FENOMENE DE SUPRAFATA

Interfata: suprafata de separare intre diferite faze ale unui sistem

Suprafata libera a unui lichid (strat superficial): suprafata de separare dintre un lichid si mediul gazos de
deasupra sa

Fenomene de suprafata: fenomenele ce au loc la suprafata libera a unui lichid

Presiune interna (moleculara): presiunea exercitata de catre stratul superficial asupra lichidului

pinterna 104 atmosfere lichide incompresibile

Forte de tensiune superficiala: forte ce actioneaza intre moleculele de

lichid din stratul superficial
* tangente la suprafata
* perpendiculare pe contur

F l

- coeficient de tensiune superficiala al lichidului

l lungimea conturului stratului superficial

L S

L lucrul mecanic
S aria suprafetei stratului superficial

<>SI = N/m, J/m2

Lichidul

(N/m)

Apa, 20C

7,27 x 10-2

Apa, 37C

7 x 10-2

Glicerol, 20C

6,3 x 10-2

Etanol, 20C

2,2 x 10-2

Plasma sanguina, 37C

7,3 x 10-2

Mercur, 20C

0,436

PRESIUNEA CREATA DE O SUPRAFATA

CURBA DE LICHID
LEGEA LUI LAPLACE

1
1
P
R2
R
1

formula lui Laplace

Cazuri particulare:
a) Suprafete sferice (R1 = R2 = R)

p 2
R

b) Suprafete cilindrice (R1 = R; R2 = )

p
R

c) Suprafete plane (R1 = R2 = )

p0

FENOMENE DE CONTACT LICHID-SOLID

Aderenta: fenomenul care se manifesta la contactul dintre doua corpuri alcatuite
din substante diferite

Udare: aderenta lichid/solid

Unghi de racordare (contact) (): unghiul format de suprafata solida si planul
tangent la suprafata de lichid, in punctul lor de intersectie, masurat spre interiorul
lichidului
* Lichidul uda corpul solid (solid liofil; hidrofil (in cazul apei)) suprafata
libera a lichidului concava

< 90

* Lichidul nu uda corpul solid (solid liofob; hidrofob (in cazul apei))
suprafata libera a lichidului convexa

> 90

 [0, 180]

= 0 lichidul uda complet suprafata solida (ex.: apa/sticla)

= 180 lichidul nu uda deloc suprafata solida (ex.: Hg/sticla)

CAPILARITATE. LEGEA LUI JURIN

Existenta presiunii suplimentare conduce la efecte vizibile in tuburile
capilare.
Tuburi capilare: diametrul < 1 mm

h 2 cos
g r

legea lui Jurin

- coeficientul de tensiune superficiala; - unghiul de racordare; - densitatea

lichidului; g acceleratia gravitationala; r raza tubului capilar
* Daca lichidul uda complet peretii capilarului ( = 0)

h 2
g r

Apa ( 0,073 N/m, la 20C) in contact cu o suprafata din sticla foarte

curata ascensiuni capilare:
* pentru r = 1 cm: h = 1,5 mm
* pentru r = 1 mm: h = 1,5 cm
* pentru r = 0,1 mm: h = 15 cm
etc.

Intre doua placi plane paralele, aflate la mica distanta una de alta:
suprafata libera a lichidului forma cilindrica

h g r

TENSIUNEA SUPERFICIALA A UNOR

SOLUTII
0
- coeficientul de tensiune superficiala al solutiei;
0 - coeficientul de tensiune superficiala al solventului pur

a)

= 0: substanta dizolvata nu modifica tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase de zahar)

b)

> 0: substanta dizolvata creste tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase de electroliti)

c)

< 0: substanta dizolvata scade tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase ale substantelor organice polare (alcool, sapun, tween etc.))

Substante tensioinactive (cazurile a, b)

Substante tensioactive (cazul c)
Adsorbtie: concentrarea moleculelor substantelor tensioactive la
suprafata unor lichide.

Substantele tensioactive prezinta interes farmaceutic:

realizarea amestecurilor de 2 lichide nemiscibile prin micsorarea
tensiunii superficiale (ex. prepararea emulsiilor).