You are on page 1of 1

Zldsg kenyr (Szab Klri)

50 dkg tiszttott vegyes zldsg (brokkoli, karalb, srgarpa, fehrrpa)


kis fej vrshagyma fele, 2 gerezd fokhagyma - zls szerint
1 teskanl stpor
2 teskanl smentes fszerkeverk ( bazsalikom, majoranna, rozmaring,
zls szerint)
1 teskanl Reform Vito telzest (ss)
3 tojs

Elkszts:
A megtiszttott zldsgeket sszedaraboljuk, majd zldsgaprtval aprra rljk.
Hozzkeverjk a stport, majd fszerezzk zls szerint. 3 tojssal alaposan
sszekeverjk. Ezutn stpaprral blelt tepsibe smitjuk, a tetejt villval tbb
helyen megszurkljuk s stben 200 fokon 30 percig stjk. A vgn 5 percig mg
rdemes rpirtani vagy infrzni, hogy a teteje megpiruljon kicsit. Ez a mennyisg 25
X 18 cm-es tepsiben kb. 1 cm vastagsg lesz.
Kihls utn szeleteljk s a hagyomnyos kenyr helyett fogyaszthatjuk.
Zsrban slt csirkemjjal nagyon finom.

Alms - mkos muffin (kompromisszum nlkl- Szab Klri)

20 dkg darlt mk
2 teskanl stpor
10 ppos teskanl porr rlt nyrfacukor
1 evkanl almarost
25 dkg reszelt alma (nagy lyuk almareszeln reszelve)
kshegynyi rlt fahj az almra
2 tojs
almal igny szerint - hogy jl keverhet legyen a massza.

Elkszts:
A hozzvalkat a felsorols sorrendjben alaposan sszekeverjk. Kikent muffin formba tesszk, s 200C fokon 30 percig stjk.
Ez a mennyisg 6 nagyobb muffinhoz elg.
Fogyasztshoz ajnlott nyrfacukros barack- vagy meggylekvr, illetve friss
gymlcspp, nyrfacukorral destve.
Kivl "stemny", vagy reggeli.