Professional Documents
Culture Documents
1.1.
de prelucrare a solului;
de ntreinere a plantelor;
1
n tabelul 1.1 se dau operaiile tehnologice n cadrul celor cinci tipuri de tehnologii
prezentate anterior. Se observ c tehnologiile de recoltare primar sunt cele mai numeroase i
cuprind culturile de cmp, horticultur i viticultur. n cadrul fiecrui tip de tehnologie, se
ntlnesc diverse operaii tehnologice. Cele mai numeroase i mai des ntlnite sunt operaiile de
natur mecanic, dup care urmeaz cele termice, iar cele mai recente sunt operaiile nucleare.
Tabelul 1.1
mecanic
Tehnologia
1
de
prelucrare a
solului
-arat
-spare
-frezare
-grpare
-tvlugire
-cultivaie total
-nivelare
-modelare
-semnare
-plantare
de
ntreinere a
culturilor
de cmp i
legumicole
de recoltare
i
prelucrare
primar
-mrunire
-prire
-udare
-mprtiere
(ngrminte)
-cosire (tiere)
-ntoarcere
brazd
-adunare
-strivire
-tocare
-granulare
-mcinare
-presare
-furaje
3
-nclzire
-sterilizare
4
-fertilizare
5
-inoculare
-frigul
-pentru
combaterea
ngheului
-combaterea
duntorilor
- tratarea
duntorilor cu
hormoni
-uscare
-fermentare
controlat
fermentare
biochimic,
electrofizic,
nuclear
6
-humificare
(biochimic)
-divizare
electrostatic
(electrofizic)
-brichetare
-cereale
-tuberculordcinoase
-legume
de recoltare
i
prelucrare
primar
pomicultur
-viticultur
De
prelucrare a
hranei n
zootehnie
-tiere
-smulgere
-culegere
-detaare tiulei
-depanuare
-treier
-separare
-curire
-sortare
-smulgere
-distrugere vreji
-decoletare
-spare
-curire
-sortare
-tiere
-smulgere
-dislocare
-curire
-sortare
-culegere
-sortare
-uscare
-tratare semine
-condiionare
-controlul
germinaiei
-distrugere vreji
-culegere
-zdrobire
-desciorchinare
-scurgere
-presare
-separare
-limpezire
-splare
-sortare
-tiere
-mcinare
-dozare
-amestecare
-condiionare
-inocularea
seminelor
-ncolire
-fermentare
-conservarec
(nuclear)
-conservare
(nuclear)
-sortare
(eletro-fizic)
-rcire
-uscare
-congelare
-sortare
-rcire
-tratare cu
substane
-fierbere
-aburire
-rcire
-fermentare
-macerare
-presare
-terciuire
transport
O parte din lucrrile de recoltare din campania de var sau de toamn se pot executa ns
ntr-o succesiune continu, nefiind fragmentate de perioadele de cretere i dezvoltare a
plantelor. De aceea, fluxul tehnologic al lucrrilor de recoltare se poate organiza n flux continuu
privind recoltarea, transportul produselor recoltate, pregtirea terenului pentru culturile succesive
i semnatul celei de-a doua culturi dintr-un an.
Organizarea fluxului tehnologic continuu n agricultur duce la obinerea de mari economii
de energie i combustibil, ca urmare a respectrii termenelor optime de efectuare a lucrrilor n
condiiile respectrii cerinelor agrotehnice.
Problema principal a unei tehnologii optime este aceea de a asigura corelarea cea mai
judicioas a operaiilor tehnologice i utilajelor pe ansamblul procesului tehnologic pentru
obinerea produsului cu cheltuieli minime de munc i mijloace ct mai reduse.
Aplicarea tehnologiilor moderne n agricultur este posibil numai odat cu trecerea la
mecanizarea complex a procesului de producie. Pe lng acesta, o tehnologie modern trebuie
s mai aib i urmatoarele caracteristici:
- corelarea judicioas n timp a diferitelor lucrri succesive pentru a nu se nregistra
ntreruperea fluxului tehnologic sau obinerea unui vrf n necesarul de utilaje;
- corelarea capacitilor de lucru a utilajelor care lucreaz n flux; o capacitate mai
redus a unor utilaje din fluxul tehnologic se poate compensa prin mrirea numrului
de utilaje;
- corelarea ntre culturile agricole din ntreprindere, n funcie de dispunerea n timp a
lucrrilor, pentru a fi posibil ealonarea n folosirea normal a utilajelor agricole,
astfel nct acestea s fie folosite ct mai complex n timpul anului;
- corelarea ntre sursa energetic, utilaje agricole i mijloacele de transport, n vederea
folosirii ct mai raionale a puterii tractoarelor.
Tehnologia de mecanizare reprezint un ansamblu de procese de producie, procese
tehnologice, lucrri i operaii, justificate din punct de vedere economic i tehnic. Acestea trebuie
s sa desfoare ntr-o anumit nlnuire, respectnd anumite condiii stabilite i folosind o gam
bine precizat de utilaje agricole.
Tehnologia de mecanizare este determinat de specificul ramurii de producie, ncadrate
ntr-o formul precis de executare mecanizat a lucrrilor agricole sau zootehnice, la epocile
optime, legate de fazele procesului biologic, cu specificarea modului lor de executare, pentru
obinerea unor producii vegetale i animale maxime, cu cheltuiei minime pe unitatea de produs.
n afar de alegerea celei mai economice variante de tehnologie de mecanizare, mai exist
i alte mijloace de reducere a consumului de energie, care constau n pregtirea terenului pentru
lucru i folosirea metodelor optime de deplasare, alctuirea celor mai economice forma ii
modulare de lucru, deservirea tehnologic, etc. Operaiile care decurg din multitudinea aspectelor
menionate mai sus sunt nglobate n cadrul tehnologiei de exploatare a utilajelor agricole, care
se ocup de problemele optimizrii privind folosirea acestor utilaje la executarea unei lucrri
(operaii), sau a mai multor lucrri succesive.