You are on page 1of 1

Autor: sandykanada

Posna pogaca
Bez jaja, bez mleko, a ipak jako mekana i ukusna...
Sastojci
800 gr. brasno
150 ml. kisela voda
100 ml. voda
200 ml. ulje
1 zlica secer
2 1/2 kasicice suhi kvasac
1 zlica secer
2 kasicice sol

i jos
125 gr. margarin
1 kasicica krupna sol

Priprema
1. Kvasac zamjesite sa mlakom vodom ,secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje
2. Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, mlake kisele vode i ulje i
zamjesite glatko testo
3. Prekrite prozirnom folijom i ostavite da nadodje
4. Rasukajte cetvrtasto debelinu malog prsta
5. Izrendajte margarin i zarolajte
6. Isecite na 7 jednakih dela i poredite i u pouljeni kalup ili pleh ovako
7. Ostavite na nadodje malo zasecite makazima (na svaki rolatcic napravite krstic) pa
premazite malo vodom , stavite po neku kockicu margarin i pospite krupnoj soli
8. Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni slika
9. Prevrnuta od kalupa

www.coolinarika.com