P. 19770501 200604 1 002 S1 UNDIP 2002 NIDN. 18. M. 10. M..Agr.0001057711 S2 ITS 2009 Asisten Ahli / III a RIANA LISTANTI.TP.. 19. FURQON. M.Si. S. 19620222 198702 1 001 NIDN. M.TP.D.Si. NIP. 17.D.0028107605 S2 Jepang 2011 Asisten Ahli / III b ROPIUDIN. S1 UNSOED 2006 Tenaga Pengajar S2 UGM 2011 Teknik Pertanian Teknik Pertanian Mekanisasi Pertanian Teknik Pertanian Teknik Pertanian Teknik Pertanian Teknik Pertanian Teknik Pertanian MUKHLIS R.T. S1 IPB 1986 S2 IPB 1992 S3 Inggris 1999 Mesin-Mesin Industri S1 UGM 1998 S2 UGM 2003 Teknik Pertanian PURWOKO HARI KUNCORO.TP. NIP. 19810525 200501 1 001 S1 IPB 2003 NIDN.TP.. S. S. M.P. 12.. 19761028 200604 1 002 S1 IPB 2001 NIDN. S1 IPB 2000 NIP. NAMA/NIP/NIDN/ JABATAN/GOLONGAN Ir.TP. S. 11. 19690803 200312 1 001 Asisten Ahli / III b PENDIDIKAN M. Tenaga Pengajar S1 UNSOED 2008 Teknik S2 IPB 2011 Pertanian Buku Pedoman Fakultas Pertanian Teknik Pertanian 95 . 19801019 200604 1 002 S1 UGM 2005 NIDN.P... 19770721 200212 1 002 S1 IPB 2000 NIDN. S. M.. NIP. M. NIP.Si.Si. 8. Ph. 19790122 200501 1 002 S2 IPB 2005 NIDN. 16. M. 14..TP. ABDUL Tenaga Pengajar S1 UNEJ 2010 S2 UGM 2012 S. M. S. NIP. S. S.. NIP... M.. 19771231 200501 2 003 S1 UGM 2001 NIDN.No.0022026206 Asisten Ahli/ III b ASNA MUSTOFA.0031127701 S2 UGM 2006 Asisten Ahli / III a AFIK HARDANTO. NIP.TP. Ph. S.TP. M. M.

Ilmu Tanah 4. D3 Ilmu Tanah GPM GKM 96 PD II GKM Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Teknik Pertanian Laboratorium: 1. Manajemen Agroindustri 4.VIII. PS Ilmu dan Tek.Teknologi Pengolahan 2. PS Agroteknologi Jurusan Tek Pertanian 1. Pangan 2. PS Teknik Pertanian Jurusan Sosek Pertanian 1. Perlindungan Tanaman Laboratorium: 1. Pemuliaan Tanaman dan Bioteknologi 3. D3 Agrobisnis 2. PS Agribisnis Laboratorium: 1. Perencanaan dan Pengembangan Sumberdaya Kelompok Bidang Keahlian Kelompok Bidang Keahlian Kelompok Bidang Keahlian Program Studi D3 1. Manajemen Agribisnis 2. STRUKTUR ORGANISASI FAKULTAS Kepala TU Subag Umum dan Perlengkapan Subag Akademik dan Kemahasisw aan Senat Fakul tas DEKAN PD I Subag Keuangan dan Kepegawaian Subag Perencana an dan Informasi PD III PLII Jurusan Budidaya Pertanian Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan 1. Agronomi dan Hortikultura 2. Pangan dan Gizi 3.

16. Ir. M. 11. Dr.S. Prof. Ir. M. Ir.. M. M. Ir. Dr. Ph. Adwi Herry Koesoema E.Si. Prof. Joko Maryanto. Ir. Totok Agung Dwi Haryanto. M.S. Siswantoro.S. Dekan Fakultas Pertanian Unsoed (Merangkap Anggota) Sekretaris : Dr. Guru Besar/Anggota 4.D.P. Ir. Anisur Rosyad.D.. M. Loekas Soesanto. 9. Pembantu Dekan Bidang Administrasi dan Keuangan (PD II) 2. M. Ir.. Ir. M. Sidharta Sahirman. M. 10. Dr.P. Guru Besar/Anggota 7.Si.U. Muljo Wachjadi.H. M. M. Ir. Guru Besar/Anggota 8.S. Prihananto. M. Ismangil.D. Ir. Dr. Ir. PERSONALIA DAN ORGANISASI SENAT Ketua : Dr. M. Heru Adi Djatmiko.. Suwarto. Guru Besar/Anggota 6. 12. Ir.P.Si.S. Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan (PD III) 3. M. Prof. V. Ir. M. Prof. Eko Dewanto. Sudjarwo Guru Besar/Anggota 5.IX. Achmad Iqbal. Ph.P.Si. M. Buku Pedoman Fakultas Pertanian 97 . Ph. Pembantu Dekan Bidang Akademik (PD I) Anggota : 1. Dr.S. Prof. S.SIE. Suseno. 13. Ir. Ir. Tarjoko. 15. M. Ir.Si. 14.P. S. Dr. Ir. Dr. Ir. Herastuti Sri Rukmini.

dan Kemahasiswaan  Subbag.E. SP.. Dr.Si. M.P.S.Si.H. Ir. Ph. M. Sumartono. Ir. Ir. S. MP. Studi Ilmu dan Teknologi Pangan : Karseno. Anisur Rosyad. Tri Pramono Adji.S. M. Buku Pedoman Fakultas Pertanian . Bambang Setiadji. 2.S. M.H. Dr. S.Si. M.Sos.Si. Muldiatmi. 5. MP.S. Koestiah.X. M. Saparso.. 6.Si. Keuangan dan Kepegawaian  Subbag.  Prog. M. Eria Agus Triono 3. SUSUNAN PENGELOLA FAKULTAS 1. M. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian  Program Studi Agribisnis  Program Paralel Agribisnis  Program Studi D3 Agrobisnis : : : : Dr. Jurusan Teknologi Pertanian : Dr.. M. Pimpinan  Dekan  Pembantu Dekan I  Pembantu Dekan II  Pembantu Dekan III : : : : Dr.P. : Triyono. Ir. G.D. Ir.Sos. S. Prihananto. Ir. M. Ir. Dr. Siswantoro.S. M. Suwarto. Komisi Studi Akhir 98 : Ir.P. Kepala Bagian Tata Usaha  Subbag. Umum dan Perlengkapan  Subbag. Heru Adi Djatmiko.. Anisur Rosyad. S. Tarjoko. M. Perencanaan dan Sistem Informasi : : : : Dra. Sri Widarni. Ir. Ir. Akad.IP. M. S. Adwi Herry K.P.M. M. Dr.Si. Dr. Ir. M. Ir. Drs. V..Si..TP.  Program Studi Teknik Pertanian : Ropiudin. Ari Purwaningsih. Joko Maryanto. M. 4. Ir. M. Prof. Ir. Achmad Iqbal. Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Jurusan Budidaya Pertanian  Program Studi Agroteknologi  Program Paralel Agroteknologi  Program D3 Ilmu Tanah : : : : : Ir.