28

BAB III
SPESIFIKASI BAHAN BAKU DAN PRODUK

Berikut adalah sifat fisik dan kimia dari bahan baku dan produk.
3.1. Bahan Baku
Bahan baku utama pembuatan Alpa terpineol adalah turpentine dan air.
Turpentine terdiri dari komponen reaktif yang dapat bereaksi membentuk alpa
terpinol antara lain Alpa pinene, beta pinene dan D-limonene. Dan komponen
inert sebagai pengotor bahan baku 3-carene dan champhene. Adapun
komposisi kimia dalam turpentine ditunjukan Tabel 3.1. berikut.
Tabel 3.1. Komposisi kimia turpentin
Komponen
Alpa pinene
Beta Pinene
3-carene
D-limonene
Champhen

(w/w)%
81.08
1.62
15.13
1.62
0.54

Adapun properti fisis akan diuraikan sebagai berikut:

1. Alpa Pinene
Rumus molekul

: C10H16

Berat molekul

: 136,23 Kg/Kmol

Kemurnian

: 80,65 (b/b) %

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

29

Bau

: Menyengat

Titik didih

: 156 oC

Titik Beku

: -55C

Tekanan Kritis

: 27,6 Bar

Volume Kritis

: 0,504 m3/Kg

Temperatur Kritis

: 358,85 C

2. Beta Pinene
Rumus molekul

: C10H16

Berat molekul

: 136,23 Kg/Kmol

Kemurnian

: 1,5 (b/b) %

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Menyengat

Titik didih

: 166,04 oC

Titik Beku

: -61 C

Tekanan Kritis

: 27,6 bar

Volume Kritis

: 0,506 m3/Kg

Temperatur Kritis

: 368,85 C

3. D-limonene
Rumus molekul

: C10H16

Berat molekul

: 154,24 Kg/kmol

Bentuk

: Cair

30

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Tidak berbau

Specific gravity

: 0,8402 (Air=1)

Titik didih

: 176,5 0C

Titik Beku

: -40 C

Temperatur Kritis

:376,85 C

Tekanan Kritik

: 27,5 Bar

Volume Kritik

: 0,524 m3/Kmol

4. 3-carene
Rumus molekul

: C10H16

Berat molekul

: 154,24 Kg/kmol

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Tidak berbau

Densitas

: 0,87 cm3/g

Titik didih

: 170 0C

Titik Beku

: 25 0C

5. Camphene
Rumus molekul

: C10H16

Berat molekul

: 154,24 Kg/kmol

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

31

Bau

: Tidak berbau

Densitas

: 867,42 Kg/m3

Titik didih

: 160,5 0C

Titik Beku

: 25,5 0C

Temperatur kritis

: 364,85 C

Tekanan kritis

: 27,5 bar

Volume kritis

: 0,499 m3/Kg

6. Air
Rumus molekul

: H2O

Berat molekul

: 18 Kg/Kmol

Kemurnian

: 100 %

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Tidak berbau

Titik didih

: 100 oC

Tekanan Kritis

: 1,01 bar

Volume Kritis
Temperatur Kritis

: 0,344 m3/Kg
: 374,85 C

32

3.2. Produk
Adapun komposisi kimia produk sebagai berikut:
Tabel 3.2. Komposisi kimia produk
Komponen
Alpa terpineol
Beta terpineol
Asam kloroasetat
Total

(w/w)%
96
0,482
3,517
100

Properti fisis akan diuraikan sebagai berikut

1. Alpa terpineol
Rumus molekul

: C10H18O

Berat molekul

: 154,24 Kg/kmol

Kemurnian

: 96 % berat

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Lavender

Specific gravity

: 0,931-0.935 (20 oC)

Titik didih

: 217,55 0C

Titik beku

: 1,8 0C

2. Beta terpineol
Rumus molekul

: C10H18O

Berat molekul

: 154,24 Kg/kmol

Kemurnian

: 0,48 % berat

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

33

Bau

: Tidak berbau

Specific gravity

: 0,931-0.935 (20 oC)

Titik didih

: 218,9 0C

Titik beku

: 1,65 0C

3.3. Katalis Asam Kloroasetat

Rumus molekul

: C2H3ClO2

Berat molekul

: 94, Kg/kmol

Kemurnian

: 100 %

Bentuk

: Cair

Warna

: Tidak berwarna

Bau

: Tidak berbau

Specific gravity

: 1,4043 Kg/Liter

Titik didih

: 189 0C

Titik Beku

: 6,3 C

Temperatur Kritis: 412,85 C

Tekanan Kritis

: 57,80 bar

Volume kritis

: 0,221 m3/Kmol