Metabolisme Asam Amino

Santoso
Bag. Biokimia Fakultas Kedokteran
Unviersitas Diponegoro

Tujuan Instruksional Umum

(TIU)
Setelah mengikuti pokok bahasan
Metabolisme Asam Amino diharapkan
mahasiswa mampu menjelaskan
pemanfaatan asam amino dalam
tubuh manusia

Tujuan Instruksional Khusus

(TIK)
Menjelaskan klasifikasi asam amino
berdasarkan biosintesisnya.
Menjelaskan biosintesis asam amino.
Menjelaskan klasifikasi asam amino
berdasarkan proses katabolismenya.
Menjelaskan peran asam amino
dalam menghasilkan energi.

Tujuan Instruksional Khusus

(TIK)
Menjelaskan peran asam amino untuk
menghasilkan produk lain selain energi.
Menjelaskan siklus urea sebagai
mekanisme pembuangan unsur nitrogen
dari tubuh.
Menjelaskan kaitan biomedik
metabolisme asam amino dengan
beberapa kelainan atau penyakit dengan
pemberian contoh kasus klinik.

Prior Knowledge
Bab 4 : Asam Amino, Murray et al, Biokimia
Harper (Hafalkan singkatan asam amino)
Contoh : Glisin (Gly), Glutamin (Gln) dsb
Bab 17 : Ikhtisar Metabolisme Antara,
Murray et al, Biokimia Harper (Fokus pada
metabolisme antara protein)
Bab 18 : Siklus Asam Sitrat, Murray et al,
Biokimia Harper (Fokus pada molekul
intermediate)

Referensi
Murray et al, Biokimia Harper, Bab 30-33
Santoso., Seri Buku Biokimia Kedokteran
: Metabolisme Asam Amino, Fakultas
Kedokteran UNDIP, 2012
themedicalbiochemistrypage.org

Perjalanan Protein
Dan Metabolisme Asam Amino
Asupan Protein

dicerna menjadi asam amino

Transport di sirkulasi ke sel

Sintesis protein

Asam Amino
Metabolit

Protein Fungsional

Degradasi Protein

Pencernaan Protein
Lambung: Pepsinogen

Pepsin (max. act. pH 2)

Usus halus: Tripsinogen

dase
i
t
p
e
op
Enter

Tripsin

Trypsin membantu :
Chymotrypsinogen menjadi chymotrypsin
Proelastase menjadi elastase
Procarboxypeptidase menjadi carboxypeptidase
Aminopeptidases (intestinal epithelia)

Penyerapan di usus halus

OligopeptidesAsam Amino

Lumen

Protein

Transport

Epitel

Darah

Amino Acids
Peptidases

Oligopeptides

Overview
Asupan Protein

(70-100 g/hari)

NH3

Urea

Protein Tubuh

(35-200 g/hari)

Asam Amino
Asam Keto
Adrenalin
DOPA
Noradrenalin
Tiroksin
Purin
Melanin
Pirimidin
Heme
Niasin

Glukosa
Neurotransmiter
Poliamina

Benda
Keton

CO2
+
Air

Klasifikasi Asam Amino

Essential and Non-essential

Glukogenik and Ketogenik

11

Asam Amino non essensial pada

manusia
Dapat diperoleh bukan dari makanan
Dapat dibentuk dari asam -keto dengan
transaminasi dan reaksi kelanjutannya
Alanine
Asparagine
Aspartate
Glutamate
Glutamine

Glycine
Proline
Serine
Cysteine (from Met*)
Tyrosine (from Phe*)

*Asam amino esensial

Asam Amino esensial pada manusia

Diperoleh dari makanan
Manusia tidak dapat membuat dalam
tubuh
Arginine*
Histidine*
Isoleucine
Leucine
Valine

Lysine
Methionine
Threonine
Phenylalanine
Tryptophan

*Essential in children, not in adults

13

Biosintesis Asam amino

Amino Acid1 +-Keto Acid2

Amino Acid2 +-Keto Acid1

NH3 +

O 2 CCH 2 CH 2 CHCO 2 -

O
R-CCO 2 Piruvate

Glutamate

Pyridoxal phosphate (PLP)- Dependent

Aminotransferase

O
O 2 CCH 2 CH 2 CCO 2 Ketoglutarate

NH2
R-CHCO 2 Alanin
14

Transaminasi

Enzim : Transaminase = amino transferase

GOT = Glutamat Oksaloasetat Transaminase = Aspartat transaminase
GPT = Glutamat Piruvat Transaminase = alanin transaminase
Pasangan asam
amino dengan
asam ketonya

