Terang Bulan Gandum

Kocok Telur Dalam Baskom Hingga Mengembang, Sisihkan

Terigu Kompas 950 Gr
Terigu Branstar

Larutkan Gula pasir Ke dalam Santan , aduk hingga larut

50 gr

Telur Utuh

4 Butir

Kuning Telur

2 Butir

Air

1200 Cc

Gula Pasir

180 Gr

Soda kue

15 gr

Masukkan terigu KOMPAS sedikit demi sedikit ,aduk hingga rata
Masukkan Telur yang sudah dikocok, aduk rata
Masukkan vanillie dan soda kue, aduk rata selama 10 menit
Tutup dan diamkan adonan selama 45 menit
Panaskan Loyang martabak
Tuangkan Adonan kedalam Loyang dan ratakan, taburi gula pasir

Vanillie Secukupnya

Angkat dan potong menjadi 2 bagian, olesi dengan mentega

Garam Secukupnya

Beri bahan Isian. Potong Dan sajikan

Bahan Isian :
Meises Coklat
Keju Parut

resep kue sus Gandum:
250 gr mentega
200 gr Terigu kompas
50 gr terigu branstar
500 cc air
350 ml telur
25 gr Baking Powder
isian: Vla Custard Powder

Methode
1. mentega dimasak dgn air, setelah didih dan mentega cair
2. masukkan terigu, Baking Powder, angkat, hampir dingin masukkan telur
3. bentuk sesuai selera, lalu panaskan oven hingga suhu 200c
4. Panggang, hingga
kecoklatan
angkat dan siap di sajikan.
[13]