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ENCUESTA

BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE


1. Utilizas el uniforme de trabajo adecuadamente?

2. Tienes un correcto aseo personal?

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA


3. Qu entiendes por inocuidad?

4. Qu son las ETAs?

PEPS
5. Cuantos das dura los productos que dispones (fruta, productos crnicos)?

CARNET DE SANIDAD
6. Tienes carnet de sanidad? Est vigente? Cundo vence?

MANEJO DE MERMAS
7. Cmo manejas la merma obtenida del producto?

COMUNICACIN
8. Consideras rpida la respuesta de la administracin?

9. Te sientes escuchado?

COMPROMISO LABORAL
10. Dime tres averas de tu locacin de trabajo