Glutamat --------------------- Glutarat

Aspartat ---------------------- Oksaloasetat
Alanin ----------------------- Piruvat

Transaminasi
Glutamate
+
Pyruvate
Glutamate
+
Oxaloacetate

Glutamate-Pyruvate
Aminotransferase
(Alanine Transferase ALT)

-Ketoglutarate
+
Alanine

Glutamate-Oxaloacetate
Aminotransferase
(Aspartate Transferase AST) -Ketoglutarate

+
Aspartate

Blood levels of these aminotransferases, also called transaminases,

are important indicators of liver disease
16

Biosintesis Asam amino

non-esensial

Overview non-e aa biosynthesis

Lys

Asp

Asn

Ser

Piruvat

Ala

Hyl

Gly

asetil
koA
Oksalo
asetat

Cys
koA

sitrat

Malat

Glu

Glutarat
Fumarat

Tyr

Suksinil
Propionil

Phe

Pro
Hyp

Gln
His
Arg

Siklus Krebs
KARBOHIDRAT

LIPID

PROTEIN

ASETIL-KoA
OKSALOASETAT

SITRAT

NADH + H+
NAD+

MALAT

ISOSITRAT
NAD+

SIKLUS
KREBS

NADH + H+

-KETOGLUTARAT

FUMARAT

NAD+

FADH2
FAD

GTP GDP

SUKSINAT

NADH + H+

SUKSINIL-KoA

Silus Krebs
GLIKOGEN

TRIGLISERIDA

STEROID

GLUKOSA
ASAM LEMAK
PIRUVAT

ASETIL-KoA

LAKTAT
ASAM AMINO
GLUKOGENIK

KOLESTEROL
ASETO ASETIL-KoA
BENDA KETON

KREBS
CYCLE

ASAM
AMINO
KETOGENIK

Asam Amino Glukogenik

Akan dimetabolisme menjadi ketoglutarate, pyruvate, oxaloacetate,
fumarate, atau succinyl CoA
Phosphoenolpyruvate

Aspartate
Asparagine
Arginine
Phenylalanine
Tyrosine
Isoleucine

Methionine
Valine
Glutamine
Glutamate
Proline
Histidine

Glucose

Alanine
Serine
Cysteine
Glycine
Threonine
Tryptophan

20

Asam Amino Ketogenik

Dimetabolisme menjadi asetil KoA atau
asetoasetil KoA
Isoleucine
Leucine *
Lysine *
Threonine

Tryptophan
Phenylalanine
Tyrosine

* Leucine and lysine are only ketogenic

21

Katabolisme
Unsur
Karbon (C)

Using amino acids for

energy
Carbohydrates --> 4 calories/gram
Fat ---------------- -> 9 calories/gram
Amino acids ----> 4
calories/gram
How are amino acids metabolized for energy?

Overview of ketoacid katab.

