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La Cantidad de Vitamina K

en Muchos Alimentos
Buscan un alimento que no est en esta lista?
Hay una forma fcil de encontrar informacin sobre el contenido nutricional de un alimento. Simplemente
use la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Mediante la introduccin de un ingrediente y siguiendo los pasos que este sitio web el informe completo de
los valores nutricionales de cualquier ingrediente y muchos alimentos preparados. El contenido de
vitamina K es la ltima lista en la parte inferior de la seccin de vitaminas. Si no est all, el alimento o
ingrediente que el buscado no contiene suficiente vitamina K que se informa.
Si nuestra traduccin es incorrecta, por favor dganos! Escriba a askdrgourmet@drgourmet.com con una
explicacin de la correccin.
Artculo
Espinacas congeladas
Perejil, en bruto
Espinacas, cocidas
Collard Greens, cocidos
Kale, crudos, picados
Swiss Chard, en bruto
mostaza, en bruto, picado
Brcoli, cocido, picado
Coles de Bruselas, cocidos
Cebollas, verde / scallions, en bruto
Coles de Bruselas, en bruto
Espinaca, cruda
Nabo, crudo
Endivia, crudos, picados
Brcoli, crudo, picado
Soja (edamame)
Berro, crudo
Okra, cocidos
Lechuga, hojas verdes, cruda
Cilantro, fresco
Guisantes, verdes, congelados, cocidos
Lechuga, Boston / Bibb, en bruto
Lechuga, Romaine, en bruto
Col, napa, crudo, rallado
Puerro, crudo
Guisantes, verdes, cocidos
Guisantes, broche de azcar, cocidos
Lechuga, hojas de color rojo, en bruto
Calabaza, enlatados
Esprragos, cocidos

Tamao
1 oz.
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
9 ramitas
10 oz
1 taza
1 taza
1 taza
1 mediana
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
5 lanzas

Vit K (mcg)
118,9
984
888,5
836
547,4
298,8
278,5
220,2
218,8
207
155,8
144,9
138,1
115,6
92,5
87,4
85
64
62,5
62
60,7
56,3
48,2
42
41,8
41,4
40
39,3
39,2
38

La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 2

Spaghetti / salsa marinara


Brotes de frijol, Mungo, frescos
Esprragos, en bruto
Kiwi
Zarzamoras
Arndanos
Repollo, rojo, crudo, rallado
Repollo, chino, crudo, rallado
Tomillo, secos
Anacardos
Uvas, de color rojo / verde, sin semillas
Tomates, secados al sol
Guisantes y cebollas, congelados, cocidos
Zanahorias, cocidas, rodajas
Coliflor, cocida
Judas verdes cocidas
Pickle, pepinillo
Zanahorias, crudas, rodajas o tiras
Coliflor, cruda
Guisantes de nieve, en bruto
Piones
Frijoles, los riones, secos, cocidos
Pepino
Lechuga, Iceberg, en bruto
Jugo V-8
Sage, terreno
Pickle, eneldo
Los tomates, las cerezas
Apio
Lechuga, arugula
Aguacate
Frijoles, rojo rin, enlatados
Albahaca fresca
Ciruelas, secas
Tomate, crudo
Petrleo, la soja
Pimienta verde campana
Tomates, enlatados, en su conjunto
Frijoles, la armada, en conserva
Calabacn, cocidos
Pera
La leche, la soya
Mango
Salsa de tomate, enlatados, sin sal
Cebollino

1
1
5
1
1
1
1
1
1
1
1

taza
taza
lanzas
mediana
taza
taza
taza
taza
cucharadita
/ 2 taza
taza

1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 mediana
1 taza
1 taza
1 taza
1 oz
1 taza
1 mediana
1 taza
1 taza
1 cucharadita
1 mediana
1 taza
1 stalk 1 tallo
1 / 2 taza
1/4 whole 1 / 4 en su conjunto
1 taza
5 leaves 5 hojas
2 each 2 cada uno
1 mediana
1 cdta.
1 mediana
1 taza
1 taza
1 taza
1 mediana
1 taza
1 taza
1 taza
1 cucharada

2009 Timothy S. Harlan, M.D. | Todos los derechos reservados. | www.DrGourmet.com

34,8
34,3
33,5
30,6
28,5
28
26,7
25,1
24
23,8
23,4
23,2
21,8
21,4
21,4
20
19,1
16,1
16
15,8
15,3
14,9
14,5
13,3
12,8
12
11,9
11,8
11,7
10,9
10,5
10,5
10,4
10 10
9,7
8,9
8,8
7,7
7,6
7,6
7,5
7,3
6,9
6,8
6,4

