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Qu riesgos corro al al

utlilizar sustancias cidas y


bsicas?
Los compuestos de limpieza pueden contener
cidos o bases. Causan lesiones visibles en la piel y
otros tejidos. Algunas de estas sustancias son
voltiles y desprenden vapores irritantes; pueden
desprender gases txicos cuando se descomponen
(hidrxido de Sodio, cido sulfrico.
Para un control efectivo de los riesgos qumicos en
el lugar de trabajo, se requiere contar con un
adecuado flujo de informacin sobre sus peligros y
las medidas de seguridad. A este flujo de
informacin debe sumrsele el esfuerzo diario de la
empresa para que se adopten y se apliquen las
medidas necesarias con el fin de proteger a los
trabajadores, y su medio ambiente.

Qu pasara si cambiara mi
nivel de Ph?
Nuestro pH en la sangre tiene una gama muy
estrecha de alrededor de 7,35 a 7,45.

Si el pH de nuestro cuerpo se desva de esta gama


y cae por debajo de 6,8 o por encima de 7,8 las
clulas dejan de funcionar correctamente y nuestro
cuerpo enfermar o comenzar a mostrar sntomas
de enfermedad. Por ejemplo, la capacidad de
contraccin de los msculos declina y la hormona
adrenalina aumenta cuando el cuerpo se vuelve
ligeramente ms acido. Distintas partes del cuerpo
tienen distintos niveles de acidez y alcalinidad.

Qu hacer si ni nivel de ph
cambia?
Nuestra pH en la sangre tiene una gama muy
estrecha de alrededor de 7,35 a 7,45. Si el pH de
nuestro cuerpo se desva de esta gama, enfermar
o comenzar a mostrar sntomas de enfermedad. Si
nuestro pH en la sangre cae por debajo de 6,8 o por
encima de 7,8, las clulas dejan de funcionar y
seguira la muerte rpidamente.

La dieta americana es alta en productos cidos


como las carnes, quesos, cereales y alcohol y por lo
general muy baja en alimentos alcalinos como los
vegetales verdes, frutas, especias y cultivos
probiticos (como los que se encuentran en el
yogurt real). Adems, nos hemos convertido en una
sociedad que est literalmente consumada con
jarabe de maz alto en fructosa, harinas refinadas,
caf, cigarrillos, productos farmacuticos y los
edulcorantes artificiales de los cuales todos son
muy cidos en el cuerpo humano. Una de las
maneras ms fciles y rpidas para ayudar a
corregir un nivel cido de pH es controlando la dieta
y el estilo de vida.

EL PH
Qu tan importante es en nuestras vidas?

El pH es una medida de la acidez


o de la alcalinidad de una
sustancia su valor neutro es 7
La acidez se refiere a la cantidad
de cido libre que se encuentra
en resinas, aceites y vinos, que
se determina a travs de la
valoracin con un reactivo
bsico.
La alcalinidad se define en forma
operacional como la capacidad
de una solucin para neutralizar
un cido la cantidad de cido que
se requiere para disminuir el pH
a un valor aproximado.
Por lo general la medicin del pH
se hace a travs de la sangre, ya
que es ms sencillo de medir que
el de otras partes del cuerpo.

El cuerpo busca
permanentemente eliminar los
excesos de acidez que irritan los
tejidos y le impiden absorber los
minerales y, puesto que uno de
los sistemas principales de
eliminacin del organismo es el
renal (riones)
Los principales factores que
afectan al crecimiento bacteriano
son el tiempo, la temperatura, los
nutrientes, el agua y el pH. Este
ltimo es la medida de acidez o
alcalinidad de un alimento, un
factor determinante para controlar
el crecimiento bacteriano. Con un
pH bajo (condiciones cidas) se
detiene el desarrollo de bacterias.
El valor del pH, definido como el
log[H+], cuando los
equivalentes del cido y de la
base son iguales, se le conoce
como punto de equivalencia.

En el pH, la escala del 0 al 7, es


medio cido, y del 7 al 14, medio
bsico, siendo el valor en torno al
7, un pH neutro.
Es muy importante sobre todo en
la industria qumica y la
alimentaria porque hay muchos
procesos en la cadena de
fabricacin que curre reacciones
qumicas que se dan si el pH es
el adecuado.
En la cosmtica se aprecia que
los productos sean pH neutro
para la piel para que no se
reseque y la piel se encuentre
bien nutrida, en mdica, sueros y
otros productos que se apliquen
por va intravenosa han de ser
isotnicos.