Bombice sa suvim ljivama

Izuzetno lepe bombice koje moete napraviti unapred za slavlja ili ih zapakovati u lepu kutiju
i pokloniti prijateljima za roendan, Novu Godinu ili Boi.
Jako se lako naprave a mogu biti i posne, ako se koristi okolada za kuvanje.
Ljiljo, hvala na ovom finom receptu, nai gosti a i moj mu su uivali u njima.
Sastojci:
300 gr. suvih ljiva
100 gr. mlevenih oraha
100 gr. otopljene okolade
2-3 kaike ruma
za glazuru:
100 gr. okolade
Gornji link, iz nekog razloga ne radi ( ustvari da bi se blog posetio, moe samo uz pozivnicu
vlasnika bloga...iz tog razloga sam stavila sastojke da bih znala kako se ove kuglice
prave...suve ljive malo isjeckati i potopiti ih u rum da omekaju a zatim u bledneru sitno
iseckati.
Seckane ljive staviti u odgovarajuu posudu pa im dodati mlevene orahe i otopljenu
okoladu i sve sjediniti.
za glazuru-okoladu otopiti na pari ili jako slaboj vatri.
od dobijene mase praviti kuglice pa svaku kuglicu umoiti u glazuru i pustiti da se okolada
ohladi i stegneOvo sam copy/paste sa bloga Cake selection

Slani kolaii za iznenadne goste - LJUTE ROLNICE

POTREBNO JE
krem sir 120 g, sir trapist 100 g, ljuta papriica 115 g, mladi crni luk 3 kom, paprika babura 2
kom,
zelene masline 50 g, zelena salata, 4 lista prute, tortilja 4 kom
PRIPREMA
Da napravite nadev za ljute rolnice pomeajte krem sir sa narendanim trapistom, zatim
dodajte sitno iseene ljute papriice, babure, mladi luk, masline i prutu. Sve dobro
promeajte da se sastojci sjedine.
Tortilje blago zagrejte na teflonskom tiganju s obe strane, stavite ih u foliju da omekaju. Na
svaki stavite po list zelene salate, pa svaku nafilujte jednakom koliinom nadeva. Urolajte
nafilovane tortilje, uvite ih u foliju i ostavite u friideru oko 2 sata da odstoje. Pre sluenja
isecite ljute rolnice na komade debljine 2 cm i posluite sa sosom po elji.

Super brze slane grickalice - tapii sa belim vinom

Kada nam dou gosti, prvo to im iznesemo na sto, pored pia, jesu neke
grickalice, kao predjelo. Zato bi to bile kupovne grickalice kada postoje
recepti koji e Vam omoguiti da svojim gostima ponudite slane poslastice
koje su pravo uivanje. One su uivanje kako za konzumiranje, tako i za
pravljenje. Super brze slane grickalice - tapii sa belim vinom jesu slana
poslastica koju ete bez po muke napraviti, uz malo utroenog vremena i truda,
a rezultat moete videti ve prilikom prvog zalogaja Vaih gostiju.

Sastojci:
500 gr brana
1 praak za pecivo
1 kaika soli
2 dl vina
1 dl ulja
1 celo jaje
susam
mak
Priprema tapia sa belim vinom:
Pomeati so i praak za pecivo sa branom i dodati belo vino i ulje.
Dobro umesiti testo. Razvui ga tanko - da bude debljine oko 0,5 cm.
Jaje umutiti i premazati preko testa, a zatim obilno posuti susamom.
Testo prekriti papirom i okrenuti ga, te drugu stranu premazati
ostatkom umuenog jajeta i posuti makom. Iseckati testo na tanglice
irine 1-1,5 cm i oko 10 cm duine. Svaku tanglicu posebno uvrnuti.
tapii se, umesto makom i susamom, po elji, mogu posuti sirom,
crvenom paprikom ili kimom. Pei u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko
20 minuta.
Tortilja cips sa salsom

Da gricnemo nesto... uz dip od povrca, mozda uz salsu ili neki osvezavajuci

umak?:) Za koju god da odlucite varijantu, sigurna sam da cete uzivati u
domacim tortiljama koje taaako fino hrskaju... jedina mana je sto, kad ih jednom
napravite, ne mozete prestati da ih grickate!:)))))

Sastocji (za tortilje): 225 g kukuruznog brana, 150 g peninog brana, 1

kaika ulja, 1 ravna kaiica soli, 1 kaika seckanog peruna, kaiice ilija,
topla voda

Salsa: 4 paprike, 4 paradajza, 2 enja belog luka, so, biber, ulje

Priprema:

U dubljoj posudi izmeajte obe vrste brana, dodajte so, ulje, seckani person i ili
papriice, pa sa toplom vodom zamesite srednje meko testo. Testo podelite na
loptice i svaku razvijte u krug, isecite visak testa, a zatim kratko propecite na
ringli (preko alu-folije) sa obe strane i isecite na 8 delova.

Iseene trouglie prite u dubokom ulju dok ne postanu fino hrskavi. Izvadite ih
zatim na kuhinjski papir da upije viak ulja. Na isti nain isprite i ostalo testo.

Povre operite, paprika isecite na pola i skinite drke, a paradajz ostavite ceo,
sve poredjajte u pleh i pecite 20-tak minuta u zagrejanoj rerni. Saekajte da se
povre malo prohladi, a zatim ga oljustite i usitnite u blenderu ili sitno iseckajte.
Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte malo ulja i belog luka.

Servirajte lepo ips od tortilja i posluite uz salsu ili umak od pavlake sa svezim
krastavcima (kisela pavlaka, krastavac iseckan na sitne kockice, malo limuna,
so, zainsko bilje).

http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/p/recepti.html