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POSTRE DE LAS TRES LECHES

Ingredientes
- Para el Bizcocho
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/2 tazas de azcar
6 huevos
vainilla y ron al gusto
- Para la Crema
1 lata de leche condensada 400 cl
1 lata de leche evaporada 400 cl
400 cl de leche
frutas en almbar para decorar
Preparacin de la receta de postre de tres leches
Para preparar el bizcocho, bata 4 claras de los huevos a punto de
nieve y reserve 2 para adornar, agregue las yemas, el azcar, la
harina, vainilla y ron. Engrase un pirex o fuente de vidrio para horno
rectangular, espolvoree lo con harina, elimine la harina sobrante,
coloque la mezcla y hornee unos 25 minutos aproximadamente a
fuego medio.
Mezcle muy bien las tres leches, bae el bizcocho caliente con las
tres leches, deje reposar. Para adornar bata las 2 claras que
reserv a punto de nieve (hasta que se puedan formar picos),
extindala sobre el postre y adorne con frutas en almbar.