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INFUSIN DE LA ABUELA: TORONJIL-LIMONARIA

ES UNA INFUSIN QUE, DESDE LA TAZA, SU AROMA


ABRIGA AL AFLIGIDO Y PARECE LLAVE MGICA PARA
ENTRAR AL REINO DE LOS SUEOS. ENDULZADA CON
AZCAR, MIEL O PAPELN, ES APRECIADA POR MUCHOS,
REALIZADA DESDE TIEMPOS LEJANOS...
EL TORONJIL Y LA LIMONARIA (O MALOJILLO) SE DEJAN
DURANTE ALGUNOS MINUTOS EN AGUA MUY CALIENTE, Y
SE SIRVE CON UNA RODAJA DE LIMN SI SE QUIERE.
PARA SORPRESA DE MUCHOS, TAMBIN ES UNA
EXCELENTE BEBIDA REFRESCANTE, SERVIDA FRA Y
EDULCORADA CON PANELA, HIDRATA LAS GARGANTAS
MS SECAS.
SON PLANTAS DE FCIL CULTIVO, EL TORONJIL SLO
SEMBRAR UNA RAMITA Y REGARLA JUICIOSAMENTE
PUEDE LLEGAR A SER UN ARBUSTO QUE HASTA PUEDE SER
DECORATIVO. LA LIMONARIA, EN SU PIE BROTAN
PEQUEAS PLANTAS QUE PUEDEN SER ARRANCADAS
CUIDADOSAMENTE Y SEMBRADAS EN OTRO SITIO,
IGUALMENTE ES DE FCIL CUIDADO, SOLO SE DEBEN
MANTENER A RAYA LAS MALEZAS.
NO EXISTEN MEDIDAS EXACTAS AL MOMENTO DE
PREPARARLAS EN INFUSIN, SOLO SE DEBE AGREGAR EN
IGUAL PROPORCIN LAS CANTIDADES DE HOJAS DE UNA Y
OTRA, CON EL AGUA CALIENTE, ESPERAR UNOS CINCO
MINUTOS COMO MNIMO, TOMARSE INMEDIATAMENTE O
ENFRIAR EN NEVERA PARA LUEGO SER CONSUMIDA...
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