La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 3

Pimienta, chile rojo, caliente


Squash, verano, cocidos
Organo, secos
Frijoles, pintos, secos, cocidos
Frijoles, rojo renal, secos, cocidos
Pimienta, rojo campana
Frijoles, los riones, enlatados
De zumo de tomate, enlatados, sin sal
Aceite de canola
Frijol, pinto, enlatados
Meln, azucarada, en cubitos
Tomate, ciruela
Papa, rojos, cocidos
Papa, de color blanco, al horno
Tarta de manzana
Ciruela
Meln, cubed (Honeydew)
Meln, cortado en dados (cantaloupe)
Frijol, lima, secos, cocidos
Pecanas, picadas
Mejorana, terreno
La mayonesa, la reduccin de caloras
Lentejas, secos, cocidos
Pimienta
Hgado, carne, cocidos
Fresas, frescas, en rodajas
Nueces, picado
Manzana, con cscara
Cerezas, sin piscinas
Clavo de olor, tierra
Berenjena, cocidas, en cubos
Berenjena, crudo, cubed
Chocolate, panadera, agridulce
Chile en polvo
Aceite de oliva,
Papa, dulce, cocidos
Pescado, el atn, enlatado
Peach
Pasas
Relish
Alcaparras
Polvo de curry
Sustituto de huevo
Squash, butternut, cocida, en cubos
Arndanos rojos, crudos

1 cada uno
1 taza
1 cucharadita
1 taza
1 taza
1 mediana
1 taza
1 taza
1 cdta.
1 taza
1 taza
1 conjunto
1 mediana
1 mediana
1 pieza
1 cada uno
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 cucharadita
1 cucharada.
1 / 4 de taza
1 cucharadita
3,5 onzas
1 taza
1 taza
1 mediana
1 taza
1 cucharadita
1 taza
1 taza
1 plaza
1 cucharadita
1 cdta.
1 mediana
3,5 onzas
1 mediana
1 / 2 taza
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharadita
1 taza
1 taza
1 / 3 taza

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6,3
6,3
6,2
6
5,8
5,8
5,6
5,6
5,5
5,3
4,9
4,9
4,8
4,7
4,4
4,2
4
3,9
3,8
3,8
3,7
3,6
3,4
3,4
3,3
3,2
3,2
3
3
3
2,9
2,9
2,8
2,7
2,7
2,6
2,5
2,5
2,5
2,5
2,1
2
2
2
1,9

La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 4

Pasta de tomate
Queso, ricota, la reduccin de grasa
Queso, suizo, de bajo contenido de grasa
Pimentn
Chirivas, cocinados
Manzana de salsa
El sector de la carne, cocido, magra
Arndanos rojos, secos
Turqua embutidos, cocidos
El sector de la carne, la tierra, fritos, magra
Aceitunas, maduro, en conserva
Pimienta, jalapeo
Pimiento, rojo, tierra
Cereales, harina de avena
Frijoles, marino, secos, cocidos
Pia fresca, cortado en dados
Cebada, seco
Tortilla, harina, de 6 pulgadas
Bulgar, cocidos
Queso, una casa de campo
Manzana, peladas
Pan, blanco / trigo / centeno
Queso, queso cheddar
Galletas, Graham
Arroz, salvaje, cocidos
Queso azul
Quesos, fontina
Queso de cabra
Queso, monterey jack
Cinnamon, ground Canela, terreno
Maz, amarillo, cocidos
Pltano
Aceite, ssamo
Cebollas, blanco / rojo / amarillo, crudo
Anchoas, filetes
Queso, queso feta
Queso, parmesano
Caldo de pollo
Maz, amarillo, crudo
La leche, toda la
Yogur, llano, con bajo contenido de grasa
Bee Remolachas, cocidos, en rodajas
Queso, mozzarella, parte desnatada
Harina de maz, amarillo
Queso crema

1 cucharada
1 taza
1 oz
1 cucharadita
1 taza
1 taza
3,5 onzas
1 / 3 taza
3,5 onzas
3,5 onzas
3.5 oz
1 mediana
1 cucharadita
1 taza
1 taza
1 taza
1 / 4 de taza
1 cada uno
1 taza
1 taza
1 mediana
1 slice 1 rebanada
1 oz
2 plazas
1 taza
1 oz
1 oz
1 oz
1 oz
1 cucharadita
1 taza
1 mediana
1 cdta.
1 taza
1 cada uno
1 oz
1 oz
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 oz
1 taza
1 cucharada

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1,8
1,7
1,7
1,7
1,6
1,5
1,5
1,5
1,5
1,4
1,4
1,4
1,4
1,2
1,1
1,1
1
1
0,9
0,9
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
0,6
0,6
0,6
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,4
0,4
0,4
0,4

La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 5

Harina
Mostaza
Mantequilla
Cereales, crema de trigo
Pollo, cocido, pechuga sin piel
Almejas, enlatados, picado
Galletas graham
Ketchup
Biscotes, llanura
Aceite, crtamo
Caldo de res
De mantequilla, sin grasa
Queso, queso cheddar, la reduccin de grasa
Caf
Cuscs, cocidos
De jugo de lima
Leche, 2 por ciento
Mostaza, semillas
Jugo de naranja
Vieiras, cocidos
Nabos, cocidos
Sanda, fresca, cubed
De salsa Worcestershire
Jarabe de chocolate
De carne de cangrejo, cocida
Comino, las semillas
Huevo, en su conjunto, las grandes
Huevo, yema de huevo grande
Pescado, el bacalao, el cocido
Pescado, lenguado, cocidos
Ajo
Mermelada / gelatina, albaricoque
Leche, seca, sin grasa
Leche, seca, sin grasa
Aceite, el maz
Crema agria
Obleas, chocolate
Pimienta de Jamaica
Almendras
Tocino, carne de cerdo, cocidas
Bagel
Polvo de hornear
De bicarbonato de soda
Hojas de laurel, triturado
Frijoles, negro, secos, cocidos