Trp
Lys

Thr

Asp

Asn

Ser

Piruvat

Ala

Asetoasetat

Leu

glucose

Gly

asetil
koA
Oksalo
asetat

Cys
Hyp
koA

sitrat

Malat

Glu

Glutarat
Fumarat
Suksinil

Tyr
Phe

Ile

Propionil
Met

Pro
Val

Gln
His
Arg

Glycogenic ; overall

Asam amino
glikogenik

Asp

Asn

glucose

Gly
Ser

Pyruvate

Ala

asetil
koA
Oksalo
asetat

Cys
Hyp
koA

sitrat

Malat

Glu

Glutarat
Fumarat
SuksinilkoA
Propionil
Met

Val

Pro

Gln
His
Arg

Glycogenic ; pyruvic

Asam amino
glikogenik

glucose

Gly
Ser

Pyruvate

Ala

asetil
koA
Oksalo
asetat

Cys
Hyp
koA

sitrat

Malat
Glutarat
Fumarat
Suksinil

Keluarga piruvat

Glycogenic ; oxaloacetic

glucose

Asam amino
glikogenik
asetil
koA
Asp

Asn

Oksalo
asetat

koA

sitrat

Malat
Glutarat
Fumarat
Suksinil

Keluarga Oksaloasetat

Glycogenic ; glutaric

glucose

asetil
koA
Oksalo
asetat

Malat
Fumarat

koA

Asam amino
glikogenik

sitrat

Gln

Glutarat

Suksinil

Glu

Glusemiald

His
Pro

Keluarga Glutarat

Orntn

Arg

Glycogenic ; via succinyl-c0A

glucose

Asam amino
glikogenik

Pyruvate
asetil
koA
Oksalo
asetat

koA

sitrat

Malat
Glutarat
Fumarat
SuksinilkoA
PropionilkoA

Keluarga suksinil-koA

Met

Val

Ketogenic

glucose
Lys

Pyruvate
asetil
koA

Asetoasetat

Leu

Oksalo
asetat

koA

sitrat

Malat
Glutarat
Fumarat
Suksinil

Asam amino
ketogenik

Ketogenic & Glycogenic

Trp

Thr

Ser

Pyruvate

Ala

Asetoasetat

glucose

Gly

asetil
koA
Oksalo
asetat

koA

sitrat

Malat
Glutarat
Fumarat
Suksinil

Tyr
Phe

Ile

Propionil

Biosintesis
Produk Lain

Special
products :
Adrenalin

Noradrenalin

DOPA

Thyroxine

Melanin

Purines

Pyrimidines

Heme

Creatin phosphate

Polyamines

Carnitine

Neurotransmitters

Histamine

NO

Niacin

Overview of special product synthesis.

Gly
Gly
Arg
Tyr

Hem
Creatine
phosphate

Dopamin,norepinephrin,epinephrin
T3, T4(Tyroxine)
Purine

Asp

Trp

Creatinine
melanine

Gly

Asp

Gln
Gln

Bilirubin

Uricacid

pyrimidine
serotonin
melatonin

His

Histamine

Arg

NO

Niacin

NAD/NADP

Katabolisme
Unsur
Nitrogen (N)

Pengambilan N dari asam

amino
1. Oksidasi deaminasi Glutamat
2. Transaminasi

Oksidasi deaminasi
Glutamat

Reactions of glutamate dehydrogenase

Ringkasan pengambilan N

glucose

CO2 + H2O

Ketone
bodies

Katabolisme Unsur N
As. amino

Creatin fosfat

Kreatinin

Amonia

Basa Purin

UREA

Asam urat

N ditransport ke Liver
sebagai Glutamin dan
Alanin
Amoniak berbahaya
terhadap SSP

Sel otak mengirim NH3 sbg

Glutamin
COOO

COOCOO-

-ketoglutarate

transaminase

+H3N

COO-

glutamate

Glutamine synthetase

COO+H3N

CONH2

glutamine

Sel Otot mengirim NH3 sbg

Ala
COOO

CH3

pyruvate

COO-

transaminase

Terutama sel otot skelet

+H3N

CH3

alanine

Gln dan Ala diangkut ke

liver...
Di Liver, Gln dikonversi
kembali menjadi glutarat
COO+H3N

glutaminase
CONH2

glutamine

COO+H3N

COO-

glutamate

+ NH3

Releasing the N...

Glutamate dehydrogenase
can work here too...
COOglutamate
dehydrogenase

COO+H3N

COO-

glutamate

NAD

NADH

COO-

alpha-ketoglutarate

NH3

Alanine can release N...

COO-

COO-

+H3N
CH3
alanine
+

transaminase

COOO
COO-ketoglutarate

NH3

O
CH3
pyruvate

glutamate
dehydrogenase

+H3N

+
COOCOOglutamate

Glucose-alanine cycle
amino acids
glutamate
dehydrogenase

Glu
pyruvate
glucose

urea cycle

NH3

NH3

-KG

-KG

Ala

Ala

muscle

liver

glutamate
dehydrogenase

Glu
pyruvate
glucose

Disposing of NH3
In the liver, NH3 is
converted to urea
O
H2N

NH2

The Urea Cycle

Keseimbangan Nitrogen
Tubuh

Urea
Kreatinin

Protein + Asam
amino

As. Urat
Amonium

Keseimbangan Nitrogen
Positip

Pertumbuhan, pemulihan

Seimbang

Negatip

Sakit, Trauma, perdarahan

Terima Kasih