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Frango xadrez simples

Receita: Gi_BR

(9)
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Médio
Pronto em 30 min
Foto: MiriamAmaral
A receita em si é muito simples e deliciosa, você irá ficar
espantado de ver quão rápido é para fazê-la e vai poder sentir o
gostinho do frango xadrez em casa.

Ingredientes
Serve: 6










500g de peito de frango sem osso e sem pele cortado em
cubos
1 litro de água fervente
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 cebolas médias descascadas e cortadas em cubos
2 pimentões verdes cortados em cubos
2 copos de água
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 vidro de molho de soja (shoyu)
1 xícara (chá) de amendoim torrado

Modo de preparo
Prep: 10 min |Cozimento: 20 min
1. Coloque o peito de frango cru em uma peneira e por cima

o amido de milho. Em outra panela. Reserve. . Tempere com sal e pimenta. 5. Isto é só para que o frango perca o rosado mas não cozinhe por completo. acrescente a água. acrescente o amendoim e sirva com arroz. o 4. cebola e o pimentão até que estejam macios. Acrescente a cebola e o pimentão refogados e desligue o fogo. Em uma panela grande. Junte esse molho ao frango. estiver bem quente. Nesta mesma panela acrescente o restante do óleo. açúcar e o molho de soja. frite o frango até dourar. quando 3. Mexa sem parar até ferver e engrossar. aqueça 1 colher do óleo e refogue a 2.despeje a água fervente. Remova os legumes da panela e reserve.