1cup 1cup
1 cucharada
1 cdta.
1 taza
3,5 onzas
1 lata
2-1/2 plaza
1 cucharada
1 taza, rondas
1 cdta.
1 taza
1 taza
1 oz
1 taza
1 taza
1 oz
1 taza
1 cucharadita
1 taza
3,5 onzas
1 taza
1 taza
1 cucharada
2 cucharadas
1 taza
1 cucharadita
1 cada uno
1 cada uno
3,5 onzas
3,5 onzas
3 dientes
1 cucharada
1 taza
1 taza
1 cdta.
1 cucharada
1 cada uno
1 cucharadita
1 oz
2 tiras
1 conjunto
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharadita
1 taza

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0,4
0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
00
00
00
00
00
00
00
00

La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 6

Frijol, garbanzo, enlatados


Frijoles, gran norte, en conserva
Frijoles, gran norte, secos, cocidos
Cerveza
Galletas
Bourbon
Dixido de carbono de soda
Cardomom, terreno
Las semillas de apio
Almejas, frescas
De cacao seco, potencia
Caf, instantneo, grnulos
Pan de maz
Harina de maz, azul
Maicena
Galletas, saladas
Croutons, liso
Grosellas
Eneldo fresco
Huevo, de color blanco, grandes
Panecillo Ingls
Hinojo
Pescado, mero, cocidos
Pescado, el eglefino, el cocido
Pescado, mero, cocidos
Pescado, salmn, cocidos
Pescado, el atn, el cocido
Ajo en polvo
Gelatina, seco, unflavored
Gelatina, con sabor a fruta
De raz de jengibre
Jengibre, terreno
El zumo de pomelo
Smola, cocida
Smola, cocida
Miel
Mermelada
Cordero, cocidos
Limn
De jugo de limn
De jugo de lima
Jarabe de arce
Leche, de coco
Leche, evaporada, sin grasa
Hierbabuena

1 taza
1 taza
1 taza
12 oz
1
1 oz
1 12 oz
1 cucharadita
1 cucharadita
3,5 onzas
2 cucharadas
1 cucharadita
1 pieza - 2,5 x 2,5 pulgadas
100 gramos
1 taza
4 plazas
1 taza
1 / 2 taza
5 ramitas
1 cada uno
1
1 bombilla
3,5 onzas
3,5 onzas
3,5 onzas
3,5 onzas
3,5 onzas
1 cucharadita
1 paquete
1 taza
1 cucharadita
1 cucharadita
1 taza
1 taza
1 taza
1 cucharada
1 cucharada
3,5 onzas
1 mediana
1 oz
1 mediana
1 cucharada
1 taza
1 taza
2 cucharadas

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La Cantidad de Vitamina K en Muchos : 7

Setas, en bruto
Mejillones, cocinados
Nuez moscada, terreno
Aceite, uva
Aceite, de cacahuete
Naranja
Cscara de naranja
Pasta, seca
Mantequilla de man, baja en grasa
Cacahuetes
Pimiento amarillo dulce
Pistachos
Carne de cerdo, cocidas
Natilla
Arroz, blanco y marrn, cocidos
Rosemary
Azafrn
Sake
Sal
Semillas de ssamo
Chalote, picado
Nieve
Camarones, cocidos
Crema agria, sin grasa
Salsa de soja
Splenda
Squash, bellota
De azcar blanco o marrn
Salsa de tabasco
Tahini
Estragn, secos
T, cerveza
Tofu
6-inch Tortilla, el maz, de 6 pulgadas
Turqua pepperoni
Turqua, cocido, sin piel
De extracto de vainilla
Vinagre
Vodka
Wasabi raz
Vino
Levadura, seco, activo

1 taza
3,5 onzas
1 cucharadita
1 cdta.
1 cdta.
1 mediana
1 cdta.
1 oz
1 / 4 de taza
2 Tbsp 2 cucharadas
1medium 1medium
1 taza
3,5 onzas
1 taza
1 taza
1 cucharadita
1 cucharada
1 oz
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharada
1 taza
3,5 onzas
1 taza
1 cucharada
1 cucharadita
1 taza
1 cucharada.
1 cucharadita
1 cucharada
1 cucharadita
1 taza
3.5 oz
1 cada uno
3,5 onzas
3,5 onzas
1 cucharadita
1 copa
1 oz
11
1 taza
1 cucharadita

2009 Timothy S. Harlan, M.D. | Todos los derechos reservados. | www.DrGourmet.com

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